ड्यूरियन नूडल्स और विशाल समुद्री कीड़े एशिया में हलचल पैदा कर रहे हैं।

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एससीएमपी के अनुसार, विशाल समुद्री भृंग, गहरे समुद्र में रहने वाले 14 पैरों वाले जीव, ताइपेई, ताइवान के रेमन बॉय का "सपनों का सामान" बन गए हैं। रेमन की दुकान के अनुसार, इनका स्वाद उबले हुए झींगे और केकड़े जैसा होता है, और "पीला भाग केकड़े के अंडों जैसा होता है"।

रेमन बॉय के प्रतिनिधियों ने यह भी बताया कि समुद्री अर्चिन को चिकन सूप में उबाला जाएगा और नूडल्स, स्क्विड और बोनिटो फ्लेक्स के साथ परोसा जाएगा। विशाल समुद्री अर्चिन नूडल्स के एक कटोरे की कीमत 48 अमेरिकी डॉलर (11 लाख वियतनामी डोंग से ज़्यादा) है।

हालाँकि, कई लोगों ने इस नए व्यंजन को लेकर झिझक जताई है। कुछ लोग समुद्री भृंगों की तुलना विशालकाय तिलचट्टों से करते हैं।

इस बीच, मलेशिया के सेलांगोर के पेटालिंग जया स्थित जापानी रेमन रेस्टोरेंट मेन्या शिशिदो ने एक ऐसा रेमन व्यंजन लॉन्च किया है जिसमें ताज़ा ड्यूरियन डालकर शोरबे में स्वाद और भी बढ़ जाता है। लोग इसे चार सिउ, अंडे, प्याज और ड्यूरियन चावल के साथ खाते हैं।

RM40 की कीमत वाला ड्यूरियन रेमन ताजे फल के खोल में परोसा जाता है, इसलिए आगंतुकों को सलाह दी जाती है कि वे तीखे कांटों से बचने के लिए दस्ताने साथ लाएं, या रेस्तरां से एक अतिरिक्त कटोरा मांग लें, ताकि वे उसे निकालकर आनंद ले सकें।

जब पहली बार ड्यूरियन रेमन को मेन्यू में शामिल किया गया, तो रेस्टोरेंट को शाम 4 बजे ही घोषणा करनी पड़ी कि उसके सारे व्यंजन बिक चुके हैं। इतने सारे लोग थे कि कटोरे बनाने के लिए ड्यूरियन के छिलके खत्म हो गए, इसलिए वे शाम 6 बजे के बाद ही परोस पाए। रेस्टोरेंट ने कहा कि उन्हें उम्मीद है कि यह व्यंजन रेमन और फलों के राजा के मेल से एक "स्वाद बम" बनेगा। इसलिए, रेस्टोरेंट ड्यूरियन नूडल्स को किंग रेमन भी कहता है।

मेन्या शिशिदो, पेटालिंग जया के सबसे साहसी रेस्टोरेंट में से एक है, जो कई बार अनोखे स्वादों के साथ प्रयोग करता रहा है। फ़रवरी में, उन्होंने क्रोइसैन्ट रेमन, एक काले लहसुन का करी सूप, जो कुरकुरे, मक्खनी क्रोइसैन्ट के साथ परोसा जाता है, पेश किया। वैलेंटाइन डे पर, उन्होंने चॉकलेट रेमन पेश किया। 2021 में, उन्होंने अपने ग्रीन टी रेमन से बहुत सारे ग्राहकों को आकर्षित किया। ट्रिपएडवाइजर पर, इस रेस्टोरेंट को 4/5 स्टार रेटिंग मिली है। कई अंतरराष्ट्रीय पर्यटक यहाँ आए हैं और अनोखे स्वादों की प्रशंसा करते हुए टिप्पणियाँ की हैं। हालाँकि, कुछ लोगों ने कहा है कि यहाँ का खाना बहुत ज़्यादा मसालेदार है।

कृत्रिम

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