जलवायु परिवर्तन के समय में अरबपति मॉडल

जलवायु परिवर्तन के बढ़ते गंभीर प्रभावों, झींगों की अस्थिर कीमतों और जटिल बीमारियों के विकास को देखते हुए, प्रांत के कुछ किसानों ने टिकाऊ उत्पादन में बदलाव लाने की कोशिश की है। उच्च आर्थिक दक्षता लाने वाले दो उत्कृष्ट नवोन्मेषी मॉडल सामने आए हैं: हीप थान वार्ड में समुद्री घोंघे पालना और विन्ह माय ए कम्यून में मिश्रित टैंकों में कीचड़-मुक्त ईल पालना।

• बिना कीचड़ के ईल पालन - देखभाल आसान, प्रभावी

झींगा के स्थान पर समुद्री घोंघे पालना

हीप थान वार्ड के श्री दिन्ह वु हाई, उच्च तकनीक वाले झींगा पालन के अग्रदूत थे और झींगा पालन में उनकी "वरिष्ठता" थी। हालाँकि, झींगा की अस्थिर कीमतों और लगातार बीमारियों के प्रकोप के कारण, श्री हाई ने वैकल्पिक मॉडल तलाशने शुरू कर दिए। अन्य जलीय उत्पादों की खेती के कई असफल प्रयासों के बाद..., उन्हें संयोग से मध्य प्रांतों में समुद्री घोंघे पालने के मॉडल के बारे में पता चला।

प्रांतीय पार्टी समिति के स्थायी उप सचिव कॉमरेड हुइन्ह क्वोक वियत ने श्री दिन्ह वु हाई के समुद्री घोंघा पालन मॉडल का दौरा किया।

उच्च आर्थिक संभावनाओं और स्थानीय घोंघा किसानों की कमी को देखते हुए, श्री हाई ने शोध किया और अनुभव से सीखा। हालाँकि विशेषज्ञों का कहना था कि का माऊ की जलवायु और लवणता की स्थिति घोंघा पालन के लिए उपयुक्त नहीं थी, फिर भी दृढ़ संकल्प के साथ, श्री हाई ने स्थानीय विशेषताओं के अनुरूप घोंघा पालन तकनीकों पर शोध किया और उन्हें समायोजित किया।

उन्होंने साहसपूर्वक 20 करोड़ वियतनामी डोंग खर्च करके प्रतिष्ठित हैचरियों से 30 लाख से ज़्यादा घोंघे खरीदे, उन्हें पालने के लिए अपने इलाके में वापस लाए और उसी के अनुसार लवणता को समायोजित किया। पुराने झींगा तालाब का जीर्णोद्धार करने, उसे तिरपाल से ढकने, तालाब के तल पर रेत डालने और लवणता को नियंत्रित करने के बाद, उन्होंने 6,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र में परीक्षण के तौर पर पालन शुरू किया।

2023 की शुरुआत में, यह देखते हुए कि यह मॉडल बेहद कारगर है, श्री हाई ने खेती के पैमाने को 20 से ज़्यादा तालाबों तक बढ़ाने का फैसला किया। प्रत्येक तालाब 1,000 वर्ग मीटर चौड़ा है और 5,00,000 घोंघे के बीज छोड़ता है। व्यावसायिक घोंघे रेस्टोरेंट, घरेलू थोक बाज़ारों और निर्यात के लिए बेचे जाते हैं, जिनकी कीमत आकार के आधार पर 250-400 हज़ार VND/किग्रा होती है। हर साल फ़रवरी से जून तक, घोंघों की कीमत ज़्यादा होती है, लगभग 300-500 हज़ार VND/किग्रा। इस मॉडल से, श्री हाई को प्रति वर्ष 1 अरब VND से ज़्यादा का मुनाफ़ा होता है।

श्री दिन्ह वु हाई के घर पर घोंघे की कटाई।

श्री हाई ने बताया: "घोंघे पालना बहुत मुश्किल नहीं है। उन्हें दिन में केवल एक बार ताज़ा भोजन, जैसे समुद्री मछली, खिलाने से न केवल लागत बचती है, बल्कि घोंघे के मांस की गुणवत्ता भी सुनिश्चित होती है। इसकी बदौलत, घोंघे अच्छी तरह बढ़ते हैं, उनमें बीमारियाँ कम होती हैं, उनका मांस स्वादिष्ट, चबाने योग्य और मीठा होता है, और वे बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं... कई वर्षों के पालन-पोषण के बाद, श्री हाई ने खेती में उगाए गए घोंघों का रंग सुधारकर उन्हें सुंदर बना दिया है, जो मध्य क्षेत्र में पाले जाने वाले घोंघों के समान है। घोंघों के पालन-पोषण में यह एक नया तकनीकी सुधार है, खासकर रंग और आकार में, सबसे बड़ा 20-30 घोंघे/किग्रा का होता है।"

श्री हाई के घोंघा पालन मॉडल की सफलता ने एक नई दिशा खोल दी है, जिससे खेती की वस्तुओं में विविधता लाने और प्रांत में किसानों के लिए स्थायी आय बढ़ाने में योगदान मिला है।

मिश्रित टैंकों में बिना कीचड़ के ईल पालन

मिट्टी के तालाबों में पारंपरिक ईल पालन के विपरीत, विन्ह माई ए कम्यून के ज़ोम लोन ए गाँव के श्री ले वान हॉट ने मिश्रित टैंकों में कीचड़-मुक्त ईल पालन मॉडल के साथ एक नई दिशा चुनी। 1 अरब से ज़्यादा वियतनामी डोंग के कुल निवेश से, उन्होंने 4 वर्ग मीटर के 50 टैंक बनवाए और लगभग 2,000 फ़्राई (आलू) पाले।

श्री हॉट के अनुसार: "कीचड़ के बिना ईल पालने के कई उत्कृष्ट लाभ हैं, जलीय वातावरण को नियंत्रित करना आसान है, बीमारी का खतरा कम होता है, जगह और देखभाल की बचत होती है। स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए हर दिन 2-3 बार कुएं के पानी से पानी बदलें। इसके अलावा, श्री हॉट नुकसान से बचने के लिए नियमित रूप से ईल को आकार के अनुसार छांटते हैं।"

श्री ले वान हॉट वाणिज्यिक ईल का उत्पादन करते हैं।

भोजन के संबंध में, वह प्रारंभिक अवस्था में छर्रों के साथ मिश्रित केंचुओं का उपयोग करता है, जब ईल बड़े होते हैं, उन्हें पूरी तरह से छर्रों के साथ खिलाते हैं और पाचन एंजाइम और विटामिन की खुराक देते हैं। सावधानीपूर्वक देखभाल के कारण, ईल की जीवित रहने की दर 90% से अधिक है। 10-11 महीने की परवरिश के बाद, ईल 4-5 मछली/किलोग्राम के वजन तक पहुंच जाती है। प्रत्येक फसल में, श्री हॉट लगभग 10 टन ईल मांस का उत्पादन करते हैं। पहले, ईल की कीमत लगभग 180-200 हजार वीएनडी/किलोग्राम थी, अब वाणिज्यिक ईल की कीमत 85-120 हजार वीएनडी/किलोग्राम तक गिर गई है। खर्चों में कटौती के बाद, श्री हॉट 1 बिलियन वीएनडी/वर्ष से अधिक का लाभ कमाते हैं। श्री हॉट प्रांत के अंदर और बाहर के किसानों के साथ तकनीक और अनुभव साझा करने के लिए तैयार हैं

मिश्रित टैंकों में बिना कीचड़ के समुद्री घोंघे पालना और ईल पालना दो ऐसे मॉडल हैं जो काफी अधिक आय प्रदान करते हैं, तथा कृषि उत्पादन की मानसिकता को बदलने, टिकाऊ, प्रभावी उत्पादन और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन में योगदान करते हैं।

मिन्ह दात

स्रोत: https://baocamau.vn/mo-hinh-bac-ty-giua-thoi-bien-doi-khi-hau-a120944.html