एक ब्लूफिन टूना की नीलामी 1.3 मिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक में हुई

5 जनवरी, 2025 को जापान के टोक्यो में टोयोसु मार्केट में नीलामी में एक ब्लूफिन टूना।

5 जनवरी को, टोक्यो (जापान) के कोटो वार्ड स्थित तोयोसु मार्केट में नए साल की पहली नीलामी हुई। यहाँ एक ब्लूफिन टूना की बोली सबसे ज़्यादा 207 मिलियन येन (करीब 13.2 लाख अमेरिकी डॉलर) लगाई गई।

इस ब्लूफिन टूना का वजन 276 किलोग्राम था और इसे ओमा, आओमोरी प्रान्त के तटवर्ती जलक्षेत्र में पकड़ा गया था।

यह लगातार 14वां वर्ष है जब इस समुद्री क्षेत्र में पकड़ी गई ब्लूफिन टूना "सर्वश्रेष्ठ टूना" बन गई है।

ब्लूफिन टूना के लिए 207 मिलियन येन की कीमत 1999 के बाद से दूसरी सबसे अधिक थी, जब रिकॉर्ड शुरू हुए थे, यह 2019 की नीलामी में केवल 333.6 मिलियन येन के रिकॉर्ड से पीछे थी, और पिछले साल की 114.24 मिलियन येन की कीमत से दोगुनी से भी अधिक थी।

अनुमान के अनुसार, इस टूना की कीमत लगभग 750,000 येन/किग्रा है और जब इसे सुशी में परिवर्तित किया जाता है, तो प्रत्येक भाग की कीमत लगभग 30,000 येन (लगभग 190 अमरीकी डॉलर) होगी।

सामान्यतः, टोयोसु नीलामी बाजार में सर्दियों में एक टूना की कीमत 1-1.5 मिलियन येन के बीच होती है, लेकिन वर्ष की पहली नीलामी में, मध्यस्थ कंपनियां अक्सर नए साल में समृद्ध व्यवसाय की उम्मीद में ऊंची कीमतें निर्धारित करती हैं।

शीतकालीन टूना मछली पालन प्रकृति के साथ एक क्रूर लड़ाई है और वर्ष के आरंभ में होने वाली नीलामी में कीमतें काफी हद तक मछली की गुणवत्ता पर निर्भर करती हैं।

इसके अलावा, मध्यस्थ कंपनियां रेस्तरां और खुदरा स्टोरों से ऑर्डर के आधार पर मछली खरीदती हैं, इसलिए वर्ष की पहली नीलामी आने वाले समय में जापानी लोगों की खपत प्रवृत्ति का एक महत्वपूर्ण संकेतक भी है।

टीबी (सारांश)

स्रोत: https://baohaiduong.vn/mot-con-ca-ngu-vay-xanh-duoc-ban-dau-gia-hon-1-3-trieu-usd-402287.html