का माऊ के काजुपुट वन में पानी गिरने के मौसम के दौरान, मुझे यह देखकर आश्चर्य हुआ कि लोग मीठे पानी की मछलियाँ, विशाल झींगे और विशाल वन ईल पकड़ने की कोशिश कर रहे थे।

[विज्ञापन_1]

हमें यू मिन्ह हा काजुपुत वन के किसानों के साथ मछली के जाल देखने, मछली के जाल हटाने, साँप के जाल देखने, शहद इकट्ठा करने के लिए मधुमक्खियों के घोंसलों में जाने का अवसर मिला...; या बिएन बाक डोंग, ट्राई ल्यूक (थोई बिन्ह जिला), खान थुआन (यू मिन्ह जिला), ट्रान होई (ट्रान वान थोई जिला) के चावल-झींगा क्षेत्रों में क्रेफ़िश की फसल काटने, लोगों को खेतों में फसल लाते देखने..., ग्रामीण इलाकों के हलचल भरे जीवन को महसूस करने और का मऊ के ईमानदार किसानों के पसीने और प्रयास से सावधानीपूर्वक तैयार किए गए पाक व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिला।

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 1.

जब उत्तरी हवाएँ चलती हैं, तो खान थुआन (उ मिन्ह ज़िला, का मऊ प्रांत) के लोग शीत-वसंत चावल की कटाई के मौसम में प्रवेश करते हैं। इस चावल की फसल की भरपूर पैदावार और अच्छे दामों के कारण लोग बहुत उत्साहित हैं।

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 3.

चावल की कटाई के बाद, पानी नहर में बहता है, और यही वह समय भी है जब श्री गुयेन होआंग नघिएम (क्वेन थिएन हैमलेट, बिएन बाक डोंग कम्यून, थोई बिन्ह जिला, का मऊ प्रांत) मीठे पानी के झींगे की कटाई शुरू करते हैं।

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 4.

जैसे ही पानी कम होता है, लोग खेतों में फसलें लगाने के लिए कतारें लगा देते हैं, जिसमें स्क्वैश उगाने का एक मॉडल भी शामिल है। (तस्वीर ट्रान होई कम्यून, ट्रान वान थोई जिला, का मऊ प्रांत में ली गई है)

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 6.

इस मौसम में, यू मिन्ह हा काजुपुट जंगल का पानी सूखने लगता है, ईल, साँप, कछुए, मछलियाँ और झींगे नहर में उतर जाते हैं। श्री हुइन्ह वु होआंग ने एक बाँस की नली का इस्तेमाल करके आधे किलो से भी बड़ी, चटख पीले रंग की जंगली ईल पकड़ीं।

Mùa nước rọt ở rừng tràm Cà Mau, bất ngờ thấy dân dụ bắt cá đồng, bắt tôm càng to, lươn rừng bự- Ảnh 8.

श्री मुओई न्गोट (हैमलेट 4, खान बिन ताई बाक कम्यून, ट्रान वान थोई जिला, का मऊ प्रांत) के सैकड़ों हेक्टेयर काजुपुट वन में शुष्क मौसम के दौरान मधुमक्खी के छत्ते रखने के पेशे से प्रत्येक में सैकड़ों लीटर शहद का उत्पादन होता है।

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://danviet.vn/mua-nuoc-rot-o-rung-tram-ca-mau-bat-ngo-thay-dan-du-bat-ca-dong-bat-tom-cang-to-luon-rung-bu-20240613152135516.htm