कृषि उत्पाद उपभोग बाजारों का पूर्वानुमान लगाने की क्षमता में सुधार

हाल के वर्षों में, अच्छे बाज़ार पूर्वानुमानों की बदौलत, प्रांतीय कृषि क्षेत्र ने उद्यमों, सहकारी समितियों और किसानों के बीच "अच्छी फसल, कम कीमत" और "टूटे" उत्पादन एवं उपभोग अनुबंधों की स्थिति को सीमित रखा है। अच्छे बाज़ार पूर्वानुमानों के आधार पर, सहकारी समितियों और लोगों ने बाज़ार की माँग के अनुकूल उत्पादन और व्यावसायिक योजनाएँ बनाई हैं और उत्पादन स्तर पर जोखिमों को सीमित किया है, जिससे लोगों की आय में वृद्धि हुई है और कृषि उत्पादन टिकाऊ हो रहा है।

कृषि उत्पाद उपभोग बाजारों का पूर्वानुमान लगाने की क्षमता में सुधार टोआन नांग कृषि सेवा सहकारी, ट्रुओंग झुआन कम्यून (थो झुआन) वसंत चावल की फसल 2024 की कटाई के लिए कृषि मशीनीकरण लागू करता है।

पहले, कृषि उत्पादन की जानकारी के अभाव में, जब नगा येन कम्यून (नगा सोन) के लोगों को यह पता चलता था कि सब्ज़ियाँ, स्वीट कॉर्न, आलू जैसे उत्पादों की अच्छी कीमत मिल रही है, तो वे उसी समय अपने क्षेत्र का विस्तार कर लेते थे, जबकि उन्हें यह भी नहीं पता होता था कि उत्पाद का उपभोग कहाँ करें या कहाँ बेचें। येन लोक गाँव के मुखिया, श्री माई ट्रुंग थोंग ने कहा: लगभग 10 साल पहले, इलाके में "अच्छी फसल, कम कीमत" की समस्या लगातार और बार-बार आती थी। आलू, तरबूज और सब्ज़ियाँ जैसे कई उत्पाद, जो स्थानीय ताकत थे, जब पैदा हुए तो "कर्जदार" बन गए, लेकिन उन्हें बेचने का कोई ठिकाना नहीं था। इसके साथ ही, कृषि उत्पादों की विशेषता यह है कि उनकी शेल्फ लाइफ कम होती है, इसलिए जब वे बिक नहीं पाते, तो वे खराब हो जाते हैं, जिससे भारी आर्थिक नुकसान होता है। अनुभव से सीखते हुए और स्थानीय अधिकारियों व कृषि क्षेत्र के मार्गदर्शन में, 2016 से, लोग विश्लेषण के आधार पर उत्पादन कर रहे हैं: क्या उस वस्तु की बाज़ार में बड़ी मांग है? क्या कोई प्रतिष्ठित व्यवसाय या एजेंट हैं जो उत्पादों को खरीदते और उपभोग करते हैं?... इसके कारण, कृषि उत्पादन की आर्थिक दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, और लोग आत्मविश्वास से उत्पादन कर सकते हैं और खेतों में अमीर बन सकते हैं।

नगा येन कम्यून के सुरक्षित सब्जी, जड़ और फल उत्पादन क्षेत्र का दौरा किया। 8 हेक्टेयर से अधिक भूमि हमेशा सभी प्रकार की फसलों के हरे रंग से ढकी रहती है। ग्रीनहाउस क्षेत्र में किम होआंग हौ तरबूज क्षेत्र की देखभाल करते हुए, श्री फाम वान साउ और उनकी पत्नी ने कहा: 7 साओ उपजाऊ भूमि का क्षेत्र पहले आलू, सब्जियों और मौसमी खरबूजे के साथ लगाया गया था। हालांकि, जब क्षेत्र और पड़ोसी इलाकों के लोग एक साथ उत्पादन करते थे, तो खपत मुश्किल थी, आर्थिक दक्षता कम थी, इसलिए परिवार ने उच्च गुणवत्ता वाले, ऑफ-सीजन सब्जियों और फलों के उत्पादन में निवेश करना चुना। ये उच्च बाजार मांग, उपभोग में आसान और उच्च आर्थिक दक्षता वाले उत्पाद हैं। इस विश्लेषण के लिए धन्यवाद, नगा येन कम्यून के लोगों ने विभिन्न प्रकार की उच्च गुणवत्ता वाली, ऑफ-सीजन सब्जियों, जड़ों और फलों का उत्पादन करने के लिए 21,000m2 से अधिक ग्रीनहाउस में निवेश किया है

2024 की वसंत फसल को तोआन नांग कृषि सेवा सहकारी समिति, ट्रुओंग झुआन कम्यून (थो झुआन) की सफल उत्पादन फसलों में से एक माना जाता है। कृषि क्षेत्र की मौसमी प्रवृत्ति और उत्पादन संरचना के आधार पर, सहकारी समिति ने कई उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों जैसे ST25, TBR225, Bac Huong 9, Tan Uu... का उत्पादन शुरू किया है। ये चावल की किस्में अच्छी गुणवत्ता वाली हैं और बाजार में लोकप्रिय हैं, इसलिए कई व्यवसाय और व्यापारी इन्हें बड़ी मात्रा में खरीदते हैं। इसलिए, सहकारी समिति ने स्थानीय लोगों को बड़े पैमाने पर चावल की किस्मों का उत्पादन करने के लिए प्रेरित किया है, जिन्हें उच्च आर्थिक दक्षता वाली माना जाता है। इसके साथ ही, सहकारी समिति का प्रबंधन बोर्ड उचित देखभाल और सुरक्षा योजनाएँ बनाने के लिए कृषि क्षेत्र के मौसम और कीटों से संबंधित सूचनाओं और पूर्वानुमानों की नियमित रूप से निगरानी करता है, इसलिए पूरे कम्यून की औसत चावल उपज लगभग 71 क्विंटल/हेक्टेयर अनुमानित है, जो पूरे प्रांत की औसत उपज से 3 क्विंटल/हेक्टेयर अधिक है। सहकारी समिति के निदेशक श्री न्गो दीन्ह सू ने कहा: "सहकारी समिति न केवल अच्छी खपत वाली चावल की किस्मों के लिए बाज़ार में शोध और अध्ययन करती है, बल्कि सक्रिय रूप से व्यवसायों से भी जुड़ती है ताकि जब स्थानीय फसल का मौसम आए, तो इकाइयाँ स्थिर मूल्य पर चावल खरीदने आएँ। इसके अलावा, कृषि क्षेत्र के पूर्वानुमानों और बाज़ार अनुसंधान के माध्यम से, सहकारी समिति लोगों को उचित फसल उत्पादन और पशुपालन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए मार्गदर्शन भी करती है, और उत्पादन और उत्पाद उपभोग से जुड़े कृषि उत्पादों के विकास को प्रोत्साहित करती है। इसी का परिणाम है कि त्रुओंग ज़ुआन कम्यून में कई वर्षों से अच्छी फसल और कम कीमतों की स्थिति नहीं रही है, जिससे किसानों की आय सुनिश्चित हुई है।"

उत्पादन की वास्तविकता दर्शाती है कि बाज़ार के पूर्वानुमानों को वास्तविकता के करीब लाने के लिए, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अंतर्गत विशेष इकाइयों ने प्रांत में, घरेलू स्तर पर और निर्यात के लिए कृषि उत्पादों के प्रचलन और उपभोग को प्रभावित करने वाले कारकों का सर्वेक्षण, विश्लेषण, मूल्यांकन और पूर्वानुमान लगाया है। इस आधार पर, स्थानीय अधिकारियों और किसानों को विशिष्ट समय पर उचित मात्रा में उपयुक्त उत्पाद उत्पादित करने की सलाह दी जाती है। तदनुसार, स्थानीय लोगों ने मुख्य फसल पर उपभोग के दबाव को कम करने के लिए फसल किस्मों का पुनर्गठन किया है, फसल चक्र और फसल प्रसार के उपाय लागू किए हैं। साथ ही, उत्पादों के उपभोग मूल्य को सुनिश्चित और बढ़ाया है।

वर्तमान में, बाज़ार पूर्वानुमान को समर्थन प्रदान करने के लिए, प्रधानमंत्री ने 11 अगस्त, 2022 को निर्णय संख्या 975/QD-TTg जारी किया है, जिसमें "कृषि बाज़ार की स्थिति की जानकारी एकत्र करने और पूर्वानुमान लगाने में सूचना प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग को बढ़ावा देने" परियोजना को मंज़ूरी दी गई है। इसका लक्ष्य 2025 तक कृषि क्षेत्र के एक केंद्रीकृत डेटा केंद्र का निर्माण पूरा करना है, जो कृषि बाज़ार की स्थिति के विश्लेषण और पूर्वानुमान के लिए एक गहन दिशा प्रदान करेगा। इसके साथ ही, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग हर साल संबंधित विभागों, शाखाओं और इकाइयों के साथ समन्वय करके प्रांत में सहकारी समितियों और कृषि-वानिकी-मत्स्य उत्पादन परिवारों के लिए कृषि बाज़ार की जानकारी के विश्लेषण और पूर्वानुमान पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करता है। प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के माध्यम से, सभी स्तरों के प्रबंधकों, उद्यमों, सहकारी समितियों और सहभागी सहकारी समितियों को बाज़ार के बारे में बुनियादी ज्ञान, कृषि बाज़ार के दोहन, खोज, संश्लेषण, विश्लेषण और मूल्यांकन के कौशल से लैस किया जाता है। साथ ही, स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करने, आपूर्ति और मांग को संतुलित करने, लोगों को उत्पादन, व्यवसाय में सुरक्षित महसूस करने और लाभ कमाने में मदद करने के लिए वास्तविक स्थितियों के अनुसार उत्पादन और व्यवसाय योजनाओं को समायोजित करने के लिए संस्थाओं का मार्गदर्शन करें।

लेख और तस्वीरें: ले होआ

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