कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाना

उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण, संरक्षण और उपभोग में विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करते हुए, क्वांग निन्ह के कृषि उत्पाद बाजार में अपने ब्रांड की पहचान बढ़ा रहे हैं, जिससे उत्पादों के मूल्य में वृद्धि हो रही है।

सीपी कंपनी में सेलोफेन नूडल्स का उत्पादन — बिन्ह लियु ट्रेडिंग एंड सर्विस ज्वाइंट स्टॉक कंपनी में सेलोफेन नूडल्स का उत्पादन।

मई 2024 में, बिन्ह लियू ट्रेडिंग एंड सर्विस जॉइंट स्टॉक कंपनी का बिन्ह लियू डोंग सेंवई उत्पाद, प्रांत के विशिष्ट उत्पादों में से एक होगा और इसे उत्तरी क्षेत्र के विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद के रूप में मान्यता दी जाएगी। बिन्ह लियू डोंग सेंवई, प्रांत के उत्कृष्ट 4-स्टार OCOP उत्पादों में से एक है, जो 2007 से एक विशिष्ट ट्रेडमार्क के रूप में पंजीकृत है। अन्य समान उत्पादों की तुलना में, बिन्ह लियू डोंग सेंवई पूरी तरह से अरारोट कंद से बनाई जाती है, पारंपरिक तरीकों से संसाधित की जाती है, और पूरी तरह से धूप में सुखाई जाती है, जिससे इसका विशिष्ट स्वादिष्ट स्वाद बरकरार रहता है।

बिन्ह लियू ट्रेडिंग और सर्विस ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने 10,000m2 से अधिक के कारखाने क्षेत्र के साथ आधुनिक मशीनरी और उपकरणों के साथ उत्पादन में भी निवेश किया है ^। इनपुट सामग्री के चयन से लेकर उत्पादों के प्रसंस्करण तक, प्रसंस्करण प्रक्रिया का कड़ाई से पालन किया जाता है। 2021 में, कंपनी के उत्पादों का न केवल घरेलू बाजार में उपभोग किया गया, बल्कि चीनी बाजार में भी निर्यात किया गया।

बिन्ह लियू ट्रेडिंग एंड सर्विस ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के उप निदेशक श्री गुयेन जुआन तुंग ने कहा: गुणवत्ता वाले कच्चे माल का स्रोत रखने के लिए, कंपनी ने रोपण से कटाई तक कच्चे माल के स्रोत का कड़ाई से प्रबंधन किया है। कंपनी स्थानीय परिवारों के साथ उत्पादन में भी सहयोग करती है, बढ़ते क्षेत्रों के लिए कोड प्रदान करती है, इसलिए कच्चे माल का स्रोत हमेशा प्रचुर मात्रा में होता है, जिससे लोगों के लिए प्रभावी आय पैदा होती है। वर्तमान में, कंपनी ने 2 बिलियन वीएनडी के निवेश के साथ एक सॉफ्ट-कोटिंग और सुखाने वाली प्रौद्योगिकी लाइन तैनात की है, जो क्षमता को दोगुना कर देती है, लागत और श्रम को कम करती है और मौसम पर निर्भर नहीं करती है। 2024 में, कंपनी के चीनी बाजार में निर्यात किए जाने वाले सेलोफेन नूडल्स का अपेक्षित उत्पादन लगभग 30 टन है, जो 2022 की तुलना में 1.5 गुना अधिक है

स्थानीय स्तर पर उपलब्ध लाभों का लाभ उठाते हुए, प्रांत के कई व्यवसायों, सहकारी समितियों और उत्पादन सुविधाओं ने उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने और बाजार में खपत बढ़ाने के लिए सुविधाओं, उपकरणों और बेहतर प्रौद्योगिकी में निवेश किया है।

वैन डॉन सीफूड कंपनी लिमिटेड स्थानीय समुद्री खाद्य उत्पादों के उत्पादन और प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखती है। वर्तमान में, कंपनी कच्चे समुद्री खाद्य पदार्थों को विशिष्ट वैन डॉन ब्रांडों जैसे: ऑयस्टर फ्लॉस, मेंटिस श्रिम्प फ्लॉस, श्रिम्प फ्लॉस... के उत्पादों में संसाधित कर रही है। उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों के उत्पादन के लक्ष्य के साथ, कंपनी ने स्थानीय विशिष्टताओं जैसे समुद्री कीड़े, मछली, झींगा, स्क्विड, दूध वाले ऑयस्टर... के साथ ताज़ा समुद्री खाद्य पदार्थों का चयन किया है; उत्पादन के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जा रहा है, जैसे: श्रिम्प फ्लॉस सुखाने के लिए ड्रायर, ग्राइंडर, इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन... जिससे उत्पादकता और गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है, उत्पादों में विविधता आ रही है और उत्पादों के लिए ब्रांड तैयार हो रहे हैं। 2023 में, कंपनी के पास दो उत्पाद होंगे: ऑयस्टर फ्लॉस और श्रिम्प फ्लॉस, जिन्हें प्रांतीय स्तर पर 4-स्टार OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त है।

वैन डॉन सीफूड कंपनी लिमिटेड में झींगा फ्लॉस उत्पादों की पैकेजिंग।

वैन डॉन सीफूड कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री डो थी थुई ने कहा, "कंपनी के उत्पादों पर अब ट्रेसेबिलिटी लेबल लगे हैं, और इन्हें सुपरमार्केट, स्टोर और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे बिक्री चैनलों के माध्यम से जोड़ा और बेचा जाता है। हम लाइवस्ट्रीम बिक्री, OCOP मेलों में भागीदारी जैसे नए बिक्री तरीकों को अपडेट करते हैं... ताकि उत्पादों के बारे में ज़्यादा से ज़्यादा ग्राहक जान सकें। निरंतर प्रयासों से, कंपनी ने लगभग 500-700 मिलियन VND/माह के राजस्व के साथ उच्च व्यावसायिक दक्षता हासिल की है, जिससे 7-8 मिलियन VND/माह की आय के साथ 7 स्थानीय कर्मचारियों के लिए रोज़गार सृजित हुए हैं।"

यह देखा जा सकता है कि प्रांत हमेशा ब्रांड निर्माण पर विशेष ध्यान देता है। विशेष रूप से OCOP कार्यक्रम के माध्यम से, प्रांत ने कई ऐसे उत्पाद विकसित किए हैं जिन्हें 3-5 स्टार रेटिंग मिली है, जैसे: गोल्डन फ्लावर टी, बा चे मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, डोंग ट्रियू गोल्डन फ्लावर स्टिकी राइस, मोंग कै पिग, टीएन येन चिकन... उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार, विभिन्न प्रकार, डिज़ाइन और पैकेजिंग में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है, और कई उपभोक्ताओं द्वारा पसंद और विश्वसनीय हैं।

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