वर्तमान में, सुश्री साउ का परिवार 200 से ज़्यादा दालचीनी पोमेलो के पेड़ उगाता है - पोमेलो की एक ऐसी किस्म जिसका पतला छिलका, मीठा स्वाद और सुगंधित सुगंध इसकी खूबी है। खास बात यह है कि पोमेलो को पारंपरिक तरीके से प्राकृतिक रूप से उगाने के बजाय, उनका परिवार "तिएउ डोंग" साँचे का इस्तेमाल करके फल को आकार देने की तकनीक अपनाता है या "फुक", "लोक", "थो", "बिन", "आन" शब्दों को उभारकर, त्योहारों और टेट के दौरान घर के मालिक को शुभकामनाएँ देता है।
सुश्री बंग थी साउ अपनी अनोखी और विचित्र पोमेलो उत्पाद के साथ, जो एक लघु कांस्य प्रतिमा के आकार में है। |
आकार देने की प्रक्रिया मार्च की शुरुआत से शुरू होती है। जब युवा अंगूर का वज़न लगभग 200 ग्राम हो जाता है, तो माली प्रत्येक फल को दबाने के लिए एक विशेष साँचे का उपयोग करेगा। देखभाल की अवधि के दौरान, माली को फल के विकास पर बारीकी से नज़र रखनी चाहिए, साँचे की जकड़न को समायोजित करना चाहिए, पेड़ को उचित रूप से पानी और खाद देनी चाहिए ताकि फल न केवल वांछित आकार सुनिश्चित करे बल्कि अंदर की गुणवत्ता भी बनाए रखे। इस समय, प्रत्येक आकार वाले अंगूर का औसत वज़न 400-500 ग्राम/फल हो जाता है, जिसका छिलका चमकदार और हल्की, सुगंधित होता है।
बगीचे के मालिक ने अंगूरों को चुना और उन्हें एक सांचे में लपेट दिया। |
सुश्री साउ के अनुसार, यदि अंगूर को सामान्य तरीके से उगाया जाए, तो प्रत्येक फल की कीमत 30,000 से 35,000 VND तक होती है, जबकि आकार वाले अंगूर को 4-5 गुना अधिक कीमत पर बेचा जा सकता है, लेकिन फिर भी ग्राहकों के लिए पर्याप्त आपूर्ति नहीं हो पाती है। अब एक सप्ताह से अधिक समय से, हर दिन, उनके परिवार ने हनोई , हाई फोंग, थान होआ जैसे प्रमुख बाजारों में 100 से अधिक छोटे अंगूरों की कटाई और वितरण किया है... चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, उत्पाद अपनी विशिष्टता, विचित्रता और फेंग शुई अर्थ के कारण अधिक ग्राहकों को आकर्षित करेगा। विशेष रूप से, सभी उत्पादों को व्यक्तिगत ऑनलाइन बिक्री चैनल फेसबुक और ज़ालो पर बगीचे के मालिक द्वारा आसानी से प्रचारित, पेश और उपभोग किया जाता है।
हालाँकि, वास्तव में, इस मॉडल में भी कई कठिनाइयाँ हैं। प्रतिकूल मौसम की स्थिति फलों की गुणवत्ता को बुरी तरह प्रभावित कर सकती है, जिससे फफूंदी विकृत हो सकती है या क्षतिग्रस्त हो सकती है। जोखिम को कम करने के लिए, इस वर्ष, सुश्री साउ के परिवार ने केवल लगभग 2,000 फलों को ही आकार दिया, जो मूल योजना का आधा था।
दृढ़ता, रचनात्मकता और कुशल शिल्प कौशल के साथ, सुश्री बंग थी साऊ के परिवार ने अंगूरों को उच्च कलात्मक और आर्थिक मूल्य वाले अद्वितीय हस्तशिल्प में बदल दिया है।
सुश्री बंग थी साऊ के परिवार के आकार वाले अंगूर उत्पाद। |
फी ले आवासीय क्षेत्र में पोमेलो मॉडल लचीली और रचनात्मक कृषि सोच का एक विशिष्ट उदाहरण है, जो पारंपरिक कृषि उत्पादों को आधुनिक सौंदर्य आवश्यकताओं से जोड़ता है। यह कृषि क्षेत्र के संदर्भ में भी एक उपयुक्त दिशा है, जो उच्च आर्थिक मूल्य वाले उत्पादों के विकास को प्रोत्साहित करता है और स्थानीय कृषि उत्पादों के लिए ब्रांड बनाता है। यदि रुचि हो, तकनीकों द्वारा समर्थित हो और अनुकरण किया जाए, तो यह मॉडल किन्ह बाक क्षेत्र के विशिष्ट कृषि उत्पादों को समृद्ध बनाने में योगदान देने का वादा करता है।
स्रोत: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg
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