हाल के वर्षों में, अनियमित, नकली या घर पर बनी शराब का उपयोग, जिसकी सुरक्षा जांच नहीं हुई है, एक गंभीर चिंता का विषय बन गया है।
हाल के वर्षों में, अनियमित, नकली या घर पर बनी शराब का उपयोग, जिसकी सुरक्षा जांच नहीं हुई है, एक गंभीर चिंता का विषय बन गया है।
इस प्रकार के अल्कोहल के सेवन के परिणाम न केवल व्यक्तिगत स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं बल्कि समाज के लिए भी गंभीर परिणाम उत्पन्न करते हैं।
साल के अंत में शराब के कारण विषाक्तता का खतरा बढ़ जाता है।
हाल ही में हनोई के अधिकारियों ने चुओंग माई जिले में एक रेस्तरां का निरीक्षण किया और वहां से 500 लीटर से अधिक बिना लेबल वाली, घर में बनी रंगीन शराब बरामद की। रेस्तरां के मालिक ने बताया कि यह शराब स्थानीय लोगों से खरीदी गई थी, जिन्होंने इसे खुद बनाया और इसमें रंग मिलाया था। अज्ञात स्रोत से शराब बेचने पर संभावित दंड के बारे में जानते हुए भी, मालिक ने लाभ कमाने के लिए अपना धंधा जारी रखा।
नकली और तस्करी की गई शराब की समस्या एक लगातार बनी रहने वाली समस्या है, और इस प्रकार की शराब का सेवन करने वाले पीड़ितों से जुड़ी कई दुखद घटनाएं घटित हुई हैं।
बाच माई अस्पताल के विष नियंत्रण केंद्र को शराब के सेवन से होने वाली विषाक्तता के सैकड़ों मामले प्राप्त हुए हैं, जिनमें दर्जनों मौतें शामिल हैं। इनमें से अधिकांश मामले अज्ञात स्रोत से प्राप्त घर में बने या निर्मित मादक पेय पदार्थों के दुरुपयोग के कारण हुए हैं।
उदाहरण के लिए, इस मरीज को कोमा की हालत में भर्ती कराया गया था, जिसे मैकेनिकल वेंटिलेशन की आवश्यकता थी और वह गंभीर चयापचय संबंधी विकारों से पीड़ित था। रक्त में मेथनॉल का स्तर 25 मिलीग्राम/डीएल तक पहुंच गया था।
साल के अंत में खाद्य विषाक्तता के खतरे के बारे में चेतावनी देते हुए, बाच माई अस्पताल के विष नियंत्रण केंद्र के निदेशक डॉ. गुयेन ट्रुंग गुयेन ने बताया कि हाल ही में उनके केंद्र में अज्ञात स्रोत और संरचना वाले बिना लेबल, बिना ब्रांड और अनियमित शराब पीने से खाद्य विषाक्तता के शिकार मरीज बड़ी संख्या में आ रहे हैं। इस प्रकार की शराब में अक्सर उत्पादकों द्वारा मुनाफा बढ़ाने के लिए औद्योगिक शराब की मिलावट की जाती है।
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| हाल के वर्षों में, अनियमित, नकली या घर पर बनी शराब का उपयोग, जिसकी सुरक्षा जांच नहीं हुई है, एक गंभीर चिंता का विषय बन गया है। |
विष नियंत्रण केंद्र के निदेशक के अनुसार, शराब में मौजूद इथेनॉल सीधे तौर पर हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बनता है। रक्त शर्करा का निम्न स्तर मस्तिष्क के दोनों भागों को व्यापक क्षति पहुंचा सकता है।
यदि इस स्थिति का तुरंत इलाज न किया जाए, तो मस्तिष्क क्षति और अधिक फैल जाएगी, जिससे दौरे, सुस्ती, कोमा और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है। विशेष रूप से, दुबले-पतले, कमजोर व्यक्ति और युवा (30 वर्ष से कम आयु के) शराब से प्रेरित हाइपोग्लाइसीमिया के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।
यह ज्ञात है कि हाल ही में, विष नियंत्रण केंद्र ने बहुत अधिक मात्रा में मेथनॉल युक्त एंटीसेप्टिक अल्कोहल उत्पादों का पता लगाया है, जिनकी सांद्रता 70-90% तक है। कई व्यक्तियों ने इस अल्कोहल को खरीदा है और इसे मादक पेय पदार्थों में मिलाकर बेचा है।
बाच माई अस्पताल के न्यूरोसर्जरी विभाग के डॉक्टरों के अनुसार, औद्योगिक अल्कोहल युक्त शराब के जोखिमों के अलावा, अत्यधिक शराब का सेवन भी गंभीर नुकसान पहुंचाता है।
अनेक अध्ययनों से पता चलता है कि अत्यधिक शराब के सेवन से मस्तिष्क का क्षय और तंत्रिका अपक्षय होता है। शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों में थैलेमस में श्वेत पदार्थ और सेरिबेलम में धूसर पदार्थ की मात्रा में उल्लेखनीय कमी आ जाती है।
विशेषज्ञों का कहना है कि अज्ञात स्रोत से प्राप्त शराब में अक्सर मेथनॉल जैसे जहरीले तत्व होते हैं - मेथनॉल एक औद्योगिक अल्कोहल है जो मनुष्यों के लिए बेहद खतरनाक है।
शरीर में प्रवेश करने पर मेथनॉल सिरदर्द, चक्कर आना और उल्टी जैसे लक्षण पैदा कर सकता है, और गंभीर मामलों में, यह अंधापन या यहां तक कि मृत्यु का कारण भी बन सकता है।
इसके अलावा, घर पर बनी और अप्रमाणित शराब में एसिटाल्डिहाइड, फुरफ्यूरल और किण्वन प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले रसायनों जैसे अन्य विषाक्त पदार्थों से संदूषण का खतरा भी होता है। ये पदार्थ यकृत, गुर्दे और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे उपयोगकर्ताओं में दीर्घकालिक बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) के अनुसार, शराब विषाक्तता के कारण शराब का दुरुपयोग, शरीर की सहनशीलता से अधिक मात्रा में शराब पीना, खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा न करने वाली शराब का सेवन करना जैसे कि मेथनॉल या एथिलीन ग्लाइकॉल जैसे औद्योगिक अल्कोहल के साथ मिश्रित शराब पीना; या जड़ी-बूटियों (जैसे पत्ते, जड़ें और बीज) या पशु उत्पादों से युक्त शराब पीना है।
बाजार में अज्ञात स्रोत से प्राप्त शराब के प्रचलन को सख्ती से नियंत्रित करें।
उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने और अज्ञात स्रोत से प्राप्त घरेलू मादक पेय पदार्थों के उपयोग पर अंकुश लगाने के लिए, हनोई स्वास्थ्य विभाग के नेतृत्व ने कहा कि अब से लेकर वर्ष के अंत तक, जिले में इन उत्पादों के उत्पादन, बिक्री और वितरण पर निरीक्षण और नियंत्रण को मजबूत किया जाएगा।
इसके माध्यम से, उल्लंघनों का शीघ्र पता लगाया जा सकता है और उनकी पूरी तरह से जांच की जा सकती है; उल्लंघनों से दृढ़तापूर्वक निपटा जाएगा, विशेष रूप से नकली शराब बनाने, नकल करने और शराब उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में प्रतिबंधित सामग्रियों के उपयोग के कृत्यों से, और कानून के अनुसार उल्लंघनों का सार्वजनिक रूप से खुलासा किया जाएगा।
साथ ही, संचार को मजबूत करें; इकाइयों और लोगों से अनुरोध करें कि वे ऐसे मादक पेय पदार्थों का उपयोग न करें जिन पर टैक्स स्टैम्प न हों या जिनका मूल स्थान नियमों के अनुरूप न हो।
इसके अतिरिक्त, हनोई विभिन्न मीडिया चैनलों के माध्यम से शराब के हानिकारक प्रभावों के बारे में जानकारी प्रसारित करना और जागरूकता बढ़ाना जारी रखे हुए है; शराब के उत्पादन और बिक्री में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की जिम्मेदारी पर जोर देता है; और प्रतिबंधित सामग्रियों का उपयोग करके शराब के उत्पादन, अज्ञात स्रोत से प्राप्त शराब की बिक्री और सुरक्षा मानकों को पूरा न करने वाली शराब पर सख्ती से रोक लगाता है।
इसके अतिरिक्त, हनोई स्वास्थ्य विभाग, हनोई उद्योग और व्यापार विभाग के समन्वय से, क्षेत्र में उपर्युक्त मादक उत्पादों के उपयोग और प्रसार की जांच और रोकथाम के लिए निरंतर प्रयास कर रहा है।
इसके अतिरिक्त, स्वास्थ्य क्षेत्र, उद्योग और व्यापार क्षेत्र तथा स्थानीय अधिकारियों के समन्वय से, शराब उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण, जांच और पर्यवेक्षण को मजबूत करेगा, जिसमें विशेष रूप से छोटे पैमाने पर शराब उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों, विशेष रूप से पारंपरिक शराब भट्टियों पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा;
उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करने वाले अज्ञात स्रोत से प्राप्त असुरक्षित, मिलावटी या बिना लेबल वाले मादक पेय पदार्थों के प्रसार को तुरंत रोकें।
साथ ही, मादक पेय पदार्थों के उत्पादन और बिक्री में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने, शराब के दुरुपयोग से बचने और शराब का चयन और सेवन करते समय सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सार्वजनिक जागरूकता और जिम्मेदारी बढ़ाने हेतु सूचना, संचार और मार्गदर्शन को मजबूत करना आवश्यक है।
लोगों को किसी भी हालत में अज्ञात प्रजाति या मूल के अजीब जानवरों या पौधों का उपयोग करके मादक पेय पदार्थ नहीं बनाने चाहिए, और बाजार में बेतरतीब ढंग से बेचे जाने वाले अज्ञात मूल के या बिना लेबल वाले मादक पेय पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए।
इथेनॉल (सामान्य अल्कोहल) और मेथनॉल के बीच अंतर करना बहुत मुश्किल है। मेथनॉल सामान्य इथेनॉल से काफी मिलता-जुलता है, और उससे भी ज्यादा मीठा और पीने में आसान होता है।
शुरुआत में, मरीज़ों को नशे जैसे लक्षण महसूस होते हैं, जिससे भ्रम की स्थिति पैदा होती है। हालांकि, सेवन के लगभग 1-2 दिन बाद, मरीज़ों में धुंधली दृष्टि, सुस्ती, तेज़ और गहरी साँसें (मेटाबोलिक एसिडोसिस के समान, जो मेथनॉल से परिवर्तित अत्यधिक फॉर्मिक एसिड के कारण होता है), दौरे और कोमा जैसे लक्षण दिखाई देने लगते हैं। अस्पताल पहुँचने तक, इनमें से अधिकांश मामलों में मस्तिष्क क्षति, अंधापन और निम्न रक्तचाप हो चुका होता है और उनकी हालत गंभीर होती है।
शराब के दुरुपयोग के दुष्परिणामों के संबंध में, बाख माई अस्पताल के मानसिक स्वास्थ्य संस्थान के नशा मुक्ति उपचार विभाग की सुश्री ले थी फुओंग थाओ (एम.एससी.) सलाह देती हैं कि लोग सप्ताह में 5 दिन से अधिक शराब न पिएं। पुरुषों के लिए, प्रतिदिन 1-1.5 कैन बीयर से अधिक न पीने की सलाह दी जाती है; प्रतिदिन 2 गिलास वाइन या 2 गिलास स्पिरिट (40% अल्कोहल) से अधिक न पिएं।
डॉ. गुयेन ट्रुंग गुयेन के अनुसार, लोगों को ऐसे उत्पाद चुनने चाहिए जिनका स्रोत स्पष्ट हो, कंपनियों द्वारा पंजीकृत हों और उत्पादन से वितरण तक की पूरी प्रक्रिया की गारंटी हो। खरीदारी के समय उत्पाद कोड, बिल और निर्माता एवं वितरक की पहचान संबंधी प्रमाण अवश्य होने चाहिए।
साल के अंत के मौसम के दौरान, प्रति सर्विंग शराब का सेवन यथासंभव न्यूनतम स्तर तक सीमित रखें, धीरे-धीरे पिएं, इसे भोजन के साथ लें और पानी के साथ बारी-बारी से सेवन करें।
विशेषज्ञों के अनुसार, परिवार के सदस्यों को विशेष रूप से नशे में धुत व्यक्ति की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। यदि व्यक्ति होश में है, तो उसे ऊर्जा प्रदान करने के लिए चावल, मक्का, आलू, कसावा, दूध, मीठे फलों का रस, शोरबा या पतला दलिया जैसे चीनी और स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ दिए जाने चाहिए, अन्यथा हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है। साथ ही, परिवार को अपने प्रियजन में किसी भी गंभीर लक्षण पर ध्यान देना चाहिए ताकि उन्हें तुरंत आपातकालीन कक्ष में ले जाया जा सके।
उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति मेथनॉल का सेवन करता है, तो उसे सिरदर्द, नींद आना, बेहोशी, दृष्टि हानि और कोमा जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ये लक्षण आमतौर पर सेवन के तुरंत बाद नहीं दिखाई देते; अधिकांश मरीज़ एक दिन बाद गंभीर अवस्था में पहुँच जाते हैं। समय पर अस्पताल में भर्ती और उपचार न मिलने पर मृत्यु का खतरा बहुत अधिक होता है, और जो बच जाते हैं उन्हें तंत्रिका संबंधी और दृष्टि संबंधी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
कुछ गंभीर मामलों में, यदि रोगी को बचा भी लिया जाए, तो भी उपचार अत्यंत कठिन होता है। यांत्रिक वेंटिलेशन के अलावा, रोगियों को विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए निरंतर हेमोडायलिसिस और अन्य उपचार विधियों की आवश्यकता होती है, और उपचार की लागत करोड़ों वीएनडी तक पहुंच सकती है।
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स्रोत: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-dip-cuoi-nam-d229658.html
