2016 से शुरू करके, शोधकर्ताओं ने यूके बायोबैंक से 467,354 प्रतिभागियों के जीवनकाल का विश्लेषण किया।
तदनुसार, 40 वर्ष और उससे अधिक आयु के लोग जो अस्वास्थ्यकर आहार को छोड़कर स्वस्थ आहार अपनाते हैं, वे अपनी जीवन प्रत्याशा को लगभग 10 वर्ष तक बढ़ा सकते हैं। विशेष रूप से, महिलाएं अपनी जीवन प्रत्याशा को 10.8 वर्ष और पुरुष अपनी जीवन प्रत्याशा को 10.4 वर्ष तक बढ़ा सकते हैं।
खट्टे फल बीमारियों से बचा सकते हैं
एक स्वस्थ आहार न केवल दीर्घायु बढ़ाता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है। स्वस्थ भोजन और खान-पान की आदतें दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करेंगी।
डेज़रेट न्यूज़ के अनुसार, एक स्वस्थ आहार में अक्सर फल, सब्जियां, साबुत अनाज, स्वस्थ वसा और कम वसा वाले प्रोटीन जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं।
अनाज
स्वास्थ्य साइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, अनाज में 3 घटक होते हैं: चोकर (पौष्टिक बाहरी परत), रोगाणु और एंडोस्पर्म (रोगाणु से पोषक तत्वों का स्रोत, जिसमें बहुत सारा स्टार्च होता है)।
साबुत अनाज वे अनाज होते हैं जिनमें ये तीनों तत्व होते हैं। ये शरीर को आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम, विटामिन बी और फाइबर प्रदान करते हैं।
स्वस्थ अनाज में जई, गेहूं, राई, कुट्टू और मोती जौ शामिल हैं।
पागल
मेवे एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता हैं। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थ के अनुसार, ये शरीर को पादप-आधारित प्रोटीन, हृदय-स्वस्थ वसा, आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं।
आपको अपने आहार में बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट और मूंगफली जैसे कुछ मेवे शामिल करने चाहिए।
फल
फलों और सब्ज़ियों से भरपूर आहार हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है। ख़ासकर खट्टे फल भी बीमारियों से बचाव में मदद कर सकते हैं।
स्वास्थ्य साइट मेडिकल न्यूज टुडे आपको नींबू, स्ट्रॉबेरी, संतरे और अंगूर का भरपूर सेवन करने की सलाह देती है।
शोध के अनुसार, आहार जितना स्वास्थ्यवर्धक होगा, जीवनकाल उतना ही लंबा हो सकता है। जो वृद्ध लोग अभी इस आहार को शुरू कर रहे हैं, उनके जीवनकाल में वृद्धि कम होगी, लेकिन फिर भी महत्वपूर्ण होगी।
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