संतरे का रस कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कैसे प्रभावित करता है?

संतरे का जूस न सिर्फ़ रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि हृदय-संवहनी तंत्र पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। अध्ययनों से पता चलता है कि नियमित रूप से संतरे का जूस पीने से कुल कोलेस्ट्रॉल कम होता है और रक्त संचार बेहतर होता है।

संतरे का रस विटामिन सी, पोटैशियम और स्वास्थ्यवर्धक पादप यौगिकों से भरपूर होता है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, संतरे के रस के लाभों को अधिकतम करने के लिए, इसे सीमित मात्रा में पीना और 100% प्राकृतिक संतरे का रस चुनना ज़रूरी है।

संतुलित मात्रा में संतरे का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप में सुधार होता है।

फोटो: एआई

कई वैज्ञानिक अध्ययनों में संतरे के रस और बेहतर रक्त कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध पाया गया है। लिपिड्स इन हेल्थ एंड डिज़ीज़ पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में 18 से 66 वर्ष की आयु के 129 वयस्कों का सर्वेक्षण किया गया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि कम से कम एक साल तक रोज़ाना लगभग 480 मिलीलीटर संतरे का जूस पीने से कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफ़ी कम हो गया। ख़ास बात यह है कि यह सकारात्मक प्रभाव सामान्य और उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले, दोनों तरह के लोगों में देखा गया।

संतरे का रस प्राकृतिक रूप से फ्लेवोनोइड्स और पेक्टिन से भरपूर होता है। ये यौगिक शरीर की वसा अवशोषण क्षमता को सीमित करके कोलेस्ट्रॉल को स्वाभाविक रूप से कम करते हैं और स्वस्थ चयापचय को भी उत्तेजित करते हैं।

इसके अलावा, संतरे के रस का रक्तचाप पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कोलेस्ट्रॉल की तरह, रक्तचाप भी हृदय स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। चूँकि उच्च रक्तचाप हृदय को अधिक मेहनत करने के लिए मजबूर करता है, इसलिए समय के साथ हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। संतरे के रस जैसे कुछ प्राकृतिक खाद्य पदार्थ रक्तचाप को धीरे-धीरे नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

यह लाभ इस तथ्य के कारण है कि संतरे के रस में फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट और प्राकृतिक तेल होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को फैलाते हैं, रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं और सूजन को कम करते हैं। संतरे के रस में एक और महत्वपूर्ण यौगिक है हेस्परिडिन। यह पदार्थ धमनियों के लचीलेपन और लचीलेपन को बनाए रखने में योगदान देता है, जिससे हृदय के लिए रक्त पंप करना आसान हो जाता है।

संतरे का जूस पीते समय ध्यान रखें

हालाँकि संतरे के जूस के स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसे सीमित मात्रा में पीना ज़रूरी है। 240 मिलीलीटर संतरे के जूस में लगभग 24 ग्राम प्राकृतिक चीनी होती है। ज़्यादा संतरे का जूस पीने से शरीर में अतिरिक्त चीनी जमा हो सकती है, जो आसानी से चर्बी के रूप में जमा हो सकती है।

इसलिए, हेल्थलाइन के अनुसार, मधुमेह, इंसुलिन प्रतिरोध या वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए, सकारात्मक प्रभावों के बावजूद, बहुत अधिक चीनी का सेवन जोखिम पैदा करता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/nuoc-cam-tac-dong-kep-len-cholesterol-va-huyet-ap-nhu-the-nao-185250925164038824.htm