पेड़ की बदौलत जीवन में सुधार
लंबे समय तक, सो वृक्ष एक वन वृक्ष था जो केवल न्घिया दान क्षेत्र की नंगी पहाड़ियों को ढकने का काम करता था, और उसकी क्षमता बहुत कम थी। हालाँकि, हाल के वर्षों में, सो वृक्ष ने किसानों के लिए काफी आर्थिक लाभ कमाया है।
इस समय, न्घिया लोक कम्यून की सड़क पर चलते हुए, बबूल के जंगलों के बीच विशाल हरे-भरे सो के पेड़ दिखाई दे रहे हैं। न्घिया लोक कम्यून के सोन हाई गाँव के श्री गुयेन वान डुंग ने बताया: पहले, सो के दाम बहुत सस्ते थे, लेकिन पिछले 5 वर्षों में, सो के बीजों का उत्पादन बाजार अपेक्षाकृत स्थिर रहा है। परिवार के पास 2 हेक्टेयर से ज़्यादा सो है, जिससे 6 टन ताज़ा फल/हेक्टेयर (3 टन सूखे बीजों/हेक्टेयर के बराबर) की उपज होती है; कीमत 2019 में केवल 14,000 VND/किलोग्राम सूखे बीजों से बढ़कर 25,000 VND/किलोग्राम हो गई है, जिससे 15 करोड़ VND/2 हेक्टेयर/वर्ष की आय हो रही है।
परिवारों की गणना के अनुसार, सोआ का पेड़ लगभग 8 साल बाद फल देगा, और 10वें साल तक, इससे प्राप्त मूल्य नए पौधे लगाने और उसकी देखभाल की लागत को पूरा करने के लिए पर्याप्त होगा। सोआ के पेड़ की उपज स्थिर होती है, हर साल जब सोआ का पेड़ पकता है (सौर कैलेंडर के अनुसार सितंबर से नवंबर तक), लोग सोआ के पेड़ की कटाई के लिए जंगल जाते हैं। सोआ का पेड़ केवल एक बार लगाया जाता है और फिर 20 से ज़्यादा सालों तक इसकी कटाई की जाती है।
बाँस उगाने का एक और फ़ायदा यह है कि इसे ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती। जब कटाई का समय आता है, तो आपको बस जड़ के आस-पास की घास साफ़ करनी होती है और साल के आखिरी महीनों में हर साल एक फ़सल काटनी होती है।
नघिया लोक कम्यून जन समिति के अध्यक्ष श्री लाई वान डुओंग ने कहा: नघिया लोक कम्यून 250 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर सोलनम उगाता है, प्रत्येक हेक्टेयर में औसतन 2.5-3 टन सूखे बीज मिलते हैं, जिससे प्रति वर्ष 70 मिलियन VND/हेक्टेयर से ज़्यादा की आय होती है। सोलनम की बदौलत, नघिया लोक कम्यून के कई परिवारों ने अपना जीवन बेहतर बनाया है और अमीर बने हैं। कम्यून में, श्री डुंग के परिवार के अलावा, श्री दाओ वान तोआन जैसे परिवार भी हैं, जो 2.8 हेक्टेयर ज़मीन पर सोलनम उगाते हैं और लगभग 200 मिलियन VND/वर्ष की आय प्राप्त करते हैं, और सुश्री बुई थी क्वेन का परिवार, जो 2.9 हेक्टेयर ज़मीन पर सोलनम उगाते हैं और 210 मिलियन VND/वर्ष से ज़्यादा की आय प्राप्त करते हैं।
वन पूंजी के विकास के साथ-साथ, कम्यून का क्षेत्रफल 20 हेक्टेयर से भी ज़्यादा बढ़ रहा है, लोग प्रजनन के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले बीजों का चयन कर रहे हैं और कैसिया के पौधे लगाने की योजना की तैयारी कर रहे हैं। उच्च आर्थिक मूल्य के अलावा, कैसिया साल भर हरा-भरा रहने वाला पेड़ भी है। इसकी जड़ें ज़मीन में गहराई तक जमी रहती हैं, प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित नहीं होतीं, नीचे गिरती हैं, बारिश और बाढ़ से होने वाले कटाव को रोकती हैं, और पारिस्थितिक पर्यावरण और ऊपरी वनों की रक्षा में योगदान देती हैं।
पूरे न्घिया दान जिले में 500 हेक्टेयर से ज़्यादा सोफोरा जैपोनिका है, जो न्घिया येन, न्घिया मिन्ह, न्घिया माई, न्घिया लाम, न्घिया लॉन्ग, न्घिया लोक और न्घिया थो के समुदायों में केंद्रित है। वर्तमान में, सोफोरा जैपोनिका के पेड़ बबूल के पेड़ों की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से बढ़ रहे हैं और उनकी उपज स्थिर है। सोफोरा जैपोनिका के पेड़ों की क्षमता और ताकत का दोहन करने और परिवारों की आय बढ़ाने के लिए, जिला योजनाएँ बना रहा है और लोगों को उन जगहों पर सोफोरा जैपोनिका उगाने के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए परिस्थितियाँ बना रहा है जहाँ यह प्रभावी नहीं रहा है, खासकर झीलों और ऊपरी बाँधों के सुरक्षात्मक वन क्षेत्रों में।
दिसंबर की शुरुआत में सोफोरा जैपोनिका के फूलों के मौसम में, अनंत हरे-भरे जंगलों के बीच फैली हुई, पीले रंग की स्त्रीकेसर से युक्त, शुद्ध सफेद, कोमल पंखुड़ियाँ एक सुंदर, जंगली और सरल प्राकृतिक चित्र बनाती हैं। सोफोरा जैपोनिका के फूलों का मौसम आने वाले समय में पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए नघिया दान के लिए एक सुझाव भी है।
गहन प्रसंस्करण और कटाई के बाद संरक्षण
उत्पादों का सक्रिय रूप से उपभोग करने के लिए, न्घिया लोक कम्यून में, कई परिवारों ने इस पौधे के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने के लिए संरक्षण और गहन प्रसंस्करण हेतु मशीनरी और उपकरण प्रणालियों में निवेश किया है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण न्घिया लोक कम्यून के बिन्ह मिन्ह गाँव में श्री गुयेन दुय क्वांग का परिवार है। 2019 में, श्री क्वांग ने आवश्यक तेलों के प्रसंस्करण के लिए एक कारखाना बनाने में 7 अरब से अधिक वियतनामी डोंग का निवेश किया, जिसकी प्रसंस्करण क्षमता 20 टन फल/दिन और रात है।
श्री क्वांग ने कहा: "हर साल, हमारी सुविधा नघिया दान जिले के लोगों से लगभग 1,000 टन आवश्यक तेल खरीदती है, जिसमें से एक भाग को आवश्यक तेलों में संसाधित किया जाता है, एक भाग को पूर्व-प्रसंस्कृत करके बिक्री के लिए सुखाया जाता है। प्रसंस्कृत उत्पादों का उत्पादन काफी स्थिर है, घरेलू बाजार में खपत होती है और निर्यात की जाती है। 2020 में, हमारे काजेपुट आवश्यक तेल उत्पाद ने 4-स्टार OCOP उत्पाद प्राप्त किया। उपभोग बाजार को बढ़ावा देने और ब्रांड वैल्यू बढ़ाने के लिए, हाल के दिनों में, हमने सक्रिय रूप से व्यापार को बढ़ावा दिया है, जिले के अंदर और बाहर कई मेलों में विज्ञापन दिए हैं, और काजेपुट आवश्यक तेल उत्पादों को पेश करने के लिए प्रांत में खुदरा दुकानों का विस्तार किया है।"
श्री गुयेन दुय क्वांग के प्रतिष्ठान के साथ-साथ, न्घिया लोक कम्यून के खे साई गाँव में श्री गुयेन वान लू का परिवार भी है, जो स्थानीय लोगों के लिए कई कैसिया उत्पादों की खरीद और प्रसंस्करण में विशेषज्ञता रखता है। 2018 से अब तक, श्री लू के परिवार ने कैसिया तेल को सुखाने और दबाने की एक प्रणाली बनाने में अरबों डोंग का निवेश किया है, जिससे न्घिया लोक कम्यून और आसपास के कम्यूनों के लोगों के लिए हर मौसम में 1,100 टन से अधिक कैसिया खरीदा जाता है; जिससे 15 से अधिक श्रमिकों के लिए रोजगार का सृजन हुआ है।
श्री लू ने बताया: सोयाबीन तेल में ओमेगा 6, ओमेगा 9 जैसे कई पोषक तत्व होते हैं... इसकी मात्रा जैतून के तेल के बराबर है और आज अंतरराष्ट्रीय बाजार में यह एक लोकप्रिय खाना पकाने का तेल है। हालाँकि, सुखाने वाले ओवन और तेल निकालने की तकनीक की सुविधाएँ अभी भी सीमित हैं। मुझे उम्मीद है कि मुझे संबंधित स्तरों और क्षेत्रों से समर्थन मिलेगा ताकि सोयाबीन सुखाने से लेकर उसे कुचलने और उच्च गुणवत्ता वाला तेल निकालने तक, बाजार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए आधुनिक मशीनरी प्रणालियों की खरीद में निवेश किया जा सके; नघिया दान सोयाबीन तेल उत्पादों के ब्रांड के निर्माण और पंजीकरण की दिशा में आगे बढ़ते हुए, स्थानीय लोगों के लिए स्थिर रोज़गार पैदा किए जा सकें।
नघिया दान जिले के कृषि विभाग के प्रमुख श्री लाम वान थांग ने कहा: "पेड़ों के सतत विकास के लिए, आने वाले समय में, मौजूदा 500 हेक्टेयर पेड़ों के अलावा, जिला लोगों को पेड़ों के क्षेत्र को केंद्रित वस्तु उत्पादन क्षेत्रों में विस्तारित करने के लिए प्रोत्साहित करेगा; पेड़ों को एक स्थायी दिशा में विकसित करेगा, और पेड़ों के प्रसंस्करण के लिए व्यवसायों को आकर्षित करेगा ताकि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को एक कड़ी में जोड़ा जा सके। इसके साथ ही, पेड़ों से उत्पादों के ब्रांड का निर्माण और मानकीकरण करके उन्हें कई बाजारों में निर्यात किया जा सके।"
सो वृक्ष चाय परिवार से संबंधित है और एक बीज वृक्ष है। अपने सुरक्षात्मक, क्षरण-रोधी और पर्यावरण-संरक्षण गुणों के अलावा, सो बीज का उच्च गुणवत्ता वाले खाना पकाने के तेल में प्रसंस्करण करने पर आर्थिक मूल्य भी होता है। सो बीज अवशेष (तेल निकालने के बाद) का उपयोग पौध संरक्षण दवाओं के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है। सो वृक्ष की पत्तियों में टैनिन होता है जिसका उपयोग चमड़ा कमाना उद्योग में किया जा सकता है। वर्तमान में, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग सो आवश्यक तेल ब्रांड बनाने के लिए व्यवसायों को समर्थन प्रदान कर रहा है और जापानी व्यवसायों से विदेशी बाजारों में निर्यात के लिए न्घे अन सो आवश्यक तेल उत्पादों को पेश करने के लिए संपर्क कर रहा है।
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