क्षेत्र वैज्ञानिक

वियतनाम जनरल कन्फेडरेशन ऑफ़ लेबर द्वारा निर्देशित और 22 जून को "गर्व और आकांक्षा" विषय पर आयोजित वियतनाम ग्लोरी 2025 कार्यक्रम में, सोक ट्रांग के चावल के खेतों के वैज्ञानिक डॉ. ट्रान टैन फुओंग, सम्मान के लिए नामांकित एक विशिष्ट व्यक्ति हैं। वे उन तीन वैज्ञानिकों में से एक हैं जिन्होंने दुनिया की सर्वश्रेष्ठ चावल की किस्म - ST25 - विकसित की है।

सेवानिवृत्त होने के बावजूद, ST25 चावल किस्म के लेखक डॉ. ट्रान टैन फुओंग अभी भी चावल की किस्मों के चयन और निर्माण में समय लगाते हैं। फोटो: dantri.com.vn

धैर्य और प्रयास

जब बात एसटी चावल की किस्मों ( सोक ट्रांग का संक्षिप्त रूप) की आती है, एसटी3, एसटी5, एसटी19, एसटी20 से लेकर एसटी24, एसटी25 (दो बार विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल के रूप में सम्मानित) तक, श्रम के नायक, इंजीनियर हो क्वांग कुआ (सोक ट्रांग के पुत्र) को हर कोई जानता है। इसके अलावा, पिछले दशकों में विश्व प्रसिद्ध चावल की किस्म बनाने वाले उनके प्रभावशाली सहयोगी और साथी भी रहे हैं, जिनके नाम हैं डॉ. ट्रान टैन फुओंग और मास्टर गुयेन थी थू हुआंग।

कृषि क्षेत्र में 30 साल काम करने, 20 साल से ज़्यादा समय तक चावल प्रजनन पर प्रत्यक्ष शोध करने और 10 साल से ज़्यादा समय तक प्रबंधन में काम करने के बाद, कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक डॉ. त्रान तान फुओंग हाल ही में सेवानिवृत्त हुए हैं। 1966 में जन्मे, वे उन गिने-चुने लोगों में से एक हैं जो 18 साल की उम्र से लगभग 4 साल पहले ही सेवानिवृत्त हो गए। उनके अनुसार, जल्दी सेवानिवृत्त होने से उन्हें चावल की किस्मों पर शोध और प्रजनन के लिए ज़्यादा समय मिलेगा।

डॉ. ट्रान टैन फुओंग 2003 से संकरण अनुसंधान में अपना करियर बना रहे हैं। जब वे पहली बार इंजीनियर हो क्वांग कुआ के नेतृत्व वाले सुगंधित चावल अनुसंधान समूह में शामिल हुए, तो वे जल्दी ही एक मूल्यवान सहयोगी बन गए और समूह द्वारा घरेलू और विदेशी बाजारों में पसंद की जाने वाली दर्जनों प्रसिद्ध उच्च गुणवत्ता वाली एसटी सुगंधित चावल किस्मों के निर्माण में महत्वपूर्ण योगदान दिया।

चावल प्रजनन में व्यावहारिक ज्ञान और गहन शोध के संयोजन से, 2011 में, श्री ट्रान टैन फुओंग ने आनुवंशिकी और प्रजनन में अपने पीएचडी थीसिस का सफलतापूर्वक बचाव किया, एक प्रमुख विषय जिसे 60 साल से अधिक समय पहले, डॉ. एग्रोनोमिस्ट लुओंग दीन्ह कुआ (जो सोक ट्रांग के पुत्र भी थे) ने क्यूशू विश्वविद्यालय (जापान) में अध्ययन किया और सफलतापूर्वक अपने थीसिस का बचाव किया।

उनके अनुसार, उत्पादकता, गुणवत्ता, कीटों के प्रति प्रतिरोधकता, सूखा, लवणता आदि में भिन्न चावल की किस्में विकसित करने के लिए... प्रजनन में आनुवंशिक विधियों का प्रयोग ही एकमात्र उपाय है। हालाँकि यह विधि कठिन और समय लेने वाली है, फिर भी इसे किया जाना आवश्यक है और इसमें सफलता भी मिली है। वर्तमान में, कई अंतर्राष्ट्रीय संगठनों ने उनके सोक ट्रांग चावल अनुसंधान केंद्र के साथ अनुसंधान सहयोग संबंध स्थापित किए हैं, जैसे: अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI), क्यूशू विश्वविद्यालय (जापान), जापान कृषि आनुवंशिकी संस्थान, अंतर्राष्ट्रीय परमाणु ऊर्जा एजेंसी (IAEA)...

पहले, वियतनाम में उत्परिवर्तन पैदा करने वाली परमाणु विकिरण तकनीक व्यापक रूप से ज्ञात नहीं थी, विभिन्न क्षेत्रों की विभिन्न चावल किस्मों से अच्छे जीन का चयन करना, उन्हें सोक ट्रांग मिट्टी के लिए उपयुक्त विशेषताओं वाले संकर संयोजनों में संयोजित करना आसान नहीं था। इसलिए, एक अच्छी चावल किस्म विकसित करने में कभी-कभी कई वर्ष लग जाते हैं, और परिणाम प्राप्त करने के लिए शोध कार्य में धैर्य और प्रयास की आवश्यकता होती है।

शुरुआत में, शोध दल ने 2-3 जनक पौधों के सरल संयोजन से नई चावल की किस्में विकसित कीं, जिसके परिणामस्वरूप ST11, ST12 जैसी किस्में विकसित हुईं; बाद में, प्रत्येक संयोजन में सुगंध, कोमलता, कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधकता, और सुंदर दाने के आकार को एकीकृत करने के लिए कई जनक पौधे शामिल किए गए। इसी का परिणाम था कि ST24, ST25 किस्में एक के बाद एक विकसित हुईं।

2019 में, ST25 चावल किस्म ने " विश्व के सर्वश्रेष्ठ चावल" का खिताब जीता और कई वर्षों की शोध टीम की लगन के परिणामस्वरूप 2023 में भी इसे सम्मानित किया जाता रहा। अब तक, ST24 और ST25 किस्में न केवल सोक ट्रांग के खेतों से जुड़ी हुई हैं, बल्कि देश भर के कई प्रांतों और शहरों में भी व्यापक रूप से उगाई जाती हैं।

विशेष चावल का विस्तार और मूल्य वृद्धि

डॉ. फुओंग के समूह द्वारा उच्च-गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों के चयन और निर्माण की शोध प्रक्रिया को दो चरणों में विभाजित किया गया था। 2012 से पहले, समूह ने थाईलैंड के बराबर गुणवत्ता वाली सुगंधित चावल की किस्मों के चयन और निर्माण पर ध्यान केंद्रित किया।

2013 से अब तक, स्वादिष्ट सुगंधित चावल की गुणवत्ता में सुधार, उत्पादकता और कीटों व रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होने और अंतर्राष्ट्रीय अनुसंधान सहयोग को बढ़ावा देने के लिए अनुसंधान चरण चल रहा है। परिणामों में भूरे फुदके, लौह-युक्त और पत्ती झुलसा प्रतिरोधी सुगंधित चावल की किस्मों का चयन किया गया। इन परिणामों ने सोक ट्रांग के विशिष्ट चावल के विस्तार और मूल्य में वृद्धि में योगदान दिया। सोक ट्रांग से निर्यात किए जाने वाले एसटी चावल की कीमत में तेज़ी से वृद्धि हुई, कभी-कभी तो यह 1,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की सीमा को भी पार कर गई।

अपने जुनून को साझा करते हुए, डॉ. फुओंग ने कहा कि सोक ट्रांग विशेष सुगंधित चावल पर शोध और विकास करना, "पूर्ण भोजन" के बजाय "स्वादिष्ट भोजन" के लिए उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग को पूरा करना है, विशेष रूप से घरेलू खपत और निर्यात जरूरतों को पूरा करना, जिससे वियतनामी चावल का मूल्य बढ़ रहा है।

डॉ. ट्रान टैन फुओंग, एक वैज्ञानिक जिन्होंने किसानों के लिए और लोगों के खाने के लिए चावल की किस्मों का संकरण किया। खाने वाले लोगों को यह स्वादिष्ट लगता है, और किसान जिन चावल की किस्मों का संकरण करते हैं, उन्हें उगाते हैं, उनके लिए यह एक सफलता है। ST24 और ST25 चावल की किस्मों को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ और दूसरे नंबर की मान्यता मिली है, जिससे वियतनामी चावल का मूल्य विश्व स्तर पर बढ़ गया है, और देश के लोग इसे पसंद करते हैं, हालाँकि कभी-कभी यह घरेलू खपत के लिए पर्याप्त नहीं होता, जिससे यह एक बड़ी सफलता साबित होती है। हालाँकि, उपभोक्ताओं की माँग यहीं नहीं रुकती, इसलिए वे चावल की नई किस्मों के लिए संकरण और अनुसंधान जारी रखते हैं जो कीटों, सूखे और लवणता का प्रतिरोध कर सकें, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल हो सकें और बेहतर उपज और गुणवत्ता प्रदान कर सकें।
इसलिए, डॉ. ट्रान टैन फुओंग के सोक ट्रांग चावल अनुसंधान केंद्र में, बहुमूल्य आनुवंशिक संसाधनों वाली हजारों चावल किस्मों को घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर संग्रहित और संग्रहित किया जा रहा है, जिसमें लगभग 20,000 संकर संयोजन हैं, जिन्हें उन्होंने और उनके सहयोगियों ने भविष्य में नई, स्वादिष्ट, सुगंधित और चिपचिपी चावल की प्रजातियों और किस्मों का उत्पादन करने के लिए विकसित किया है।

उन्होंने कहा कि समय से पहले सेवानिवृत्ति के साथ, उनके पास चावल की नई किस्मों पर शोध और प्रजनन के लिए ज़्यादा समय होगा। वह बासमती चावल, जो भारत और पाकिस्तान में उत्पन्न होने वाली एक लंबे दाने वाली चावल की किस्म है, से लंबे फूल वाले चावल का सफलतापूर्वक प्रजनन करना चाहते हैं, ताकि यह सोक ट्रांग में अच्छी तरह से उग सके। उन्होंने कहा कि वार्षिक प्रजनन प्रक्रिया में हज़ारों संकर संयोजन तैयार किए जा रहे हैं, इसलिए उन्हें अगले कुछ वर्षों में बिना किसी काम के उन पर शोध, मूल्यांकन और प्रसंस्करण करना होगा।

अपनी विशेष उपलब्धियों और शोध टीम द्वारा दर्जनों उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्मों का निर्माण करने के कारण, जिन्होंने वियतनामी चावल उद्योग को प्रसिद्धि दिलाई है, डॉ. ट्रान टैन फुओंग को राष्ट्रपति से प्रथम श्रेणी श्रम पदक (2019) और विज्ञान और प्रौद्योगिकी के लिए हो ची मिन्ह पुरस्कार (2021) प्राप्त करने का सम्मान मिला।

उत्परिवर्ती पौधों की किस्में बनाने के लिए परमाणु तकनीकों के प्रयोग में उनकी उत्कृष्ट उपलब्धियों के लिए उन्हें अंतर्राष्ट्रीय परमाणु ऊर्जा एजेंसी (IAEA) और संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) से भी कई पुरस्कार प्राप्त हुए हैं। इसके अलावा, चावल संकरण में उनकी उपलब्धियों और वियतनाम के कृषि क्षेत्र में योगदान के लिए उन्हें मंत्रालयों, शाखाओं और सोक ट्रांग प्रांत से गोल्डन राइस पुरस्कार और कई योग्यता प्रमाणपत्र प्राप्त हुए हैं...

स्रोत: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm