कॉफी
कॉफ़ी में आमतौर पर कैफीन की मात्रा ज़्यादा होती है - एक उत्तेजक पदार्थ जो हृदय गति और रक्तचाप को बढ़ा सकता है, जिससे रक्त वाहिकाओं में तनाव पैदा हो सकता है। अत्यधिक कैफीन के सेवन से रक्त वाहिकाएँ, खासकर मस्तिष्क की रक्त वाहिकाएँ, सिकुड़ सकती हैं, जिससे रक्त प्रवाह कम हो सकता है और सिरदर्द व चक्कर आने जैसे लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं।
इसके अलावा, कैफीन शरीर की आयरन को अवशोषित करने की क्षमता को भी कम कर सकता है, जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन (लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन, जो मस्तिष्क तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए जिम्मेदार होता है) के उत्पादन में बाधा उत्पन्न होती है।
इसलिए, मस्तिष्क तक रक्त के उत्पादन और परिवहन को प्रभावी ढंग से सुनिश्चित करने के लिए, रोगियों को बहुत अधिक कॉफ़ी का सेवन नहीं करना चाहिए। रोगियों के लिए कैफीन का सेवन 200 मिलीग्राम/दिन से कम रखना सबसे अच्छा है।
यवसुरा
रक्त वाहिकाओं की दीवारों में चिकनी मांसपेशियों पर अल्कोहल (इथेनॉल) के प्रभाव के कारण, शराब का नियमित या अधिक सेवन रक्त वाहिकाओं के अत्यधिक फैलाव का कारण बन सकता है, जिससे निम्न रक्तचाप हो सकता है और मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति कम हो सकती है।

नियमित या अधिक मात्रा में शराब का सेवन रक्त वाहिकाओं के अत्यधिक फैलाव का कारण बन सकता है, जिससे रक्तचाप कम हो सकता है और मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति कम हो सकती है।
इसके अलावा, इन पेय पदार्थों में मौजूद अल्कोहल एंटीडाययूरेटिक हार्मोन (ADH) की गतिविधि को भी बाधित करता है, जिससे निर्जलीकरण होता है और रक्त में ऑक्सीजन परिवहन की क्षमता कम हो जाती है, जिससे मस्तिष्क संबंधी एनीमिया बढ़ जाता है।
ऊर्जा पेय, शीतल पेय
एनर्जी ड्रिंक्स और सॉफ्ट ड्रिंक्स, दोनों में ही भारी मात्रा में चीनी होती है, जिसके सेवन के बाद रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। सेरेब्रल एनीमिया से पीड़ित लोगों में, रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि अस्थायी रूप से रक्तचाप बढ़ा सकती है, जिससे चक्कर आना और सिरदर्द जैसे लक्षण और भी बदतर हो सकते हैं।
इसके अलावा, कॉफी की तरह, ऊर्जा पेय में भी कैफीन की उच्च मात्रा होती है, जो लाल रक्त कोशिका उत्पादन और रक्त परिसंचरण को प्रभावित करती है।
मस्तिष्क संबंधी एनीमिया से पीड़ित लोगों को अपने आहार और दैनिक गतिविधियों में क्या ध्यान देना चाहिए?
सेरेब्रल एनीमिया के लिए क्या पीना है, इसकी सूची के अलावा, इस रोगी को उपचार की प्रभावशीलता को अनुकूलित करने के लिए दैनिक आहार और गतिविधियों में कुछ नोट्स भी याद रखने की आवश्यकता है, जैसे:
आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को बढ़ाएं: हीमोग्लोबिन उत्पादन का समर्थन करने और मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार करने के लिए लाल मांस, यकृत, मछली, सेम, गहरे हरे रंग की सब्जियां जैसे पालक और नट्स को प्राथमिकता दें;

आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाएँ।
विटामिन सी की पूर्ति करें: संतरे, नींबू और स्ट्रॉबेरी जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे रक्त पुनर्जनन प्रक्रिया को समर्थन मिलता है;
पशु तेलों को वनस्पति तेलों से बदलें: खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और परिसंचरण तंत्र की रक्षा के लिए पशु तेलों के बजाय तिल का तेल, सूरजमुखी तेल या बादाम का तेल का उपयोग करें;
लाल मांस से प्रोटीन सीमित करें: गोमांस, सूअर का मांस, भेड़, बकरी जैसे लाल मांस का सेवन कम करें और इसके बजाय, शरीर की प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने और लाल मांस से संतृप्त वसा के अत्यधिक अवशोषण को सीमित करने के लिए अंडे, बीन्स और समुद्री भोजन का सेवन बढ़ाएं।
नियमित स्टार्च को साबुत अनाज से बदलें: ब्राउन चावल, ब्राउन नूडल्स, जई... अक्सर फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन करने की क्षमता रखते हैं, हृदय स्वास्थ्य और रक्त परिसंचरण के लिए अच्छे होते हैं;
नियमित रूप से व्यायाम करें: आपको रक्त परिसंचरण में सुधार और हृदय प्रणाली की दक्षता बढ़ाने के लिए कम से कम 30 मिनट/दिन हल्के व्यायाम जैसे चलना, तैरना या योग करना चाहिए;
पर्याप्त नींद लें: प्रत्येक रात 7-8 घंटे की नींद सुनिश्चित करने से शरीर को ठीक होने और मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को अनुकूलित करने में मदद मिल सकती है;

प्रत्येक रात 7-8 घंटे की नींद सुनिश्चित करने से शरीर को स्वस्थ होने और मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण को अनुकूल बनाने में मदद मिल सकती है।
स्थिति में अचानक परिवर्तन से बचें: मरीजों को धीरे-धीरे स्थिति बदलने पर ध्यान देना चाहिए, खासकर जब वे बैठने या लेटने की स्थिति से खड़े होते हैं, ताकि चक्कर आने और हल्कापन से बचा जा सके;
अंतर्निहित रोगों की निगरानी और नियंत्रण: मस्तिष्क संबंधी एनीमिया से पीड़ित लोगों को अपनी स्थिति की निगरानी के लिए वर्ष में कम से कम दो बार नियमित जांच करानी चाहिए, साथ ही अंतर्निहित रोगों जैसे निम्न रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस आदि को नियंत्रित करना चाहिए। साथ ही, वैज्ञानिक आहार बनाने के लिए सलाह के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें।
स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-do-uong-nguoi-benh-thieu-mau-nao-can-tranh-172250417144211475.htm






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