गर्मी के दिनों में, कीनू खाना न भूलें।

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संतरा एक खट्टा फल है जो कई जगहों पर व्यापक रूप से उगाया जाता है। लोग संतरे को सीधे खा सकते हैं, जूस, स्मूदी बना सकते हैं या मीठे जैम और सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

कीनू का गूदा और छिलका दोनों ही लाभकारी तत्वों से भरपूर होते हैं। कीनू में लगभग 85% पानी होता है। 88 ग्राम कीनू में 47 कैलोरी, 2 ग्राम फाइबर, 0.7 ग्राम प्रोटीन, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी और पोटैशियम होता है।

स्वास्थ्य साइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, नीचे कीनू के लाभ दिए गए हैं।

Vitamin C trong quýt có thể giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi virus và vi khuẩn — कीनू में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस और बैक्टीरिया से बचाने में मदद कर सकता है

1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करके शरीर की रक्षा करते हैं – जो मुक्त कणों के संचय के कारण होता है। ये मुक्त कण हृदय रोग, गठिया और कैंसर जैसी दीर्घकालिक बीमारियों के विकास से जुड़े होते हैं।

कीनू विटामिन सी, बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन, नारिंगिन, हेस्परिडिन, टैंगरेटिन और नोबिलेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, विटामिन सी त्वचा और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और इसमें कैंसर-रोधी गुण भी होते हैं।

2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें

कीनू में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस और बैक्टीरिया से बचाने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, विटामिन सी फ़ैगोसाइट्स (एक प्रकार की प्रतिरक्षा कोशिका) को भी बढ़ाता है और बैक्टीरिया को मारता है।

3. मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करता है

कीनू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जैसे विटामिन सी और नोबिलेटिन, शरीर को मस्तिष्क संबंधी बीमारियों, जैसे सिज़ोफ्रेनिया, अल्ज़ाइमर रोग और पार्किंसंस रोग से बचा सकते हैं। इसके अलावा, जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि कीनू के छिलके में मौजूद नोबिलेटिन अल्ज़ाइमर रोग के नकारात्मक प्रभावों को कम करने में मदद कर सकता है।

4. त्वचा में सुधार

कोलेजन एक प्रोटीन है जो त्वचा की संरचना प्रदान करता है और उसके स्वास्थ्य एवं स्थिरता को बनाए रखता है। उम्र बढ़ने के साथ, शरीर में कोलेजन की मात्रा कम हो जाती है। हालाँकि, विटामिन सी कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है, घाव भरने में मदद करता है और झुर्रियों जैसे उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम करता है।

5. हृदय रोग के जोखिम को कम करें

कीनू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट जैसे विटामिन सी, टेंजेरेटिन और नोबिलेटिन हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी रक्तचाप को कम करके, रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करके और रक्त ट्राइग्लिसराइड्स और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।

इसी प्रकार, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि टेंजेरेटिन और नोबिलेटिन कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

6. कैंसर विरोधी गुण होते हैं

कीनू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, विटामिन सी ट्यूमर के विकास और प्रसार को रोक सकता है और सर्जरी के बाद घाव भरने में मदद कर सकता है। विटामिन सी कीमोथेरेपी की प्रभावशीलता को बेहतर बनाने में भी मदद करता है और इस प्रक्रिया की विषाक्तता को कम करता है।

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