खूबसूरत तटीय गाँव: ज़ुआन दाई खाड़ी पर अनोखा प्राचीन मछली पकड़ने वाला गाँव

नीली झुआन दाई खाड़ी में बसा, गन्ह दो का मछली पकड़ने वाला गांव (एन थान हैमलेट, झुआन दाई वार्ड, डाक लाक; झुआन दाई वार्ड, सोंग काऊ टाउन, पुराना फू येन) दक्षिण मध्य तट के सबसे अनोखे सौंदर्य वाले प्राचीन गांवों में से एक है।

गांव का नाम चट्टान के नाम पर रखा गया।

गाँव का नाम गन्ह दो इतने लंबे समय से चला आ रहा है कि किसी को याद नहीं है। आसानी से पुकारने और याद रखने के लिए वे बस गन्ह नाम ही रखते हैं। गाँव के कई बुज़ुर्गों ने बताया कि युद्ध के दौरान गाँव का नाम अन दो था, और बाद में इसका नाम बदलकर गन्ह दो कर दिया गया।

गन्ह दो मछली पकड़ने वाला गाँव

फोटो: हू तू

सुश्री ले थी किम चाऊ (94 वर्ष, अन थान वार्ड में रहती हैं), जो जीवन भर इस गांव से जुड़ी रही हैं, ने कहा: "गांव के सामने लगे लाल केप को आसानी से याद रखने के लिए गन्ह दो कहा जाता है। पहले गांव का नाम अन दो था, जिसे अब भी बहुत कम लोग याद रखते हैं।"

गांव के बुजुर्ग कहते हैं कि गन्ह दो चट्टान ने कई बड़े तूफानों से गांव को बचाया था, उस चट्टान की वजह से लहरें जमीन में गहराई तक नहीं घुस पाईं।

फोटो: हू तू

गण दो एक उबड़-खाबड़ रास्ते जैसा प्रतीत होता है, जबकि गांव के सामने एक लाल-भूरे रंग का चट्टानी समुद्र तट है जो लहरों को रोकने के लिए एक प्राकृतिक दीवार की तरह फैला हुआ है, दूरी पर लाओ और लो (स्थानीय लोगों द्वारा इस द्वीप को पुकारने का तरीका) हैं, जहां तूफान आने पर बेड़ा और पिंजरे बांध दिए जाते हैं।

गन्ह दो गांव की सड़क संकरी और घुमावदार है।

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गन्ह दो गाँव बहुत बड़ा नहीं है, यहाँ लगभग 664 परिवार रहते हैं, हर घर समुद्र की ओर मुँह करके, जिसकी पीठ एक नीची चट्टानी पहाड़ी पर टिकी है। गाँव की सड़क घुमावदार और संकरी है, जिसके दोनों ओर पुराने घर एक-दूसरे से सटे हुए हैं, जिनमें से कुछ सीधे चट्टान की चट्टानी नींव पर बने हैं, जिससे एक ऐसा रहने का स्थान बनता है जो ऊबड़-खाबड़ और काव्यात्मक दोनों है, जहाँ लोग हर सुबह लगभग समुद्र को छू सकते हैं।

ऊपर से समुद्र में उभरी लाल टोपी का दृश्य

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गन्ह दो की चट्टानें गन्ह दा दिया जितनी नुकीली नहीं हैं, न ही होन येन जितनी विशाल, लेकिन उनमें एक अनोखी कोमलता है। गोल, लाल-भूरे रंग की चट्टानें समुद्र के पास उभरी हुई हैं। गाँव के बुज़ुर्ग कहते हैं कि गन्ह दो की चट्टानों ने कई बड़े तूफ़ानों से गाँव को बचाया है, उस चट्टान की बदौलत लहरें ज़मीन में गहराई तक नहीं घुस पाईं। इसीलिए गाँव वाले इन चट्टानों को पवित्र मानते हैं।

गांव का नाम 'गन्ह दो' के साथ जुड़ा हुआ है, क्योंकि इसे पुकारना आसान है और याद रखना भी आसान है।

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गन्ह डो को एक गंतव्य बनाना चाहते हैं

न केवल अपने अनोखे परिदृश्य के लिए प्रसिद्ध, बल्कि गन्ह डो गाँव अपने पारंपरिक मछली सॉस बनाने के लिए भी पूरे क्षेत्र में प्रसिद्ध है। यहाँ मछली सॉस बनाने का व्यवसाय पीढ़ियों से चला आ रहा है, जो चंद्र कैलेंडर के अनुसार जनवरी से मार्च तक एंकोवी के मौसम से जुड़ा है।

पहले इस गांव का नाम अन दो था, बाद में गांव का नाम बदलकर गन्ह दो कर दिया गया।

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गन्ह दो के लोग छोटी, सख्त एंकोवीज़ मछलियाँ चुनते हैं, जो गाँव के ठीक सामने समुद्र में पकड़ी जाती हैं, जहाँ लवणता विशिष्ट होती है। यही वह कारक है जो यहाँ की मछली की चटनी को उसका चमकीला भूरा रंग, नमकीन स्वाद, मीठा स्वाद और अनोखी, बेजोड़ हल्की सुगंध देता है। कई परिवार आज भी अपने पूर्वजों के स्वाद को संरक्षित करने के लिए मिट्टी के बर्तनों में मछली की चटनी को किण्वित करने, पत्थर के आँगन में सुखाने और पूरी धूप और समुद्री हवा का आनंद लेने की आदत रखते हैं।

गन्ह दो गांव में लोगों के कई घर समुद्र के पास चट्टानों पर बने हैं, जो पर्यटकों को उत्साहित करते हैं।

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हालाँकि, समय के साथ, पारंपरिक शिल्प गाँव धीरे-धीरे लुप्त हो गया है क्योंकि युवा पीढ़ी गाँव छोड़कर दूर काम करने चली गई है, कई परिवार अब मछली की चटनी नहीं बनाते, बल्कि मछली पकड़ने या छोटे पैमाने पर व्यापार करने लगे हैं। हालाँकि, स्थानीय सरकार पारिस्थितिक पर्यटन विकास के संदर्भ में गन्ह डो की पहचान को पुनर्स्थापित करने के प्रयास कर रही है।

गन्ह दो गाँव का पिछला समुद्र तट

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ज़ुआन दाई वार्ड की जन समिति के अध्यक्ष श्री फाम वान गुयेन ने कहा कि स्थानीय लोग गन्ह दो गाँव को पुनर्जीवित करने के लिए अपनी योजना में बदलाव कर रहे हैं। गाँव से सटे इलाके में कुछ उच्च-स्तरीय रिसॉर्ट परियोजनाएँ भी चल रही हैं। श्री गुयेन ने कहा, "भविष्य में, हम गन्ह दो को एक रिसॉर्ट स्थल, एक सांस्कृतिक अनुभव के रूप में विकसित करना चाहते हैं, जहाँ आगंतुक न केवल आराम कर सकें, बल्कि ज़ुआन दाई खाड़ी के तट पर स्थित एक पारंपरिक मछली पकड़ने वाले गाँव के महत्व को भी समझ सकें।"

कई लोग दीवारें बनाने और पैदल मार्ग बनाने के लिए चट्टान से पत्थरों का उपयोग करते हैं।

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गन्ह दो समय की दो लय के बीच स्थित है, जहाँ एक ओर लाल पत्थरों से बने मछली पकड़ने वाले गाँव की प्राचीन सुंदरता संरक्षित है, वहीं दूसरी ओर एक नए भविष्य की ओर भी देख रहा है। चट्टानी तट पर छोटी छतें, गहरे रंग की ईंटों से बने मछली सॉस के बर्तन, और श्री चाऊ द्वारा सुनाई गई कहानियाँ - ये सभी एक स्थायी पुनरुत्थान यात्रा के लिए जीवंत सामग्रियाँ हैं। वह मछली पकड़ने वाला गाँव आज भी लोगों की यादों में चटक लाल रंग का है, जैसे अतीत में चट्टानी तट का रंग था। (जारी रहेगा)

स्रोत: https://thanhnien.vn/nhung-ngoi-lang-tuyet-dep-ven-bien-lang-chai-co-doc-dao-ben-vinh-xuan-dai-185250805231209378.htm