ऐसे खाद्य पदार्थ जिनसे बचना चाहिए और सीमित मात्रा में खाना चाहिए क्योंकि ये निर्जलीकरण और तेजी से बुढ़ापा पैदा कर सकते हैं

अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ या अचार निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं, त्वचा को शुष्क कर सकते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।

Những thực phẩm nên tránh vì có thể làm da mất nước, lão hóa nhanh

नमक नमी सोखने वाला होता है और निर्जलीकरण का कारण बनता है। इसका ज़्यादा सेवन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज़ कर देगा। (स्रोत: द न्यू यॉर्क टाइम्स)

नमक की अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ

आहार में अधिक नमक से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, गुर्दे कम प्रभावी ढंग से काम कर सकते हैं, निर्जलीकरण हो सकता है, और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया तेज हो सकती है।

पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि नमक में आर्द्रताग्राही गुण होते हैं, जो अधिक नमकीन खाद्य पदार्थों के सेवन से निर्जलीकरण और यहां तक कि सूजन का कारण बन सकते हैं।

गर्मियों में निर्जलीकरण से बचने के लिए आपको नमक युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए।

अचार वाले खीरे

अचार एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो गर्मियों में लोकप्रिय है।

हालांकि, अचार में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जिससे पानी जमा होने, पेट फूलने और अपच की समस्या हो सकती है।

इसके अतिरिक्त, अचार खाने से मुंह सूख सकता है और फट सकता है।

तले हुए खाद्य पदार्थ

तले हुए खाद्य पदार्थ अपच, निर्जलीकरण और गले में सूखापन का कारण बनते हैं।

आपको तले हुए खाद्य पदार्थों को सीमित करना चाहिए तथा उबले हुए और भाप से पके हुए खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर हैं।

ऊर्जा पेय

ऊर्जा पेय में बहुत अधिक चीनी होती है, जो आंतों में उच्च आसमाटिक दबाव पैदा कर सकती है, जिससे निर्जलीकरण की संभावना बढ़ जाती है।

कुछ मामलों में, ऊर्जा पेय से दस्त हो सकता है, जिससे गंभीर निर्जलीकरण हो सकता है।

चाय और कॉफी

चाय और कॉफ़ी का ज़्यादा सेवन शरीर का तापमान बढ़ा देता है और पाचन तंत्र को नुकसान पहुँचाता है। दोनों ही पेय पदार्थों में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिससे आपको बार-बार पेशाब आता है और निर्जलीकरण होता है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, आपको प्रतिदिन 4 कप से अधिक कॉफी नहीं पीनी चाहिए (लगभग 400 मिलीग्राम कैफीन)।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ

बहुत अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर में अधिक गर्मी उत्पन्न हो सकती है, जिससे आंतरिक गर्मी पैदा हो सकती है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है।

गाय का मांस, भैंस, बकरी... ये सभी प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, इसलिए इन्हें सीमित मात्रा में खाएं तथा शरीर के लिए विटामिन की पूर्ति हेतु विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों के साथ खाएं।

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