आन्ह सोन के किसान सर्दियों की शुरुआती फसलों की कटाई के लिए उत्साहित हैं।

तुओंग सोन कम्यून, आन्ह सोन जिले की दोहरी धान वाली ज़मीन पर शीतकालीन मक्का उत्पादन के आंदोलन में हमेशा से अग्रणी रहा है। तुओंग सोन कम्यून के गाँव 7 के विशाल हरे-भरे चिपचिपे मक्का के खेतों में, सुबह से ही किसान कटाई के लिए खेतों में जाने में व्यस्त रहते हैं।

bna- bí xanh .jpeg — कैम सोन कम्यून के किसान स्क्वैश उगाते हैं। फोटो: थाई हिएन

गाँव में ग्लूटिनस मक्का उगाने वाले परिवारों में से एक, श्री थाई बा हंग ने बताया: पहले, सर्दियों की फसल के दौरान, उनके परिवार का पूरा धान का खेत बंजर पड़ा रहता था। लेकिन अब, जब इलाके में धान की ज़मीन पर मक्का उगाने की नीति है, तो ग्रीष्म-शरद ऋतु के धान की कटाई के बाद, उनका परिवार तुरंत मक्का बोने के लिए ज़मीन तैयार करना शुरू कर देता है। इस साल, उनके परिवार ने ग्लूटिनस मक्का की 3 साओ फसल बोई, और जल्दी बोने की वजह से, 70 दिनों की देखभाल के बाद, मक्का कटाई के लिए तैयार हो गया।

श्री हंग के अनुसार, उनके परिवार ने चिपचिपा मक्का इसलिए उगाया क्योंकि यह एक उच्च उपज देने वाला पौधा है। कपास की कटाई के बाद, परिवार इसके तनों और पत्तियों का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में भी कर सकता है। इस क्षेत्र में उगाया जाने वाला चिपचिपा मक्का चिपचिपा होने के साथ-साथ मीठी सुगंध वाला भी होता है, इसलिए यह जिले के अंदर और बाहर के बाजारों में लोकप्रिय है। वर्तमान में, परिवार व्यापारियों से 1,500-1,800 VND प्रति बाली आयात करता है। खर्च घटाने के बाद, श्री हंग का परिवार 4-5 मिलियन VND प्रति बाली कमाता है।

इन दिनों, तुओंग सोन कम्यून के गाँव 7 में सुश्री गुयेन थी ली का परिवार भी चावल के खेतों में उगे खीरे की कटाई में व्यस्त है। सुश्री ली ने बताया: पिछले वर्षों में, सर्दियों के खीरे का उत्पादन करते समय, परिवार नवंबर में रोपण शुरू कर देता था; जब कटाई का मौसम आता था, क्योंकि क्षेत्र के सभी लोग एक ही समय में रोपण करते थे, तो इसे बेचना भी मुश्किल होता था। इस साल, परिवार ने पहले बोया, अब उन्होंने कटाई की है और उच्च कीमत पर बेचा है। वर्तमान में, 1.2 साओ से अधिक खीरे के क्षेत्र के साथ, उसका परिवार प्रति दिन 5-6 येन तोड़ता है। 15-20 हजार वीएनडी/किग्रा की कीमत के साथ, खीरे के मौसम के अंत तक, खर्चों में कटौती के बाद, उसका परिवार 6 मिलियन वीएनडी/साओ का लाभ कमाएगा।

तुओंग सोन कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष श्री गुयेन ताई क्वी ने कहा: इस वर्ष, पूरे तुओंग सोन कम्यून ने दो-चावल भूमि पर 147 हेक्टेयर तीसरी फसल मक्का और 40 हेक्टेयर सब्जियों का उत्पादन किया, जो कि 4, 6, 7 और 12 गांवों में केंद्रित थे। मकई के संबंध में, भैंसों और गायों के भोजन के लिए बीज और पौधों के लिए मक्का बोने के साथ-साथ, इस वर्ष लोगों ने फूल बेचने के लिए चिपचिपा मक्का भी बोया।

bna- rau .jpeg — जल्दी बोए गए खीरे की उपज अच्छी होती है। फोटो: थाई हिएन

निर्धारित लक्ष्य को पूरा करने के लिए दो-चावल वाली भूमि पर तीसरी मकई की फसल का उत्पादन करने के लिए, जैसे ही ग्रीष्म-शरद ऋतु का चावल पक गया, तुओंग सोन कम्यून की जन समिति ने शीतकालीन फसल उत्पादन योजना को लागू करने के लिए गांवों के साथ एक बैठक की। जन समिति ने गांवों के प्रभारी कम्यून अधिकारियों से अनुरोध किया कि वे नियमित रूप से प्रभारी क्षेत्र का अनुसरण करें, शीतकालीन फसल उत्पादन की स्थिति को समझें और नियमित रूप से जन समिति को रिपोर्ट करें। इसके साथ ही, सहकारी समिति को कम्यून किसान संघ के साथ समन्वय करने, किसानों के लिए मौसम सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त बीजों से सक्रिय रूप से संपर्क करने, व्यवस्था करने और आपूर्ति करने का काम सौंपा गया था। उपरोक्त तरीकों से, तुओंग सोन कम्यून में शीतकालीन फसल उत्पादन अब एक दिनचर्या बन गया है, लोग स्वेच्छा से खेतों में जाकर उत्पादन करते हैं। इन दिनों, लोग अच्छी फसल और अच्छे दामों की खुशी के साथ चिपचिपे मक्का, खीरे जैसी कुछ फसलों की कटाई जल्दी शुरू कर रहे हैं। ऐसी स्थिर कीमतों के साथ, खर्चों में कटौती के बाद, लोग 80-100 मिलियन VND/हेक्टेयर कमाते हैं।

तुओंग सोन कम्यून के साथ-साथ थाच सोन कम्यून में भी किसान सरसों की कटाई कर रहे हैं। थाच सोन कम्यून के गांव 5 की सुश्री गुयेन थी टैम ने बताया कि इस सर्दियों की फसल में उनका परिवार मुख्य रूप से सरसों का साग, कुम्हड़ा, हरी फलियाँ और पत्तागोभी उगाता है। ये इलाके की पारंपरिक फसलें हैं। वर्तमान में सरसों के साग और कुम्हड़ा की कटाई एक सप्ताह से अधिक समय से हो रही है, औसतन हर दिन उनका परिवार सरसों के साग के 50 गुच्छे और कुम्हड़ा के 20 गुच्छे तोड़ता है, जिसकी कीमत 3,000-5,000 VND/गुच्छा होती है, जिससे 200,000 से 250,000 VND की स्थिर आय होती है। खर्चों में कटौती के बाद, शुरुआती सर्दियों की सब्जियों के औसतन 1 साओ से लगभग 5 मिलियन VND/साओ का लाभ होगा

थाच सोन कम्यून की जन समिति की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी लान आन्ह ने कहा: थाच सोन कम्यून में आन्ह सोन जिले में विशिष्ट सब्जी उत्पादन की एक लंबी परंपरा रही है। इस शीतकालीन फसल के लिए, पूरे कम्यून में लगभग 20 हेक्टेयर सब्जी उत्पादन क्षेत्र है। वर्तमान में लोग सरसों और कुम्हड़े की कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं। शुरुआती मौसम की कीमतें स्थिर हैं और उत्पादन अनुकूल है। वर्तमान में, खेतों में सरसों के साग का विक्रय मूल्य 3,000 VND/गुच्छा और कुम्हड़े का साग 4,000 VND/गुच्छा है। इस मूल्य के साथ, शुरुआती शीतकालीन सब्जियों के प्रत्येक साग से औसतन 5000 से 6000 VND की आय हो रही है।

शीतकालीन फसल उत्पादन में उच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए, पार्टी समिति और थाच सोन कम्यून की सरकार ने क्षेत्र में उच्च-गुणवत्ता वाली सब्ज़ी उत्पादन भूमि का निर्माण करते हुए, कई समाधानों को एक साथ लागू किया है। पहला, लोगों को अनुपयोगी भूमि क्षेत्रों को व्यावसायिक सब्ज़ी उत्पादन में बदलने के लिए प्रेरित करना। क्षेत्रों की योजना बनाना, उपयुक्त बीज संरचनाओं की व्यवस्था करना, उच्च उत्पादकता और आर्थिक मूल्य वाली नई फसल किस्मों को उत्पादन में प्राथमिकता देना, ताकि फसलों में विविधता लाई जा सके और लोगों की आय में वृद्धि हो सके। खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए लोगों को रोपण और देखभाल प्रक्रियाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना, और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए उर्वरकों का प्रभावी ढंग से उपयोग करना।

आन्ह सोन जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री गुयेन वान थाई ने कहा: इस शीतकालीन फसल के लिए, पूरे जिले में 2,878 हेक्टेयर भूमि पर बुवाई की गई, जिसमें से 2,460 हेक्टेयर में शीतकालीन मक्का, 380 हेक्टेयर में सब्ज़ियाँ, लौकी, सभी प्रकार के कद्दू और 38 हेक्टेयर में शकरकंद की खेती की गई। वर्तमान में, कुछ जल्दी बोई गई फसलों की कटाई हो चुकी है, जैसे: तुओंग सोन कम्यून में चिपचिपा मक्का, खीरा; डुक सोन कम्यून में कद्दू, थाच सोन और विन्ह सोन कम्यून में सरसों का साग...

bna- ngô .jpeg — आन्ह सोन के किसान सर्दियों के मौसम का चिपचिपा मक्का बेचते हैं। फोटो: थाई हिएन

जल्दी कटाई के कारण, मौसम बदलने के साथ-साथ, सब्जियों, कंदों और फलों की आपूर्ति प्रचुर मात्रा में नहीं होती है, इसलिए उपभोग बाजार अनुकूल है और कीमतें अच्छी हैं। यह लोगों को बाजार की मांग को पूरा करने के लिए शीतकालीन फसलों, विशेष रूप से ठंड पसंद करने वाली सब्जियों के क्षेत्र का विस्तार जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए एक अनुकूल स्थिति है।

सर्दियों की सब्ज़ियों की अच्छी वृद्धि और विकास सुनिश्चित करने के लिए, आन्ह सोन ज़िले ने लोगों को फसल कैलेंडर का पालन करने के लिए प्रेरित और प्रेरित किया है, स्थानीय लोगों को निर्देशित किया है, और लोगों को व्यावसायिक सब्ज़ियाँ उगाने के लिए अप्रभावी भूमि क्षेत्रों में बदलने के लिए प्रेरित किया है। विशेष रूप से, लोगों को सक्रिय रूप से शीतकालीन फ़सलें उगाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, मौसम की शुरुआत से ही, आन्ह सोन ज़िला जन समिति ने चावल वाली ज़मीन पर मक्का और सब्ज़ियों की किस्मों के लिए 1.3 मिलियन VND/हेक्टेयर और जलोढ़ ज़मीन पर आलू की किस्मों के लिए 10 मिलियन VND/हेक्टेयर के बीज उपलब्ध कराने की व्यवस्था की है, जिसमें उत्पाद उपभोग लिंकेज भी शामिल है।

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