किम थान के किसान सुबह-सुबह बीन कंद की कटाई शुरू कर देते हैं

किम थान कम्यून (हाई फोंग) में 75 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर शीघ्र रोपे गए कुडज़ू से 2,000-2,500 किलोग्राम/साओ की उपज प्राप्त होने लगी है।

सप्ताहांत में, फी गिया गांव में सुश्री दोआन थी दोआन 12,000 से 15,000 वीएनडी/किग्रा की कीमत पर 500 किलोग्राम तक जिकामा की कटाई और बिक्री कर सकती हैं।

इस समय, किम थान कम्यून के लोग चीनी रतालू (एक प्रकार का रतालू जो साल के अंत में बाज़ार की माँग को पूरा करने के लिए मुख्य फसल से लगभग 3 महीने पहले बोया जाता है) की कटाई कर रहे हैं। पूरे कम्यून में वर्तमान में 75 हेक्टेयर चीनी रतालू है जिसकी कटाई शुरू हो चुकी है, जिसकी उपज 2,000-2,500 किलोग्राम/साओ है। इस बीच, जनवरी 2026 से 226 हेक्टेयर मुख्य-मौसमी रतालू की कटाई होने की उम्मीद है।

जल्दी बोने के कारण, मॉर्निंग ग्लोरी कंदों की गुणवत्ता मुख्य फसल जितनी अच्छी नहीं होती, कंद छोटे और कम मीठे होते हैं। हालाँकि, बाज़ार में आपूर्ति कम होने के कारण बिक्री मूल्य ऊँचा होता है, व्यापारी खेत से लगभग 12,000 VND/किग्रा खरीदते हैं, और खुदरा मूल्य 15,000 VND/किग्रा तक पहुँच सकता है।

कई परिवार जो सीधे कटाई करके खुदरा बिक्री करते हैं, उन्होंने बताया कि वे रोज़ाना 2-3 क्विंटल जिकामा की खपत करते हैं; सप्ताहांत में, जब माँग तेज़ी से बढ़ती है, तो बिक्री 5 क्विंटल तक पहुँच सकती है। मौजूदा दामों के साथ, किम थान के किसानों की अच्छी आय हो रही है, जिससे निवेश की लागत निकल रही है और वे मौसम की शुरुआत से ही मुनाफ़ा कमा रहे हैं।

शीतकालीन-वसंत बीन फसल एक नया और आशाजनक उत्पादन सीजन खोल रही है, जिससे किसानों को 2026 की शुरुआत में मुख्य फसल में प्रवेश करने से पहले एक स्थिर आय प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

डो टुआन

स्रोत: https://baohaiphong.vn/nong-dan-kim-thanh-bat-dau-thu-hach-cu-dau-chiem-som-527638.html