हा तिन्ह के पहाड़ी क्षेत्र के किसानों ने अपनी फसलें खो दी हैं, क्योंकि "काला सोना" के नाम से प्रसिद्ध इस फल की फसल अभूतपूर्व रूप से खराब हो गई है।

पर्वतीय क्षेत्र का "काला सोना"

इन दिनों, जब काले बेर पकने लगते हैं, किसान बाज़ार में बेचने के लिए फल तोड़ने में व्यस्त हो जाते हैं। काले बेर खरीदने के लिए व्यापारियों की गाड़ियों के स्थानीय इलाकों में जाने की चहल-पहल के विपरीत, इस साल काले बेर की पैदावार में भारी गिरावट आई है, कई परिवारों के पास बेचने के लिए कुछ नहीं है, और व्यापारी शायद ही कभी खरीदने आते हैं, जिससे लोग बेहाल हैं।

हा तिन्ह प्रांत के हुआंग सोन ज़िले को काले स्टार सेब के पेड़ों की राजधानी माना जाता है, और अब वह समय आ गया है जब काले स्टार सेब के पेड़ पकने लगते हैं। फोटो: पीवी

हा तिन्ह प्रांत के हुआंग सोन जिले में ब्लैक स्टार फल खूब उगाया जाता है। ब्लैक स्टार फल एक काष्ठीय वृक्ष है, जो परिपक्व होने पर 10-30 मीटर ऊँचा होता है और हुआंग सोन जिले (हा तिन्ह) की मिट्टी और जलवायु के लिए उपयुक्त है। इसके फल बड़े, गहरे बैंगनी रंग के होते हैं और इनका स्वाद विशिष्ट रूप से गाढ़ा, चिकना और भरपूर होता है, इसलिए कई परिवार इसे उगाना पसंद करते हैं।

ब्लैक मेलेलुका एक बड़ा पेड़ है जिसे फल देने में 10 साल से ज़्यादा का समय लगता है। फोटो: पीवी

पहले, कैनारियम के पेड़ का कोई खास महत्व नहीं था। कटाई के समय, कई जगहों पर कैनारियम के फल जड़ से काले पड़ जाते थे, लेकिन कोई उन्हें उठाता नहीं था। कई गरीब परिवार साल भर खाने के लिए इन फलों को नमक में सुरक्षित रखते थे।

हाल के वर्षों में, जब काले बेर की खेती का क्षेत्रफल कम हुआ है, तो इस फल की कीमत अचानक बढ़कर 130,000 - 150,000 VND/किग्रा हो गई है। अपने आर्थिक मूल्य के अलावा, काले बेर का पाक और औषधीय महत्व भी है और यह काफी उच्च पोषण स्रोत है, और लोग इसे "काला सोना" मानते हैं जो हुओंग सोन जिले के किसानों की आय बढ़ाने में मदद करता है।

हुआंग सोन, हा तिन्ह ब्लैक स्टार फल बड़ा, गहरे बैंगनी रंग का, भरपूर और वसायुक्त स्वाद वाला होता है, इसलिए बाज़ार में इसकी अच्छी मांग है और इसकी कीमत 150,000 VND/किग्रा तक पहुँच सकती है। फोटो: पीवी

सोन निन्ह कम्यून (ह्योंग सोन ज़िला) में लगभग 100 घरों में लगभग 500 काले कैनेरियम के पेड़ लगाए गए हैं। सोन निन्ह कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री ले न्गोक हुआन ने कहा: "सोन निन्ह वह इलाका है जहाँ ज़िले में सबसे ज़्यादा काला कैनेरियम उगाया जाता है। यह एक बारहमासी पेड़ है जो इलाके को सबसे ज़्यादा आर्थिक लाभ पहुँचाता है।"

इसे "काला सोना" माना जाता है क्योंकि इससे अच्छी आय होती है, हुओंग सोन जिले के कई लोग अपने बगीचों में ब्लैक कैनारियम उगाते हैं। फोटो: पीवी

फसल खराब होने से किसानों के चेहरे हुए विकृत

औसतन, कैनारियम उगाने वाला प्रत्येक परिवार प्रति वर्ष लगभग 20-25 मिलियन VND कमाता है, और कुछ परिवार जो बहुत अधिक कैनारियम उगाते हैं, वे प्रति वर्ष 80 मिलियन VND कमाते हैं। हालाँकि, इस वर्ष, गर्म मौसम के कारण, कैनारियम की उत्पादकता में भारी गिरावट आई है, जो पिछले वर्षों की तुलना में केवल 30-40% ही रह गई है। ऐसे परिवार भी हैं जिनके कैनारियम के पेड़ों में फल नहीं लग रहे हैं, और हमने कैनारियम की इतनी बड़ी फसल की विफलता पहले कभी नहीं देखी जितनी अभी हो रही है।

इस साल, काले बेर की फ़सल बुरी तरह बर्बाद हो गई, जिससे हुओंग सोन ज़िले के किसानों को अपनी फ़सलें गँवानी पड़ीं। फ़ोटो: पीवी

अपने परिवार के काले कैनारियम के पेड़ों को देखते हुए, श्री गुयेन वान हान (ता सोन गांव, सोन निन्ह कम्यून में रहते हैं) ने कहा: "यह काले कैनारियम फल की मुख्य फसल का मौसम है। पिछले वर्षों में, व्यापारी हमेशा उन्हें खरीदने के लिए गांव में इधर-उधर दौड़ने में व्यस्त रहते थे। हालांकि, इस साल, फलों की पैदावार में काफी गिरावट आई है, और व्यापारी उन्हें खरीदने में रुचि नहीं रखते हैं। पिछले साल, 7 कैनारियम पेड़ों से आय 10 मिलियन से अधिक थी, लेकिन इस साल यह केवल 4 मिलियन है।"

हुओंग सोन ज़िले में रहने वाले श्री गुयेन वान हान के अनुसार, इस साल जैसी ख़राब फ़सल वाला कोई साल नहीं रहा, और कुछ पेड़ों पर तो फल भी नहीं लगे। फ़ोटो: पीवी

श्री गुयेन वान चिन्ह के परिवार (जो सोन निन्ह कम्यून, हुआंग सोन में रहते हैं) ने कहा: "मेरे परिवार के पास 8 लंबे समय से खड़े काले कैनारियम के पेड़ हैं। पहले, प्रत्येक पेड़ से प्रति वर्ष औसतन लगभग 100 किलोग्राम फल मिलते थे, जिससे कुल आय लगभग 35 मिलियन वीएनडी प्रति वर्ष होती थी। इस वर्ष, मौसम के कारण, पेड़ों में बहुत कम फल मिले। कम उपज के कारण, खरीदने के लिए व्यापारी मिलना मुश्किल है। अगर हम पूरा बगीचा बेच दें, तो हमें केवल 1-2 मिलियन वीएनडी ही मिलेंगे। मेरा परिवार इस वर्ष के कैनारियम सीज़न को पूरी तरह से घाटे का मानता है।"

हा तिन्ह प्रांत के हुआंग सोन ज़िले में रहने वाले श्री गुयेन वान चिन्ह के परिवार ने इस साल कैनारियम फलों की "पूरी" फसल खो दी। फोटो: पीवी

उत्पादन में भारी गिरावट के बावजूद, कैनारियम की कीमत में ज़्यादा बढ़ोतरी नहीं हुई है। 2023 में औसत कीमत 110,000 - 130,000 VND/किग्रा थी, इस साल इसमें केवल लगभग 150,000 VND/किग्रा की "वृद्धि" हुई है। इस बिक्री मूल्य के साथ, हुआंग सोन जिले के कैनारियम उत्पादकों को अभी भी नुकसान हो रहा है।

काला कैनारियम इस इलाके का एक प्राकृतिक बारहमासी पौधा है, जिससे आय प्राप्त करने में 10 साल से ज़्यादा का समय लगता है। इस पेड़ को ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती और यह ज़्यादातर प्रकृति पर निर्भर रहता है, इसलिए कैनारियम उत्पादकों के पास "काले सोने" की फसल की विफलता की स्थिति से निपटने का कोई उपाय नहीं है। फोटो: पीवी.

सुश्री गुयेन थी हिएन (सोन निन्ह कम्यून में निवास करती हैं) ने कहा: "पिछले वर्षों में, उनके परिवार ने कैनारियम फल तोड़ने के लिए लोगों को 10 लाख वीएनडी/दिन की दर से काम पर रखा था। हालाँकि, इस वर्ष यदि वे ऐसा करते रहे, तो कैनारियम फल बेचने से प्राप्त धन से मज़दूरों को भुगतान नहीं हो पाएगा, इसलिए उनका परिवार सीधे ही फल तोड़ेगा।"

ब्लैक कैनारियम की कम पैदावार के कारण, इस साल श्रीमती गुयेन थी हिएन और उनके पति ने पिछले वर्षों की तरह मज़दूरों को काम पर रखे बिना, खुद ही इसकी कटाई की। फोटो: पीवी

सुश्री हिएन के पति, श्री गुयेन दिन्ह होन्ह (51 वर्ष), एक ऊँचे कैनारियम के पेड़ पर चढ़ते हैं और 10 मीटर से ज़्यादा लंबे बाँस के डंडे, जिसके आगे एक दरांती लगी होती है, की मदद से गिरे हुए फलों वाली शाखाओं को ज़मीन पर लटकाते हैं। नीचे, सुश्री हिएन एक टोकरी में कैनारियम इकट्ठा कर रही हैं।

कैनारियम फल की कटाई का "स्पाइडर मैन" वाला काम, जिसकी प्रतिदिन आय 10 लाख VND थी, अब अचानक कम हो गया है। फोटो: PV

"हर साल काले कैनारियम के मौसम में, हम लोगों को कम्यून के कैनारियम बागानों में जाकर नमकीन कैनारियम और सूखे कैनारियम उत्पादों के प्रसंस्करण हेतु कच्चा माल खरीदने के लिए नियुक्त करते हैं। पिछले साल, मेरे कारखाने ने लोगों से लगभग 8 टन कैनारियम खरीदा था, लेकिन इस साल खराब फसल के कारण, हम केवल 2.5 टन ही खरीद पाएँगे।

वर्तमान में, कैनारियम उत्पादों के लिए कई ऑर्डर हैं, लेकिन मुझे डर है कि पर्याप्त कच्चा माल नहीं होगा। हम अपनी प्रसंस्करण सुविधा को बनाए रखने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले कैनारियम उत्पाद खरीदने का प्रयास करते हैं," सोन निन्ह कम्यून के ट्रा सोन गाँव में हंग ली ब्लैक कैनारियम प्रसंस्करण सुविधा की मालिक सुश्री डांग थी खान ली ने कहा।

सुश्री डांग थी खान ली (बाएँ, ब्लैक कैनारियम खरीदार) के अनुसार, इस वर्ष सुविधा केंद्र द्वारा ख़रीदे गए कैनारियम की मात्रा पिछले वर्ष की तुलना में केवल एक-तिहाई होने का अनुमान है। फोटो: पीवी

किम होआ कम्यून, हुआंग सोन जिला, हा तिन्ह भी हुआंग सोन जिले का एक इलाका है जहाँ 20 गाँवों में 400 से ज़्यादा काले कैनारियम के पेड़ हैं। इनमें से सबसे ज़्यादा पेड़ इन गाँवों में हैं: चाऊ लाम, होंग थुय, ट्रुंग होआ, होई सोन। इस समय फ़सल का मौसम है, लेकिन लोगों के अनुसार, इस साल की पैदावार 2023 की तुलना में काफ़ी कम हुई है।

हा तिन्ह के हुआंग सोन ज़िले के किम होआ कम्यून में रहने वाले श्री ले वान किन्ह के अनुसार, उनका परिवार हर साल ब्लैक कैनारियम बेचकर औसतन 1 करोड़ डॉलर से ज़्यादा कमाता है, लेकिन इस साल उनकी आय में कमी आई और सिर्फ़ 30 लाख डॉलर ही बिक पाए। फ़ोटो: पीवी

डैन वियत संवाददाता से बात करते हुए, हुओंग सोन जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री ट्रान क्वांग होआ ने कहा: "कैनारियम हुओंग सोन जिले का एक विशिष्ट फल है, जो वर्तमान में सोन निन्ह, सोन बैंग, सोन तिएन, सोन फु, किम होआ, एन होआ थिन्ह जैसे कई समुदायों में वितरित किया जाता है...

हा तिन्ह प्रांत के हुआंग सोन ज़िले में ब्लैक स्टार फल की फसल खराब होने से लोग नाखुश हैं। फोटो: पीवी

ब्लैक स्टार सेब ज़िले का मुख्य आर्थिक पेड़ नहीं है। फिर भी, यह आय का एक बड़ा स्रोत है और स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने में योगदान देता है। इस साल, स्टार सेब उत्पादकों की फसल खराब रही है, जिससे उनकी आय पर काफ़ी असर पड़ा है। यह एक स्थानीय वृक्ष प्रजाति है, और दशकों तक इसे लगाने के बाद भी इसकी कटाई की जा सकती है। लोग इसकी ज़्यादा देखभाल नहीं करते और ज़्यादातर प्रकृति पर निर्भर रहते हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/nong-dan-mien-nui-ha-tinh-that-thu-vi-thu-qua-duoc-vi-nhu-vang-den-mat-mua-chua-tung-co-20240811194536474.htm