2024 में लोंग एन का उत्कृष्ट वियतनामी किसान चिपचिपा चावल कैसे उगाता है जिससे उसे प्रति वर्ष 10 बिलियन से अधिक का लाभ होता है?

वर्तमान में, उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ के पास लगभग 130 हेक्टेयर कृषि भूमि है, जिसमें चावल की भूमि भी शामिल है। वह 80 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन पर चिपचिपा चावल उगाते हैं, और बाकी ज़मीन किराए पर देते हैं क्योंकि वह उसे जारी नहीं रख पाते।

थू थुआ भूमि में चिपचिपा चावल उगाने वाला अरबपति पहले एक किराए का चावल काटने वाला हुआ करता था।

इस समय, प्रांतीय सड़क 817 के दोनों ओर, थू दाऊ मोट में किसानों ने चिपचिपे चावल की कटाई कर ली है। अभी तक काटे नहीं गए चिपचिपे चावल पीले पड़ गए हैं और एक सोंधी खुशबू फैला रहे हैं।

लॉन्ग एन स्टिकी चावल लंबे समय से अपनी सुगंध, चिपचिपाहट और स्वादिष्टता के लिए प्रसिद्ध है। थू थुआ जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, जिले के किसान मुख्य रूप से दो चिपचिपे चावल की किस्में उगाते हैं: ओएम84 और आईआर 4625।

लोंग आन प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के अनुसार, प्रांत में चिपचिपे चावल की वार्षिक खेती कुल चावल उत्पादन क्षेत्र का 30-32% (लगभग 65,000 हेक्टेयर) है। हाल के वर्षों में, लोंग आन के चिपचिपे चावल की विशेषताएँ मुख्य रूप से चीनी बाज़ार में निर्यात की गई हैं।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ ने बैठकर हमारा गर्मजोशी से स्वागत किया। कुछ तो यह उनके स्वभाव का असर था, और कुछ 'उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024' शीर्षक के आकर्षण का, जो इतनी अप्रत्याशित रूप से सामने आया था।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ, लॉन्ग थुआन कम्यून, थू थुआ जिला (लॉन्ग आन प्रांत), एक चावल के खेत का दौरा करते हुए, जिसमें चिपचिपे चावल का एक क्षेत्र भी शामिल है। फोटो: टी.डी.

कहानी अभी खत्म ही हुई थी कि श्री ताओ हमें अपनी कार में बिठाकर 50 हेक्टेयर का चावल का खेत दिखाने ले गए, जो उन्होंने 30 साल से भी पहले खरीदा था। दरअसल, इस चावल के खेत में, श्री ताओ सिर्फ़ 30 हेक्टेयर में चिपचिपा चावल उगाते हैं, और बाकी ज़मीन पर वे पीली खुबानी उगाते हैं, एक ऐसी फसल जिसने अपने ज़्यादा मुनाफ़े के कारण पिछले कुछ सालों में थू दाऊ मोट के कई किसानों को इसमें निवेश करने के लिए आकर्षित किया है।

श्री ताओ ने बताया कि आज उनके पास जो करियर है, वह कुछ भी नहीं होने से, विशेषकर एक किराए के चावल काटने वाले से, एक उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 बनने तक है।

श्री ताओ ने बताया कि उनका यहाँ रहना एक संयोग था जब उनका परिवार डोंग थाप मुओई को पुनः प्राप्त करने के लिए नए आर्थिक क्षेत्र में गया था। जब वे यहाँ आए, तो सरकार ने उनके परिवार को 2.5 हेक्टेयर ज़मीन का एक टुकड़ा दिया।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ खेत में चिपचिपे चावल के दानों की जाँच करते हुए। फोटो: टी.डी.

हर सुबह 2 बजे, श्री ताओ कड़ाके की ठंड में अपनी नाव खेत में ले जाकर खेती करने के लिए संघर्ष करते थे। सुबह 5 बजे खेत पहुँचकर, वे पानी में कूदकर जलीय पालक, घास और काजूपुट की जड़ें उखाड़ लेते थे। और इस तरह, डोंग थाप मुओई में ज़मीन को पुनः प्राप्त करने का श्री ताओ का काम दिन-ब-दिन, महीने-दर-महीने चलता रहा।

बंजर भूमि को पुनः प्राप्त करने के लिए, श्री ताओ को अपने परिवार का भरण-पोषण करने के लिए कुछ चावल कमाने हेतु दूर के खेतों में जाकर भाड़े पर चावल काटना पड़ा।

एक बार, श्री ताओ मोक होआ जिले में भाड़े पर चावल की कटाई करने गए और उन्हें 38 बुशल चावल मिले। कटाई के बाद, श्री ताओ उसे घर ले आए और बचाने के लिए एक अन्न भंडार (चावल भंडारण उपकरण) में रख दिया। जब चावल की कीमत बढ़ी, तो उन्होंने 38 बुशल चावल बेचकर 3 टैल सोना खरीदा। यह देखकर कि नए आर्थिक क्षेत्र में गए लोग अपनी ज़मीन बेचने के लिए कह रहे हैं, उन्होंने 3 टैल सोने से ज़मीन के तीन टुकड़े खरीद लिए। अगली बार, वह फिर से भाड़े पर चावल की कटाई करने गए और ज़मीन के 2 और टुकड़े खरीदे...

थू के चिपचिपे चावल की बदौलत, श्री ट्रुओंग कांग ताओ 2024 के उत्कृष्ट वियतनामी किसान बन गए। फोटो: टी.डी.

बाद में, जब राज्य ने भूमि अनुदान निर्णय को भूमि उपयोग अधिकार प्रमाण पत्र (भूमि उपयोग अधिकार) में परिवर्तित करने की अनुमति दी, तो अधिक भूमि खरीदने के लिए, श्री ताओ ने राज्य से धन उधार लेने के लिए भूमि उपयोग अधिकार प्रमाण पत्र का उपयोग किया।

"सरकारी कर्ज़ चुकाने का मेरा तरीका खेती करना, चावल बेचना और फिर ब्याज से भुगतान करना है। इसलिए, मैंने राज्य की पूँजी का इस्तेमाल करके ज़मीन खरीदी। इस तरीके से ज़मीन का आखिरी टुकड़ा जिसे मैंने खरीदना बंद किया, वह 50वाँ टुकड़ा था," 2024 में एक उत्कृष्ट वियतनामी किसान, ट्रुओंग काँग ताओ ने कहा।

बाद में, उत्पादन और व्यवसाय से होने वाले मुनाफे के कारण श्री ताओ की ज़मीन का दायरा बढ़ गया। अब, श्री ताओ के कुल चावल के खेतों का क्षेत्रफल लगभग 130 हेक्टेयर है, जो थू थुआ, तान थान, डुक ह्वे, थान होआ ज़िलों में फैला हुआ है। श्री ताओ का प्रत्येक चावल का खेत 5 हेक्टेयर से लेकर कई दर्जन हेक्टेयर तक का है।

हालाँकि, उत्पादन के लिए भूमि का क्षेत्रफल जितना बड़ा होगा, श्री ताओ को भूमि सुधार में उतनी ही अधिक मेहनत करनी होगी। बिना किसी सहायक उत्पादन उपकरण के, श्री ताओ मुख्य रूप से अपने दोनों हाथों से "फिटकरी की मिट्टी को चावल में बदलने" का काम करते हैं।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ की ज़मीन पर सुनहरा मौसम। फोटो: टी.डी.

"जब तक मैं गरीब नहीं हूं, चाहे कितना भी कठिन क्यों न हो, मैं यह कर सकता हूं," श्री ताओ ने पुष्टि की।

जब तक राज्य ने कृषि मशीनों के आयात की अनुमति नहीं दी, वियतनाम में "कब्रिस्तान" मशीनें आ गईं, खेतों के मशीनीकरण का दौर शुरू हो गया, श्री ताओ "खेतों की जुताई के लिए भैंसों की जगह" की स्थिति से बच पाए। खेती के लिए ज़मीन को पुनः प्राप्त करने का काम जारी रखने के लिए, श्री ताओ ने हल, टिलर, खरपतवार निकालने वाली मशीनें किराए पर लीं...

"मैं अब हाथ से खरपतवार नहीं निकालता, बल्कि एक खरपतवार हटाने वाली मशीन किराए पर लेकर चावल के बीज बोता हूँ। उसी समय, राज्य ने फिटकरी निकालने के लिए एक नहर खोली, ज़मीन की गुणवत्ता में लगातार सुधार हुआ और वह ज़्यादा उपजाऊ हो गई, चावल की खेती ज़्यादा उत्पादक हो गई... मेरी खेती भी फली-फूली," उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ मुस्कुराते हुए बोले।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान घंटा 2024: ट्रुओंग कांग ताओ चिपचिपा चावल "परी जैसी खुशी" से उगाते हैं। उनके चिपचिपा चावल उगाने के सभी चरण मशीनीकृत हैं, जैसे खेत को समतल करने के लिए लेज़र बीम का इस्तेमाल, क्लस्टर स्प्रेडर, राइस ट्रांसप्लांटर, ड्रोन से खाद और कीटनाशकों का छिड़काव, कंबाइन हार्वेस्टर से चावल काटना, वाहन से चावल की ढुलाई...

क्लिप: उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ, लॉन्ग थुआन कम्यून, थू थुआ जिला (लॉन्ग एन प्रांत), चावल उगाने में आने वाली कठिनाइयों के बारे में बता रहे हैं, जिसमें थू थुआ की विशिष्ट चिपचिपी चावल की खेती में सफलता प्राप्त करने से पहले की कठिनाइयाँ भी शामिल हैं। क्लिप: टी.डी.

2024 के उत्कृष्ट वियतनामी किसान अमीर बनने के लिए चिपचिपे चावल उगाने के "रहस्य" का उपयोग करते हैं

हम श्री ताओ के एक खेत से दूसरे खेत में चावल के पकते और झुकते हुए देखने गए। चावल के दाने साफ़-सुथरी पंक्तियों में थे। श्री ताओ के अनुसार, ऐसा इसलिए था क्योंकि बीज बोने से ठीक पहले चावल के खेतों को लेज़र बीम से समतल करना पड़ता था।

"हाल के वर्षों में, चिपचिपे चावल की कीमत काफी अच्छी रही है। इस ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल में, चिपचिपे चावल की कीमत 8,000 VND/किग्रा है और 7-8 टन/हेक्टेयर की उच्च उपज के साथ, चिपचिपे चावल उत्पादकों को बड़ी सफलता मिली है," श्री ताओ ने बताया।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ ने बताया कि वह हर साल चिपचिपे चावल की खेती से 10 अरब से ज़्यादा वियतनामी डोंग कमाते हैं। श्री ताओ को इतना "बड़ा" मुनाफ़ा कमाने में क्या मदद करता है?

श्री ताओ ने बताया कि वे लंबे समय से चिपचिपे चावल की खेती इस तरह से कर रहे हैं कि लागत कम से कम हो और मुनाफा बढ़े। इसलिए, बुवाई के पहले 40 दिनों में, श्री ताओ ने भूरे फुदके और पत्ती लपेटने वाले कीटों से बचाव के लिए कीटनाशकों पर लगभग एक पैसा भी खर्च नहीं किया।

श्री ताओ के अनुसार, खेतों को भूरे रंग के फुदके से बचाने के लिए, उर्वरक की पहली खेप को फैलाने के बाद, चावल के पौधों द्वारा उर्वरक को अवशोषित करने के 3 दिन बाद, वे खेतों में पानी निकाल देते हैं, जिससे खेतों की सतह सूख जाती है।

"जब प्लांटहॉपर प्रकाश में आते हैं, तो वे अंडे देते हैं और कुछ दिनों बाद विकसित होते हैं। जब वे पानी वाले खेतों में उतरते हैं, तो वे वहाँ के जीवित वातावरण के कारण मज़बूती से बढ़ते हैं। लेकिन अगर वे सूखे खेतों में उतरते हैं, तो वे चले जाते हैं। इस तरह दूसरे और तीसरे समूह में उर्वरक छिड़कने से चावल के खेतों में भूरे प्लांटहॉपर से होने वाले नुकसान को काफी हद तक कम किया जा सकेगा," श्री ताओ ने ज़ोर देकर कहा।

इस सड़क के निर्माण में स्थानीय सरकार को उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ का सहयोग मिला है। फोटो: टी.डी.

लीफ रोलर कीटों को नियंत्रित करने के लिए, किसानों को खेतों में कई बार उर्वरक छिड़कना चाहिए। एक चक्र में तीन बार उर्वरक छिड़कने के बजाय, उन्हें 4-5 बार उर्वरक छिड़कना चाहिए। श्री ताओ के अनुसार, पर्याप्त उर्वरक खाने वाले चावल के पौधे नींबू के पीले रंग के हो जाएँगे और जब चावल नींबू के पीले रंग का हो जाता है, तो लीफ रोलर कीट हमला नहीं कर सकते।

"अगर हम इन तरीकों को अपनाएँ, तो निवेश पूँजी सीमित होगी और किसान चावल की खेती से अपना मुनाफ़ा बढ़ा पाएँगे। मैं चावल की खेती की इस पद्धति का इस्तेमाल कर रहा हूँ और यह सफल है," 2024 के उत्कृष्ट वियतनामी किसान, ट्रुओंग काँग ताओ ने कहा।

बिक्री के लिए चिपचिपे चावल उगाने के अलावा, श्री ताओ चिपचिपे चावल के बीज भी उगाते हैं, चावल सुखाते हैं, चावल बेचते हैं और कृषि सामग्री बेचते हैं। इन कामों से, वह हर साल 10 अरब से ज़्यादा वियतनामी डोंग कमाते हैं, जिसमें 5-6 अरब वियतनामी डोंग का मुनाफ़ा होता है।

उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ: सामाजिक कार्यों में रुचि रखते हैं

जिस दिन हम मिले, उत्कृष्ट वियतनामी किसान 2024 ट्रुओंग कांग ताओ ने "घमंड" किया कि उन्होंने तूफान यागी के कारण प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित उत्तर में लोगों की सहायता के लिए वियतनाम फादरलैंड फ्रंट को 10 मिलियन भेजे हैं।

श्री ताओ, लॉन्ग थुआन कम्यून सरकार द्वारा क्षेत्र की कुछ सड़कों पर प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने में सहयोग देकर "ग्रामीण इलाकों को रोशन करने" के विचार को क्रियान्वित करने वाले पहले व्यक्ति भी थे। साथ ही, उन्होंने कुछ पड़ोसी कम्यूनों में "ग्रामीण इलाकों को रोशन करने" के आंदोलन में भी भाग लिया। हाल ही में, श्री ताओ ने केन्ह बे ब्रिज और टैन लॉन्ग ब्रिज के निर्माण के लिए 10 करोड़ वियतनामी डोंग का सहयोग दिया।

इसके अलावा, श्री ताओ लगभग 30 मिलियन/वर्ष के स्थानीय कोष में भी योगदान देते हैं। वे इलाके के गरीब, लगभग गरीब और वंचित परिवारों को 50 मिलियन/वर्ष से अधिक की सहायता प्रदान करते हैं... 40 श्रमिकों के लिए नियमित रोज़गार सृजित करते हैं जिससे प्रति व्यक्ति/माह 25 मिलियन की आय होती है।

लोंग थुआन कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष, गुयेन हू ट्रुक ने कहा कि श्री ताओ एक ऐसे व्यक्ति हैं जो अवसरों का लाभ उठाना जानते हैं और उनकी आर्थिक क्षमता अच्छी है। हर साल, वे बुनियादी ढाँचे के निर्माण, नए ग्रामीण क्षेत्रों से लेकर सामाजिक सुरक्षा तक, स्थानीय आंदोलनों का उत्साहपूर्वक समर्थन करते हैं...

स्रोत: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-long-an-trong-giong-lua-nep-kieu-gi-ma-lai-hon-10-ty-nam-20240915123133998.htm