कार्बोनेटेड पानी स्वास्थ्य के लिए कैसे हानिकारक है?

कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के नियमित सेवन से शरीर पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं, जैसे वज़न बढ़ना और दांतों में सड़न। शरीर कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में मौजूद शर्करा को बहुत तेज़ी से चयापचय करता है, जिससे रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि होती है और वसा का संचय बढ़ जाता है।

Nước có gas có hại cho sức khỏe như thế nào? - Ảnh 1. — कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के शरीर पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं - चित्रण फोटो

कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि फ्रुक्टोज़ मस्तिष्क और हार्मोन को प्रभावित करता है, जिससे वज़न बढ़ता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद उच्च चीनी सामग्री के कारण, कार्बोनेटेड पेय इंसुलिन-विनियमन तंत्र पर दबाव डाल सकते हैं, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।

मीडिया फीड के अनुसार, कार्बोनेटेड पानी में मौजूद फॉस्फोरिक एसिड कैल्शियम के अवशोषण में बाधा डाल सकता है, और अगर आहार में कैल्शियम की कमी है, तो हड्डियों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। कार्बोनेटेड पानी लेप्टिन प्रतिरोध का भी जोखिम पैदा करता है - वह हार्मोन जो तृप्ति को नियंत्रित करता है। जब शरीर लेप्टिन प्रतिरोधी होता है, तो आपको लगातार भूख लग सकती है, जिससे ज़रूरत से ज़्यादा खाना और अनचाहा वज़न बढ़ सकता है।

कार्बोनेटेड पानी में उच्च शर्करा की मात्रा हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और डिस्लिपिडेमिया के बढ़ते जोखिम से जुड़ी हुई है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कार्बोनेटेड पानी ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसके अतिरिक्त, बार-बार कार्बोनेटेड पानी का सेवन सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ा सकता है, जिससे समय के साथ हृदय संबंधी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं बिगड़ सकती हैं।

कार्बोनेटेड पानी के सेवन के दुष्परिणामों में से एक, मोटापा, कई प्रकार के कैंसर का एक जोखिम कारक है। इसके अलावा, कुछ कार्बोनेटेड पेय पदार्थों में कारमेल रंग होता है, जिसमें 4-मिथाइलइमिडाज़ोल (4-MEI) नामक यौगिक होता है, जिसे अंतर्राष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान एजेंसी (IARC) द्वारा मनुष्यों के लिए संभावित कैंसरकारी माना गया है।

शुगर-फ्री सोडा में कैलोरी भले ही कम हो, लेकिन इनमें एस्पार्टेम, सुक्रालोज़ और सैकरीन जैसे कृत्रिम स्वीटनर होते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ये आंत के माइक्रोबायोटा को प्रभावित कर सकते हैं और मीठा खाने की लालसा को बढ़ा सकते हैं, हालाँकि इस पर और शोध की आवश्यकता है।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/nuoc-co-gas-co-hai-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-20250303073526794.htm