सोक ट्रांग के किसान घने मुलायम खोल वाले कछुओं को पालने से तंग आ चुके हैं, जो बहुत सारे अंडे देते हैं, क्योंकि बिक्री मूल्य में 50% की गिरावट आई है।

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सॉफ्ट-शेल कछुओं की कीमतों में गिरावट एक ऐसी समस्या है जिससे माई तु जिले ( सोक ट्रांग प्रांत में सॉफ्ट-शेल कछुआ पालन की राजधानी, जहाँ लगभग 200 घर हैं) के कई परिवार चिंतित हैं। क्योंकि सॉफ्ट-शेल कछुओं की मौजूदा कीमत के साथ, सॉफ्ट-शेल कछुआ पालकों को न तो लाभ होता है, बल्कि जब बिक्री मूल्य निवेश और देखभाल की लागत के बराबर या उससे कम होता है, तब भी उन्हें घाटा होता है।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 1. — माई तु जिले के माई फुओक कम्यून के फुओक थो बी गांव में श्री गुयेन येन थान ने कहा कि सॉफ्ट-शेल कछुओं की कीमत में पहले की तुलना में तेजी से गिरावट आई है, वर्तमान में ग्रेड 1 सॉफ्ट-शेल कछुए के मांस की कीमत केवल 165,000 वीएनडी/किग्रा है (ग्रेड 1, 1.5 - 2 किग्रा/टुकड़ा) जबकि 2022 में यह 300,000 - 330,000 वीएनडी/किग्रा थी।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 2. — श्री थान के पास पाँच तालाब हैं, जिनमें लगभग 5,000 छोटे कछुए और लगभग 4,000 मांस वाले कछुए हैं। पूरे क्षेत्र में प्रतिदिन भोजन की लागत 500,000 VND है, लेकिन इसे बेचना मुश्किल है। क्योंकि दूसरे प्रांतों के व्यापारी शायद ही कभी खरीदारी करने आते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि अन्य जगहों के ग्राहकों की खपत कम हो गई है।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 3. — श्री थान नरम-खोल वाले कछुओं के अंडे एकत्र करते हैं, फिर उन्हें सेते हैं ताकि नरम-खोल वाले कछुओं की नस्ल प्राप्त की जा सके।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 4. — नरम खोल वाले कछुओं की कीमत अब केवल 1,300 VND/स्क्विड है, न कि पहले की तरह 2,700 VND/स्क्विड।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 5. — लागत बचाने के लिए, माई तु जिले के माई फुओक कम्यून के फुओक थो बी गांव में श्री गुयेन येन थान का परिवार कछुओं के जीवित रहने के लिए उनके लिए दलिया पकाता है।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 6. — माई फुओक कम्यून में सुश्री वो थी थोंग थियेट के कछुआ पालन मॉडल को भी ऐसी ही स्थिति का सामना करना पड़ा। सुश्री थियेट ने बताया कि उनके परिवार के पास कछुए पालने के लिए तीन तालाब थे, लेकिन उनमें से दो को बंद कर दिया गया, जिससे सिर्फ़ एक तालाब बचा जिसमें लगभग 2,000 कछुए (विभिन्न आकारों के) थे।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 7. — सुश्री थिएट के अनुसार, पहले सॉफ्ट-शेल कछुओं की कीमत ज़्यादा थी और खपत स्थिर थी, जिससे परिवार को प्रतिदिन 300,000-400,000 VND की आय होती थी। लेकिन अब, उत्पादन कम होने के कारण, परिवार निवेश करने में असमर्थ है और मजबूरन दो तालाब बनाने पड़ रहे हैं। खर्च बचाने के लिए, उनका परिवार सॉफ्ट-शेल कछुओं के लिए रोज़ाना दलिया भी बनाता है।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 8. — फुओक थो बी बस्ती में नरम-खोल वाले कछुओं के पालन-पोषण के लिए सहकारी समूह की प्रमुख सुश्री गुयेन थी किउ दीम ने भी एक तालाब बनवाया। वर्तमान में, उनके परिवार के पास नरम-खोल वाले कछुओं को पालने के लिए केवल एक तालाब बचा है, जिसमें लगभग 1,500 कछुए (100 से 200 ग्राम प्रति कछुआ) हैं।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 9. — सुश्री डायम ने कहा कि वह 14 वर्षों से कछुआ पालन व्यवसाय से जुड़ी हुई हैं और यह पहली बार है कि कछुए की कीमत इतनी गिर गई है कि बिक्री मूल्य निवेश लागत के बराबर है।

Nuôi ba ba đặc sản bò dày đặc, đẻ la liệt trứng, nông dân Sóc Trăng chán vì giá bán giảm 50%- Ảnh 10. — फुओक थो बी गांव में सॉफ्ट-शेल कछुआ पालन सहकारी समिति के प्रमुख ने कहा, "बाजार की कीमतों का ऊपर और नीचे जाना अपरिहार्य है, लेकिन कीमतों में यह गिरावट 2023 के मध्य से अब तक जारी है, जिससे सॉफ्ट-शेल कछुआ किसानों को निराशा हुई है।"

माई फुओक कम्यून (माई तु ज़िला) की जन समिति के अनुसार, इस इलाके में वर्तमान में 90 परिवार नरम-खोल वाले कछुए पाल रहे हैं, जिनका औसत क्षेत्रफल 500 वर्ग मीटर प्रति परिवार है। कम्यून में अकेले फुओक थो बी नरम-खोल कछुआ सहकारी समिति के 14 सदस्य हैं, जिनमें से 50% तक परिवारों ने अपने तालाबों को बंद कर दिया है और कीमतों का इंतज़ार कर रहे हैं।

वर्तमान में, पूरे सोक ट्रांग प्रांत में 30,000 से ज़्यादा सॉफ्ट-शेल कछुए व्यावसायिक रूप से पाले जा रहे हैं। खास तौर पर, माई तू ज़िला सघन, बड़े पैमाने पर खेती वाले क्षेत्रों में से एक है, जहाँ लगभग 200 परिवार इन्हें पालते हैं। यहाँ सॉफ्ट-शेल कछुओं की खपत मुख्यतः प्रांत के बाहर से आने वाले कुछ व्यापारियों पर निर्भर करती है जो इन्हें खरीदने आते हैं।

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स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-ba-ba-dac-san-bo-day-dac-de-la-liet-trung-nong-dan-soc-trang-chan-vi-gia-ban-giam-50-20240805162202966.htm