ठंड से निपटने के लिए 'तीन चरणों' में मुर्गियाँ पाल कर, न्घे अन के पहाड़ी इलाकों के किसान कमा रहे हैं अच्छा मुनाफ़ा

मुओंग लांग कम्यून (क्य सोन जिला) के केंद्र से सा ले गांव तक, जहां कू बा को रहता है, केवल 2 किमी की दूरी है, लेकिन बरसात के मौसम में कीचड़ भरे रास्ते से वहां पहुंचने में एक घंटा लग जाता है।

"न केवल सड़कों पर यात्रा करना कठिन है, बल्कि मुओंग लोंग में सर्दियों में ठंड और कोहरा भी होता है। कई बार ऐसा होता है कि पाला पड़ता है, इसलिए सा ले और ज़ाम ज़ुम जैसे दूरदराज के गाँवों में पशुधन, खासकर मुर्गियाँ, अक्सर मर जाती हैं। कई बार तो इतनी ठंड पड़ती है कि सा ले और अन्य गाँवों में चूज़े सामूहिक रूप से मर जाते हैं, जिससे लोगों को नुकसान होता है," मुओंग लोंग किसान संघ के अध्यक्ष ने कहा।

श्रीमान का चरण 1 मुर्गीपालन क्षेत्र. क्यू बा कंपनी फोटो: होई थू

श्री कु बा को के परिवार के लिए भी यही बात लागू होती है। कई वर्षों से, वे काली मुर्गियाँ पालने में निवेश कर रहे हैं, लेकिन हर सर्दी में, कई मुर्गियाँ ठंड के कारण मर जाती हैं। कठोर मौसम के बावजूद, श्री को ने ऑनलाइन जाकर खेती के नए-नए तरीके सीखे और उत्पादन क्षमता बढ़ाई। मुर्गी पालन की तकनीकों पर लेख पढ़ते हुए, उन्होंने मुओंग लोंग के लोगों द्वारा हमेशा अपनाई जाने वाली मुक्त-श्रेणी पद्धति से पशुधन और मुर्गी पालन के विभिन्न तरीकों के बारे में भी सीखा, खासकर पशुओं को ठंड से कैसे बचाया जाए।

अपने परिवार के मुर्गी पालन क्षेत्र का भ्रमण कराते हुए, श्री कु बा को ने "तीन-चरणीय" मुर्गी पालन तकनीक को अपनाने में अपनी सफलता का बखान किया। इस विधि से, पिछले 2 वर्षों से, श्री को के मुर्गियों का झुंड अच्छी तरह विकसित हुआ है, स्वस्थ है और तेज़ी से बढ़ रहा है, जिससे उन्हें एक स्थिर आय मिल रही है और कड़ाके की ठंड में भी, जब तापमान कभी-कभी 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, लगभग कभी नहीं मरते।

श्री को ने काली मुर्गियों के प्रजनन और बिक्री के लिए एक इनक्यूबेटर खरीदने में निवेश किया। फोटो: थान फुक

श्री कु बा को द्वारा अपनाए गए मुर्गियों के पालन के तीन चरणों में, पहला चरण अंडों को सेना और चूज़ों को अंडे सेने से लेकर 1-2 महीने की उम्र तक पालना है। दोनों मुख्य घरों की संकरी जगह में, उन्होंने एक इनक्यूबेटर और पालने के लिए कई कुंजियाँ लगाईं।

"अतीत में, मुओंग लोंग के लोग मुख्यतः मुर्गियों को प्राकृतिक रूप से सेते हुए अपनी नस्लों का पालन-पोषण करते थे। इसलिए, मृत मुर्गियों या खराब अंडों की दर, विशेष रूप से ठंड के मौसम में, काफी अधिक थी। कम्यून के ट्रुंग टैम गाँव में इनक्यूबेटर मॉडल से परामर्श करने के बाद, मैंने मुर्गियों के कई बैच बेचे और अपनी नस्लों का स्रोत बनाने के लिए एक इनक्यूबेटर खरीदा। फिर, मैंने निर्देशों पर भरोसा किया और इनक्यूबेटर का उपयोग कैसे करें और चूज़ों को कैसे सेते हैं, इस बारे में जानकारी के लिए ऑनलाइन खोज की। इसलिए, हैचिंग दर बहुत अधिक है। हैचिंग के बाद, चूज़ों को हीटिंग लैंप वाले एयरटाइट कार्डबोर्ड बॉक्स में रखा जाता है और कृषि अधिकारियों द्वारा बताई गई सही प्रक्रिया के अनुसार उन्हें बीमारियों से बचाया जाता है," श्री कु बा को ने कहा।

चूज़ों को पालने की कला जानने की वजह से, मिस्टर को के चूज़े स्वस्थ रहते हैं और ठंड से नहीं मरते। फोटो: होई थू

गर्म, वायुरोधी और रोग-निवारक वातावरण में रखे जाने के बाद, चरण 1 के मुर्गियों को, जब वे लगभग 1.5 महीने के हो जाएंगे, तो उन्हें अधिक खुले स्थान में चरण 2 क्षेत्र में स्थानांतरित कर दिया जाएगा।

दूसरे चरण में मुर्गी पालन का स्थान एक पुराना घर है जहाँ उनका परिवार रहता था। इस समय, मुर्गियाँ 2-4 महीने की होती हैं, जिनका वज़न 700-800 ग्राम होता है, और उन्हें एक वायुरोधी कमरे में रखा जाता है, जहाँ तापमान गिरने पर बिजली की रोशनी और हीटिंग की व्यवस्था होती है। मुर्गियों का भोजन और पानी मुख्यतः घर में उपलब्ध सब्ज़ियाँ हैं और ठंड के मौसम में उन्हें मक्का और चावल का चोकर भी दिया जाता है ताकि जानवरों में प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो सके।

मुर्गी पालन क्षेत्र चरण 2. फोटो: थान फुक

तीसरा चरण जो श्री कु बा को ने अपनाया, वह यह था कि जब मुर्गियाँ काफी बड़ी हो गईं और उनमें अच्छी प्रतिरोधक क्षमता आ गई, तो उन्होंने उन्हें अपने घर के पास पहाड़ी की चोटी पर एक अर्ध-मुक्त क्षेत्र में ले जाया। ऊँची पहाड़ी पर, उन्होंने एक खलिहान बनाया और मुर्गियों को खुला घूमने के लिए एक जगह घेर दी।

"सुबह, जब ओस छँट जाएगी, मुर्गियों को बाड़े में चरने और प्राकृतिक भोजन ढूँढ़ने के लिए छोड़ दिया जाएगा। दिन के अंत में, मुर्गियाँ वापस बाड़े में आ जाएँगी और उन्हें अतिरिक्त भोजन दिया जाएगा। ठंड के दिनों में, उन्हें नहीं छोड़ा जाएगा," श्री को ने कहा।

श्री कु बा कंपनी द्वारा अपने घर के पास पहाड़ी क्षेत्र में स्टेज 3 की मुर्गियाँ पाली जा रही हैं। फोटो: होई थू

सा ले में कई घरों से अलग 3-चरणीय मुर्गी पालन विधि के लिए धन्यवाद, हालांकि वह 300 से अधिक मुर्गियों का झुंड रखता है, चंद्र नव वर्ष के समय के आसपास लगभग 500 मुर्गियां होती हैं, मुख्य रूप से मांस के लिए मुर्गियां, प्रत्येक वर्ष उन्हें अंडे, प्रजनन मुर्गियों और मांस मुर्गियों की बिक्री से 100 मिलियन वीएनडी से अधिक की स्थिर आय होती है।

एक गरीब परिवार से, सीखने और अर्थव्यवस्था को विकसित करने के तरीके खोजने में उनकी लगन के कारण, कू बा को न केवल गरीबी से बाहर निकला, बल्कि एक काफी अमीर परिवार भी बन गया।

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