क्वांग न्गाई में "वॉटर जिनसेंग" जैसे पौष्टिक मांस के साथ विशेष मछली का सफलतापूर्वक पालन किया गया, जिसे 600,000 VND/किग्रा में बेचा गया

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सीमेंट टैंकों में वाणिज्यिक ईल पालन का मॉडल विशेष रूप से सोन ताई जिले में और सामान्य रूप से क्वांग न्गाई प्रांत के पहाड़ी जिलों में अभी भी बहुत नया है।

हालाँकि, श्रीमती दीन्ह थी हे के घर (सोन तिन्ह कम्यून, सोन ताई जिला, क्वांग नहाई प्रांत) में लागू वाणिज्यिक ईल फार्मिंग मॉडल की प्रारंभिक प्रभावशीलता ने इस मॉडल के विकास के लिए कई संभावनाएं खोल दी हैं।

ईल एक विशिष्ट मछली है जिसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है। हालाँकि, वर्तमान में हमारे देश में ईल फ्राई का कृत्रिम प्रजनन सफल नहीं हुआ है।

व्यावसायिक ईल पालन के लिए ईल के बीजों का स्रोत मुख्यतः प्रकृति से लिया जाता है। इसलिए, ईल के बीजों का स्रोत क्वांग न्गाई प्रांत में व्यावसायिक ईल पालन के स्थिर विकास के लिए खेती की गुणवत्ता (असमान मछलियाँ, बिजली से मरी हुई मछलियाँ, काँटे में फँसी हुई मछलियाँ...) सुनिश्चित नहीं करता है।

2022 में, क्वांग न्गाई प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र, सोन ताई जिले के सोन तिन्ह कम्यून में 60 ^{वर्ग मीटर के पैमाने पर एक सीमेंट टैंक में एक वाणिज्यिक ईल मॉडल को लागू करेगा।}

खेती के लिए छोड़े गए ईल फ्राई की संख्या 600 है, सीमेंट टैंक में ईल फ्राई का घनत्व 10 मछली/ ^एम2 है, ईल फ्राई का आकार 100 ग्राम/मछली है।

खेती के लिए ईल फ्राई का स्रोत एक्वाकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट III से खरीदा जाता है। इस संस्थान द्वारा जंगल में लार्वा और छोटे फ्राई से फ्राई का सफलतापूर्वक पालन किया गया है।

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ईल एक विशेष प्रकार की मछली है, जो मीठे पानी में पाई जाती है तथा इसका आर्थिक मूल्य बहुत अधिक है।

सीमेंट टैंकों में ईल पालन के मॉडल में भाग लेने वाले परिवारों को ईल फ्राई, ताजा भोजन, तथा ईल के रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए दवाइयां और रसायन खरीदने की लागत का 100% राज्य द्वारा समर्थन दिया जाता है।

इसके साथ ही, क्वांग न्गाई प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ईल पालन प्रक्रिया के दौरान नियमित रूप से निगरानी करने और ईल पालन पर तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने के लिए तकनीकी कर्मचारियों को भेजता है।

मॉडल के अंदर और बाहर के लोगों को सीमेंट टैंकों में वाणिज्यिक ईल पालन की तकनीक समझने में मदद करने के लिए, कृषि विस्तार केंद्र ने सोन तिन्ह कम्यून में 20 जलीय कृषि परिवारों के लिए प्रशिक्षण का आयोजन किया।

सुश्री दिन्ह थी हे ने कहा: ईल पालन तकनीक में प्रशिक्षित होने के बाद, मैंने निर्माण के बाद टैंक को फिटकरी (100 ग्राम/ ^एम2 ) में दो बार (2 दिन/समय) भिगोकर उपचारित किया, फिर केले के पत्तों से साफ़ किया, 3 से 4 बार पानी दिया और निकाला तथा 2 सप्ताह तक धूप में सुखाया।

टैंक के ऊपर, मैंने एक सनशेड नेट की छत बनाई ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि टैंक में पर्यावरणीय कारक हमेशा स्थिर रहें। मैंने एक नियमित रूप से बहने वाला पानी का नल लगाया ताकि ईल के विकास के लिए पर्याप्त घुली हुई ऑक्सीजन सुनिश्चित हो सके और प्लास्टिक के पाइपों को बंडलों में बाँधकर टैंक में डाल दिया ताकि ईल को आश्रय मिल सके।

ईल सर्वाहारी होते हैं, वे छोटी मछलियाँ, क्रूसियन कार्प, तिलापिया, सिल्वर कार्प खाते हैं... इसलिए पालन प्रक्रिया के दौरान, मैं मछलियों के खाने के लिए चारा डालने से पहले ताजा भोजन पीसता हूँ।

साथ ही, सुश्री हे ने प्रतिरोध बढ़ाने के साथ-साथ ईल की जीवित रहने की दर में सुधार करने के लिए भोजन में अतिरिक्त विटामिन और पाचन एंजाइम मिलाए।

क्वांग न्गाई प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के तकनीकी कर्मचारियों ने सोन ताई जिला कृषि सेवा केंद्र के साथ समन्वय करके सोन तिन्ह कम्यून में लागू सीमेंट टैंकों में वाणिज्यिक ईल पालन मॉडल का समय-समय पर निरीक्षण किया।

केंद्र के तकनीकी कर्मचारियों द्वारा बताई गई प्रक्रियाओं का सख्ती से पालन करने के कारण, पालन प्रक्रिया के दौरान ईल बिना किसी बीमारी के अच्छी तरह से विकसित हुईं। 8 महीने की पालन प्रक्रिया के बाद, औसत वजन 0.7 किलोग्राम/मछली था, और जीवित रहने की दर 90% थी।

सुश्री दिन्ह थी हे ने कहा कि ईल जितनी बड़ी होगी, उसकी आर्थिक दक्षता उतनी ही अधिक होगी, इसलिए वह इसे कुछ समय तक और बढ़ाना जारी रखेंगी।

ईल की वर्तमान स्थिर बिक्री कीमत 550,000 VND/किग्रा से 600,000 VND/किग्रा तक है। अगर ईल को अगले 10 महीनों तक पाला जाए, तो उनका वज़न लगभग 1.5 - 2 किग्रा/मछली हो जाएगा , और इस मॉडल की कुल आय 300 मिलियन VND से ज़्यादा हो जाएगी; सभी खर्चों को घटाने के बाद, लाभ लगभग 100 मिलियन VND होगा।

2022 में मॉडल की प्रभावशीलता के आधार पर, इस वर्ष, सुश्री दिन्ह थी हे का परिवार सही पैमाने, मात्रा, घनत्व और आकार पर मछली पालन जारी रख रहा है।

साथ ही, सुश्री हे ने ईल पालन की सही तकनीकों को भी लागू किया, जिनका उन्हें प्रशिक्षण मिला था और पिछले वर्ष के मॉडल से प्रत्यक्ष अनुभव प्राप्त हुआ था। वर्तमान में, ईल की आबादी अच्छी तरह से बढ़ रही है और पिछले वर्ष के समान परिणाम प्राप्त करने की क्षमता रखती है।

क्वांग न्गाई प्रांत के सोन ताई जिले के सोन तिन्ह कम्यून में सीमेंट टैंकों में वाणिज्यिक ईल पालन मॉडल की सफलता से स्थानीय जलीय कृषि प्रजातियों में विविधता लाने में मदद मिली है, जिससे अत्यधिक प्रभावी आर्थिक मॉडल विकसित करने की संभावनाएं खुली हैं और पहाड़ी क्षेत्रों में किसानों की आय में वृद्धि हुई है।

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