क्वांग त्रि में एक व्यक्ति विशाल मीठे पानी के झींगे, धान के खेतों में बड़ी घास कार्प मछली और सूअर पालकर 12 अरब वीएनडी कमाता है।

क्वांग त्रि प्रांत के कैम लो जिले के थान्ह आन कम्यून के आन बिन्ह गांव में श्री हो वान डुओंग के एकीकृत फार्म का दौरा करते हुए, हम समृद्ध और सुव्यवस्थित संपत्ति को देखकर आश्चर्यचकित रह गए, जिसमें छायादार नारियल के पेड़ों के बीच मछली के तालाब और सुअर पालन फार्म स्थित थे।

श्री डुओंग ने बताया कि ऐतिहासिक रूप से, चावल या आलू उगाकर कोई भी कभी अमीर नहीं हुआ है। इसलिए, अपनी ज़मीन पर धनवान बनने के लिए, व्यक्ति को अपने सोचने और काम करने के तरीके को बदलना होगा।

लेकिन काम करने के तरीके को बदलना एक कठिन सवाल है जो श्री डुओंग को लंबे समय से परेशान कर रहा है।

और फिर, अपने मेहनती स्वभाव और नई चीजें सीखने की निरंतर इच्छा के साथ, 2003 में, उन्होंने अपनी पत्नी के साथ अपने घर से लगभग 1 किमी दूर स्थित लगभग 7 हेक्टेयर के निचले धान के खेत को पट्टे पर लेने के विचार पर चर्चा की, ताकि चावल-मछली पालन मॉडल विकसित किया जा सके।

क्वांग त्रि प्रांत के कैम लो जिले के थान्ह आन कम्यून के आन बिन्ह गांव के एक उत्कृष्ट किसान श्री हो वान डुओंग अपने परिवार के एकीकृत फार्म में मीठे पानी के झींगे पालते हैं। श्री और श्रीमती डुओंग ने इस क्षेत्र में परित्यक्त और निचले इलाकों की जमीन किराए पर लेकर यह एकीकृत फार्म बनाया है।

"यहां खेत बसाने के शुरुआती दिनों में, हर कोई कहता था कि मेरी पत्नी और मुझे समस्या होगी क्योंकि यह बंजर, नीची जमीन का टुकड़ा था, जो खरपतवारों और झाड़ियों से घिरा हुआ था।"

"चेतावनी को नजरअंदाज करते हुए, मैंने अपनी सारी बचत का निवेश किया, रिश्तेदारों से और अधिक उधार लिया, पट्टे पर ली गई भूमि के चारों ओर बांध बनाने के लिए एक खुदाई मशीन किराए पर ली, और चावल की खेती और मछली पालन के लिए छह धान के खेतों का निर्माण पूरा किया," श्री डुओंग ने बताया।

श्री डुओंग ने बताया कि धान के खेतों के चारों ओर 6-8 मीटर चौड़ी और 1-1.2 मीटर गहरी नहरें हैं, जो बांध बनाने के लिए मिट्टी खोदकर बनाई गई हैं। इनमें वे ग्रास कार्प, सिल्वर कार्प और तिलापिया जैसी विभिन्न प्रकार की मछलियाँ पालते हैं। बीच में एक समतल भूमि है जिसका उपयोग श्री हो वान डुओंग धान उगाने के लिए करते हैं।

धान की बुवाई से पहले, खेत में पानी का स्तर सतह से नीचे कर दिया जाता है ताकि मछलियाँ नालियों में चली जाएँ। जब धान अच्छी तरह से बढ़ने लगता है, तो पानी का स्तर फिर से बढ़ा दिया जाता है ताकि मछलियाँ खेत के बीच में भोजन करने के लिए आ जाएँ।

हालांकि, उचित पालन-पोषण समय की गणना करना और धान के खेतों में ग्रास कार्प मछली को आने से रोकने के लिए जालों का उपयोग करना आवश्यक है। क्योंकि यदि ग्रास कार्प धान के खेतों में आ जाती हैं, तो धान के पौधे जीवित नहीं रह पाएंगे।

धान की कटाई के बाद, वह खेत में पानी भर देता था और धान के पौधों के दोबारा उगने का कुछ देर इंतजार करता था। फिर जाल हटाकर वह घास कार्प मछलियों को खेत की सतह पर आने देता था। इस समय, घास कार्प मछलियाँ सभी उगे हुए धान के पौधों को खा जाती थीं और खेत को साफ कर देती थीं।

श्री डुओंग के अनुसार, वे साल में केवल एक बार धान की फसल उगाते हैं और धान के अंकुरों (पुनर्जीवित धान) का उपयोग मछलियों के चारे के रूप में करते हैं। साल के अंत में, वे जालों का उपयोग करके बड़ी मछलियों को चुनकर बेच देते हैं और जो मछलियाँ अपेक्षित वजन तक नहीं पहुँच पातीं, उन्हें वापस पानी में छोड़ देते हैं ताकि उन्हें आगे पाला जा सके।

इसके अलावा, 2019 में, उन्होंने खेती के लिए एक नई प्रजाति पेश की: विशाल मीठे पानी का झींगा, और प्राकृतिक कृषि पद्धतियों का पालन करते हुए एक बंद-लूप, पुनर्चक्रण प्रणाली में विशाल मीठे पानी के झींगे, मछली और चावल की खेती को मिलाकर एकीकृत खेती का एक मॉडल विकसित किया।

“फिलहाल, व्यापारी सीधे फार्मों से ताजे पानी के झींगे 350,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम की कीमत पर खरीद रहे हैं। हर साल, मैं ताजे पानी के झींगों से लगभग 300 मिलियन वीएनडी और मछली से लगभग 200-250 मिलियन वीएनडी कमाता हूँ,” श्री डुओंग ने कहा।

इतना ही नहीं, अपने मेहनती और जिज्ञासु स्वभाव के चलते, श्री डुओंग ने 2010 में सीपी वियतनाम लाइवस्टॉक कॉर्पोरेशन के साथ साझेदारी में, प्रति बैच 1,000-1,100 सूअरों के पालन-पोषण के लिए एक कोल्ड स्टोरेज सिस्टम बनाने में लगभग 1.7 बिलियन वीएनडी का निवेश करने का फैसला किया।

कंपनी के तकनीकी सहयोग से, श्री डुओंग के सुअर फार्म में एक स्वचालित शीतलन प्रणाली और विशेष रूप से, एक चारा कन्वेयर बेल्ट है।

श्री डुओंग के फार्म में, चारे की प्रत्येक बोरी को प्रत्येक नांद तक ले जाने के बजाय, श्रमिक बस सारा चारा एक भंडारण टैंक में डाल देते हैं, और एक कन्वेयर बेल्ट प्रणाली चारे को सीधे सूअरों की नांदों तक पहुंचा देती है।

श्री डुओंग ने कहा कि वह हर साल सूअरों के दो बैच पालते हैं, जिनका वध के समय औसत वजन 110-120 किलोग्राम होता है, और कंपनी उन सभी को खरीद लेती है।

पर्यावरण स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए, श्री डुओंग उन्नत खाद निस्पंदन तकनीक का भी उपयोग करते हैं। इसके अनुसार, सुअर की खाद को 15 घन मीटर क्षमता वाले दो टैंकों में एकत्र किया जाता है, फिर 20 घन मीटर प्रति घंटे की क्षमता वाली खाद सोखने वाली मशीन का उपयोग करके खाद को पानी से अलग किया जाता है।

अपशिष्ट जल को बायोगैस डाइजेस्टर में डाला जाता है, जिसका उपयोग फार्म की जीविका संबंधी आवश्यकताओं के लिए ईंधन के रूप में किया जाता है। ठोस सुअर के गोबर को छानने के बाद चूने के पाउडर से उपचारित किया जाता है और सूक्ष्मजीवों की सहायता से खाद बनाकर चावल की फसलों को उर्वरित किया जाता है और मछलियों को खिलाया जाता है।

श्री डुओंग ने बताया, “सूअर के गोबर से बनी खाद का इस्तेमाल धान की फसल को उर्वरित करने के लिए किया जाता है, और साथ ही यह मछली और झींगा के भोजन के रूप में काम करने वाले सूक्ष्मजीवों के लिए प्लवक वातावरण भी तैयार करता है। मछली और झींगा का अपशिष्ट धान को पोषक तत्व प्रदान करता है। फिर से उगा हुआ धान मछली और झींगा के भोजन का काम करता है। एक-दूसरे के खाद्य स्रोतों का उपयोग करने से उत्पादन लागत बचाने में मदद मिलती है।”

अपने परिवार की अर्थव्यवस्था को विकसित करने के अपने अनुभव के बारे में पूछे जाने पर, श्री डुओंग ने कहा कि कड़ी मेहनत और लगन के अलावा, किसानों को अपनी सोच में नवाचार लाने, साहसपूर्वक नई फसलों और पशुधन की ओर रुख करने और उत्पादन में पौधों और जानवरों की नई नस्लों को शामिल करने की आवश्यकता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण कारक उच्च आर्थिक दक्षता प्राप्त करने के लिए सही वैज्ञानिक और तकनीकी विधियों को लागू करने का ज्ञान होना है। वर्तमान में, श्री डुओंग का फार्म मीठे पानी के झींगे, मछली और चावल की अंतरफसल खेती के लिए 6 हेक्टेयर क्षेत्र को स्थिर रूप से बनाए रखता है।

वह सालाना 250 टन से अधिक सूअर का मांस बेचते हैं। शून्य से शुरुआत करते हुए, लेकिन अथक परिश्रम से, श्री डुओंग ने पशुपालन और फसल उत्पादन में सफलता प्राप्त की है और पहले बंजर पड़ी जमीन पर धनवान बन गए हैं, जिससे उन्हें सालाना 12 अरब वीएनडी से अधिक की आय होती है।

"काम के बोझ के कारण, मुझे 7 से 9 मिलियन वीएनडी प्रति माह के वेतन पर आठ और स्थायी कर्मचारियों को नियुक्त करना पड़ा। इसके अलावा, मैंने दर्जनों मौसमी श्रमिकों के लिए भी रोजगार सृजित किए हैं," श्री डुओंग ने आगे कहा।

कैम लो जिले (क्वांग त्रि प्रांत) के किसान संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन वान वियत के अनुसार, श्री डुओंग का फार्म एक बड़े पैमाने का फार्म है, जिसमें अच्छा निवेश किया गया है और यह अत्यधिक पेशेवर है, जो उच्च आर्थिक दक्षता प्रदान करता है।

विशेष रूप से, स्वयं को समृद्ध करने के अलावा, श्री हो वान डुओंग ने पशुपालन और फसल की खेती में क्लोज्ड-लूप मॉडल बनाने के लिए स्थानीय शाखाओं के लिए मार्गदर्शन सत्रों के आयोजन में कम्यून के किसान संघ के साथ सक्रिय रूप से भाग लिया।

श्री डुओंग न केवल अपना ज्ञान और अनुभव साझा करते हैं, बल्कि किसानों को पशुधन और ऋण उपलब्ध कराकर उनका सहयोग भी करते हैं ताकि वे मिलकर उत्पादन बढ़ा सकें। वे स्थानीय समुदाय के साथ मिलकर गरीब परिवारों, ग्रामीण सड़क निर्माण कार्यक्रमों और एसोसिएशन तथा स्थानीय संगठनों की अन्य गतिविधियों में भी सहयोग करते हैं।

श्री हो वान डुओंग के परिवार ने गरीब परिवारों और वंचित छात्रों को सैकड़ों उपहार पैकेज भी प्रदान किए, जिनमें से प्रत्येक की कीमत 200,000 से 500,000 वीएनडी के बीच थी।

आर्थिक विकास में उनके प्रयासों के लिए, श्री डुओंग को प्रधानमंत्री, वियतनाम किसान संघ की केंद्रीय समिति और क्वांग त्रि प्रांत की जन समिति से कई प्रशंसा पत्र प्राप्त हुए हैं। हाल ही में, उन्हें "वर्ष 2023 का उत्कृष्ट वियतनामी किसान" चुना गया है।

स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm