चावल-झींगा उत्पादन को एक सतत विकास मॉडल माना जाता है, जिससे किसानों को उच्च आय प्राप्त होती है। इसलिए, हौ गियांग प्रांत का लोंग माई जिला न केवल उत्पादन क्षेत्र का विस्तार कर रहा है, बल्कि इस मॉडल को लागू करने के लिए अप्रभावी उत्पादन क्षेत्रों को भी सक्रिय रूप से परिवर्तित कर रहा है।
चावल-झींगा के क्षेत्रफल का विस्तार
झींगा-चावल मॉडल की प्रभावशीलता को देखते हुए, 2023 में, लॉन्ग माई जिले की पीपुल्स कमेटी ने सक्रिय रूप से चावल की खेती से झींगा पालन के साथ चावल की खेती के मॉडल में परिवर्तित कर दिया, जिसमें कुल 137 हेक्टेयर क्षेत्र शामिल है, जिसमें लुओंग नघिया कम्यून, लॉन्ग माई जिला, हाउ गियांग प्रांत में लवणता को रोकने के लिए बांध के अंदर और बाहर का क्षेत्र शामिल है।
लुओंग नघिया कम्यून जैसी कठिन, लवणीय और अम्लीय भूमि पर, वर्ष भर रहने वाले कई चावल उत्पादक परिवारों ने झींगा-चावल मॉडल की बदौलत अपने जीवन में तेजी से बदलाव लाया है।
यह कहा जा सकता है कि हाल के दिनों में खारे पानी के अतिक्रमण की समस्या ने यहाँ के लोगों के लिए अनजाने में ही नए रास्ते खोल दिए हैं। यानी, सूखे के मौसम में वे खारे पानी का इस्तेमाल झींगा पालने के लिए करते हैं, और बरसात के मौसम में वे चावल उगाने के लिए ताज़ा पानी जमा करते हैं। इस उत्पादन पद्धति से, लुओंग नघिया कम्यून के किसान न केवल सूखे और खारेपन का लचीले ढंग से सामना कर पाते हैं, बल्कि अपनी पारिवारिक आय में भी तेज़ी से सुधार कर पाते हैं।
हेमलेट 7, लुओंग नघिया कम्यून में श्री त्रान बाओ बिन्ह ने कहा: "चावल-झींगा मॉडल के व्यावहारिक प्रभावों को देखकर, मैंने साहसपूर्वक इसमें भाग लिया और शुरुआत में मुझे इस मॉडल के सकारात्मक परिणाम देखने को मिले। मैंने 1 हेक्टेयर क्षेत्र में झींगा पालन किया और 6 महीने पालने के बाद, मुझे लगभग 290 किलोग्राम/हेक्टेयर की उपज प्राप्त हुई। इस प्रकार, चावल की 3 फ़सलें/वर्ष उगाने की तुलना में दोगुनी आय हुई।"
चावल-झींगा मॉडल अत्यधिक प्रभावी, टिकाऊ है और हौ गियांग प्रांत के लोंग माई जिले में खारे पानी की घुसपैठ की स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित है।
इसी तरह, लॉन्ग माई ज़िले के लुओंग न्घिया कम्यून के हेमलेट 7 में श्री गुयेन वान किएन एम ने बताया: "शीत-वसंत ऋतु में चावल की कटाई के बाद, मेरे परिवार ने खेतों की सफाई की और तालाबों को सावधानीपूर्वक तैयार किया ताकि खारे पानी के उचित सांद्रण में लौटने का इंतज़ार किया जा सके ताकि चावल के खेतों में 5 हेक्टेयर से ज़्यादा ब्लैक टाइगर झींगा बोया जा सके। 3-4 महीने की देखभाल के बाद, अगर ब्लैक टाइगर झींगा की कीमत 120,000-150,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती है, तो किसानों की ज़िंदगी खुशहाल होगी।"
श्री किएन एम के अनुसार, झींगा पालन का यह क्षेत्र लॉन्ग माई ज़िले में नमक के प्रवेश को रोकने के लिए तटबंध के बाहर स्थित है। पहले, लवणता और अम्लता के कारण, किसान आमतौर पर साल में केवल एक बार चावल की फसल बोते थे, फिर ज़मीन को परती छोड़ देते थे; कुछ ही परिवार दूसरी चावल की फसल बोने के लिए बारिश का इंतज़ार करते थे, लेकिन परिणाम बहुत कम होते थे, यहाँ तक कि नुकसान भी होता था।
2016 के शुष्क मौसम में, यहाँ खारे पानी की मात्रा बहुत ज़्यादा थी, इसलिए लोगों ने अप्रभावी चावल की खेती छोड़कर चावल की ज़मीन पर ब्लैक टाइगर झींगा पालने का तरीका अपनाया। कृषि क्षेत्र और स्थानीय अधिकारियों ने उत्पादन तकनीकों में लोगों का सक्रिय रूप से सहयोग किया और कटाई के समय नए रास्ते खोजे...
गणना के अनुसार, झींगा पालन से लाभ लगभग 60-70 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष है; इसके अतिरिक्त प्राकृतिक झींगा और मीठे पानी की मछली बेचने से प्राप्त राजस्व का लाभ उठाते हुए, अतिरिक्त 10-20 मिलियन VND प्राप्त होता है, जो चावल की खेती से बहुत अधिक है।
सकारात्मक प्रभावों को बढ़ावा देना
प्राप्त परिणामों से, हौ गियांग प्रांत के लॉन्ग माई जिले की पीपुल्स कमेटी ने विशेष एजेंसियों के सहयोग से, लोगों की आय बढ़ाने और स्थानीय अर्थव्यवस्था को विकसित करने की इच्छा के साथ चावल उगाने वाले मॉडल को चावल-झींगा मॉडल में दृढ़ता से परिवर्तित कर दिया।
2023 में, कृषि कैरियर निधि से, लॉन्ग माई जिले ने साहसपूर्वक 25 हेक्टेयर के पैमाने पर चावल के खेतों पर विशाल मीठे पानी के झींगे को बढ़ाने का एक मॉडल बनाया, 3 झींगे / एम 2 के स्टॉकिंग घनत्व के साथ, लोगों ने अधिक व्हाइटलेग झींगा और ब्लैक टाइगर झींगा को बढ़ाने में निवेश किया।
तदनुसार, 6 महीने की खेती के बाद, झींगा उत्पादकता लगभग 290 किग्रा/हेक्टेयर तक पहुँच गई। प्रारंभिक गणना के अनुसार, 1 हेक्टेयर उत्पादन की औसत लागत 15 मिलियन VND है, जबकि औसत आय 25-30 मिलियन VND है, और औसत लाभ 10-15 मिलियन VND है।
चावल के खेतों में झींगा पालन का मॉडल एक ऐसा मॉडल है जो जलवायु परिवर्तन के अनुकूल तो है ही, साथ ही टिकाऊ, पर्यावरण के अनुकूल हरित कृषि विकास के समाधानों में भी योगदान देता है। विशेष रूप से, लॉन्ग माई जिले के लुओंग न्घिया कम्यून में, एक चावल की फसल और एक झींगा की फसल पैदा करने की क्षमता वाला क्षेत्र है।
लॉन्ग माई जिला कृषि क्षेत्र के अनुसार, इस इलाके में, झींगा के अच्छी तरह से विकसित होने और तेजी से बढ़ने के लिए उपयुक्त वातावरण के कारण, खेती की गई झींगा केवल प्राकृतिक खाद्य स्रोतों का उपयोग करती है या थोड़ा संसाधित भोजन के साथ पूरक होती है, इसलिए आर्थिक दक्षता काफी अधिक है।
चावल की ज़मीन पर झींगा पालन का संयोजन न केवल उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, बल्कि स्वच्छ झींगा उत्पाद भी प्रदान करता है। झींगा की ज़मीन पर चावल उगाने से जलीय पर्यावरण में सुधार हुआ है, झींगा के लिए भोजन उपलब्ध हुआ है और रोगाणुओं में कमी आई है।
हाउ गियांग प्रांत के लॉन्ग माई जिले के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के प्रमुख श्री ले होंग वियत ने कहा: चावल-झींगा मॉडल कई वैज्ञानिकों द्वारा प्रभावी, टिकाऊ और खारे पानी की घुसपैठ की स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित साबित हुआ है, इसलिए जिला बांध के बाहर उत्पादन योजना का विस्तार करना जारी रखता है ताकि लोग विश्वास के साथ विभिन्न खारे और लवणीय उप-क्षेत्रों के लिए उपयुक्त झींगा पालन प्रजातियों को परिवर्तित कर सकें...
यह मॉडल भूमि और जल संसाधनों के प्रभावी और टिकाऊ दोहन में योगदान देता है, साथ ही जलवायु परिवर्तन से प्रभावित क्षेत्रों में लोगों के लिए नियमित आय का सृजन भी करता है।
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स्रोत
![[वीडियो] सीक्रेट गार्डन और "व्हिसपर ऑफ़ लव"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/19/1760847088936_7131939085531-frame-at-0m6s-jpg.webp)
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