लाम डोंग में केंचुओं का पालन, केंचुओं का उपयोग करके जंगली बैंटम मुर्गियाँ पालना, छोटे अंडे देना जो बहुत अधिक कीमत पर बिकते हैं

वर्तमान में, डुक ट्रोंग जिले ( लाम डोंग प्रांत) के लिएन न्घिया कस्बे के श्री न्गो फाम क्वोक ट्रुंग केंचुए पाल रहे हैं और अंडे के लिए 50 बैंटम मुर्गियाँ भी पाल रहे हैं। वह बाज़ार में छोटे बैंटम मुर्गियों के अंडे 5,000 VND प्रति अंडे की दर से बेचते हैं।

पशुओं से निकलने वाला सैकड़ों टन गोबर ग्रामीण पर्यावरण पर भारी दबाव डाल रहा है। और, डुक ट्रोंग (लाम डोंग प्रांत) के किसान एक साधारण जानवर, केंचुओं, की मदद से इन पर्यावरणीय समस्याओं से निपटने में बेहतरीन काम कर रहे हैं।

श्री न्गो फाम क्वोक ट्रुंग, आवासीय समूह 31, लिएन न्घिया शहर, डुक ट्रोंग जिला (लाम डोंग प्रांत) केंचुआ पालन के एक बंद मॉडल को क्रियान्वित कर रहे हैं - विशेष प्रकार की मुर्गियां पाल रहे हैं।

श्री क्वोक ट्रुंग ने बताया कि उन्होंने पहले कुछ अलग-अलग जानवर पाले थे। विशिष्ट कृषि उत्पादों का आनंद लेने की ज़रूरत को समझते हुए, उन्होंने अंडों के लिए बैंटम मुर्गियाँ पालने का फैसला किया। उनकी बैंटम मुर्गियाँ प्राकृतिक परिस्थितियों में, खुले में पाली जाती हैं, और केवल चावल, मक्का और सब्ज़ियाँ खाती हैं।

मुर्गियों के भोजन के लिए, श्री क्वोक ट्रुंग सरसों का साग, पालक आदि उगाते हैं ताकि मुर्गियाँ रोज़ाना सब्ज़ियाँ खा सकें। हालाँकि, मुर्गियों के लिए प्रोटीन और कैल्शियम की पूर्ति हेतु, श्री क्वोक ट्रुंग एक पालतू जानवर चुनते हैं: केंचुए।

"बिना कीड़ों के पाले गए मुर्गियों में पोषक तत्वों की कमी होती है और उनके अंडों की गुणवत्ता भी अच्छी नहीं होती। इसलिए, मैं केंचुओं को ट्रे में पालना पसंद करती हूँ ताकि मुर्गियाँ कीड़े खा सकें। कीड़े बची हुई सब्ज़ियों की जड़ों, छिलकों और खराब फलों पर पाले जाते हैं क्योंकि मेरा परिवार स्मूदी बनाता है। कीड़ों को पालना बहुत आसान है, कीड़े बची हुई सब्ज़ियों और फलों को पचा लेते हैं और तेज़ी से बढ़ते हैं। मुर्गियाँ कीड़े खाकर पर्याप्त पोषण प्राप्त करती हैं और बहुत अच्छे अंडे देती हैं," ट्रुंग ने बताया।

वर्तमान में, श्री न्गो फाम क्वोक ट्रुंग अंडों के लिए 50 से ज़्यादा बैंटम मुर्गियाँ पाल रहे हैं। वह बाज़ार में इन छोटे बैंटम अंडों की आपूर्ति 5,000 VND प्रति अंडे की दर से करते हैं।

श्री क्वोक ट्रुंग के अनुसार, खराब सब्जियों और फलों को संसाधित करने के लिए कीड़ों को पालने और फिर उन्हें बेंटम मुर्गियों को खिलाने से एक प्रभावी और स्वच्छ चक्रीय आर्थिक मॉडल तैयार हुआ है, जिससे परिवार के लिए अतिरिक्त फलों को संसाधित करना आसान हो गया है। साथ ही, किण्वित मुर्गी खाद की मात्रा सब्जी के बगीचे में उर्वरक के रूप में डाली जाती है, जिससे सब्जी के बगीचे को अच्छी तरह से विकसित होने में मदद मिलती है, और मुर्गियों को हर दिन खाने के लिए पर्याप्त सब्जियां मिलती हैं।

श्री क्वोक ट्रुंग अंडों के लिए प्राकृतिक बैंटम मुर्गियों के पालन के मॉडल का विस्तार कर रहे हैं। उनके अनुसार, केंचुओं और बैंटम मुर्गियों का पालन बागवानों के लिए एक प्रभावी मॉडल है।

श्री ले वान थान का केंचुआ फार्म, हीप थान कम्यून, डुक ट्रोंग जिला, लैम डोंग प्रांत।

श्री न्गो फाम क्वोक ट्रुंग का परिवार ही नहीं, बल्कि डुक ट्रोंग जिले के सैकड़ों किसान परिवार केंचुआ पालन के पैमाने को सक्रिय रूप से बढ़ा रहे हैं। डुक ट्रोंग जिला किसान संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन न्गोक तुआन ने कहा कि डुक ट्रोंग, लाम डोंग में डेयरी फार्मिंग के प्रमुख क्षेत्रों में से एक है।

यह कहा जा सकता है कि डुक ट्रोंग के ग्रामीण इलाकों पर पर्यावरणीय दबाव काफी ज़्यादा है, खासकर पशुपालन में। "पिछले कुछ वर्षों में, पूरे डुक ट्रोंग ज़िले के साथ-साथ हमारे किसान संघ ने पर्यावरण संरक्षण को बेहतर बनाने, ग्रामीण इलाकों की सुरक्षा करने और हरित कृषि के विकास के लिए हर संभव प्रयास किया है।

आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर 2024 की शुरुआत तक, डुक ट्रोंग में पांच हजार से अधिक डेयरी गायों का झुंड था, जिससे गाय के खेतों से निकलने वाले कचरे के कारण पर्यावरण पर भारी दबाव पड़ रहा था," श्री गुयेन नोक तुआन ने स्वीकार किया। हालांकि, एक खुली दिशा से पता चला है कि केंचुओं के साथ डेयरी फार्मों से निकलने वाले कचरे का उपचार करने से किसानों को लाभ का स्रोत भी मिलता है।

श्री गुयेन न्गोक तुआन के अनुसार, डुक ट्रोंग जिले में, केंचुओं को पालकर डेयरी फार्मों से निकलने वाले अपशिष्ट के उपचार के सैकड़ों मॉडल मौजूद हैं। कई बड़े फार्म हैं जो प्रति माह सैकड़ों घन मीटर खाद का प्रसंस्करण करने में सक्षम हैं।

गाय के अपशिष्ट के उपचार के लिए केंचुओं को पालने का लाभ यह है कि केंचुए बहुत जल्दी खाद का उपयोग कर लेते हैं, जिससे ताजा गाय की खाद पौष्टिक कृमि खाद में बदल जाती है, जिसे पौधे आसानी से अवशोषित कर लेते हैं और बाजार में लोकप्रिय हो जाती है।

श्री त्रान हू न्गुयेन, निन्ह जिया कम्यून, श्री ले वान थान, हीप थान कम्यून जैसे बड़े केंचुआ फार्म... बड़े पैमाने पर ताज़ा गोबर का प्रसंस्करण करते हैं, जिससे उच्च आर्थिक मूल्य वाली दर्जनों टन वर्मीकम्पोस्ट तैयार होती है। बड़े फार्मों के अलावा, डेयरी फार्मिंग क्षेत्रों में कई परिवारों ने अपने छोटे केंचुआ फार्म भी बनाए हैं, जहाँ वे अपने पारिवारिक गोबर फार्म से निकलने वाले गोबर का प्रसंस्करण करते हैं।

हीप थान कम्यून में श्री ले वान थान के केंचुआ फार्म के विशाल आकार ने एक बड़ा संबंध स्थापित किया है। इसलिए, पड़ोसी गाय पालक श्री थान के केंचुआ फार्म में खाद की आपूर्ति के लिए लाएँगे।

वर्मीकम्पोस्ट की बड़ी मात्रा को संसाधित, पैक और प्रांत के साथ-साथ देश भर के सब्ज़ी और फूल उगाने वाले इलाकों में व्यापक रूप से आपूर्ति की जाती है। यह एक ऐसा मॉडल है जिसने पशुपालन और पर्यावरण उपचार को आपस में गहराई से जोड़ने में सफलता दिखाई है।

श्री गुयेन न्गोक तुआन के अनुसार, वर्तमान में, क्षेत्र के खेतों में संसाधित होने वाली गोबर की मात्रा कुल दैनिक गोबर की मात्रा का लगभग 20% है। और, डुक ट्रोंग जिला किसान संघ ने सक्रिय रूप से किसानों को प्रोत्साहित किया है, तकनीकों का हस्तांतरण किया है, और स्थानीय स्तर से लेकर केंद्रीय स्तर तक पर्यावरण संरक्षण परियोजनाओं को लागू किया है ताकि किसानों को नई और प्रभावी पर्यावरण उपचार तकनीकों तक पहुँच मिल सके।

स्थानीय समर्थन और किसानों के प्रयास पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मददगार साबित हो रहे हैं। श्री गुयेन न्गोक तुआन ने कहा: "हमारा लक्ष्य हरित कृषि और जैविक कृषि की ओर बढ़ना है।"

इसलिए, केंचुआ और कैल्शियम वर्म जैसे उपयोगी पशुओं को पालना एसोसिएशन की प्राथमिकताओं में से एक होगा, ताकि सदस्यों और किसानों को चक्रीय कृषि मॉडल के अनुसार पर्यावरण का उपचार करने में मदद मिल सके, जिससे पर्यावरण की स्थायी सुरक्षा के साथ-साथ किसानों को भी लाभ मिल सके।

स्रोत: https://danviet.vn/nuoi-trun-que-o-lam-dong-lay-trun-que-nuoi-ga-tre-rung-de-qua-trung-be-ti-ban-dat-khoi-nguoi-mua-20241120094702638.htm