ड्यूरियन के गोले और समुद्री सीपियों से जैवउर्वरक

जैव-उर्वरकों के उत्पादन के लिए ड्यूरियन के खोल और समुद्री सीपों का उपयोग करने से न केवल अपशिष्ट उपचार की समस्या हल होती है, बल्कि अपशिष्ट को संसाधनों में भी बदला जा सकता है।

ड्यूरियन के छिलके को पौधों के लिए पौष्टिक जैविक उर्वरक में संसाधित किया जा सकता है।

कृषि अपशिष्ट की समस्या का समाधान

लेखक, तिएन गियांग के एक आविष्कारक, गुयेन ट्रोंग होआ ने मिट्टी में सुधार के लिए "ड्यूरियन के छिलकों और क्लैम के छिलकों से जैविक खाद बनाने के लिए कृषि अपशिष्ट का उपयोग" पर शोध किया है। यह शोध ड्यूरियन के छिलकों, क्लैम के छिलकों और अन्य कृषि अपशिष्टों जैसे अपशिष्ट उत्पादों का जैविक खाद बनाने के लिए उपयोग करने पर केंद्रित है, जिससे अपशिष्ट और पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में मदद मिलेगी, साथ ही मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होगा और फसल की पैदावार बढ़ेगी।

वियतनाम वर्तमान में ड्यूरियन उत्पादन वाले प्रमुख क्षेत्रों वाला एक प्रमुख देश है, मुख्यतः दो क्षेत्रों में: दक्षिण-पूर्व और मेकांग डेल्टा। विशेष रूप से, डोंग थाप को दक्षिण की ड्यूरियन "राजधानी" माना जाता है, जहाँ 2007 में ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्र 5,057 हेक्टेयर तक पहुँच गया था। स्थानीय कृषि विकास रणनीति के अनुसार, ड्यूरियन को मुख्य फसल के रूप में चुना गया है, साथ ही यहाँ उच्च-गुणवत्ता वाले विशिष्ट उत्पादन क्षेत्रों का विकास भी किया जा रहा है।

श्री गुयेन ट्रोंग होआ ने कहा कि ड्यूरियन के छिलकों का वज़न इस फल के कुल वज़न का 70% से भी ज़्यादा होता है और फिर भी इन्हें बिना इस्तेमाल किए ही फेंक दिया जाता है। इस तरह के सघन निपटान से पर्यावरण प्रदूषण होता है, दुर्गंध फैलती है, बैक्टीरिया और फफूंद आकर्षित होते हैं, और कृषि अपशिष्ट निपटान में बोझ पड़ता है।

कम्पोस्ट अपशिष्ट उपचार का एक प्रभावी समाधान है, जो जैविक कचरे को पोषक तत्वों से भरपूर खाद में बदल देता है। प्रदूषण कम करने के अलावा, कम्पोस्ट कार्बनिक पदार्थों के अपघटन और रूपांतरण को भी बढ़ावा देता है; मिट्टी में प्रदूषकों और विषाक्त पदार्थों की सांद्रता को कम करता है; भौतिक और रासायनिक संरचना में सुधार करता है, विशेष रूप से सरंध्रता और जल धारण क्षमता को बढ़ाता है; मिट्टी की उर्वरता में सुधार करता है, और फसलों (चावल, मक्का, सब्जियाँ, फलियाँ, चाय, वन वृक्ष, आदि) की पैदावार बढ़ाता है।

वियतनाम में, कई अध्ययनों से पता चला है कि कम्पोस्ट रासायनिक उर्वरकों की बचत और उर्वरता बढ़ाने में मदद करता है। पीएच और कार्बन/नाइट्रोजन (सी/एन) अनुपात दो प्रमुख संकेतक हैं जो कम्पोस्ट की गुणवत्ता निर्धारित करते हैं।

अपघटन प्रक्रिया तब प्रभावी होती है जब pH मान 6 - 8 के बीच बदलता रहता है (बैक्टीरिया pH 6.5 - 8 पर और कवक pH 5 - 8.5 पर बेहतर काम करते हैं); कम्पोस्ट के ढेर में, प्रारंभिक pH मान लगभग 6 होता है, अम्लता के कारण 4.5 - 5 तक गिर जाता है, फिर उच्च तापमान के दौरान 7.5 - 8.5 तक बढ़ जाता है, और अपघटन पूरा होने पर 5.5 - 6.5 पर वापस आ जाता है। सीपियों से CaCO₃ मिलाने से pH स्थिर रहता है, सूक्ष्मजीवों के लिए अनुकूल वातावरण बना रहता है और कम्पोस्ट बनने का समय कम हो जाता है।

शोध दल ने ड्यूरियन भूसी, नारियल फाइबर, एनपीके उर्वरक, ट्राइकोडर्मा तैयारी और सीप के खोल के पाउडर के विभिन्न अनुपातों के साथ 6 उपचारों की जाँच की। ड्यूरियन भूसी और सीप के खोल के पाउडर के अलावा, अन्य सामग्रियों में नारियल पीट, थोड़ी मात्रा में एनपीके उर्वरक, और अपघटन को बढ़ावा देने के लिए ट्राइकोडर्मा तैयारी शामिल थी। ऊष्मायन अवधि के दौरान सभी को हर 3 दिन में मिलाया गया।

फसल की उपज और गुणवत्ता में सुधार

श्री गुयेन ट्रोंग होआ ने कहा कि अपघटन के बाद, NT5 (15% सीशेल, C/N 30) में सबसे अच्छी गुणवत्ता होती है जिसमें 26% कार्बनिक पदार्थ सामग्री शामिल है; कुल नाइट्रोजन 1.03%; P₂O₅ 0.23%; पोटेशियम (K₂O) 1.01%; सूक्ष्मजीव सेल्यूलोज ≥ 1×10⁶ CFU/g को विघटित करने में सक्षम हैं (QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT मानक को पूरा करते हैं)।

सरसों के साग के लिए उर्वरक के रूप में इस्तेमाल करने पर NT5 भी उत्कृष्ट परिणाम देता है। नियंत्रित क्यारियों की तुलना में कम्पोस्ट वाली क्यारियों में उगाए गए पौधे काफ़ी बेहतर होते हैं। इस कम्पोस्ट के इस्तेमाल से उपचार और रासायनिक उर्वरक की लागत कम करने में मदद मिलती है; व्यापारियों से किसानों तक एक स्थायी मूल्य श्रृंखला का निर्माण होता है; कृषि उत्पादों की आय और गुणवत्ता में वृद्धि होती है; और अम्लीय, बंजर मिट्टी को बेहतर बनाने में योगदान मिलता है।

उनके अनुसार, ड्यूरियन शैल और क्लैम शैल से अपशिष्ट को कम करना; मानकों को पूरा करने वाले उर्वरक का निर्माण करना; किसानों की लागत को कम करना; एक बंद श्रृंखला में आर्थिक मॉडल में विविधता लाने में योगदान देना; बिना किसी अपशिष्ट के चक्रीय कृषि की ओर बढ़ना।

डोंग थाप में डूरियन उगाने वाले क्षेत्रों के दोहन से पता चलता है कि अपशिष्ट छिलकों की मात्रा बहुत ज़्यादा है। खाद उत्पादन के लिए ख़रीद से क्षेत्र की आर्थिक क्षमता जागृत होती है; किसानों और व्यवसायों को उत्पादन से लेकर भूमि की देखभाल तक, एक बंद श्रृंखला में जुड़ने में मदद मिलती है, जिससे कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ता है और किसानों की आय में वृद्धि होती है।

लेखक गुयेन ट्रोंग होआ ने ड्यूरियन के छिलकों और छिलकों के पाउडर को मिलाकर इष्टतम NT5 (15% छिलका, C/N 30) सूत्र के साथ एक कम्पोस्टिंग प्रक्रिया प्रणाली विकसित की है। इस उत्पाद में उच्च गुणवत्ता वाले कार्बनिक पदार्थ, सूक्ष्मजीव, NPK पोषक तत्व शामिल हैं, जो जैविक उर्वरक मानकों को पूरा करते हैं। क्षेत्रीय परीक्षणों ने मृदा सुधार और फसल उत्पादकता में इसकी प्रभावशीलता को सिद्ध किया है, जिससे इसके व्यापक अनुप्रयोग की अपार संभावनाएँ हैं।

यह समाधान न केवल कृषि अपशिष्टों से होने वाले प्रदूषण का समाधान करता है, बल्कि घरेलू उर्वरक उत्पादन के लिए एक पर्यावरण-अनुकूल मॉडल भी प्रस्तुत करता है, जिससे रासायनिक उर्वरकों का उपयोग कम होता है। कृषि उत्पादन में कम्पोस्ट का प्रयोग विशेष रूप से ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों और सामान्य रूप से वियतनामी कृषि के लिए स्वच्छ कृषि, हरित अर्थव्यवस्था और सतत विकास को बढ़ावा देता है।

ड्यूरियन के खोल और समुद्री सीपों के उपचार की समस्या के साथ, कम्पोस्ट समाधान प्रदूषण को प्रभावी ढंग से हल करने, मिट्टी को पुनर्जीवित करने, कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करने और महान क्षमता और दीर्घकालिक प्रभावशीलता के साथ एक चक्रीय कृषि मॉडल की ओर बढ़ने की क्षमता दर्शाता है।

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स्रोत: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html