पहली बार फो शोरबे के साथ चावल खाने वाले कोरियाई ग्राहकों की प्रतिक्रिया

कोरियाई लोगों को वियतनामी बीफ नूडल सूप इतना पसंद है कि वे इसे चावल के साथ खाते हैं।

जिओलानम-डो कोरिया के उन प्रांतों में से एक है जो वियतनामी पर्यटकों के लिए वीज़ा छूट प्रदान करता है। इस नीति के कारण, कई वियतनामी पर्यटक इसे घूमने और अनुभव करने के लिए एक गंतव्य के रूप में चुनते हैं। जिओलानम-डो प्रांत में वियतनामी रेस्टोरेंट भी लोकप्रिय हो गए हैं।

इनमें से, "वी क्यू" नाम का वियतनामी रेस्टोरेंट काफ़ी मशहूर है, और कभी एक कोरियाई रियलिटी टीवी शो की शूटिंग यहीं हुई थी। यहाँ मुख्य व्यंजन केवल हनोई बीफ़ नूडल सूप ही परोसा जाता है, साथ में दो साइड डिश भी हैं: फ्राइड राइस और लहसुन के साथ स्टर-फ्राइड मॉर्निंग ग्लोरी। एक कटोरी फ़ो की कीमत 10,000 वॉन (करीब 180,000 वियतनामी डोंग) है।

कोरियाई ब्लॉगर मोंगशेल ने इस रेस्तरां का दौरा किया और मेनू में मौजूद सभी तीन व्यंजनों का स्वाद लिया।

"मैंने दा नांग की यात्रा की है, इसलिए मुझे उम्मीद है कि फो का स्वाद वैसा ही होगा जैसा मैंने वियतनाम में खाया था। यहाँ का फो शोरबा बहुत गाढ़ा होता है, मांस के साथ काफी देर तक पकाया जाता है, इसलिए इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है," मोंगशेल ने अपने निजी पेज पर साझा किया।

हनोई बीफ़ फ़ो का एक कटोरा नूडल्स से लेकर शोरबे तक घर पर ही बनाया जाता है। फोटो: मोंगशेल

ग्राहक ने कहा, "फो और वाटर पालक का स्वाद बिल्कुल वैसा ही है जैसा मैंने दा नांग में लिया था। ऐसा लग रहा है जैसे मैं फिर से वियतनाम में आ गया हूँ।"

फ़ो खत्म करने के बाद, पुरुष ब्लॉगर ने शोरबे के साथ खाने के लिए सफ़ेद चावल भी मँगवाया क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट था। मोंगशेल ने फ़ो शोरबे की खुशबूदार, भरपूर स्वाद, और जड़ी-बूटियों व हरे प्याज़ के मिश्रण की तारीफ़ की।

भोजन करने वाले लोग फ़ो शोरबे के साथ खाने के लिए अतिरिक्त चावल मँगवाते हैं। फोटो: मोंगशेल

मोंगशेल का मानना ​​है कि यह रेस्तरां मोकपो शहर में सबसे स्वादिष्ट और वियतनामी शैली का फो बेचने वाला स्थान है।

इस रेस्टोरेंट के सोशल मीडिया रिव्यूज़ में बताया गया है कि शेफ़ काली मिर्च छिड़ककर फ़ो ब्रोथ के साथ चावल खाने की सलाह देते हैं। खाने का यह तरीका लोगों को उत्सुकता देता है और कई लोगों ने यहाँ फ़ो ब्रोथ के साथ चावल खाया है। ज़्यादातर लोग इसके आसानी से खाए जाने वाले स्वाद और कोरियाई बीफ़ स्टू जैसे गाढ़े ब्रोथ की तारीफ़ करते हैं।

लाओडोंग.वीएन

स्रोत: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html