अब, वैज्ञानिक पत्रिका फ्रंटियर्स इन न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक नए अध्ययन में मछली के तेल के एक और आश्चर्यजनक प्रभाव का पता चला है।
टूसिया विश्वविद्यालय (इटली) के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए इस अध्ययन में 53 से 60 वर्ष की आयु की रजोनिवृत्त और रजोनिवृत्त महिलाओं को शामिल किया गया था। सभी में उच्च कोलेस्ट्रॉल था, वे मोटापे या अधिक वजन से ग्रस्त थीं, लेकिन उन्होंने पहले कभी दवा या पूरक का उपयोग नहीं किया था।
हाल के शोध में मछली के तेल के और अधिक आश्चर्यजनक प्रभावों का पता चला है।
फोटो: एआई
प्रत्येक प्रतिभागी को भूमध्यसागरीय आहार दिया गया - जिसमें सब्जियां, फल, साबुत अनाज, जैतून का तेल और मछली शामिल थी - तथा साथ में दो पूरक आहार भी दिए गए:
ओमेगा-3 मछली का तेल: शोधकर्ताओं ने इस पूरक को इसलिए चुना क्योंकि यह उच्च लिपिड स्तर सहित हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करने में इसके लाभों को अच्छी तरह से प्रलेखित करता है।
फाइटोस्टेरॉल : फाइटोस्टेरॉल (जिन्हें प्लांट स्टेरोल भी कहा जाता है) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करने की अपनी क्षमता के लिए भी जाने जाते हैं।
अध्ययन का उद्देश्य यह पता लगाना था कि क्या इन पूरकों के साथ आहार को संयोजित करने से कोलेस्ट्रॉल, वजन और शरीर में वसा कम होगी।
कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड, वजन, कमर की परिधि और शरीर में वसा के प्रतिशत की 2-7 महीने तक निगरानी की गई।
शरीर की वसा लगभग 1/3 कम हो गई
परिणामों से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार को ओमेगा-3 और फाइटोस्टेरॉल अनुपूरण के साथ संयोजित करने से महत्वपूर्ण लाभ मिल सकता है, विशेष रूप से रक्त लिपिड में सुधार करने में।
प्रारंभिक अवस्था में, अधिकांश प्रतिभागियों का औसत बीएमआई 27 था, जो उन्हें अधिक वजन या मोटापे की श्रेणी में रखता था, जिसमें कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर उच्च और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का निम्न स्तर शामिल था। लगभग 20% में ट्राइग्लिसराइड का स्तर उच्च था।
ओमेगा-3 मछली के तेल और फाइटोस्टेरॉल की खुराक के साथ भूमध्यसागरीय आहार को अपनाने के कुछ समय बाद, परिणाम दर्ज किए गए:
कुल कोलेस्ट्रॉल और खराब कोलेस्ट्रॉल में उल्लेखनीय कमी आई। अच्छे कोलेस्ट्रॉल में तेज़ी से वृद्धि हुई, रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में 65% तक और रजोनिवृत्ति से पहले की महिलाओं में 58% तक।
स्वास्थ्य समाचार साइट ईटिंग वेल के अनुसार, कुल कोलेस्ट्रॉल और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का अनुपात बेहतर होता है, जिससे हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।
कई लोगों के शरीर की चर्बी कम हुई, कमर का घेरा कम हुआ, बीएमआई कम हुआ और वसा का वितरण भी बेहतर हुआ। कुछ मामलों में, अध्ययन अवधि के दौरान उनके शरीर की चर्बी लगभग एक तिहाई कम हो गई।
महत्वपूर्ण बात यह है कि ओमेगा-3 मछली के तेल हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में केंद्रीय भूमिका निभाते हैं, क्योंकि इनमें ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने, अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और रक्त लिपिड संतुलन को बनाए रखने की क्षमता होती है।
उल्लेखनीय बात यह है कि कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाइयां न लेने के बावजूद भी सुधार देखा गया - जिससे पता चलता है कि आहार और पूरक आहार महत्वपूर्ण अंतर ला सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि इन प्रारंभिक निष्कर्षों से पता चलता है कि व्यक्तिगत पोषण संबंधी दृष्टिकोण रजोनिवृत्ति संक्रमण और रजोनिवृत्ति के बाद की अवधि के दौरान हृदय और चयापचय संबंधी जोखिम कारकों को नियंत्रित करने के लिए एक प्रभावी गैर-औषधीय रणनीति हो सकती है।
ईटिंग वेल के अनुसार, शोधकर्ताओं का कहना है कि परिणाम आशाजनक हैं, लेकिन परिणामों की पुष्टि के लिए बड़े और लंबे अध्ययनों की आवश्यकता है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tac-dung-bat-ngo-cua-1-vien-dau-ca-omega-3-moi-ngay-185250924232410729.htm
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