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शिकार-प्रेमी मछुआरों के साथ "समृद्ध"

Báo Dân tríBáo Dân trí11/09/2023

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आवश्यकता आविष्कार की जननी है

श्री वो वान खोआ (होआ सोन कम्यून, होआ वांग जिले में रहते हैं) को बचपन से ही चावल और कमल से लगाव रहा है, लेकिन जिस स्थान पर वे रहते हैं, वहां अक्सर बाढ़ आ जाती है, इसलिए खेतों की आर्थिक दक्षता कम है।

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श्री वो वान खोआ मनोरंजक मछली पकड़ने की सेवाओं के साथ संयुक्त मछली पालन मॉडल के साथ सफल हैं (फोटो: होई सोन)।

काफी सोच-विचार के बाद, बड़ी ज़मीन के फ़ायदे को समझते हुए, उन्होंने चावल और कमल की खेती छोड़कर, मछली पालन के लिए एक तालाब खोदने का फ़ैसला किया। सोचते-सोचते, उन्होंने बासा मछली, पक्षी और संकर कैटफ़िश पालने के लिए करोड़ों डोंग का निवेश किया।

जब उन्होंने अपना कैरियर शुरू किया था, तो उनके पास जलकृषि का अनुभव नहीं था, इसलिए उनके द्वारा पाली गई मछलियों का पहला समूह धीरे-धीरे बढ़ा और फिर बड़े पैमाने पर मर गया, जिससे नुकसान हुआ।

निराश न होते हुए, उन्होंने मीठे पानी में मछली पालन के बारे में जानने के लिए बड़े फार्मों की यात्रा की, तथा जिन मछली प्रजातियों को वे पालना चाहते थे, उनकी आदतों को समझने के लिए पुस्तकों और समाचार पत्रों में जानकारी खोजी।

कुछ समय तक सीखने के बाद, उन्होंने तालाब का जीर्णोद्धार करने, जलीय वातावरण और तालाब के किनारों को साफ़ करने और मछलियों का दूसरा बैच छोड़ने का फैसला किया। उचित देखभाल के कारण, इस बैच ने अच्छी उपज दी।

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श्री खोआ के पास 2 हेक्टेयर क्षेत्र में 4 मछली तालाब हैं (फोटो: होई सोन)।

हालाँकि, उन्हें अस्थिर उत्पादन, कम बाज़ार मूल्य और कम आय जैसी और भी कठिनाइयों का सामना करना पड़ा। इस समय, उन्होंने एक मनोरंजक मछली पकड़ने की सेवा शुरू करने, मछुआरों के लिए एक खेल का मैदान बनाने और साथ ही मछलियों के लिए अधिक उत्पादन बढ़ाने के बारे में सोचा।

उन्होंने दो हेक्टेयर क्षेत्र में कई तालाबों का विस्तार किया, जहाँ कार्प, तिलापिया और लाल तिलापिया मछलियाँ उगाई गईं। उन्होंने तालाब के चारों ओर के रास्तों पर नारियल के कई पेड़ भी लगाए ताकि एक जीवंत परिदृश्य बनाया जा सके और पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए एक नया फोटोग्राफी स्थल बनाया जा सके।

इसके अलावा, श्री खोआ ने मेहमानों के आराम के लिए पत्थर की बेंचें और फूस की झोपड़ियाँ भी बनवाईं। उन्होंने पर्यटकों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए देशी व्यंजन तैयार करने और परोसने के लिए एक रेस्तरां और एक रसोईघर भी बनवाया।

श्री खोआ ने यह भी बताया कि हर दो हफ़्ते में, वह तालाब में और मछलियाँ डालते हैं क्योंकि उन्हें डर है कि मछुआरे "अपनी मछलियाँ खो देंगे"। इसलिए, वह दा नांग और उसके बाहर के कई मछुआरों के साथ हमेशा व्यापारिक साझेदार रहे हैं।

करोड़ों डोंग का लाभ

श्री खोआ के अनुसार, मछलियों को स्वस्थ रखने और आसपास के वातावरण को साफ रखने के लिए, वह हमेशा तालाब की सफाई करते हैं और नियमित रूप से पानी बदलते रहते हैं ताकि मछलियों के लिए ऑक्सीजन बनी रहे और दुर्गंध से बचा जा सके।

जल प्रदूषण से बचने और मछलियों को तेज़ी से खाने में मदद करने के लिए, मछली के भोजन का स्रोत पका हुआ जंक फ़ूड है। साथ ही, वह मछलियों को तेज़ी से और स्वस्थ रूप से बढ़ने में मदद करने के लिए आटा भी मिलाते हैं।

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मनोरंजक मछली पकड़ने की सेवाएं पर्यटकों को अनुभव के लिए आकर्षित करती हैं (फोटो: होई सोन)।

श्री खोआ के अनुसार, एंगलर मछली पालना भोजन के लिए मछली पालने से कहीं ज़्यादा कठिन है, लेकिन बदले में, इससे आर्थिक मूल्य ज़्यादा मिलता है। अगर व्यावसायिक मछलियाँ पाल रहे हैं, तो लगभग 6 महीने बाद उन्हें बेचा जा सकता है, जबकि तालाब में पली एंगलर मछलियाँ मछली पकड़ने आने वाले पर्यटकों के लिए पाली जाती रहेंगी।

मछली पकड़ने की सेवा की कीमत 50,000 VND/व्यक्ति (बिना मछली के) और 250,000 VND/व्यक्ति (मछली ले जाई जा सकती है) है। पर्यटक अपनी ज़रूरत के हिसाब से पकड़ी गई मछली को उसके प्रकार के आधार पर 25,000-65,000 VND/किग्रा की कीमत पर खरीद सकते हैं।

औसतन, हर साल, मछली पालन मॉडल और मनोरंजक मछली पकड़ने की सेवाओं के संयोजन से श्री खोआ के परिवार को करोड़ों डोंग का मुनाफ़ा होता है। इसके अलावा, वे लगभग 7 कर्मचारियों के लिए स्थिर वेतन पर रोज़गार भी पैदा करते हैं।

उन्होंने न केवल मछलियाँ पालना शुरू किया, बल्कि बाग-तालाब-पिंजरा आर्थिक मॉडल का भी साहसपूर्वक विस्तार किया। तालाब के किनारे, उन्होंने पर्यटकों की सेवा के लिए विभिन्न प्रकार के फलदार वृक्ष लगाए।

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श्री खोआ किराने के सामान से काली सैनिक मक्खी के लार्वा को पालने के लिए भोजन बनाते हैं (फोटो: होई सोन)।

हाल ही में, उन्होंने मुर्गियों को खिलाने के लिए कैल्शियम वर्म पालना भी सीखा। श्री खोआ ने बताया कि ये काली सैनिक मक्खियों के लार्वा हैं। इन्हें पालने की विधि बहुत सरल है, इन वर्मों के लिए स्टायरोफोम के डिब्बों, बाल्टियों, बेसिनों या प्लास्टिक के बैरल में आश्रय बनाया जाता है। इन वर्मों का भोजन हरी सब्ज़ियों का कचरा होता है।

मछलियों और कैल्शियम के कीड़ों के अलावा, आस-पास के घास वाले खेतों का भरपूर लाभ उठाते हुए, उन्होंने 19 गायों के झुंड को पालने में भी निवेश किया, जिसकी कीमत करोड़ों डोंग थी। उचित देखभाल तकनीकों को अपनाने की बदौलत, गायों का झुंड स्वस्थ रूप से विकसित हुआ है।


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