ओसीओपी उत्पादों के उपभोग के लिए लिंक की एक श्रृंखला विकसित करना

सात वर्षों के विकास के बाद, थान्ह होआ ओसीओपी कार्यक्रम ने स्थानीय प्रमुख उत्पादों के विकास में योगदान दिया है, जो धीरे-धीरे खंडित, छोटे पैमाने के कृषि उत्पादन से मूल्य श्रृंखला के साथ उत्पादन संबंधों में परिवर्तित हो रहा है, जिसमें पता लगाने की क्षमता है और बाजार की मांग को पूरा किया जा रहा है।

3-स्टार ओसीओपी उत्पाद, न्गा सोन कम्यून के मैंग्रोव फूल के शहद का उपयोग मूल्य श्रृंखला के अनुसार प्रभावी ढंग से किया जाता है। फोटो: ले थान्ह

अब तक, प्रांत में लगभग 1,125 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाले 121 संकेंद्रित कृषि उत्पादन क्षेत्र हैं, जिनमें फलदार वृक्ष, सब्ज़ियाँ, चावल, पशुधन और जलीय कृषि क्षेत्र शामिल हैं... जिससे कई व्यवसाय बड़े पैमाने की परियोजनाओं में निवेश करने के लिए आकर्षित हो रहे हैं, जिससे रोज़गार सृजन हो रहा है और लोगों की आय में वृद्धि हो रही है। संकेंद्रित कृषि उत्पादन क्षेत्रों से शुरू होकर, अब तक पूरे प्रांत में 661 OCOP उत्पाद विकसित किए गए हैं; जिनमें से 60% से ज़्यादा खाद्य और पेय पदार्थ समूह के उत्पाद हैं... जो लोगों की दैनिक उपभोग आवश्यकताओं की पूर्ति कर सकते हैं।

नगा सोन कम्यून - एक ऐसा इलाका जिसे बड़े पैमाने पर संकेंद्रित कृषि उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण में अग्रणी माना जाता है - में कृषि उत्पादों की गुणवत्ता की पुष्टि हुई है, जिसमें सामूहिक ट्रेडमार्क और वियतगैप प्रमाणन से मान्यता प्राप्त कई उत्पाद शामिल हैं, जैसे माई एन तिएम द्वीप तरबूज, सुरक्षित सब्ज़ियाँ, मैंग्रोव फूल शहद... ये स्थानीय शक्तियाँ भी हैं और इलाके के लिए OCOP उत्पादों के विकास और समर्थन के लिए आधार उत्पाद हैं। इसी के चलते, अब तक कम्यून ने 25 OCOP उत्पाद विकसित किए हैं।

ओसीओपी उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, कम्यून पीपुल्स कमेटी ने मानकों, उत्पाद गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा के प्रबंधन और पर्यवेक्षण को मज़बूत किया है। साथ ही, इसने प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों, तकनीकी मार्गदर्शन, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, ब्रांड निर्माण, बौद्धिक संपदा संरक्षण, व्यापार संवर्धन और ओसीओपी उत्पादों के प्रचार के लिए परिस्थितियाँ निर्मित की हैं और समन्वय स्थापित किया है। रैंक किए गए ओसीओपी उत्पादों ने गुणवत्ता, शर्तों और टिकटों, लेबलों और उत्पाद ट्रेसिबिलिटी संबंधी नियमों को बनाए रखा है।

वान होआ एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी, नगा सोन कम्यून, सुरक्षित शहद, सब्जी और फल उत्पादन श्रृंखला का स्वामित्व रखती है। विशेष रूप से, शहद उत्पादों के साथ, कंपनी ने दर्जनों स्थानीय घरों को बीज और मधुमक्खी पालन सामग्री की आपूर्ति की है, जिससे मधुमक्खी कालोनियों की कुल संख्या बढ़कर हज़ारों कालोनियों तक पहुँच गई है। इसके साथ ही, कंपनी प्रजनन, देखभाल से लेकर कटाई तक, उत्पादों की कटाई तक एक सख्त बंद उत्पादन प्रक्रिया लागू करती है ताकि एक स्वच्छ, सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण चक्र सुनिश्चित हो सके। इसी के कारण, शहद उत्पादों को 3-स्टार गुणवत्ता के रूप में मान्यता प्राप्त है, और बाजार में व्यापक रूप से खपत की जाती है, अनुमानित लगभग 10,000 लीटर/वर्ष, और 1.5 बिलियन VND का राजस्व।

ओसीओपी उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता और आर्थिक मूल्य में सुधार करने के लिए, कई संस्थाओं ने उत्पादों के लिए कोड और बारकोड पंजीकृत करने पर ध्यान केंद्रित किया है; डिजाइन, पैकेजिंग, लेबल, खाद्य सुरक्षा प्रमाणन, ट्रेसेबिलिटी, बौद्धिक संपदा, विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर ध्यान दिया है, और उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर रखा है...

हालांकि लुआन थान के पहाड़ी कम्यून में विकसित, हुआंग क्यू उत्पादन सहकारी के उत्पाद अभी भी उत्पादों के लिए कोड और बारकोड पंजीकृत करते हैं; डिजाइन, पैकेजिंग, लेबल, खाद्य सुरक्षा प्रमाणन, ट्रेसबिलिटी, बौद्धिक संपदा, विज्ञान और प्रौद्योगिकी पर ध्यान देते हैं, और उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर डालते हैं... हुआंग क्यू उत्पादन समूह के प्रमुख क्वच थी आन्ह ने कहा: "हम कच्चे माल से तैयार उत्पादों तक सुरक्षित उत्पादन प्रक्रिया पर विशेष ध्यान देते हैं। लिंक की एक श्रृंखला का निर्माण सदस्यों और भाग लेने वाले परिवारों की जागरूकता, भूमिकाओं और जिम्मेदारियों को बढ़ाने में योगदान देता है। नींबू तुलसी और अन्य जड़ी बूटियों का स्रोत, सहकारी ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन क्षेत्र में किसानों के साथ जोड़ा है। साथ ही, गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए प्रसंस्करण चरण में मशीनरी में निवेश करना, बाजार की बढ़ती मांग को पूरा करना"।

ओसीओपी कार्यक्रम प्रबंधन दल (नए ग्रामीण विकास कार्यक्रम कार्यालय) के आकलन के अनुसार, ओसीओपी उत्पादों की खपत को जोड़ने वाली एक श्रृंखला बनाना व्यावहारिक समाधानों में से एक है, जो न केवल विषयों को बाजार की मांग के अनुसार आपूर्ति के लिए सक्रिय रूप से कच्चा माल प्राप्त करने में मदद करेगा, बल्कि विषयों को निर्धारित मानकों के अनुसार उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और सुनिश्चित करने में भी मदद करेगा। वर्तमान में, लगभग 65% विषयों ने उत्पादन और उत्पाद खपत श्रृंखलाएँ बनाई हैं, जिनमें से अधिकांश उत्पाद राजस्व, लाभ सुनिश्चित करने और स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर रोजगार सृजित करने के लिए विकसित किए गए हैं।

उत्पादन श्रृंखला से ओसीओपी उत्पादों के विकास को बढ़ावा देने के लिए, प्रांत ने समकालिक, व्यावहारिक नीतियों की एक श्रृंखला लागू की है, जो उत्पादन संगठन, प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग से लेकर उपभोग और ब्रांड निर्माण तक व्यापक समर्थन प्रदान करती है। विशेष रूप से, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए वियतगैप, ग्लोबलगैप, एचएसीसीपी, आईएसओ जैसे उन्नत उत्पादन मानकों को लागू किया गया है, जिससे घरेलू और विदेशी बाजारों की सख्त आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके। साथ ही, व्यापार संवर्धन पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उत्पादन, पता लगाने की क्षमता, गुणवत्ता प्रबंधन से लेकर उत्पाद परिचय और उपभोग तक की पूरी प्रक्रिया में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा दिया गया है, जिससे गठित मूल्य श्रृंखलाओं को बनाए रखा और उनका सतत विकास किया जा सके।

ले थान्ह

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-tieu-thu-san-pham-ocop-271266.htm