संकेंद्रित, उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक चावल उत्पादन क्षेत्रों का विकास करना

चावल बिन्ह थुआन प्रांत की प्रमुख फसलों में से एक है, जिसका वार्षिक कृषि क्षेत्र 1,00,000 हेक्टेयर से अधिक है और औसत उपज 5.5 से 5.8 टन/हेक्टेयर तक होती है। हालाँकि, प्रांत के कई इलाकों में अधिकांश कृषि पद्धतियाँ अभी भी पिछड़ी हुई हैं, किसान अभी भी कीटनाशकों का दुरुपयोग करते हैं और बहुत अधिक नाइट्रोजन उर्वरक का प्रयोग करते हैं, जिसके कारण कटाई की लागत तो बढ़ जाती है, लेकिन चावल की उत्पादकता कम हो जाती है।

उत्पाद उपभोग से जुड़ी गुणवत्ता में सुधार

प्रांत ने संकेंद्रित, उच्च-गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल उत्पादन क्षेत्र की पहचान एक संकेंद्रित चावल उत्पादन क्षेत्र के रूप में की है, जिसका पैमाना प्रत्येक प्रकार के उत्पादन और स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल है, खाद्य सुरक्षा, रोग सुरक्षा, पर्यावरण संरक्षण पर राज्य के नियमों का पालन करता है और उत्पादन को उत्पाद उपभोग से जोड़ता है। हाल के वर्षों में, उत्पाद उपभोग से जुड़े संकेंद्रित, उच्च-गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल क्षेत्र ने प्रांत के किसानों को सुरक्षित, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादन में निवेश करने, पुरानी कृषि पद्धतियों को बदलने, प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने, उत्पादन लागत कम करने और व्यापारियों द्वारा कीमतें कम करने के लिए मजबूर होने से बचने में सुरक्षित महसूस करने में मदद की है। प्रांत ने एक संकेंद्रित, उच्च-गुणवत्ता वाले व्यावसायिक चावल उत्पादन क्षेत्र की भी पहचान की है और उसे विकसित किया है, जिसका उद्देश्य प्रमुख चावल उत्पादन क्षेत्रों में प्रांत के ब्रांड के साथ उच्च-गुणवत्ता वाले चावल और विशिष्ट चावल की एक मूल्य श्रृंखला का निर्माण करना, स्थायी रूप से विकास करना, आय में वृद्धि करना और चावल उत्पादकों के जीवन में उल्लेखनीय सुधार लाना है। चावल उत्पादन में कृषि उत्पादन से कृषि आर्थिक विकास की मानसिकता को चरणबद्ध तरीके से बदलें। इसके अलावा, गहन चावल की खेती में तकनीकी प्रगति को समकालिक रूप से लागू करें, किसानों के लिए जागरूकता और उत्पादन तकनीकों में बदलाव लाएँ, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए पुरानी उत्पादन विधियों से नई उत्पादन विधियों की ओर बदलाव लाएँ। मूल्य श्रृंखला के व्यावसायीकरण और स्थायित्व को बढ़ावा देना। स्थिर और टिकाऊ उच्च-गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन क्षेत्रों का विकास करना, प्राकृतिक परिस्थितियों, घरेलू संसाधनों और बुनियादी ढाँचे में लाभों को बढ़ावा देना, किसानों की आर्थिक दक्षता में सुधार और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना। डुक लिन्ह और तान्ह लिन्ह जिले प्रांत के सबसे बड़े चावल उत्पादक क्षेत्रों वाले दो इलाके हैं। कृषि उत्पादों के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने में सहयोग के विकास को प्रोत्साहित करने की नीति को लागू करने के लिए, डुक लिन्ह जिले ने जिले में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन से जुड़े उच्च-गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन के लिए एक विशिष्ट क्षेत्र का निर्माण किया है। तदनुसार, जिले ने पिछले उत्पादन संबंधों की नींव पर आधारित उच्च-गुणवत्ता वाले चावल क्षेत्रों के निर्माण के लिए समाधानों को समकालिक रूप से लागू किया है, जिसमें किस्मों पर नए उत्पादन समाधानों को लागू करना, विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करना, बड़े पैमाने पर क्षेत्रीय उत्पादन का आयोजन करना, मूल्य श्रृंखलाओं के अनुसार उत्पादन करना, उच्च-स्तरीय बाजारों से जुड़े विशिष्ट चावल उत्पादों पर व्यवसायों के साथ उपभोग अनुबंधों पर हस्ताक्षर करना शामिल है। प्रांत के एक विशुद्ध रूप से कृषि प्रधान पहाड़ी जिले के रूप में, निचली ला न्गा नदी के लाभ के साथ, तान्ह लिन्ह जिले में प्रतिवर्ष 23,000 हेक्टेयर से अधिक चावल की खेती होती है। प्रांत के एक प्रमुख चावल क्षेत्र के रूप में इसकी पहचान करते हुए, प्रांत का कृषि क्षेत्र हमेशा "चार-घर" लिंकेज के माध्यम से तान्ह लिन्ह को उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन क्षेत्र में बनाने पर ध्यान केंद्रित करता है, ताकि बाजार की मांग को पूरा किया जा सके और किसानों की आय में वृद्धि की जा सके, जबकि प्रांत के लिए चावल निर्यात ब्रांड बनाने का लक्ष्य रखा गया है।

उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक चावल उत्पादन का स्थिर क्षेत्र बनाए रखना

प्रांत का लक्ष्य 2025 तक 17,745 हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक चावल उत्पादन के क्षेत्र को स्थिर करने का प्रयास करना है, जिसमें 6 टन/हेक्टेयर से अधिक उपज है, जिसमें से लगभग 50% क्षेत्र उत्पादन और उत्पाद खपत में उद्यमों के साथ जुड़ा हुआ है और अनुबंधित है। सामान्य उत्पादन की तुलना में लाभ में लगभग 10-15% की वृद्धि होगी। 2025 तक, VietGAP मानकों या समकक्ष के अनुसार चावल उत्पादन के 15 प्रदर्शन मॉडल प्रत्येक इलाके की स्थितियों के लिए उपयुक्त उत्पादकता, गुणवत्ता और दक्षता बढ़ाने के लिए बनाए जाएंगे। कुछ प्रमुख चावल उत्पादन क्षेत्रों जैसे डुक लिन्ह, तान्ह लिन्ह, हैम थुआन बाक, बाक बिन्ह और तुय फोंग में बड़े क्षेत्रों के मानदंडों के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले चावल के उत्पादन को बढ़ावा देना ताकि नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े केंद्रित, बड़े पैमाने पर, अत्यधिक कुशल वाणिज्यिक चावल उत्पादन में तेजी से बदलाव हो सके जलवायु परिवर्तन के अनुकूल उत्पादकता और गुणवत्ता वाली कुछ चावल किस्मों की पहचान करने और उन्हें स्थानीय किस्म संरचना में शामिल करने हेतु उच्च गुणवत्ता वाली चावल किस्मों के लगभग 30 पायलट प्रदर्शन मॉडल तैयार करना। इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, उत्पादन संगठन के नए स्वरूपों का आविष्कार करना आवश्यक है। तदनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले चावल क्षेत्रों के लिए, उत्पादन लागत को कम करने और उत्पादन, प्रसंस्करण और उत्पाद उपभोग के चरणों से मूल्य बढ़ाने के लिए सहयोग और जुड़ाव को बढ़ावा देने की दिशा में उत्पादन को पुनर्गठित किया जाएगा। कृषक परिवारों को सहकारी समितियों और सहकारी समितियों में पुनर्गठित किया जाएगा और उन्हें इनपुट सामग्री आपूर्ति उद्यमों और आउटपुट उपभोग उद्यमों के साथ अधिक निकटता से जोड़ा जाएगा ताकि किसानों को कम कीमतों पर गुणवत्ता-सुनिश्चित इनपुट प्रदान किए जा सकें, जबकि चावल स्थिर और उच्च कीमतों पर बेचा जा सके।

उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन में, विशेष रूप से किसानों और उद्यमों, सहकारी समितियों और सहकारी समूहों के बीच, भूमि को संकेंद्रित करने और विशेषज्ञता की दिशा में उत्पादन को पुनर्गठित करने, बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन क्षेत्रों का निर्माण करने, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति, मशीनीकरण, उन्नत उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुप्रयोग को सुगम बनाने और एक समान गुणवत्ता वाले चावल उत्पाद बनाने के लिए संबंधों को बढ़ावा दें। उच्च तकनीक के अनुप्रयोग को बढ़ाएँ, गुणवत्ता प्रमाणपत्रों के साथ चावल और जैविक चावल का उत्पादन करें। इसके अलावा, उत्पादन और प्रसंस्करण में उच्च गुणवत्ता वाले चावल क्षेत्रों के बीच संबंधों को बढ़ावा दें ताकि लाभों और क्षमताओं का दोहन किया जा सके और मूल्य श्रृंखला के साथ बड़े पैमाने पर वस्तु उत्पादन विकसित किया जा सके, और अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण के संदर्भ में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाई जा सके...

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