माता-पिता खराब दूध पर "आरोप" लगाते हैं, विशेषज्ञ सुझाव देते हैं

(एनएलडीओ) - हाल ही में, सोशल मीडिया पर एक क्लिप वायरल हो रही है जिसमें दूध के एक कार्टन में गड़बड़ी दिखाई दे रही है। दूध डालने पर वह गाढ़ा, गांठदार और तीखा स्वाद वाला होता है।

खास बात यह है कि महिला ने दूध के एक कार्टन को काटकर सारा दूध एक कटोरे में डाल दिया ताकि आसानी से देखा जा सके। जो दूध बाहर निकला वह गांठदार था, तीखा स्वाद लिए हुए था, और उसकी एक्सपायरी डेट सितंबर 2025 थी। इस क्लिप ने छोटे बच्चों वाले कई माता-पिता का ध्यान तुरंत आकर्षित किया।

हालाँकि दूध का डिब्बा अभी भी अपनी एक्सपायरी डेट के अंदर है, फिर भी इसमें कई अजीबोगरीब चीज़ें हैं। फोटो: क्लिप से काटा गया

थान थुओंग ने टिप्पणी की: "हे भगवान, यह बहुत खतरनाक है। अगर मैंने पहले जांच नहीं की और अपने बच्चे के लिए स्ट्रॉ नहीं लगाया, तो वह गलती से खराब दूध पी लेगा।"

अकाउंटेंट दाओ फुओंग ने कहा: "कभी-कभी मुझे अभी भी दूध के ऐसे मामले देखने को मिलते हैं। यह स्थिति मौसम के बहुत ज़्यादा खराब होने या खराब संरक्षण के कारण हो सकती है।"

जांच के अनुसार, यह क्लिप सुश्री क्यूपी (हनोई) के व्यक्तिगत फेसबुक अकाउंट से उत्पन्न हुई, जिसे 19 मई को पोस्ट किया गया था। सुश्री क्यूपी ने कहा कि वीडियो पोस्ट करने के तुरंत बाद, दूध कंपनी ने संपर्क करके कारण बताया कि दूध में ऐसे अजीब लक्षण क्यों थे, और साथ ही परिवार के लिए दूध का एक नया कार्टन भी दिया।

हनोई विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान के पूर्व व्याख्याता और एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन दुय थिन्ह ने पत्रकारों से बात करते हुए कहा कि औद्योगिक उत्पादन प्रक्रिया में तकनीकी त्रुटियाँ हो सकती हैं, लेकिन इसकी संभावना बहुत कम होती है। अगर त्रुटियाँ बार-बार होती हैं, तो यह उत्पादन प्रक्रिया में किसी समस्या का संकेत है। आमतौर पर, डिब्बाबंद दूध के खराब होने का कारण अनुचित परिवहन और भंडारण, खुले डिब्बे, उच्च तापमान के संपर्क में आना आदि हो सकते हैं।

एसोसिएट प्रोफ़ेसर, डॉ. गुयेन दुय थिन्ह सलाह देते हैं कि अगर आपको दूध के रंग, स्वाद, जमने, गांठों आदि में कोई असामान्यता नज़र आए, तो आपको उसका इस्तेमाल बिल्कुल नहीं करना चाहिए। अनुचित भंडारण और परिवहन के कारण खराब हुआ दूध भले ही गंभीर खतरा न पैदा करे, लेकिन पेट दर्द, दस्त, चक्कर आना, मतली जैसे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

"कई माता-पिता बस एक स्ट्रॉ डालते हैं और अपने बच्चों को पीने के लिए दूध का डिब्बा दे देते हैं, जबकि माता-पिता अन्य कामों में चले जाते हैं और अपने बच्चों को दूध पीने की प्रक्रिया का निरीक्षण नहीं करते हैं। कुछ बच्चे खराब दूध को पहचान सकते हैं और अपने माता-पिता को इसकी सूचना दे सकते हैं, जबकि अन्य इसे पी लेते हैं। बच्चा जितना छोटा होगा, उतनी ही सावधानी बरतनी चाहिए, और कोई व्यक्तिपरक नहीं हो सकता" - एसोसिएट प्रोफेसर थिन्ह ने जोर दिया।

बच्चों, विशेषकर छोटे बच्चों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए, एसोसिएट प्रोफेसर थिन्ह सलाह देते हैं: "माता-पिता को अपने बच्चों के लिए कप में सावधानीपूर्वक दूध डालना चाहिए, अपनी आँखों और नाक से उसका निरीक्षण करना चाहिए। यदि उन्हें कोई सुगंधित गंध आती है और कुछ भी असामान्य नहीं लगता है, तो उसे अपने बच्चे को पिला दें।"

दूध में असामान्य लक्षण पाए जाने पर, उपभोक्ताओं को तुरंत स्टोर या निर्माता को सूचित करना चाहिए। इससे न केवल आपको समय पर सहायता (वापसी, धनवापसी) प्राप्त करने में मदद मिलती है, बल्कि कंपनी को उत्पाद बैच की जाँच करने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी भी मिलती है।

विशेष रूप से, यदि यह एक सामूहिक त्रुटि है, तो शीघ्र सूचना देने से निर्माता को शीघ्र जांच करने, दोषपूर्ण उत्पाद को अलग करने तथा अन्य ग्राहकों को तुरंत चेतावनी देने में मदद मिलेगी, जिससे सार्वजनिक स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ने का जोखिम रोका जा सकेगा।

स्रोत: https://nld.com.vn/phu-huynh-to-sua-hong-chuyen-gia-dua-khuyen-cao-nong-196250522103553568.htm