लुंग फिन्ह कम्यून की महिलाएं गरीबी से बचने के लिए शीतोष्ण जलवायु में उगने वाली सब्जियों की खेती विकसित कर रही हैं।

साल भर ऊंचे इलाकों की ठंडी जलवायु का लाभ उठाते हुए, लुंग फिन्ह कम्यून (बाक हा जिला, लाओ काई) की फू ला और मोंग महिलाओं ने अर्थव्यवस्था को विकसित करने और गरीबी को कम करने के लिए शीतोष्ण जलवायु में उगने वाली सब्जियों की खेती करना चुना है।

लुंग फिन्ह, बाक हा जिले का एक पहाड़ी कम्यून है, जहाँ की जलवायु समशीतोष्ण है और सर्दियाँ ठंडी होती हैं। पहले लोग सर्दियों में अपनी ज़मीन को खाली छोड़ देते थे। हाल के वर्षों में, लुंग फिन्ह इस क्षेत्र में सर्दियों की सब्ज़ियों और औषधीय पौधों की खेती में अग्रणी बन गया है। अनुकूल जलवायु के कारण, यहाँ समशीतोष्ण सब्ज़ियाँ बहुत अच्छी तरह उगती हैं। 2023 से, पूरे कम्यून में खेती का क्षेत्र काफी बढ़ गया है। 2023-2024 की सर्दियों-वसंत की फसल तक, लुंग फिन्ह कम्यून में 35 हेक्टेयर में सब्ज़ियाँ लगाई गई हैं, जिनमें 3 हेक्टेयर में पत्तागोभी, 5 हेक्टेयर में मटर जैसी विशेष सब्ज़ियाँ, 11 हेक्टेयर में फलियाँ और दर्जनों हेक्टेयर में कोहलराबी, मीठी पत्तागोभी, कैट कैबेज, केल जैसी अन्य सब्ज़ियाँ शामिल हैं। इसके अलावा, लोगों ने 5 हेक्टेयर में एंजेलिका जैसे औषधीय पौधे भी लगाए हैं।

शीतोष्ण जलवायु में उगने वाली फसलों की खेती की आर्थिक दक्षता को समझते हुए, स्थानीय फू ला और मोंग महिलाएं इनकी खेती में बहुत सक्रिय हैं, जिससे हर साल उत्पादन क्षेत्र में वृद्धि हो रही है।

लुंग फिन्ह कम्यून महिला संघ की अध्यक्ष सुश्री जियांग सिन ज़ुयेन ने कहा: "पहले लुंग फिन्ह की महिलाओं में सर्दियों की फसलें उगाने की आदत नहीं थी; अगर वे उगाती भी थीं, तो केवल अपने परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए। लेकिन अब, शीतोष्ण जलवायु में उगने वाली सब्जियों की प्रभावशीलता को समझने के बाद, महिलाओं ने अपनी सोच और कार्यशैली में बदलाव किया है। वे इन सब्जियों को व्यावसायिक उत्पादों में विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं, जो उनके परिवारों के लिए आय का मुख्य स्रोत हैं। अब तक, कम्यून के सभी 6 गांवों की महिलाओं ने सर्दियों की सब्जियां उगाना शुरू कर दिया है।"

सुश्री जियांग सिन ज़ुयेन - लुंग फिन्ह कम्यून महिला संघ की अध्यक्ष

घर पर सब्जी उत्पादन में भाग लेने के अलावा, कम्यून की कई महिलाएं पा चू टी गांव (लुंग फिन्ह कम्यून) में स्थित केल फार्म में भी काम करती हैं।

यह लुंग फिन्ह कम्यून के विशिष्ट कृषि मॉडलों में से एक है। 30,000 वर्ग मीटर से अधिक कृषि योग्य भूमि वाले इस फार्म को कई क्षेत्रों में विभाजित किया गया है, जैसे: उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए स्टिल्ट हाउस का निर्माण; आगंतुकों के लिए सब्जियां, कंद, फल तोड़ने और फार्म में ही पकाने का अनुभव करने का क्षेत्र; नाशपाती, बेर आदि जैसे फलों के वृक्षों की खेती का क्षेत्र; इंद्रधनुषी सब्जियां, स्ट्रॉबेरी, टमाटर उगाने का क्षेत्र। विशेष रूप से, फार्म 15,000 वर्ग मीटर क्षेत्र में केल उगाता है। हर साल, यह सुविधा न केवल अल्पसंख्यक जातीय समूहों की कई महिला श्रमिकों को आकर्षित करती है, उनके लिए रोजगार और आय के अवसर पैदा करती है, बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह उन्हें फसलों की रोपाई और देखभाल में अपने कौशल और अनुभव को बेहतर बनाने में मदद करती है, जिससे वे घर पर ही उत्पादन कर सकें और स्थानीय उत्पादों की गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार में योगदान दे सकें।

लुंग फिन्ह कम्यून में जातीय अल्पसंख्यक महिलाएं अपनी आय बढ़ाने के लिए अपने खेती क्षेत्र का विस्तार करने में बहुत सक्रिय हैं।

वर्तमान में, लुंग फिन्ह कम्यून की महिलाओं का मुख्य उत्पाद केल है। यह सब्जी लुंग फिन्ह की जलवायु और मिट्टी के अनुकूल है, इसलिए यह तेजी से बढ़ती है, इसमें कीट कम लगते हैं और इसकी बिक्री कीमत अधिक होती है, क्योंकि बाजार में इसकी मांग हमेशा अधिक रहती है।

लुंग फिन्ह में सब्जी फार्म की मालकिन सुश्री जियांग थी चू ने कहा: "एक समय था जब सब्जियों की कीमत 50 हजार वीएनडी प्रति किलो तक पहुंच गई थी, इसलिए सर्दियों-बसंत की फसल में प्रत्येक परिवार की आय कई करोड़ वीएनडी तक होती थी। बड़े घरों वाले और अधिक सब्जियां उगाने वाले परिवार प्रति फसल करोड़ों वीएनडी तक कमा सकते थे। यह महिलाओं को सब्जी की खेती और उत्पादन के लिए प्रेरित करने का एक बड़ा स्रोत है।"

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm