बाक जियांग में एक कटहल का वजन लगभग 70 किलोग्राम था, जिसने रिकॉर्ड तोड़ दिया। मालिक ने एक विशेष किस्म के कटहल का खुलासा किया जिसका स्वाद आश्चर्यजनक था।

[विज्ञापन_1]

हाल के दिनों में, सोशल मीडिया पर एक वयस्क व्यक्ति के बराबर वजन वाले विशाल कटहल को लेकर उत्साह और खुशी का माहौल छाया हुआ है।

Quả mít ở Bắc Giang nặng gần 70kg xô đổ kỷ lục, chủ nhà hé lộ giống mít đặc biệt, hương vị bất ngờ- Ảnh 1.

श्री हंग (27 वर्षीय, बाक ली कस्बे, हिएप होआ जिले, बाक जियांग प्रांत में रहने वाले) के परिवार का लगभग 70 किलोग्राम वजनी कटहल एक छोटे पेड़ के तने से चिपका हुआ है। फोटो: परिवार द्वारा प्रदान की गई।

हाल ही में, फुंग थे हंग (27 वर्षीय, बाक ली कस्बे, हिएप होआ जिले, बाक जियांग प्रांत में रहने वाले) ने एक बार फिर कई लोगों को यह खुलासा करके आश्चर्यचकित कर दिया कि उनके परिवार ने लगभग 70 किलोग्राम वजन का कटहल उगाया है, जिसने लैंग सोन और थान्ह होआ में 56 किलोग्राम वजन के कटहल जैसे पिछले रिकॉर्ड को तोड़ दिया है।

इस "अत्यंत विशाल" कटहल की फसल श्री हंग के परिवार ने पिछले साल काटी थी।

श्री हंग ने बताया कि उनका परिवार पिछले आठ वर्षों से मलेशियाई किस्म के लंबे फल देने वाले कटहल का पेड़ उगा रहा है। पेड़ पर चौथे वर्ष से फल लगने शुरू हो गए थे। प्रत्येक मौसम में, पेड़ पर 2-3 फल लगते हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन लगभग 60-70 किलोग्राम और लंबाई लगभग 80 सेंटीमीटर होती है।

फल बड़ा और पेड़ का तना छोटा होने के कारण श्री हंग को कटहल को सहारा देने का कोई तरीका ढूंढना पड़ता है; अन्यथा भारी फल टूट कर गिर जाएगा। आम तौर पर, कटहल के पेड़ स्थानीय किस्म के कटहल के साथ ही फल देते हैं, या पिछले साल की तरह, श्री हंग के कटहल के पेड़ पर सर्दियों में फल लगे थे।

जब भी वे कटहल तोड़ते हैं, तो उनके परिवार को इस विशाल फल को उठाने के लिए दो लोगों की ज़रूरत पड़ती है। हालांकि, क्योंकि यह लंबे समय तक फलने वाली किस्म है, इसलिए इसे काटना ज़्यादा मुश्किल नहीं होता।

"कटहल के अंदर कई खंड होते हैं, जिनमें से प्रत्येक चमकीले पीले रंग का होता है और लगभग 15-20 सेंटीमीटर लंबा होता है, और रेशेदार भाग भी मीठा होता है। जब मैंने इसे खाया, तो मुझे इसका स्वाद स्थानीय कटहल के काफी समान लगा," हंग ने बताया।

Quả mít ở Bắc Giang nặng gần 70kg xô đổ kỷ lục, chủ nhà hé lộ giống mít đặc biệt, hương vị bất ngờ- Ảnh 2.

श्री हंग (27 वर्ष, बाक ली कस्बे, हिएप होआ जिले, बाक जियांग प्रांत में निवासी) ने टिप्पणी की कि इस कटहल का स्वाद स्थानीय कटहल से काफी मिलता-जुलता है। फोटो: साक्षात्कारकर्ता द्वारा प्रदान की गई।

हर साल, जब श्री हंग का परिवार एक कटहल काटता है, तो वे परिवार के दोनों पक्षों (मातृ और पितृ पक्ष) के साथ थोड़ा-थोड़ा हिस्सा बांटते हैं ताकि सब मिलकर उसका आनंद ले सकें।

इस साल कटहल के पेड़ पर अभी तक फल नहीं लगे हैं। हंग को संदेह है कि इसका कारण नमकीन बारिश हो सकती है, जिससे या तो पेड़ पर फल नहीं लगेंगे या फिर पिछले साल की तरह सर्दियों में देर से फल लगेंगे।

मलेशिया से आयातित कटहल की यह अतिरिक्त लंबी किस्म कई फायदों से भरपूर है और वियतनाम की मिट्टी और जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

कटहल की इस किस्म की विशेषता यह है कि पेड़ पर पकने पर इसके फल लंबे और भारी होते हैं; प्रत्येक फल 1 मीटर से अधिक लंबा हो सकता है और इसका औसत वजन 25-40 किलोग्राम होता है।

कटहल के अंदर के भाग लंबे और मोटे होते हैं, कुरकुरे, सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं, जिनमें बीज और रेशे कम होते हैं। यह कटहल की एक ऐसी किस्म है जिससे आर्थिक लाभ भी अधिक होता है।

यह भी देखें

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://danviet.vn/qua-mit-o-bac-giang-nang-gan-70kg-xo-do-ky-luc-chu-nha-he-lo-giong-mit-dac-biet-huong-vi-bat-ngo-20240816162811149.htm