पलटा और फिर से जोरदार वृद्धि हुई, 139,000 VND/kg के शिखर पर पहुंच गया

आज, 8 नवंबर, 2024 को, वियतनाम के दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमतों में फिर से 2,500-3,500 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि हुई है, और अधिकांश प्रमुख क्षेत्रों में यह लगभग 138,000-139,000 वीएनडी/किलोग्राम पर कारोबार कर रही है; उच्चतम खरीद मूल्य डैक नोंग और बा रिया - वुंग ताऊ प्रांतों में दर्ज किए गए।

तदनुसार, डैक लक मिर्च का भाव 138,500 वीएनडी/किलो रहा, जो कल की तुलना में 2,500 वीएनडी/किलो अधिक है। चू से मिर्च (गिया लाई) का भाव भी 138,000 वीएनडी/किलो रहा, जो कल की तुलना में 2,500 वीएनडी/किलो अधिक है। डैक नोंग मिर्च का भाव आज 139,000 वीएनडी/किलो दर्ज किया गया, जो कल की तुलना में 3,000 वीएनडी/किलो की भारी वृद्धि है।

आज, 8 नवंबर 2024 को काली मिर्च की कीमतें: कीमतों में उलटफेर हुआ और वे फिर से तेजी से बढ़ीं, जो 139,000 वीएनडी/किलोग्राम के शिखर पर पहुंच गईं।

दक्षिणपूर्वी क्षेत्र में आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में उतार-चढ़ाव देखा गया। विशेष रूप से, बिन्ह फुओक में आज काली मिर्च की कीमत 138,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 3,000 वीएनडी/किलो की भारी वृद्धि है। बा रिया-वुंग ताऊ में, कीमत वर्तमान में 139,000 वीएनडी/किलो है, जो कल की तुलना में 3,500 वीएनडी/किलो की वृद्धि है।

इस प्रकार, आज प्रमुख मिर्च उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू मिर्च की कीमतों में तीव्र वृद्धि देखी गई। उच्चतम कीमत 139,000 वीएनडी/किलोग्राम तक पहुंच गई।

हाल ही में, घरेलू काली मिर्च बाजार में कीमतों में मांग और आपूर्ति के वास्तविक अनुपात से अधिक वृद्धि के संकेत मिले हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, काली मिर्च की कीमतों को वर्तमान में उनके वास्तविक मूल्य के अनुरूप समायोजित किया जा रहा है। बाजार को संतुलित करने के लिए यह समायोजन आवश्यक है।

पूर्वानुमानों के अनुसार, आगामी फसल में वियतनाम में काली मिर्च का उत्पादन लगभग 170,000 टन तक पहुंच जाएगा, जो वैश्विक आपूर्ति का 35-40% होगा। इसलिए, काली मिर्च की वैश्विक कीमतों में तीव्र उतार-चढ़ाव जारी रह सकता है, खासकर जब काली मिर्च 10-15 वर्षों के नए मूल्य वृद्धि चक्र में प्रवेश कर रही है, और कीमतें संभावित रूप से 300,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच सकती हैं।

साल के अंत में त्योहारी सीजन के दौरान काली मिर्च की अनुमानित मांग से इसकी कीमतों में स्थिरता आने की उम्मीद है। स्थिर कीमतों के साथ, वियतनाम से काली मिर्च का निर्यात 2024 के अंतिम महीनों में भी स्थिर रहने की उम्मीद है, जिससे उत्पादकों और निर्यातकों दोनों को लाभ होगा।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

इंटरनेशनल पेपर एसोसिएशन (आईपीसी) के अनुसार, नवीनतम ट्रेडिंग सत्र के समापन पर, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लाम्पुंग काली मिर्च को 6,665 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर सूचीबद्ध किया, जो कल से 0.47% अधिक है, जबकि मुंतोक सफेद मिर्च 9,124 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर थी, जो कल से 0.46% कम है।

ब्राजील की एस्टा 570 काली मिर्च की कीमत 1.59% गिरकर 6,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई। मलेशिया की एस्टा काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन थी; वहीं मलेशिया की एस्टा सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई।

इसमें से वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है।

वियतनाम पेपर एंड स्पाइसेस एसोसिएशन (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर 2024 में वियतनाम ने सभी प्रकार की काली मिर्च का 18,493 टन निर्यात किया, जिसका कुल कारोबार 120.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। निर्यात की मात्रा पिछले महीने की तुलना में 7.9% बढ़ी, लेकिन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.6% घटी।

इस महीने काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,284 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले महीने से 28 अमेरिकी डॉलर कम है, जबकि सफेद मिर्च की कीमत 191 अमेरिकी डॉलर बढ़कर 8,029 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गई।

अक्टूबर में अमेरिका सबसे बड़ा निर्यात बाजार बना रहा, जिसकी हिस्सेदारी 27.7% (5,128 टन) थी, जो सितंबर से 8.5% कम है। इसके बाद हांगकांग (1,784 टन), यूएई (1,382 टन), नीदरलैंड (1,000 टन) और जर्मनी (960 टन) का स्थान रहा।

अक्टूबर 2024 के अंत तक, वियतनाम ने सभी प्रकार की काली मिर्च का 219,387 टन निर्यात किया था, जिसका कुल कारोबार 1.1 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 1.9% की कमी लेकिन कारोबार में 48% की वृद्धि दर्शाता है।

विशेष रूप से, काली मिर्च का निर्यात 193,892 टन और सफेद मिर्च का निर्यात 25,495 टन तक पहुंच गया (काली मिर्च में 3.3% की कमी और सफेद मिर्च में 10.8% की वृद्धि हुई), जो क्रमशः 881.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर और 162.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर के निर्यात मूल्यों के अनुरूप है।

पहले 10 महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 4,971 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 1,528 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि है, और सफेद मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,626 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 1,671 अमेरिकी डॉलर प्रति टन की वृद्धि है।

दस महीनों के बाद, अमेरिका वियतनाम के लिए काली मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार बन गया, जिसकी हिस्सेदारी 28.5% यानी 62,553 टन थी, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 46.8% की वृद्धि है।

इसके बाद अन्य बाज़ार इस प्रकार हैं: यूएई: 14,540 टन, जो कुल निर्यात का 6.6% है और इसमें 45.0% की वृद्धि हुई है; जर्मनी: 13,737 टन, जो कुल निर्यात का 6.3% है और इसमें 77.2% की वृद्धि हुई है; भारत: 9,428 टन, जो कुल निर्यात का 4.3% है और इसमें 10.5% की कमी आई है; और नीदरलैंड्स: 9,295 टन, जो कुल निर्यात का 4.2% है और इसमें इसी अवधि की तुलना में 41.2% की वृद्धि हुई है। चीन वियतनाम का छठा सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार है, जहाँ 9,252 टन का निर्यात हुआ है, हालांकि, इसी अवधि की तुलना में निर्यात की मात्रा में 84% की कमी आई है।

8 नवंबर , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमतें