पलटा और फिर से जोरदार वृद्धि हुई, 139,000 VND/kg के शिखर पर पहुंच गया

आज, 8 नवंबर, 2024 को दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में काली मिर्च की कीमत में अधिकांश प्रमुख क्षेत्रों में 2,500 - 3,500 VND/किग्रा की तेजी से वृद्धि हुई, जो लगभग 138,000 - 139,000 VND/किग्रा पर कारोबार कर रही थी; डाक नॉन्ग प्रांत, बा रिया - वुंग ताऊ में उच्चतम खरीद मूल्य।

तदनुसार, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 138,500 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में 2,500 VND/किग्रा की वृद्धि है। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 138,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में 2,500 VND/किग्रा की वृद्धि है। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 139,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल की तुलना में 3,000 VND/किग्रा की तीव्र वृद्धि है।

काली मिर्च की कीमत आज 8 नवंबर, 2024: पलटाव और फिर से जोरदार वृद्धि, 139,000 VND/kg के शिखर पर पहुँचना

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, आज काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में उतार-चढ़ाव देखा गया। खास तौर पर, बिन्ह फुओक में, आज काली मिर्च की कीमतें 138,000 VND/किग्रा पर हैं, जो कल की तुलना में 3,000 VND/किग्रा की भारी वृद्धि है। बा रिया - वुंग ताऊ में, यह वर्तमान में 139,000 VND/किग्रा पर है, जो कल की तुलना में 3,500 VND/किग्रा की वृद्धि है।

इस प्रकार, आज प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में घरेलू काली मिर्च की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई। काली मिर्च की अधिकतम कीमत 139,000 VND/किग्रा रही।

हाल ही में, घरेलू काली मिर्च बाजार में वास्तविक आपूर्ति और मांग की तुलना में कीमतों में वृद्धि के संकेत दिखाई दिए हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, काली मिर्च की कीमतों को इस समय वास्तविक मूल्य के अनुरूप समायोजित किया जा रहा है। बाजार को पुनर्संतुलित करने के लिए यह एक आवश्यक समायोजन है।

पूर्वानुमान बताते हैं कि आगामी फसल में वियतनाम का काली मिर्च उत्पादन लगभग 170,000 टन तक पहुँच जाएगा, जो वैश्विक आपूर्ति का 35-40% होगा। इसलिए, वैश्विक काली मिर्च की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव हो सकता है, खासकर जब काली मिर्च 10-15 साल तक चलने वाले एक नए मूल्य वृद्धि चक्र में प्रवेश करेगी, जिसमें कीमतें 300,000 VND/किग्रा तक पहुँचने की संभावना है।

साल के अंत में छुट्टियों के मौसम में काली मिर्च की खपत की माँग, काली मिर्च की कीमतों को ऊँचा बनाए रखने में एक सकारात्मक प्रेरक शक्ति होने का अनुमान है। स्थिर कीमतों के साथ, वियतनाम का काली मिर्च निर्यात 2024 के अंतिम महीनों में स्थिर रहने की उम्मीद है, जिससे उत्पादकों और निर्यातकों को लाभ होगा।

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च एसोसिएशन (आईपीसी) से विश्व काली मिर्च की कीमतों पर अपडेट, सबसे हालिया ट्रेडिंग सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 6,665 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की, जो कल की तुलना में 0.47% अधिक है, मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 9,124 अमेरिकी डॉलर प्रति टन है, जो कल की तुलना में 0.46% कम है।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 1.59% की गिरावट के साथ 6,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत 8,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 11,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

इसमें से वियतनामी काली मिर्च की कीमत 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,500 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,800 अमेरिकी डॉलर/टन और सफेद मिर्च की कीमत 9,500 अमेरिकी डॉलर/टन पर स्थिर है।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला संघ (वीपीएसए) के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर 2024 में, वियतनाम ने सभी प्रकार की 18,493 टन काली मिर्च का निर्यात किया, जिसका कुल कारोबार 120.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर रहा। निर्यात मात्रा में पिछले महीने की तुलना में 7.9% की वृद्धि हुई, लेकिन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.6% की कमी आई।

इस महीने में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,284 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 28 अमेरिकी डॉलर कम है, जबकि सफेद मिर्च का मूल्य 191 अमेरिकी डॉलर अधिक होकर 8,029 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया।

अक्टूबर में अमेरिका सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार बना रहा, जहाँ कुल निर्यात में 27.7% की हिस्सेदारी रही, यानी 5,128 टन, जो सितंबर की तुलना में 8.5% कम है। इसके बाद हांगकांग: 1,784 टन, यूएई: 1,382 टन, नीदरलैंड: 1,000 टन और जर्मनी: 960 टन के बाज़ार हैं।

अक्टूबर 2024 के अंत तक, वियतनाम ने सभी प्रकार की 219,387 टन काली मिर्च का निर्यात किया था, जिसका कुल कारोबार 1.1 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 1.9% कम लेकिन कारोबार में 48% अधिक था।

जिसमें से, काली मिर्च का निर्यात 193,892 टन तक पहुंच गया, सफेद मिर्च 25,495 टन तक पहुंच गई (काली मिर्च में 3.3% की कमी आई, सफेद मिर्च में 10.8% की वृद्धि हुई), 881.6 मिलियन अमरीकी डालर और 162.6 मिलियन अमरीकी डालर के कारोबार के अनुरूप।

पहले 10 महीनों में काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 4,971 USD/टन तक पहुंच गया, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 1,528 USD/टन की वृद्धि है, और सफेद मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 6,626 USD/टन तक पहुंच गया, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 1,671 USD/टन की वृद्धि है।

10 महीनों के बाद अमेरिका वियतनामी काली मिर्च का सबसे बड़ा निर्यात बाजार है, जिसका कुल निर्यात 28.5% है, जो 62,553 टन तक पहुंच गया है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 46.8% अधिक है।

इसके बाद के बाज़ार हैं: यूएई: 14,540 टन, 6.6% की वृद्धि, 45.0% की वृद्धि; जर्मनी: 13,737 टन, 6.3% की वृद्धि, 77.2% की वृद्धि; भारत: 9,428 टन, 4.3% की वृद्धि, 10.5% की गिरावट और नीदरलैंड: 9,295 टन, 4.2% की वृद्धि, इसी अवधि की तुलना में 41.2% की वृद्धि। चीन वियतनाम का छठा सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार है, जिसका निर्यात 9,252 टन तक पहुँच गया है, लेकिन इसी अवधि की तुलना में निर्यात की मात्रा में 84% की कमी आई है।

8 नवंबर , 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत