फु लोंग भूमि पर जैविक सब्जियाँ

जैविक मानकों को पूरा करने वाली हरी सब्जियों को 5 मानदंडों को पूरा करना होगा। हाल के वर्षों में, दो वियतगैप हरी सब्जी समूहों - फु कुओंग, फु त्रुओंग, फु लोंग शहर, हाम थुआन बाक जिले ने 4 मानदंडों को कुशलतापूर्वक लागू किया है:

पहला यह है कि काटी गई सब्जियों में जहरीले कीटनाशक नहीं होते हैं; दूसरा यह है कि उनमें शाकनाशी नहीं होते हैं; तीसरा यह है कि उनमें वृद्धि उत्तेजक का उपयोग नहीं किया जाता है; और चौथा यह है कि उनमें आनुवंशिक रूप से संशोधित पदार्थ नहीं होते हैं। रासायनिक उर्वरकों का उपयोग न करने का पाँचवाँ मानदंड अभी तक पूरा नहीं हुआ है। क्योंकि हरी सब्जियां पैदा करने की प्रक्रिया में, किसान मिट्टी तैयार करने के चरण में केवल जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों और कम्पोस्ट खाद का उपयोग करते हैं; जबकि सब्जियों की देखभाल और उन्हें उगाने के लिए खाद देने की प्रक्रिया में, वे अभी भी संतुलित निषेचन विधि के अनुसार रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करते हैं। इस सीमा को पार करने के लिए, 2023 की शुरुआत से अब तक, किसानों ने जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" को प्रभावी ढंग से लागू किया है, खेती की प्रक्रिया में रासायनिक उर्वरकों को पूरी तरह से बदल दिया है,

फु लोंग टाउन, हाम थुआन बाक जिला, प्रकृति द्वारा धन्य है। रेत के टीलों के तलहटी में 50 हेक्टेयर से अधिक रेतीली मिट्टी है, जहाँ ताज़ी हवा और पानी का स्रोत है, जो हरी सब्जियों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। इस क्षमता और लाभ को बढ़ावा देने के लिए, पिछले 20 वर्षों में, शहर के फु त्रुओंग, फु कुओंग, फु झुआन मोहल्लों के 315 परिवारों ने पूरे साल विशेष हरी सब्जियां उगाने में निवेश किया है, जिनमें कई प्रकार की सब्जियां जैसे: पेरीला, घुंघराले सलाद पत्ता, हरी सरसों, प्याज, धनिया, दालचीनी... इलाके के अंदर और बाहर थोक बाजारों में आपूर्ति करती हैं। इलाके का ध्यान आकर्षित करने के साथ-साथ, प्रांतीय और जिला कृषि विस्तार एजेंसियों के साथ समन्वय करके प्रशिक्षण आयोजित करना, स्वच्छ सब्जी उत्पादन के लिए ज्ञान और तकनीकों में सुधार करना, किसानों के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करना। श्री गुयेन जिया फोंग - फु कुओंग पड़ोस, फु लोंग शहर, हाम थुआन बाक जिले ने कहा: उनके परिवार के पास 2 साओ (2,000 वर्ग मीटर) से ज़्यादा ज़मीन है जो साल भर हरी सब्ज़ियाँ उगाने में माहिर है। वर्षों से, परिवार ने हमेशा स्वच्छ सब्ज़ियों की खेती के तरीकों का पालन किया है, जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों या कम्पोस्ट खाद का उपयोग किया है और अनुमत सूची में शामिल कीटनाशकों का उपयोग किया है... हालाँकि, सब्ज़ियों की देखभाल और उन्हें खाद देने की प्रक्रिया में, उन्हें अभी भी संतुलित रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करना पड़ता है। लेकिन 2023 की शुरुआत से अब तक, उनके परिवार और वियत गैप सब्ज़ी समूह के सदस्यों ने सब्ज़ियों में खाद देने के लिए जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" का उपयोग करना शुरू कर दिया है, जिसके शुरुआती परिणाम सामने आए हैं। सब्ज़ियाँ हरी, अधिक उपज देने वाली, चिकने, सुंदर हरे रंग की होती हैं, उपभोक्ताओं के बीच ज़्यादा लोकप्रिय होती हैं और उत्पादन लागत भी कम होती है।

फ़ान थियेट शहर में रहने वाले कृषि इंजीनियर श्री त्रान झुआन होआक ने कहा: "हाइड्रोलाइज्ड सी फिश एक्सट्रेक्ट K10" नामक जैविक उत्पाद, मछली से संसाधित किया जाता है। हाइड्रोलिसिस के बाद, यह अमीनो एसिड और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है और पौधों की वृद्धि और विकास संबंधी ज़रूरतों को पूरा करता है। प्रयोगों के माध्यम से, इस जैविक उत्पाद का उपयोग करके फु त्रुओंग और फु कुओंग इलाकों, फु लोंग शहर, हाम थुआन बाक जिले में हरी सब्ज़ियों की 2-3 फ़सलें उगाने के मॉडल को लागू करने पर पता चला कि सब्ज़ियाँ अच्छी तरह उगती हैं, उनका रंग सुंदर होता है, कटाई का समय कम होता है, उपज लगभग 30% बढ़ जाती है और कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है। इससे भी ज़्यादा उत्साहजनक बात यह है कि कटाई के बाद सब्ज़ियों के नमूनों के परीक्षण से पता चला है कि उनमें नाइट्रेट की कोई अवशिष्ट मात्रा नहीं है।

जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" का उत्पादन फ़ान थियेट शहर स्थित वियत नहाट बायो टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के श्री हो त्रिन्ह द्वारा किया जाता है। इस अनूठे जैविक उत्पाद के सफल उत्पादन के लिए, श्री हो त्रिन्ह को 2020 में वियतनाम किसान संघ द्वारा "किसान वैज्ञानिक" के रूप में सम्मानित किया गया; वियतनाम कृषि और कृषि उद्यम संघ द्वारा "वियतनाम की कृषि अर्थव्यवस्था, किसानों और ग्रामीण क्षेत्रों के विकास में उत्कृष्ट उपलब्धियों" के लिए सम्मानित किया गया; और बिन्ह थुआन प्रांत की जन समिति के अध्यक्ष द्वारा "बिन्ह थुआन प्रांत में विज्ञान और प्रौद्योगिकी के उत्कृष्ट बौद्धिक" की उपाधि से सम्मानित किया गया - फ़ान थियेट शहर में रहने वाले कृषि इंजीनियर श्री त्रान झुआन होआक ने बताया।

हाल के वर्षों में, हाम थुआन बाक जिले के फु लोंग कस्बे में सब्ज़ियाँ उगाने वाले विशेषज्ञ किसानों का लक्ष्य जैविक सब्ज़ियाँ उगाना रहा है। अब, स्पष्ट उत्पत्ति और गारंटीकृत गुणवत्ता वाला जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" किसानों के लिए जैविक सब्ज़ियों पर भरोसा करने, उनका उपयोग करने, प्रभावी ढंग से उत्पादन करने और आय बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण आधार बन गया है।

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