फु लोंग भूमि पर जैविक सब्जियाँ

जैविक मानकों को पूरा करने वाली हरी सब्जियों को 5 मानदंडों को पूरा करना होगा। हाल के वर्षों में, दो वियतगैप हरी सब्जी समूहों - फु कुओंग, फु त्रुओंग, फु लोंग शहर, हाम थुआन बाक जिले ने 4 मानदंडों को कुशलतापूर्वक लागू किया है:

पहला, काटी गई सब्जियों में जहरीले कीटनाशक नहीं होते हैं; दूसरा, उनमें शाकनाशी नहीं होते हैं; तीसरा, वे विकास उत्तेजक का उपयोग नहीं करते हैं; चौथा, उनमें आनुवंशिक रूप से संशोधित पदार्थ नहीं होते हैं। पाँचवाँ मानदंड, जो रासायनिक उर्वरकों का उपयोग नहीं कर रहा है, अभी तक पूरा नहीं हुआ है। क्योंकि हरी सब्जियां पैदा करने की प्रक्रिया में, किसान मिट्टी तैयार करने के चरण में केवल जैविक सूक्ष्मजीव उर्वरकों और कम्पोस्ट खाद का उपयोग करते हैं; जबकि सब्जियों की देखभाल और उन्हें उगाने के लिए खाद देने की प्रक्रिया में, वे अभी भी संतुलित निषेचन विधि के अनुसार रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करते हैं। इस सीमा को पार करने के लिए, 2023 की शुरुआत से अब तक, किसानों ने जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" को प्रभावी ढंग से लागू किया है, खेती की प्रक्रिया में रासायनिक उर्वरकों को पूरी तरह से बदल दिया है,

फु लोंग शहर, हाम थुआन बाक जिले को प्रकृति का आशीर्वाद प्राप्त है, जिसमें रेत के टीलों के साथ 50 हेक्टेयर से अधिक रेतीली मिट्टी स्थित है, जिसमें ताजे पानी और हवा का स्रोत है, जो हरी सब्जियों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। इस क्षमता और लाभ को बढ़ावा देने के लिए, पिछले 20 वर्षों में, शहर में फु ट्रुओंग, फु कुओंग, फु झुआन क्वार्टरों में 315 परिवारों ने कई प्रकार की सब्जियों जैसे: पेरीला, घुंघराले सलाद, हरी सरसों, प्याज, धनिया, दालचीनी के साथ पूरे साल हरी सब्जियां उगाने में निवेश किया है... जो इलाके के अंदर और बाहर थोक बाजारों की आपूर्ति करती हैं। स्थानीय लोगों का ध्यान आकर्षित करने के साथ-साथ, प्रांतीय और जिला कृषि विस्तार विभागों के समन्वय में, किसानों के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने, स्वच्छ सब्जी उत्पादन के ज्ञान और तकनीकों में सुधार के लिए प्रशिक्षण का आयोजन किया गया था। वर्षों से, परिवार ने हमेशा स्वच्छ सब्ज़ी उगाने के तरीकों का पालन किया है, जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों या कम्पोस्ट खाद का उपयोग किया है और अनुमत सूची में शामिल कीटनाशकों का उपयोग किया है... हालाँकि, सब्ज़ियों की देखभाल और उन्हें उगाने में मदद करने के लिए उन्हें अभी भी संतुलित रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करना पड़ता है। लेकिन 2023 की शुरुआत से अब तक, उनके परिवार और वियत गैप सब्ज़ी समूह के सदस्यों ने सब्ज़ियों में खाद डालने के लिए जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" का उपयोग करना शुरू कर दिया है, जिसके शुरुआती परिणाम सामने आए हैं। सब्ज़ियाँ हरी, अधिक उपज देने वाली, चिकने, सुंदर हरे रंग की होती हैं, उपभोक्ताओं के बीच अधिक लोकप्रिय होती हैं और उत्पादन लागत भी कम होती है।

फ़ान थियेट शहर में रहने वाले कृषि इंजीनियर श्री त्रान झुआन होआक ने कहा: "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" नामक जैविक उत्पाद, मछली से हाइड्रोलिसिस के बाद संसाधित किया जाता है। यह अमीनो एसिड और कई पोषक तत्वों से भरपूर है, जो पौधों की वृद्धि और विकास संबंधी ज़रूरतों को पूरा करता है। प्रयोगों के माध्यम से, इस जैविक उत्पाद का उपयोग करके फु त्रुओंग और फु कुओंग इलाकों, फु लोंग शहर, हाम थुआन बाक जिले में 2-3 हरी सब्ज़ियाँ उगाने के मॉडल को लागू करने पर पता चला कि सब्ज़ियाँ अच्छी तरह उगती हैं, उनका रंग सुंदर होता है, कटाई का समय कम होता है, उपज लगभग 30% बढ़ जाती है और कीटों और बीमारियों का खतरा कम होता है। इससे भी ज़्यादा उत्साहजनक बात यह है कि कटाई के बाद सब्ज़ियों के नमूनों के परीक्षण से पता चला है कि उनमें नाइट्रेट की कोई अवशिष्ट मात्रा नहीं है।

जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" का उत्पादन फ़ान थियेट शहर स्थित वियत नहाट बायो टेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड के श्री हो त्रिन्ह द्वारा किया जाता है। इस अनूठे जैविक उत्पाद के सफल उत्पादन के लिए, श्री हो त्रिन्ह को 2020 में वियतनाम किसान संघ द्वारा "किसान वैज्ञानिक" के रूप में सम्मानित किया गया; वियतनाम कृषि और कृषि उद्यम संघ द्वारा "वियतनाम की कृषि अर्थव्यवस्था, किसानों और ग्रामीण क्षेत्रों के विकास में उत्कृष्ट उपलब्धियों" के लिए सम्मानित किया गया; और बिन्ह थुआन प्रांत की जन समिति के अध्यक्ष द्वारा "बिन्ह थुआन प्रांत के विज्ञान और प्रौद्योगिकी के उत्कृष्ट बुद्धिजीवी" की उपाधि से सम्मानित किया गया। - फ़ान थियेट शहर में रहने वाले कृषि इंजीनियर श्री त्रान झुआन होआक ने बताया।

हाल के वर्षों में, हाम थुआन बाक जिले के फु लोंग कस्बे में सब्ज़ियाँ उगाने वाले विशेषज्ञ किसानों का लक्ष्य जैविक सब्ज़ियाँ उगाना रहा है। अब, स्पष्ट उत्पत्ति और गारंटीकृत गुणवत्ता वाला जैविक उत्पाद "K10 हाइड्रोलाइज्ड मरीन फिश एक्सट्रेक्ट" किसानों के लिए जैविक सब्ज़ियों पर भरोसा करने, उनका उपयोग करने, प्रभावी ढंग से उत्पादन करने और आय बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण आधार बन गया है।

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