25 अक्टूबर को आयोजित होने वाले इस कार्यक्रम का उद्देश्य होप फाउंडेशन के माध्यम से वियतनाम भर में वंचित युवाओं की सहायता के लिए धन जुटाना है।

यह रिकॉर्ड 631 वियतनामी सैंडविच को 25 के आकार में सजाकर बनाया गया था (फोटो: आरएमआईटी)।
यह पहल वियतनाम में शिक्षा के क्षेत्र में दोनों संगठनों के योगदान के 25 वर्षों को चिह्नित करती है, साथ ही बान्ह मी की कला के माध्यम से वियतनामी संस्कृति का जश्न भी मनाती है।
सारा हूपर (हो ची मिन्ह सिटी में ऑस्ट्रेलियाई महावाणिज्यदूत), आरएमआईटी समुदाय, कॉर्पोरेट प्रायोजकों और भागीदारों सहित 1,000 से अधिक अतिथियों ने इस रिकॉर्ड तोड़ने के प्रयास को देखा। गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स संगठन का एक आधिकारिक निर्णायक भी उपस्थित था और उसने मौके पर ही रिकॉर्ड की पुष्टि की।
आरएमआईटी यूनिवर्सिटी वियतनाम की बाहरी संबंधों की उप महा निदेशक जोडी अल्तान ने कहा, “बान मी वियतनाम की कहानी को दुनिया के सामने पेश करता है – रचनात्मकता, लचीलेपन और जुड़ाव की कहानी। हमारा प्रयास भी कुछ ऐसा ही है: वियतनाम के लोगों और संस्कृति से जुड़ाव बनाए रखते हुए, यहाँ विश्व स्तरीय शिक्षा प्रदान करना। कोटो के साथ मिलकर, हम गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाने का यह प्रयास कर रहे हैं ताकि यह प्रदर्शित किया जा सके कि संस्कृति और शिक्षा किस प्रकार स्थायी परिवर्तन ला सकते हैं।”
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाना कोई आसान काम नहीं है, इसके लिए सावधानीपूर्वक योजना, कड़े अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन और हर छोटी से छोटी बात का सटीक निष्पादन आवश्यक है, जिसमें ब्रेड मॉडल की संरचनात्मक अखंडता सुनिश्चित करने से लेकर सख्त स्वच्छता, सुरक्षा और दस्तावेज़ीकरण संबंधी आवश्यकताएं शामिल हैं। महीनों की तैयारी का फल एक ऐसे क्षण में मिला जब वियतनामी ब्रेड ने इतिहास रच दिया।

बाएं से दाएं: ऑस्टिन जॉनसन - गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स, जिमी फाम (KOTO), जोडी अल्तान - आरएमआईटी विश्वविद्यालय वियतनाम (फोटो: आरएमआईटी)।
गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स संस्था के जज ऑस्टिन जॉनसन ने बताया, “ प्रत्येक गिनीज रिकॉर्ड का मूल्यांकन स्पष्ट मानदंडों के आधार पर किया जाता है, जिनमें मापनीयता, प्रामाणिकता, मानकीकरण और मौलिकता शामिल हैं। इस मामले में, संरचना को ब्रेड से बनाया जाना था, जिसका आकार ठीक 25 जैसा हो और जिसकी पुष्टि स्वतंत्र विशेषज्ञों द्वारा की गई हो। इसके अलावा, आयोजकों को यह सुनिश्चित करना था कि उत्पादन से लेकर वितरण तक पूरी प्रक्रिया खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों के अनुरूप हो। इस प्रयास ने न केवल तकनीकी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा किया, बल्कि 25वीं वर्षगांठ के उत्सव के लिए सुदृढ़ संगठन और स्पष्ट उद्देश्य को भी प्रदर्शित किया।”
“आयोजकों ने यह सुनिश्चित किया कि सभी तत्व रिकॉर्ड तोड़ने की आवश्यकताओं को पूरा करें, साथ ही समुदाय को सकारात्मक तरीके से शामिल करें। यह एक सुनियोजित प्रयास था, जो सभी प्रतिभागियों के बीच व्यावसायिकता और घनिष्ठ सहयोग को दर्शाता है।”

सैकड़ों स्वयंसेवकों ने मिलकर रोटी तैयार करने, सजाने और पैक करने का काम किया, जिससे इस सांस्कृतिक रूप से महत्वपूर्ण भोजन को सामुदायिक भावना और मानवीय अर्थ के प्रतीक में बदल दिया गया (फोटो: आरएमआईटी)।
स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, रोटी बनाने की प्रक्रिया में लगभग 400 लोगों ने भाग लिया। स्वयंसेवकों ने प्रत्येक रोटी को व्यक्तिगत रूप से भरा और प्रदर्शन के लिए पैक किया। रिकॉर्ड बनने के बाद, रोटी कार्यक्रम में उपस्थित लोगों को मौके पर ही खाने के लिए वितरित की गई, जिससे वर्षगांठ होप फाउंडेशन के माध्यम से वंचित युवाओं की सहायता के लिए एक सार्थक सामुदायिक कार्य में परिवर्तित हो गई।
पिछले कुछ समय से, होप फाउंडेशन और कोटो ने दूरदराज के क्षेत्रों में रहने वाले वंचित बच्चों और किशोरों की सहायता के लिए कई गतिविधियाँ चलाई हैं, जो कई कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। इनमें से एक गतिविधि के तहत, फाउंडेशन विभिन्न प्रांतों के जातीय अल्पसंख्यक और अनाथ छात्रों को कोटो के प्रशिक्षण केंद्र में सेवा, होटल और रेस्तरां प्रबंधन में व्यावसायिक कौशल सीखने के लिए जोड़ता है।

हो ची मिन्ह सिटी में ऑस्ट्रेलिया की महावाणिज्यदूत सुश्री सारा हूपर ने स्कूल की 25वीं वर्षगांठ मनाने के लिए आयोजित रिकॉर्ड-तोड़ कार्यक्रम में भाग लिया और केओटीओ की "ड्रीम स्कूल" पहल का समर्थन किया (फोटो: आरएमआईटी)।
1999 में स्थापित, KOTO सेवा और पर्यटन उद्योग में व्यावसायिक प्रशिक्षण के साथ-साथ व्यापक जीवन कौशल शिक्षा प्रदान करता है। पिछले 25 वर्षों में, KOTO ने 1,700 से अधिक वंचित युवाओं के जीवन को बदलने में योगदान दिया है, जिनमें से कई जातीय अल्पसंख्यक हैं और दूरदराज के क्षेत्रों में रहते हैं।
स्नातक रोजगार पाते हैं और समाज में योगदान देते हैं। अपने नए संस्थान - ड्रीम स्कूल - के उद्घाटन के बाद, स्कूल का लक्ष्य प्रतिवर्ष 300 छात्रों को प्रशिक्षित करना है।
इस आयोजन में उपस्थित लोगों ने संगीत का आनंद लिया, विभिन्न गतिविधियों में भाग लिया और विशालकाय 25 नंबर की रोटी को धीरे-धीरे आकार लेते हुए देखा। यह न केवल एक रिकॉर्ड बनाने का प्रयास था, बल्कि सहयोग, शिक्षा और मानवतावादी भावना की शक्ति का भी प्रमाण था।
25 अक्टूबर तक, आयोजकों ने घोषणा की कि इस कार्यक्रम से 21,000 अमेरिकी डॉलर (लगभग 552 मिलियन वियतनामी डॉलर) जुटाए जा चुके हैं। धन जुटाने का कार्यक्रम नवंबर के अंत तक जारी रहेगा। इस सारी धनराशि का उपयोग KOTO के "ड्रीम स्कूल" के निर्माण में किया जाएगा - यह एक अग्रणी शैक्षिक परियोजना है जो वंचित युवाओं को मुफ्त आतिथ्य संबंधी व्यावसायिक प्रशिक्षण और जीवन कौशल शिक्षा प्रदान करती है। यह सिर्फ एक नया स्कूल नहीं है, बल्कि युवा पीढ़ी के लिए अवसर, आत्मविश्वास और उज्ज्वल भविष्य बनाने की एक स्थायी प्रतिबद्धता है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/giao-duc/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-tre-kho-khan-20251028104400609.htm






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