25 अक्टूबर को आयोजित होने वाले इस कार्यक्रम का उद्देश्य वियतनाम भर में वंचित युवाओं की सहायता के लिए होप फाउंडेशन के माध्यम से धन जुटाना है।

यह रिकार्ड 25 नंबर के आकार में सजाए गए 631 वियतनामी सैंडविचों के साथ स्थापित किया गया था (फोटो: आरएमआईटी)।
यह पहल वियतनाम में शिक्षा के क्षेत्र में दोनों संगठनों के 25 वर्षों के योगदान को चिह्नित करती है, साथ ही बान मी के माध्यम से वियतनामी संस्कृति का सम्मान भी करती है।
इस रिकॉर्ड बनाने के प्रयास को 1,000 से ज़्यादा मेहमानों ने देखा, जिनमें हो ची मिन्ह सिटी में ऑस्ट्रेलियाई महावाणिज्य दूत सुश्री सारा हूपर, आरएमआईटी समुदाय, कॉर्पोरेट प्रायोजक और साझेदार शामिल थे। गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के एक आधिकारिक जज भी मौजूद थे और उन्होंने मौके पर ही रिकॉर्ड की पुष्टि की।
"बान मी वियतनाम की कहानी को दुनिया के सामने लाता है - रचनात्मकता, लचीलेपन और जुड़ाव की कहानी," आरएमआईटी यूनिवर्सिटी वियतनाम की उपाध्यक्ष, विदेश मामलों, जोडी अल्तान ने कहा। "हम जो कर रहे हैं उसका एक ही उद्देश्य है: इस भूमि के लोगों और संस्कृति को पीछे छोड़े बिना वियतनाम में विश्व स्तरीय शिक्षा लाना। KOTO के साथ मिलकर, हम गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड बना रहे हैं ताकि यह जश्न मनाया जा सके कि कैसे संस्कृति और शिक्षा स्थायी बदलाव ला सकती है।"
गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाना आसान नहीं है, इसके लिए सावधानीपूर्वक योजना, सख्त अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन और हर छोटी-बड़ी बात का सटीक क्रियान्वयन ज़रूरी है, ब्रेड मॉडल की मज़बूत संरचना से लेकर स्वच्छता, सुरक्षा और सत्यापन दस्तावेज़ों की सख़्त ज़रूरतों तक। कई महीनों की तैयारी एक ही पल में वियतनामी बान मी के इतिहास में समा गई।

बाएं से दाएं: श्री ऑस्टिन जॉनसन - गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स संगठन, श्री जिमी फाम (KOTO), सुश्री जोडी अल्तान - RMIT यूनिवर्सिटी वियतनाम (फोटो: RMIT)।
गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के जज ऑस्टिन जॉनसन ने कहा: " प्रत्येक गिनीज़ रिकॉर्ड को स्पष्ट मानदंडों पर आंका जाता है, जिनमें शामिल हैं: मापनीयता, प्रामाणिकता, मानकीकरण और मौलिकता। इस मामले में, संरचना ब्रेड से बनी होनी चाहिए, उसे सटीक संख्या 25 के अनुसार आकार दिया जाना चाहिए और स्वतंत्र विशेषज्ञों द्वारा सत्यापित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आयोजकों को यह सुनिश्चित करना होगा कि उत्पादन से लेकर वितरण तक, पूरी प्रसंस्करण प्रक्रिया खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करे। यह प्रयास न केवल तकनीकी आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है, बल्कि 25वीं वर्षगांठ समारोह में चुस्त-दुरुस्त आयोजन और स्पष्ट लक्ष्यों को भी दर्शाता है।"
आयोजकों ने यह सुनिश्चित किया कि सभी तत्व रिकॉर्ड नियमों का पालन करें, और साथ ही समुदाय को भी सक्रिय रूप से शामिल किया। यह एक सुव्यवस्थित प्रयास था, जिसने भाग लेने वाले पक्षों के बीच व्यावसायिकता और घनिष्ठ सहयोग को प्रदर्शित किया।

सैकड़ों स्वयंसेवकों ने मिलकर सैंडविच तैयार करने, व्यवस्थित करने और पैकेजिंग करने का काम किया, जिससे सांस्कृतिक रूप से समृद्ध यह व्यंजन सामुदायिक भावना और मानवतावादी अर्थ का प्रतीक बन गया (फोटो: आरएमआईटी)।
स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, लगभग 400 लोगों ने ब्रेड बनाने की प्रक्रिया में भाग लिया। स्वयंसेवकों ने प्रत्येक ब्रेड में भरावन की व्यवस्था की और उन्हें प्रदर्शन के लिए अलग-अलग पैक किया। रिकॉर्ड बनने के बाद, ब्रेड को कार्यक्रम में उपस्थित लोगों में वितरित किया गया ताकि वे मौके पर ही उसका आनंद ले सकें, जिससे यह वर्षगांठ होप फाउंडेशन के माध्यम से वंचित युवाओं के समर्थन हेतु एक सार्थक सामुदायिक कार्यक्रम में बदल गई।
हाल के दिनों में, होप फंड और KOTO ने दूरदराज और वंचित इलाकों में वंचित बच्चों और युवाओं की सहायता के लिए कई गतिविधियाँ संचालित की हैं। विशेष रूप से, यह फंड प्रांतों में जातीय अल्पसंख्यक और अनाथ छात्रों को KOTO के प्रशिक्षण केंद्र में सेवा, होटल और रेस्टोरेंट कौशल सीखने के लिए जोड़ता है।

हो ची मिन्ह सिटी में ऑस्ट्रेलियाई महावाणिज्यदूत सुश्री सारा हूपर ने स्कूल की 25वीं वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित रिकार्ड-सेटिंग कार्यक्रम में भाग लिया और KOTO की "ड्रीम स्कूल" पहल के लिए समर्थन दिया (फोटो: RMIT)।
1999 में स्थापित, KOTO पर्यटन में व्यावसायिक प्रशिक्षण और व्यापक जीवन कौशल शिक्षा प्रदान करता है। पिछले 25 वर्षों में, KOTO ने 1,700 से ज़्यादा वंचित युवाओं के जीवन को बदलने में मदद की है, जिनमें से कई जातीय अल्पसंख्यक हैं और दूरदराज के इलाकों में रहते हैं।
स्नातक होने के बाद छात्रों को नौकरी मिलती है और वे समाज में योगदान देते हैं। नई सुविधा - ड्रीम स्कूल - के संचालन के बाद, स्कूल का लक्ष्य प्रति वर्ष 300 छात्रों को प्रशिक्षित करना है।
इस कार्यक्रम में उपस्थित लोगों ने संगीत का आनंद लिया, विभिन्न गतिविधियों में भाग लिया और विशाल सैंडविच संख्या 25 को धीरे-धीरे आकार लेते देखा। यह न केवल एक रिकॉर्ड-तोड़ प्रयास था, बल्कि सहयोग, शिक्षा और मानवता की शक्ति का भी प्रमाण था।
आयोजकों ने बताया कि 25 अक्टूबर तक इस आयोजन ने 21,000 डॉलर (करीब 552 मिलियन वियतनामी डोंग) जुटा लिए थे। धन उगाहने का यह कार्यक्रम नवंबर के अंत तक जारी रहेगा। इस सारी राशि का उपयोग KOTO के "ड्रीम स्कूल" के निर्माण में किया जाएगा - एक अग्रणी शिक्षा परियोजना जो वंचित युवाओं को निःशुल्क आतिथ्य और जीवन कौशल प्रशिक्षण प्रदान करती है। यह न केवल एक नया स्कूल है, बल्कि युवा पीढ़ी के लिए अवसर, आत्मविश्वास और उज्ज्वल भविष्य के निर्माण हेतु एक स्थायी प्रतिबद्धता भी है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/giao-duc/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-tre-kho-khan-20251028104400609.htm






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