OCOP उत्पाद टेट उपहार प्रवृत्ति के साथ "तालमेल बिठाते" हैं

साल के आखिरी दिनों की हलचल भरे माहौल में, प्रांत के ओसीओपी उत्पाद उत्पादक टेट के दौरान बाज़ार में माल की आपूर्ति के लिए उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। यह उन इलाकों की ताकत और क्षमता के लिए भी एक अवसर है, जिन्हें प्रांत ने ओसीओपी उत्पादों के रूप में मान्यता दी है, ताकि ग्रामीण क्षेत्रों में कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि, रोज़गार सृजन और लोगों की आय और जीवन में सुधार लाने में योगदान दिया जा सके।

उपभोक्ता प्रवृत्तियों को समझते हुए, संस्थाएं बाजार में कई उपहार टोकरियों और उपहार बक्सों के "टेट संस्करण" को लॉन्च करने पर ध्यान केंद्रित करती हैं, जिनमें कैंडी, चाय और वाइन से लेकर सूखे खाद्य पदार्थ, मसाले आदि तक विविध डिजाइन और उत्पाद होते हैं। कई OCOP संस्थाओं ने अपने प्रतिष्ठानों द्वारा उत्पादित उत्पादों से स्वयं टेट उपहार टोकरियों को डिजाइन किया है, आकर्षक पैकेजिंग के साथ उनके स्वरूप को बदल दिया है, ऐसे नामों के साथ जो वसंत के माहौल को उजागर करते हैं ताकि ग्राहकों के पास अधिक विकल्प हों।

जू फान बिज़नेस (फान रंग - थाप चाम सिटी) की मालिक सुश्री ट्रान जिया मिन्ह चाऊ ने कहा: अब एक महीने से अधिक समय से, हम टेट के दौरान उपभोक्ताओं की खपत की जरूरतों को पूरा करने के लिए सामान तैयार कर रहे हैं। हर साल, उपहार टोकरियों को अधिक आकर्षक रंगों और डिजाइनों के साथ नवीनीकृत किया जाता है। इस साल, हमने उपहार टोकरियों को और अधिक विविध बनाने के लिए अन्य उत्पादों को जोड़ा है। दो मुख्य उत्पादों, 3-स्टार OCOP प्रमाणीकरण के साथ मछली सॉस और अंगूर वाइन के अलावा, अंगूर वाइन उपहार बक्से में 4-6 अन्य उत्पाद होंगे जिनमें शामिल हैं: सूखे अंगूर, समुद्री शैवाल जाम, ट्रागाकैंथ गम, सूखे सेब, सूखे आम, सूखे अनानास ... प्रत्येक कॉम्बो के आधार पर नामों के साथ जैसे: एन खांग, नु वाई, कैट तुओंग, थिन्ह वुओंग, फुक लोक थो,

हो ची मिन्ह सिटी में ग्राहक फ़ान शू बिज़नेस हाउसहोल्ड (फ़ैन रंग-थाप चाम सिटी) से टेट उपहार बॉक्स देखते हुए। फोटो: आन्ह थी

हाल के वर्षों में, उपभोक्ता विदेशी वाइन, केक, आयातित फ्रूट जैम जैसे विलासितापूर्ण उपहारों के बजाय, टेट के लिए उपहार के रूप में स्थानीय विशिष्टताओं, OCOP उत्पादों को खरीदने का चलन बढ़ा रहे हैं, जिससे टेट बाज़ार अधिक विविध और जीवंत हो गया है। इस प्रवृत्ति का लाभ उठाते हुए, कई संस्थाओं ने मिलकर प्रांत के ग्राहकों और पर्यटकों की टेट उपहार खरीदारी की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए उपहार बॉक्स और टोकरियाँ डिज़ाइन की हैं। विशेष रूप से, निन्ह थुआन की विशिष्टताओं पर केंद्रित कॉम्बो उपहार बॉक्स, जैसे: मछली की चटनी, अंगूर की शराब, शतावरी चाय, बकरे का मांस, स्मोक्ड मेमना, सूखे अंगूर, जिनसेंग का पानी, कड़वे तरबूज की चाय, शहद, उत्कीर्ण तरबूज..., जिनकी कीमत 500,000 VND से लेकर 2 मिलियन VND से कम है, काफ़ी लोकप्रिय हैं। आम से लेकर उच्च-स्तरीय तक के स्वाद को पूरा करने के लिए, चाय, कैंडी और जैम उत्पादों के अलावा, कई वाइन उत्पादक अपने विशेष उत्पादों को ओक वाइन बैरल, 3 लीटर से 10 लीटर तक की क्षमता वाले डबल हॉर्स वाइन बैरल के साथ उन्नत करते हैं, जो ग्राहकों के लिए लॉबी या लिविंग रूम में प्रदर्शित करना चाहते हैं, जो उच्च गुणवत्ता और शानदार दोनों हैं।

लुओंग सोन कम्यून (निन्ह सोन) में सीमॉल टैन लैप 2 कृषि सेवा और व्यापार सहकारी समिति इस समय साल के अंत के ऑर्डरों की आपूर्ति के चरम पर है। सीमॉल टैन लैप 2 सहकारी समिति के एक प्रतिनिधि ने कहा: केले की शराब और सूखे बाँस के अंकुर ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। हाल के वर्षों में, OCOP कार्यक्रम से जुड़ी उत्पाद छवियों के निर्माण और प्रचार पर ध्यान केंद्रित करने के कारण, उत्पादों की गुणवत्ता में लगातार सुधार हुआ है। उत्पादों को उपभोक्ताओं के और करीब लाने के लिए, सहकारी समिति ने पहले से तैयार उत्पाद जैसे कि अचार वाले फान रंग लहसुन और मीठे और खट्टे अचार वाले बाँस के अंकुर लॉन्च किए हैं, जिन्हें ग्राहकों ने बहुत सराहा है। ये उत्पाद स्थानीय सामग्री से बने हैं और इनमें अनोखा स्वाद है, जो कई परिवारों के भोजन परोसने के लिए व्यावहारिक है।

लोग गो! निन्ह थुआन सुपरमार्केट में टेट की तैयारी के लिए सामान खरीदते हुए। फोटो: वैन नी

फु हा वार्ड (फान रंग - थाप चाम शहर) की सुश्री नहत क्विन ने कहा: पहले, मैं अक्सर कैंडी बास्केट और विदेशी शराब जैसे टेट उपहार खरीदती थी। हालाँकि, पिछले दो वर्षों में, जब बाजार में OCOP उत्पादों से बने विविध डिज़ाइनों, काफ़ी कम दामों, अच्छी गुणवत्ता, सुंदर और परिष्कृत डिज़ाइन वाले ज़्यादा उपहार बास्केट उपलब्ध हुए हैं, तो मेरे पास ज़्यादा विकल्प उपलब्ध हुए हैं। ये उत्पाद इस्तेमाल में आसान हैं और कई लोगों के लिए उपयुक्त हैं। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि OCOP उत्पाद खरीदकर, मैं स्थानीय विशिष्टताओं का समर्थन कर रही हूँ और प्रांत के बाहर कई दोस्तों के बीच उनका प्रचार कर रही हूँ।

इस समय, निर्माता ऑर्डर पूरा करने और टेट बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सक्रिय रूप से उत्पाद तैयार कर रहे हैं। ज़्यादातर OCOP उत्पाद OCOP उत्पाद परिचय और बिक्री स्टोर; क्लीन फ़ूड स्टोर, एजेंट, शॉपिंग मॉल, सुपरमार्केट... पर प्रदर्शित, प्रस्तुत और बेचे जाते हैं। पारंपरिक बिक्री विधियों के अलावा, कई व्यवसाय बाज़ार में पहुँच बढ़ाने के लिए ई-कॉमर्स के ज़रिए भी बिक्री विधियों को बढ़ावा देते हैं।

व्यवसायों और सहकारी समितियों द्वारा सावधानीपूर्वक तैयारी, गुणवत्ता सुधार और डिज़ाइन पर ध्यान देने के साथ, OCOP उत्पाद साल के अंत में उपभोक्ता बाजार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए तैयार हैं। इस प्रकार, लोगों को विभिन्न प्रकार के OCOP उत्पादों को चुनने के अधिक अवसर मिलेंगे, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित होगी, और Tet के दौरान बाजार की ज़रूरतों और स्वादों को पूरा किया जा सकेगा।

श्री थि

स्रोत: http://baoninhthuan.com.vn/news/151459p1c25/san-pham-ocop-bat-nhip-xu-huong-qua-tet.htm