OCOP उत्पादों को वितरण प्रणाली तक पहुँचने में कठिनाई होती है

यद्यपि कई OCOP उत्पाद (एक कम्यून एक उत्पाद कार्यक्रम) हैं जिन्होंने घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में अपनी गुणवत्ता की पुष्टि की है, लेकिन वास्तव में, इस उत्पाद श्रृंखला ने उपभोक्ताओं को वास्तव में आकर्षित नहीं किया है।

इसलिए, उद्यमों और सहकारी समितियों, खासकर छोटे पैमाने के प्रतिष्ठानों के ओसीओपी उत्पादों को अभी भी वितरण चैनलों तक पहुँचने में कठिनाई हो रही है, जिससे उनकी प्रतिस्पर्धात्मकता कम हो रही है। यह एक ऐसी बाधा है जिसके बारे में कई लोगों का मानना ​​है कि इसमें "सुधार" करने के साथ-साथ डिज़ाइन में विविधता लाने की भी ज़रूरत है ताकि उपभोक्ताओं को आकर्षित किया जा सके और निकट भविष्य में सुपरमार्केट प्रणाली के साथ अंतर को कम किया जा सके।

ताई निन्ह प्रांत के गो दाऊ ज़िले में स्थित फु गिया बाओ प्रसंस्करण संयंत्र के मिर्च नमक उत्पादों को 3-स्टार ओसीओपी मानकों के अनुरूप मान्यता प्राप्त है। फोटो: गियांग फुओंग/वीएनए

विशेषज्ञों के अनुसार, OCOP कार्यक्रम को प्रधानमंत्री द्वारा 7 मई, 2018 के निर्णय संख्या 490/QD-TTg द्वारा तीन लक्ष्यों के साथ अनुमोदित किया गया था, जिसमें उत्पादन और व्यावसायिक संगठन के स्वरूपों का विकास; आर्थिक संरचना में बदलाव, लोगों की आय और जीवन स्तर में सुधार और कृषि एवं ग्रामीण क्षेत्रों का औद्योगीकरण और आधुनिकीकरण शामिल है। प्रारंभ में, OCOP उत्पाद, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद, स्थानीय और क्षेत्रीय विशेषताओं, क्षमताओं और लाभों वाले उत्पादों को देश भर में OCOP उत्पाद परिचय और बिक्री केंद्रों की प्रणाली से जोड़ा गया है, और देश भर में सभी प्रमुख वितरण प्रणालियों में पेश किया गया है। हालाँकि, खुदरा वितरण चैनल में बाजार हिस्सेदारी का विस्तार करना अभी भी OCOP उत्पादों के लिए एक बड़ी चुनौती है, यहाँ तक कि कई निर्यात उत्पादों का सुपरमार्केट में प्रवेश करना अभी भी मुश्किल है। आँकड़े बताते हैं कि, अब तक, पूरे देश में 3 या अधिक सितारों वाले 13,000 से अधिक OCOP उत्पाद हैं; जिनमें से लगभग 74% ने 3 सितारे हासिल किए, लगभग 25% ने 4 सितारे हासिल किए और 42 उत्पादों ने 5 सितारे हासिल किए, बाकी में 5-सितारा क्षमता थी। ओसीओपी कार्यक्रम ने सहकारी समितियों, उद्यमों, उत्पादन सुविधाओं और सहकारी समूहों सहित 7,400 से अधिक प्रतिभागियों को आकर्षित किया है। हालाँकि ओसीओपी चिह्न अपेक्षाकृत स्पष्ट है, फिर भी इन उत्पादों की खपत में कुछ कठिनाइयाँ हैं क्योंकि प्रसंस्कृत उत्पाद कम हैं, उत्पादन का पैमाना अभी भी छोटा है, जिससे उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता सीमित है। इसके अलावा, पैमाने के कारक के अलावा, ओसीओपी कार्यक्रम में प्रतिभागियों की प्रबंधन क्षमता कमज़ोर है, बाज़ार अर्थव्यवस्था के बारे में ज्ञान का अभाव है, कुछ जमीनी स्तर के कार्यकर्ताओं और उत्पादन विषयों की उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन के बारे में समझ सीमित है, और कुछ प्रमुख उत्पादों को पूँजी और प्रसंस्करण एवं संरक्षण तकनीक में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। इसके अलावा, ओसीओपी उत्पादों का प्रचार और उपभोग अपेक्षा के अनुरूप नहीं रहा है। कुछ बड़ी सुपरमार्केट प्रणालियों के प्रतिनिधियों ने बताया कि, हालाँकि ओसीओपी उत्पाद मानकों को पूरा करते हैं, सुपरमार्केट में प्रवेश करने के लिए, सहकारी के पास लेनदेन अनुबंध, चालान, दस्तावेज़, उत्पाद ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प आदि होना आवश्यक है। इसके अलावा, उत्पादों की शीघ्र खपत और ग्राहकों तक पहुँचने के लिए, उत्पादों के साथ सुपरमार्केट प्रणाली के साथ प्रचार कार्यक्रम और माँग प्रोत्साहन कार्यक्रम भी होने चाहिए। इसके अलावा, गुणवत्ता, उत्पादन और स्थिर कीमतों के अलावा, कुछ OCOP उत्पादों, जिनका लंबी दूरी तक परिवहन मुश्किल होता है, के लिए उचित वितरण योजनाओं पर विचार करना आवश्यक है। हालाँकि, व्यावसायिकता के अभाव में छोटे, खंडित व्यावसायिक तरीकों के कारण, कुछ महीनों के बाद, कई उत्पादों का लंबे समय तक टिकना मुश्किल हो जाएगा। डोंग काओ जनरल सर्विस कोऑपरेटिव (हनोई) के निदेशक श्री डैम वान दुआ ने बताया कि डोंग काओ सर्विस कोऑपरेटिव का क्षेत्रफल 200 हेक्टेयर है और इसकी सब्जी उत्पादन क्षमता 60,000 टन/वर्ष है, लेकिन सहकारी समिति की सब्जी की खपत मुख्य रूप से हनोई और अन्य प्रांतों के पारंपरिक बाजार प्रणाली के व्यापारियों के माध्यम से होती है। औसतन, छुट्टियों और टेट के दौरान अधिकतम खपत अवधि के दौरान यह 40 टन/दिन से बढ़कर 400 टन/दिन तक हो सकती है। OCOP मानकों को पूरा करने वाले हरे सब्जी उत्पादों को उपभोग के लिए सुपरमार्केट प्रणाली में लाने की प्रक्रिया में संरक्षण और परिवहन में कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि हनोई उद्योग और व्यापार विभाग, खुदरा प्रणाली में उत्पादों को उपभोग के लिए लाते समय OCOP उत्पादों पर लेबल लगाने में व्यवसायों का समर्थन करे, ताकि सहकारी समितियाँ उत्पादों की उत्पत्ति साबित कर सकें। इसी प्रकार, पु लुओंग मेडिसिनल हर्ब्स कोऑपरेटिव (थान होआ) के निदेशक, श्री गुयेन नोक थान ने कहा: कोऑपरेटिव के पु लुओंग शहद उत्पादों को 2021 में 3-स्टार OCOP के रूप में मान्यता प्राप्त है। हालाँकि उत्पाद को बाजार और उपभोक्ताओं द्वारा इसकी गुणवत्ता के लिए बहुत सराहा गया है, लेकिन भौगोलिक अलगाव और सहकारी के प्रबंधन कर्मचारियों द्वारा सीमित बाजार पहुँच के कारण, उत्पादित अधिकांश शहद पारंपरिक रूप में, बाजार में स्वतंत्र रूप से खपत होता है। हनोई उद्योग और व्यापार विभाग के उप निदेशक, श्री गुयेन द हीप के अनुसार, OCOP उत्पाद धीरे-धीरे बाजार में अपने मूल्य और गुणवत्ता की पुष्टि कर रहे हैं, उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक सराहना और अधिक से अधिक उपयोग किए जा रहे हैं। हालाँकि, OCOP उत्पादों को विकसित करने और बाजार में मजबूती से पैर जमाने के लिए, अभी भी कई सीमाएँ हैं जिन्हें दूर करने की आवश्यकता है। इसलिए, OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाले विषयों का पैमाना और प्रबंधन क्षमता अभी भी छोटी और कमजोर है, जिसमें मूल्य श्रृंखला के अनुसार बाजार अर्थव्यवस्था और उत्पाद विकास के बारे में ज्ञान का अभाव है। उत्पाद गुणवत्ता प्रबंधन के बारे में कुछ जमीनी स्तर के कार्यकर्ताओं और उत्पादन विषयों की समझ अभी भी सीमित है, कई विषय-वस्तुएँ अभी भी परामर्श पर निर्भर हैं; कुछ प्रमुख उत्पादों को पूँजी और प्रसंस्करण एवं संरक्षण तकनीक में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। ओसीओपी उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुँचाने और सुपरमार्केट प्रणाली में पैर जमाने के लिए, श्री गुयेन द हीप ने कहा कि विषयों के अलावा, कमियों और सीमाओं को दूर करना आवश्यक है, सुपरमार्केट प्रणाली में ओसीओपी विषयों के लिए बेहतर समर्थन होना चाहिए जैसे कि उद्यमों, सहकारी समितियों और विषयों के बीच सीधे कार्य सत्रों का आयोजन करना, जिससे ओसीओपी विषयों को सुपरमार्केट की आवश्यकताओं, मानकों और आवश्यकताओं को पूरा करने की क्षमता का पता चले।

को-ऑप मार्ट हा डोंग सुपरमार्केट की निदेशक सुश्री गुयेन थी किम डुंग ने कहा कि साइगॉन को-ऑप रिटेल सिस्टम में वर्तमान में 130 से अधिक OCOP उत्पाद हैं। वियतनामी कृषि उत्पादों को हमेशा खूबसूरत जगहों पर, खासकर फसल के चरम मौसम में, बिक्री के लिए प्राथमिकता दी जाती है। हालाँकि, OCOP उत्पादों को इस बिक्री चैनल में प्रवेश करने के लिए, उन्हें उत्पाद प्रवेश प्रक्रिया, गुणवत्ता और भुगतान की आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। इसके अलावा, OCOP उत्पादों को अधिक से अधिक ग्राहकों तक पहुँचाने के लिए, OCOP संस्थाओं को उत्पाद की गुणवत्ता और उत्पादन सुनिश्चित करने के अलावा, ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए आकर्षक पैकेजिंग डिज़ाइन पर भी ध्यान केंद्रित करना होगा, जिससे उपभोक्ता उत्पाद को बेहतर ढंग से समझ सकें और अन्य क्षेत्रों के OCOP उत्पादों से अलग दिख सकें। मेगा माकेट के विपणन विभाग की प्रमुख सुश्री हुइन्ह थी फुओंग वान के अनुसार, पिछले कुछ समय में, सुपरमार्केट ने विशिष्ट उत्पादों के लिए अधिकतम परिस्थितियाँ तैयार की हैं, खासकर टेट के चरम खपत के मौसम के दौरान। इस प्रकार, किसानों को सुरक्षित प्रक्रियाओं के अनुसार उत्पादन करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान किया जा रहा है; सुपरमार्केट में सामान लाने के लिए पूरी प्रक्रिया और दस्तावेज़ तैयार किए जा रहे हैं। OCOP माल सप्ताह को लागू करने के लिए प्रांतों और शहरों के साथ समन्वय करने के अलावा, प्रभावी खपत के लिए, मेगा माकेट ने ऑनलाइन बिक्री, लाइवस्ट्रीम के माध्यम से खरीद और बिक्री गतिविधियों के डिजिटलीकरण को लागू किया है और साथ ही OCOP आपूर्तिकर्ताओं को अलमारियों पर रखने से पहले माल को मानकीकृत करने के लिए समर्थन दिया है... घरेलू बाजार विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) के उप निदेशक श्री बुई गुयेन अनह तुआन के अनुसार, उपभोग के चरण का निर्धारण, बाजार की खोज और विकास विषयों को OCOP उत्पादों के विकास में सक्रिय रूप से भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने का एक महत्वपूर्ण समाधान है। लगभग 100 मिलियन लोगों के उपभोक्ता बाजार के साथ घरेलू वितरण चैनलों के माध्यम से OCOP उत्पादों, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों, विशिष्ट उत्पादों, क्षेत्रीय विशिष्टताओं और जातीय अल्पसंख्यकों और पहाड़ी क्षेत्रों के सामानों की खपत को बढ़ावा देना बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है व्यापार संवर्धन को बढ़ावा देने के लिए, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन विभाग के निदेशक श्री वु बा फु ने कहा कि आने वाले समय में, विभाग लक्षित बाज़ार में क्षेत्र की ताकत वाले उत्पादों और उद्योगों के लिए केंद्रित, बड़े पैमाने पर, क्षेत्रीय रूप से जुड़े व्यापार संवर्धन के निर्माण और कार्यान्वयन के माध्यम से घरेलू बाज़ार व्यापार संवर्धन कार्यक्रम को मज़बूत करना जारी रखेगा। साथ ही, मंत्रालयों, शाखाओं, स्थानीय निकायों, उद्यमों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों... से संवर्धन संसाधनों के समन्वय को मज़बूत करेगा... विशेष रूप से, व्यापार संवर्धन गतिविधियों को निवेश, संस्कृति और पर्यटन संवर्धन के साथ प्रभावी ढंग से संयोजित करेगा। यह सामान्य रूप से वियतनामी वस्तुओं और विशेष रूप से OCOP उत्पादों के लिए एक स्थायी और ठोस तरीका है।

उयेन हुआंग (वियतनाम समाचार एजेंसी)

स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm