सतत चावल उत्पादन

जलवायु परिवर्तन के प्रभावों, बदलते उपभोक्ता रुझानों और निर्यात पर ध्यान केंद्रित करने के मद्देनजर, कृषि क्षेत्र ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और किसानों की आय बढ़ाने के लिए टिकाऊ दिशा में चावल उत्पादन को व्यवस्थित करने के अपने विचारों और तरीकों में नवाचार किया है।

कीटनाशकों के छिड़काव के लिए ड्रोन के उपयोग का क्षेत्र बढ़ रहा है, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी आ रही है।

कीन शुआंग जिले में स्थित एक नदीतटीय कम्यून के रूप में, ट्रा ली नदी के किनारे 3 किमी से अधिक जलोढ़ मैदान के साथ, ट्रा जियांग कम्यून ने चावल की एक ब्रांड बनाने और प्रति इकाई क्षेत्र मूल्य बढ़ाने के लिए मिट्टी के कीड़ों के दोहन के साथ जैविक चावल की खेती के लिए लगभग 60 हेक्टेयर भूमि की योजना बनाई है।

कम्यून पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री बुई हुउ तुओंग ने कहा: "कीड़े-मच्छरों की कटाई के लिए इस्तेमाल की जाने वाली भूमि पर चावल की खेती करने से उत्पादन क्षमता दोगुनी हो जाती है, जिससे न केवल कीड़े-मच्छरों की पैदावार बढ़ती है बल्कि जलोढ़ भूमि के लिए एक स्वच्छ वातावरण भी बनता है और स्वच्छ चावल का उत्पादन होता है, एक मजबूत ब्रांड बनता है और निश्चित रूप से आर्थिक दक्षता में सुधार होता है।"

हाल के वर्षों में, सतत कृषि विकास प्रांत की प्राथमिकता रही है, और प्रांतीय जन समिति के 18 नवंबर, 2021 के निर्णय संख्या 2840/QD-UBND में निर्धारित 2021-2025 की अवधि के लिए थाई बिन्ह प्रांत के कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन की योजना में समग्र लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए दिशा-निर्देश निर्धारित किए गए हैं और उचित समाधान लागू किए गए हैं। रेड रिवर डेल्टा क्षेत्र में प्रति वर्ष 140,000 हेक्टेयर के साथ दूसरे सबसे बड़े चावल उत्पादन क्षेत्र वाले प्रांत के रूप में, थाई बिन्ह वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने में लगातार अग्रणी रहा है। हाल के वर्षों में चावल की पैदावार लगातार 130 क्विंटल/हेक्टेयर/वर्ष से अधिक रही है, जिसका अनुमानित वार्षिक उत्पादन लगभग 10 लाख टन है, जो राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा में योगदान देता है और घरेलू खपत और निर्यात दोनों मांगों को पूरा करता है। मूल्य श्रृंखला के साथ बड़े पैमाने पर चावल उत्पादन के लिए भूमि का केंद्रीकरण कई संगठनों और व्यक्तियों का ध्यान केंद्रित रहा है, जिससे चावल उत्पादन में मूल्य वृद्धि हुई है। हाल के वर्षों में किस्मों की संरचना में बदलाव के कारण प्रांत में चावल उत्पादन में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए हैं। उच्च गुणवत्ता वाली चावल की किस्में धीरे-धीरे बढ़ रही हैं, जो कुल चावल की किस्मों का 40% से अधिक हैं। यह दिशा उत्पादन क्षमता को बेहतर बनाने, उपभोक्ताओं की विविध मांगों को पूरा करने और कई उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन क्षेत्रों के निर्माण में योगदान देने में सहायक है।

2024 की फसल के मौसम में, फु लुओंग कम्यून (डोंग हंग जिला) ने जलवायु-उन्मुख दृष्टिकोण के साथ स्मार्ट चावल उत्पादन को बढ़ाने के लिए एक मॉडल में भाग लिया, जिसका उद्देश्य परमाणु प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के माध्यम से टिकाऊ चावल उत्पादन और क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा प्राप्त करना था।

यह मानते हुए कि कम कार्बन वाली अर्थव्यवस्था एक नई दिशा है और वैश्विक सतत कृषि मूल्य श्रृंखला में कृषि क्षेत्र की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने का एक अवसर है, प्रांत के कई स्थानीय निकायों ने ईंधन-कुशल कृषि मशीनरी संचालन के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी तथा तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू करने, रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग को सीमित करने, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और पर्यावरण की रक्षा करने वाले मॉडल को लागू करने और विकसित करने पर ध्यान केंद्रित किया है।

फू लुओंग कम्यून (डोंग हंग जिला) धान उत्पादन में उन्नत तकनीकों जैसे कि एसआरआई (चावल सघनता प्रणाली), चौड़ी और संकरी पंक्तियों में रोपण, और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कमी लाने में अग्रणी है। हाल ही में, 2024 के वसंत में, इस क्षेत्र ने बारी-बारी से गीली और सूखी धान की खेती के एक पायलट मॉडल में भाग लिया। इसमें ग्रीनहाउस गैसों की गणना और सूचीकरण के लिए धान के खेतों में जल स्तर निर्धारित करने हेतु उपग्रह छवि व्याख्या मॉडल का अंशांकन और सत्यापन किया गया, जिसका उद्देश्य कार्बन क्रेडिट व्यापार था। यह मॉडल 60 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में 800 किसानों की भागीदारी के साथ चलाया गया था। शरद ऋतु की फसल में, सहकारी समिति ने कृषि पर्यावरण संस्थान द्वारा कार्यान्वित "परमाणु तकनीकों के अनुप्रयोग के माध्यम से सतत धान उत्पादन और क्षेत्रीय खाद्य सुरक्षा की दिशा में उन्नत जलवायु-स्मार्ट धान उत्पादन का प्रदर्शन" मॉडल में भाग लेना जारी रखा।

फु लुओंग कम्यून कृषि उत्पादन और सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री गुयेन ट्रोंग थान ने कहा: आर्थिक लाभों के अलावा, परियोजनाओं और मॉडलों में भाग लेने से किसानों को प्रशिक्षण प्राप्त करने में मदद मिली है, जिससे उनकी जागरूकता में काफी वृद्धि हुई है और उन्हें खेतों में प्लास्टिक कचरे को 'ना' कहने के लिए प्रोत्साहित किया गया है, साथ ही पर्यावरण और बाजार के प्रति अधिक जिम्मेदारी से उत्पादन करने के लिए भी प्रेरित किया गया है।

रसायनों, विशेषकर कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग से जन स्वास्थ्य, पर्यावरण और खाद्य सुरक्षा को होने वाले नुकसान को कम करने के उद्देश्य से, एकीकृत गहन खेती, टिकाऊ चावल उत्पादन और चावल के लिए एकल नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग न करने की दिशा में, धान के भूसे के उपचार के लिए जैविक तैयारियों का उपयोग करने वाले, प्रभावी सूक्ष्मजीवों वाले उर्वरकों, बहु-तत्व एनपीके उर्वरकों और सहायक पदार्थों का उपयोग करने वाले मॉडल तेजी से बढ़ रहे हैं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी न्गा ने कहा: थाई बिन्ह प्रांत को इस बात का गर्व है कि यह पहला ऐसा क्षेत्र है जहां 2000 के दशक से ही 100% सहकारी समितियों को एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) अपनाने के लिए निर्देशित किया गया है। प्रांत ने धान के पौधे की प्रत्येक वृद्धि अवस्था के लिए उपयुक्त जल स्तर प्रबंधन हेतु "खेत में खुले में सुखाने" की पद्धति अपनाई है। यह पद्धति कई वर्षों से मार्गदर्शक सिद्धांत बनी हुई है।

नए संदर्भ में चावल उद्योग के सतत और कुशल विकास के लिए लाभों का उपयोग करने और चावल किसानों की आय बढ़ाने के उद्देश्य से, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग आने वाले समय में चक्रीय, सतत, बहुस्तरीय पारिस्थितिक कृषि की दिशा में चावल उत्पादन मॉडल का प्रायोगिक परीक्षण जारी रखेगा और विशेष चावल किस्मों, उच्च गुणवत्ता वाले चावल और निर्यात चावल की खेती वाले क्षेत्रों में चावल उत्पादन के लिए उच्च प्रौद्योगिकी और डिजिटल प्रौद्योगिकी का उपयोग करेगा।

नगन हुएन

स्रोत: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung