OCOP उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने के लिए नवाचार

2024 के अंत तक, पूरे देश में 3 या उससे ज़्यादा स्टार वाले 14,642 OCOP उत्पाद होंगे। हनोई सबसे ज़्यादा मान्यता प्राप्त OCOP उत्पादों वाले इलाकों में से एक है। कई OCOP उत्पादों को उनके मूल्य में वृद्धि और उच्च आर्थिक दक्षता लाने के लिए "बनाया" गया है।

हनोई का बड़ा फायदा

2024 के अंत तक, हनोई के 30 ज़िलों, कस्बों और शहरों ने 239 विषयों में से 606 OCOP उत्पादों का मूल्यांकन और वर्गीकरण किया है, जिन्हें 3 या उससे अधिक स्टार मिले हैं। ज़िला जन समिति के मूल्यांकन और वर्गीकरण परिणामों के अनुसार, कुल 606 उत्पादों में से 488 उत्पाद 3-स्टार OCOP के लिए पात्र हैं; 111 OCOP उत्पादों में 4-स्टार क्षमता और 7 उत्पादों में राष्ट्रीय स्तर पर 5-स्टार OCOP क्षमता है।

वान हा वुड क्राफ्ट विलेज के उत्पाद बहुत विविध हैं। फोटो: डो फोंग

यह वास्तव में हनोई की महान संभावनाओं में से एक है, यदि हम जानते हैं कि ग्रामीण क्षेत्रों में सामाजिक -आर्थिक विकास के लिए ओसीओपी उत्पादों को बढ़ावा देने और लागू करने के लिए इन लाभों का कैसे दोहन और प्रचार किया जाए।

बाट ट्रांग कम्यून (जिया लाम ज़िला) विशेष रूप से हनोई और सामान्यतः वियतनाम के विशिष्ट शिल्प गाँवों में से एक है जिसका संरक्षण और विकास अत्यंत सफलतापूर्वक किया जा रहा है। यह एक सिरेमिक शिल्प गाँव भी है जो शहर में कई OCOP उत्पादों का योगदान देता है।

वर्तमान में, बाट ट्रांग कम्यून में लगभग 50 OCOP उत्पाद हैं जिनका मूल्यांकन और वर्गीकरण किया जा चुका है; इनमें 5 स्टार रेटिंग वाले उत्पाद भी शामिल हैं - जो वर्तमान OCOP मूल्यांकन पैमाने में सर्वोच्च रैंकिंग है। OCOP कार्यक्रम में भागीदारी के कारण, शिल्प गाँव के सबसे अनोखे और विशिष्ट उत्पादों को घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक सराहा गया है।

क्वांग विन्ह सिरेमिक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक हा थी विन्ह ने बताया कि कंपनी के चार उत्पाद हैं: "लाल कमल सिरेमिक बाउल सेट", "स्वैलो और कमल सिरेमिक बाउल सेट", "ड्रैगन और फीनिक्स सिरेमिक बाउल सेट" और "स्वैलो और कमल सिरेमिक टी सेट"। ये सभी OCOP में भाग ले चुके हैं और इन्हें 5 स्टार रेटिंग मिली है। वर्तमान में, कंपनी के सिरेमिक उत्पादों का दुनिया भर के कई देशों में निर्यात किया जा रहा है।

फु विन्ह बांस एवं रतन संघ - फु न्घिया कम्यून, चुओंग माई ज़िले के अध्यक्ष, मेधावी कारीगर गुयेन वान ट्रुंग ने बताया कि उनके कम्यून के पास ज़िले में सबसे ज़्यादा 54 प्रमाणित ओसीओपी उत्पाद हैं। इनमें से अकेले उनके परिवार के पास ही 23 प्रमाणित उत्पाद हैं।

2024 में, केवल 35 सदस्यों वाले फु विन्ह बांस और रतन संघ ने 100 अरब से अधिक वियतनामी डोंग का निर्यात किया। उत्पादन विकास न केवल शिल्प गाँवों के रखरखाव, संरक्षण और विकास में योगदान देता है, बल्कि ब्रांड निर्माण को भी बढ़ावा देता है, उपभोक्ता बाज़ारों का विस्तार करता है; साथ ही, क्षेत्र में रोज़गार के अवसर पैदा करता है और लोगों की आय में वृद्धि करता है, श्री ट्रुंग ने बताया।

वान हा, डोंग आन्ह जिले और उत्तरी प्रांतों का एक प्रसिद्ध लकड़ी उत्पादन गाँव है। हाल के वर्षों में, इस शिल्प गाँव में काफ़ी बदलाव आया है, इसके उत्पादों की घरेलू बाज़ार में अच्छी-खासी खपत होती है और निर्यात भी होता है। लकड़ी का काम इस इलाके का एक प्रमुख आर्थिक क्षेत्र बन गया है।

वर्तमान में, वान हा कम्यून के 60% परिवार लकड़ी का उत्पादन, व्यापार और नक्काशी करते हैं। उत्पादन सुविधाएँ कम्यून के 5 गाँवों में फैली हुई हैं। उल्लेखनीय है कि कम्यून में हनोई जन समिति द्वारा मान्यता प्राप्त 14 कारीगर हैं; 48 सदस्य क्षेत्र के उत्पादक परिवारों और लकड़ी के फ़र्नीचर निर्माण उद्यमों के प्रतिनिधि हैं... वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम में भाग लेते हुए, वान हा के 31 लकड़ी के हस्तशिल्प उत्पाद 3-4 स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त हैं।

वान हा के लकड़ी के उत्पाद विविध प्रकार के हैं, फ़र्नीचर (अलमारियाँ, वेदियाँ, मेज़ और कुर्सियाँ) से लेकर मूर्तियाँ, राहत चित्र... ये उत्पाद घरेलू और विदेशी ग्राहकों के बीच बेहद लोकप्रिय हैं। कुछ उत्पादों ने हस्तशिल्प डिज़ाइन प्रतियोगिताओं में उच्च पुरस्कार जीते हैं, और शहरी और क्षेत्रीय स्तर पर विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के रूप में चुने गए हैं। हर साल, यहाँ उत्पादित लकड़ी के हस्तशिल्प उत्पादों ने न केवल आय का एक बड़ा स्रोत बनाया है, बल्कि कई लोगों के लिए रोज़गार भी पैदा किया है।

OCOP उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने के लिए नवाचार

मे लिन्ह ज़िला राजधानी के विशाल "फूल भंडारों" में से एक के रूप में प्रसिद्ध है, जिसका कुल रोपण क्षेत्र 2,000 हेक्टेयर तक है। औसतन, हर साल यह ज़िला हनोई बाज़ार और आस-पास के इलाकों को सभी प्रकार की लाखों फूलों की शाखाएँ प्रदान करता है, लेकिन सबसे प्रसिद्ध और ब्रांडेड अभी भी गुलाब, लिली, गुलदाउदी हैं... मे लिन्ह के फूल अपने गहरे रंगों, बड़े फूलों और अन्य स्थानों की तुलना में लंबे समय तक टिके रहने के लिए प्रसिद्ध हैं। फूल उगाना एक ऐसा पेशा बन गया है जो गाँवों के लोगों के लिए मुख्य और स्थिर आय का स्रोत है: दाई बाई (दाई थिन्ह कम्यून), हा लोई (मे लिन्ह कम्यून), वान क्वान (वान खे कम्यून)...

पर्यटक मे लिन्ह सूखे फूल कृषि उत्पादन और सेवा सहकारी समिति से उपहार के रूप में चिरस्थायी ताजे फूल चुनते हैं।

हालांकि, कुछ दिनों के बाद फूलों को फेंके जाते हुए देखकर, न्हू टैम इम्मोर्टल फ्लावर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (खे नगोई 1 गांव, वान खे कम्यून, मे लिन्ह जिला) के निदेशक, 43 वर्षीय श्री दिन्ह वान तुआन ने गंभीरता से सोचा, फूलों की शाश्वत सुंदरता को बनाए रखने का तरीका ढूंढ रहे थे।

श्री तुआन ने फूलों के संरक्षण की तकनीक के बारे में जानकारी प्राप्त की तथा अनुभव प्राप्त करने के लिए थाईलैंड, जापान और भारत जैसे देशों का दौरा किया, जो ताजे फूलों के संरक्षण की तकनीक के लिए प्रसिद्ध हैं।

तीन साल के अध्ययन और शोध (2019 से 2022 तक) के बाद, श्री तुआन ने दशकों तक चलने वाले "अमर फूलों" को संरक्षित करने का अपना रहस्य खोज लिया है। 2022 से अब तक, उन्होंने आधिकारिक तौर पर अपना व्यवसाय शुरू किया है और अपने ज्ञान और अनुभव का उपयोग मे लिन्ह के लोगों को सिखाने के लिए कर रहे हैं। उनकी कंपनी न्हू टैम इम्मोर्टल फ्लावर्स जॉइंट स्टॉक कंपनी में वर्तमान में 10 कर्मचारी लगातार काम कर रहे हैं, जिनका औसत वेतन 6-12 मिलियन VND/व्यक्ति/माह है।

इनमें से, 5 व्यक्तिगत परिवार हैं जिनमें 20 कर्मचारी वर्तमान में मी लिन्ह सूखे फूल उत्पादन एवं कृषि सेवा सहकारी समिति (डोंग काओ गाँव, ट्रांग वियत कम्यून) से जुड़े हैं। यह सहकारी समिति औसतन हर महीने विभिन्न आकारों के सैकड़ों फूलदान बनाती है, जिससे प्रति माह 200-300 मिलियन वीएनडी की आय होती है।

"अमर फूल" पेशे की विकास क्षमता की भूरि-भूरि प्रशंसा करते हुए, आर्थिक विभाग के उप प्रमुख (मी लिन्ह जिला जन समिति) गुयेन तिएन हंग ने कहा कि "अमर फूल" जिला स्तर पर 3-स्टार ओसीओपी उत्पादों में से एक है। इस उत्पाद में अभी भी विकास की बहुत गुंजाइश है और यह मी लिन्ह ब्रांड का एक विशिष्ट उत्पाद बन सकता है।

16 जनवरी, 2025 को आयोजित 2024 में केंद्रीय ओसीओपी उत्पादों के मूल्यांकन और वर्गीकरण पर सम्मेलन में, कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री त्रान थान नाम ने कहा कि ओसीओपी उत्पादों का मूल्य बढ़ाने के लिए, संबंधित पक्षों को उत्पाद की गुणवत्ता में निरंतर सुधार और वृद्धि करने की आवश्यकता है, उत्पादों की उत्पत्ति के निर्देशों को स्थानीयता के लाभों, मूल्यों और पहचान से जोड़ना होगा। संबंधित पक्षों को पर्यावरण संरक्षण पर भी ध्यान देना होगा और उत्पादन एवं व्यावसायिक गतिविधियों में पर्यावरण संरक्षण संबंधी नियमों का पूरी तरह से पालन करना होगा।

उप मंत्री ने सुझाव दिया कि व्यवसायों और उत्पादन सुविधाओं को उत्पादों की उत्पत्ति का पता लगाने पर ध्यान देना चाहिए, ताकि उपभोक्ताओं के लिए पारदर्शिता और प्रतिष्ठा सुनिश्चित हो सके। साथ ही, टिकाऊ निर्यात अवसर पैदा करने और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में OCOP उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने के लिए सुरक्षित, पर्यावरण के अनुकूल कच्चे माल के उपयोग को प्राथमिकता देनी चाहिए।

स्रोत: https://kinhtenongthon.vn/Innovation-to-increase-the-value-of-OCOP-products-post75149.html