ऐसा क्यों होता है कि हर साल लगभग इसी समय, डोंग नाई में इतने सारे लोग उत्साहपूर्वक एक-दूसरे को "घुमंतू" जीवन शैली अपनाने के लिए आमंत्रित करते हैं?

हर साल, जब मौसम शुष्क ऋतु से वर्षा ऋतु में बदलता है, तो यह कई किसानों के लिए अपने पशुओं को चराने और उन्हें मोटा करने के लिए "घुमंतू" यात्राएं करने का सही समय होता है।

साल के इस समय, खेतों या परित्यक्त, बंजर भूमि में, नई घास हरी-भरी उगने लगती है, जो पशुओं को कई महीनों तक खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन का प्रचुर स्रोत प्रदान करती है।

कड़ी मेहनत करने से फल म्मिलता हे।

एक महीने से भी अधिक समय पहले, लंबे समय तक चली भीषण गर्मी के कारण थान्ह फू औद्योगिक पार्क (थान्ह फू कम्यून, विन्ह कुउ जिला, डोंग नाई प्रांत) के बाहरी इलाके में स्थित खाली जमीन बंजर हो गई थी, और वहां के सभी पेड़ और घास सूख गए थे।

डोंग नाई प्रांत के शुआन लोक जिले के शुआन हंग कम्यून में एक पशुपालन फार्म। फोटो: ए. न्होन।

हालांकि, हाल ही में हुई शुरुआती बारिश ने इस क्षेत्र को हरे-भरे मैदान में बदल दिया है, जहां भरपूर ताजी घास उग आई है। इससे स्थानीय निवासी श्री और श्रीमती गुयेन वान तोआन के लिए अपने परिवार के मवेशियों के झुंड की देखभाल और उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए "घुमंतू" यात्रा शुरू करने के अनुकूल परिस्थितियां बन गई हैं।

श्री टोआन ने बताया कि उनका परिवार लगभग 10 वर्षों से खानाबदोश तरीके से पशुपालन कर रहा है। हर साल, अप्रैल या मई के आसपास (जब मौसम में बारिश के मौसम के संकेत दिखने लगते हैं), वे लगभग 1-2 साल के छोटे बछड़े या दुबली-पतली और बीमार गायों (20-30 की संख्या में, छोटी-बड़ी) को खरीदने के लिए हर जगह यात्रा शुरू कर देते हैं, ताकि उन्हें वापस लाकर मोटा-ताज़ा कर सकें।

उसके बाद से, प्रतिदिन सुबह लगभग 7 बजे, घर के काम-काज और बच्चों की देखभाल पूरी करने के बाद, तोआन और उनकी पत्नी अपनी गायों को थान फु औद्योगिक पार्क से सटे खुले मैदानों या आसपास के खेतों में चराने के लिए ले जाते थे। चराई सुबह से लेकर देर शाम तक चलती थी, इसलिए उन्हें रेनकोट, भोजन और पानी जैसी आवश्यक वस्तुएँ साथ ले जानी पड़ती थीं।

बरसात के मौसम में प्राकृतिक खाद्य स्रोत प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं। इसलिए, कई लोग युवा या दुबले-पतले पशुओं को खरीदकर और उन्हें पालकर अपने पशुधन को बढ़ाने का निर्णय लेते हैं। यह विधि चारे की लागत को कम करते हुए उच्च आर्थिक लाभ प्रदान करती है।

जब वे प्रचुर मात्रा में खाद्य स्रोतों वाले क्षेत्र में पहुंचे, तो श्री टोआन ने आत्मविश्वास से पशुओं को चराने का काम अपनी पत्नी को सौंप दिया और फिर पशुओं के लिए ताजा चारा उपलब्ध कराने के लिए घास काटने चले गए।

दंपति बारी-बारी से दोपहर तक मवेशियों की देखभाल करते रहे, फिर झुंड को वापस घर ले गए ताकि वे आराम कर सकें, इस प्रकार खेतों में अपने पशुओं के साथ घूमने का उनका दिन समाप्त हुआ...

पशुओं को चराने और घास काटने के अलावा, टोआन अपना समय उन नए क्षेत्रों का सर्वेक्षण करने में भी व्यतीत करता है जहां उसके पशुओं के लिए प्रचुर मात्रा में ताजा भोजन उपलब्ध हो।

टोआन ने समझाया: "गायें प्रत्येक खेत या खुले मैदान में कुछ दिनों से लेकर कुछ हफ्तों तक चरती हैं, जब तक कि चारा खत्म नहीं हो जाता, फिर वे दूसरी जगह चली जाती हैं। इसलिए, हमें लगातार चराई के स्थान बदलने पड़ते हैं और बरसात के मौसम में कई महीनों तक झुंड के साथ यात्रा करनी पड़ती है। यह काम कठिन है, लेकिन इससे पशुओं को अच्छा भोजन मिलता है और वे स्वस्थ रहते हैं।"

तोआन का परिवार बरसात के मौसम के अंत तक (लगभग 6 महीने) अपने मवेशियों का पालन-पोषण और उन्हें मोटा-ताज़ा करता है, फिर उनमें से कुछ को बेच देता है और केवल कुछ अच्छी नस्ल की गायों को ही अगले बरसात के मौसम में झुंड को फिर से बढ़ाने के लिए रखता है। श्रम-प्रधान, लाभ-केंद्रित इस दृष्टिकोण ने उनके परिवार को चारे की लागत बचाने के साथ-साथ उच्च आर्थिक लाभ अर्जित करने में मदद की है।

“सूखे मौसम में, प्रकृति में भोजन की उपलब्धता कम होती है और पशु बहुत अधिक घूमते हैं, जिससे चराई मुश्किल और अप्रभावी हो जाती है। इसलिए, हम अब से लेकर बरसात के मौसम के अंत तक ही पशुओं को चराते हैं, फिर सूखे मौसम में उन्हें बाड़े में बंद रखते हैं।”

"हम अगले साल बारिश के मौसम का इंतजार करते हैं, फिर हम दोबारा मवेशी चराना शुरू कर देंगे। मवेशी पालने के अलावा, मैं और मेरी पत्नी कुछ और काम भी करते हैं, इसलिए हमारे पास अपने जीवन यापन के खर्चों और बच्चों की शिक्षा के लिए पर्याप्त आय है," टोआन ने बताया।

हमेशा की तरह, इस साल की बरसात के मौसम में, श्री थो शुआंग (जो लोंग खान शहर के बाओ विन्ह वार्ड के रुओंग लोन मोहल्ले में रहते हैं) ने एक बार फिर गांव के कुछ दोस्तों को मवेशियों को चराने के लिए आमंत्रित किया, ताकि वे एक-दूसरे को पशुधन का प्रबंधन करने और उसकी सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद कर सकें।

श्री थो शुआंग का समूह आमतौर पर अपने मवेशियों को चराने के लिए जिन स्थानों को चुनता है, वे खुले मैदान या फसल से भरे खेत होते हैं जिनमें झुंड को खिलाने के लिए भरपूर ताजा चारा उपलब्ध होता है।

श्री थो शुआंग के अनुसार, बाओ विन्ह वार्ड के चोरो जातीय गांव के लोग 40 से अधिक वर्षों से "अर्ध-जंगली" शैली में मवेशी पालन में लगे हुए हैं, और मवेशियों को चराने का काम साल भर किया जा सकता है।

हालांकि, शुष्क मौसम में ताज़ा भोजन अक्सर कम होता है, इसलिए लोग अपने पशुओं को कम चराते हैं और उन्हें मुख्य रूप से बाड़ों में ही रखते हैं, साथ ही उन्हें घर का बना चारा (खेती की हुई घास, कृषि उत्पाद जैसे सूखा भूसा, मक्का, कटहल, आलू आदि) खिलाते हैं। बरसात के मौसम में प्रकृति में ताज़ा भोजन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है, इसलिए लोग अपने पशुओं को मोटा करने के लिए चराई बढ़ा देते हैं।

“बरसात के मौसम में चारा प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है, इसलिए मवेशियों का झुंड अक्सर एक ही जगह पर रुककर घास और पत्तियां चरता है, जब तक कि वे खत्म न हो जाएं, फिर दूसरी जगह चला जाता है। हालांकि, चरना बहुत मेहनत का काम है, क्योंकि इसमें मवेशियों के साथ खेतों में दिनभर ठंडी बारिश सहन करनी पड़ती है,” श्री थो शुआंग ने बताया।

गरीब परिवार से आने के बावजूद, श्री थो शुआंग ने कभी हीन भावना नहीं रखी बल्कि हमेशा अपने जीवन को बेहतर बनाने के तरीके खोजते रहे।

उनकी लगन और कौशल को देखते हुए, स्थानीय अधिकारियों ने उन्हें प्रजनन योग्य गायें खरीदने के लिए रियायती ऋण नीति की पेशकश की। सावधानीपूर्वक देखभाल के कारण, गायें स्वस्थ रूप से विकसित हुईं और उन्होंने भरपूर प्रजनन किया, जिससे उनके पशुओं की संख्या में वृद्धि हुई (वर्तमान में उनके पास विभिन्न आकारों की 10 गायें हैं)।

“हर बार गायों को मोटा करने के मौसम के बाद, मैं अपने परिवार का भरण-पोषण करने के लिए कुछ गायें बेच देता हूँ। इसके अलावा, मैं गाँव के कुछ लोगों के लिए गायों को चराने और उनकी देखभाल करने का काम भी करता हूँ। इसी की बदौलत मेरा परिवार कई साल पहले गरीबी से बाहर निकल पाया और अब हमारा जीवन स्थिर है,” श्री थो शुआंग ने बताया।

श्री गुयेन वान तोआन (जो विन्ह कुउ जिले के थान फु कम्यून में रहते हैं) ने बताया कि मवेशी चराना बहुत मेहनत का काम है। मवेशी जहाँ भी जाते हैं, चरवाहे को उनके पीछे-पीछे चलना पड़ता है और लगातार उन पर नज़र रखनी पड़ती है, ताकि वे सड़कों पर न भटकें। अगर मवेशी चराने में लापरवाही बरती जाए, तो वे भोजन की तलाश में निकल सकते हैं और स्थानीय घरों की फसलों को नुकसान पहुँचा सकते हैं या सड़कों पर आ सकते हैं, जिससे यातायात संबंधी खतरे पैदा हो सकते हैं।

व्यवसाय में मेहनती

लगभग एक महीने से, मौसम की पहली बारिश ने थान सोन कम्यून (दिन्ह क्वान जिला, डोंग नाई प्रांत) में मेलेलुका के जंगलों में कई हरे-भरे, कोमल पेड़ और घास उगाने में मदद की है। इसलिए, श्री तू ताओ (एक स्थानीय निवासी) ने अपने परिवार की मदद के लिए और अधिक लोगों को काम पर रखने का फैसला किया है ताकि वे मवेशियों को चराने के लिए जंगली इलाकों में ले जा सकें और गायें अपने लिए ताज़ा चारा ढूंढ सकें।

वह कई वर्षों से इस प्रथा को कायम रखे हुए है, जिससे उसके पशुधन को स्वस्थ रूप से बढ़ने, उच्च गुणवत्ता वाले जानवर पैदा करने और व्यापारियों से उच्च मूल्य प्राप्त करने में मदद मिलती है।

बरसात के मौसम में, मवेशियों के लिए प्राकृतिक खाद्य स्रोत प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं, जिससे डोंग नाई प्रांत में पशुओं की चराई में सुविधा होती है।

श्री तू ताओ ने कहा कि वह मेकांग डेल्टा क्षेत्र से हैं और 40 साल से भी पहले अपने परिवार के साथ थान सोन में बसने के लिए आए थे।

शून्य से शुरुआत करते हुए, उन्होंने लगन से कड़ी मेहनत की और अपने जीवन को बेहतर बनाने के लिए निरंतर प्रयासरत रहे। आज उनके पास दर्जनों हेक्टेयर भूमि है; जिसमें वे कई प्रकार की फसलें उगाते हैं, जिनमें अल्पकालिक फसलें (मक्का, कसावा, बीन्स आदि) से लेकर दीर्घकालिक फसलें (मेलालेउका, आम, मिर्च आदि) शामिल हैं।

खेती-बाड़ी के अलावा, श्री तू ताओ ने पशुपालन में भी निवेश किया। उन्होंने पेड़ों और घास से भरपूर विशाल भूमि का लाभ उठाकर मवेशी पालना शुरू किया। शुरुआत में कुछ ही गायों से शुरू होकर, अब उनके झुंड में विभिन्न आकारों के 100 से अधिक जानवर हो गए हैं। आय के इन स्रोतों ने उनके परिवार के जीवन को लगातार समृद्ध बनाने में मदद की है।

श्री गुयेन फुक लिन्ह (जो डोंग नाई प्रांत के ज़ुआन लोक जिले के ज़ुआन हंग कम्यून के लंबे समय से निवासी हैं) ने कहा कि ज़ुआन लोक जिले में "अर्ध-जंगली" तरीके से मवेशी पालने की प्रथा कई वर्षों से मौजूद है।

पहले, यहाँ बहुत सारी खुली ज़मीन थी, जिससे प्रकृति में ताज़े भोजन का प्रचुर स्रोत उपलब्ध था। परिणामस्वरूप पशुपालन खूब फला-फूला। हालाँकि, हाल के वर्षों में, खुली ज़मीन सिकुड़ गई है, और उसकी जगह विशेष कृषि उत्पादन क्षेत्र या निर्माण परियोजनाएँ बन गई हैं…

परिणामस्वरूप, मवेशियों के लिए प्राकृतिक भोजन के स्रोत कम हो गए हैं, खासकर शुष्क मौसम में। इसलिए, खुले में पशुपालन अब पहले जितना आम नहीं रहा और यह मुख्य रूप से बरसात के मौसम में ही होता है।

साल के बाकी समय में लोग अपने पशुओं को बाड़ों में रखते हैं और औद्योगिक चारे, कृषि उत्पादों आदि का उपयोग करके उन्हें मोटा करते हैं।

स्रोत: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm