उच्च गुणवत्ता वाले मवेशी झुंड के निर्माण के 35 वर्ष: [भाग 2] किसानों को लाभ

जीआईए लाई उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस मवेशियों के विकास से प्रजनकों को बहुत लाभ हुआ है, किसानों के लिए अनेक नौकरियां पैदा हुई हैं, तथा कृषि उप-उत्पादों का उपयोग हुआ है।

प्रजनन पशु उत्पादन का केंद्र बनें

2020 तक, बिन्ह दीन्ह प्रांत (पुराना) ने बीबीबी (ब्लैंक-ब्लू-बेल्जियम-ब्लैंक ब्लू बेल्ज) और ड्रॉउमास्टर नस्लों से उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस कार्यक्रम का सफलतापूर्वक निर्माण किया, जिसमें 46,000 सिर थे, जिनका वजन 350 - 500 किलोग्राम / सिर था, और मांस उपज दर 55 - 65% तक पहुंच गई थी।

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"अच्छी खबर तेजी से फैलती है", थुआ थीएन - ह्यू, फु येन , डोंग नाई, क्वांग न्गाई आदि प्रांतों के प्रजनक गायों को मोटा करने के लिए खरीदने हेतु बिन्ह दीन्ह की ओर आते हैं।

डॉ. फान ट्रोंग हो के अनुसार, उस समय, बिन्ह दीन्ह में छह महीने की प्रजनन गायों की कीमत 15-25 मिलियन VND प्रति गाय थी, और बिन्ह दीन्ह के गाय पालकों की आय अच्छी थी। इसी वजह से, प्रांत में उच्च-गुणवत्ता वाली गायों का झुंड बढ़ता रहा, और किसान परिवारों ने प्रजनन गायों को बेचने से होने वाली आय का उपयोग उत्पादन बढ़ाने के लिए किया। उदाहरण के लिए, एक परिवार जो पहले केवल 3 गायें पालता था, उसने एक प्रजनन गाय को 15-25 मिलियन VND में बेचने के बाद, झुंड में गायों की संख्या बढ़ाकर 5 कर दी। बिन्ह दीन्ह स्वाभाविक रूप से प्रजनन गाय उत्पादन का केंद्र बन गया।

आन नॉन नाम वार्ड ( जिया लाई ) के न्घिएम होआ क्षेत्र में सुश्री वो थी त्रिन्ह वर्तमान में दो ब्राह्मण गायों को पाल रही हैं, जिनका प्रजनन बीबीबी सांडों से कराया गया है, जिन्होंने अभी-अभी दो बछड़ों को जन्म दिया है। उन्होंने कहा: बीबीबी बछड़े बहुत ऊँचे दामों पर बिकते हैं। 2025 की शुरुआत से अब तक, एक 6 महीने का बीबीबी सांड बछड़ा 20 मिलियन वीएनडी तक में बिक चुका है, और प्रजनकों को लगभग 7-8 मिलियन वीएनडी/बछड़ा का लाभ होता है।

उच्च गुणवत्ता वाले मवेशियों ने बिन्ह दीन्ह प्रांत (अब पूर्वी जिया लाई) में मवेशी पालन उद्योग को स्थिर आय दिलाने में मदद की है। फोटो: वी.डी.टी.

"बिन दीन्ह में प्रजनन पशु बाज़ार देश भर में प्रसिद्ध है। अगर बिन दीन्ह के किसान मोटा करने के लिए मवेशियों का प्रजनन करते रहेंगे, तो उन्हें बेचने जितना लाभ नहीं होगा। उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस मवेशी विकसित करने की प्रांत की परियोजना से किसानों को अच्छी आय हुई है। मवेशी उत्पादन, मोटा करने की तुलना में पाँच गुना अधिक लाभदायक है। पशुपालन में, प्रजनन मवेशी उत्पादन सबसे अधिक लाभदायक है। जब किसान उच्च गुणवत्ता वाले प्रजनन मवेशी पैदा करते हैं, तो यह बिन दीन्ह प्रांत के मवेशी प्रजनन कार्यक्रम की सफलता का एक मील का पत्थर है," डॉ. हो ने पुष्टि की।

2015-2020 की अवधि में, बिन्ह दीन्ह प्रांत में मवेशियों का संकर प्रजनन न केवल मैदानी इलाकों में, बल्कि पहाड़ी इलाकों में भी मजबूती से विकसित हुआ। उस समय, गर्भाधान कर्मचारियों के अभाव वाले दूरदराज के इलाकों में, कार्यात्मक क्षेत्र ने कृषि विस्तार निधि का उपयोग करके प्रांत में योग्य प्रजनन सांडों (संकर रक्त के उच्च प्रतिशत के साथ) का चयन और खरीद की, ताकि उन्हें सीधे गर्भाधान के लिए दूरदराज के इलाकों में पहुँचाया जा सके।

इसके कारण, बिन्ह दीन्ह प्रांत के पहाड़ी जिलों जैसे विन्ह थान, अन लाओ, वान कान्ह में संकर नस्ल के मवेशियों का झुंड मैदानी इलाकों की तुलना में समान रूप से विकसित होता है।

ब्रांड निर्माण

उच्च-गुणवत्ता वाला बीफ़ कार्यक्रम न केवल किसानों के लिए उच्च आय लाता है, बल्कि किसानों के पशुपालन कौशल को भी बेहतर बनाता है। "ज्वार बढ़ता है, नाव भी बढ़ती है" के सिद्धांत पर चलते हुए, उच्च-गुणवत्ता वाले बीफ़ कार्यक्रम की सफलता की नींव पर, बिन्ह दीन्ह प्रांत का कार्यात्मक क्षेत्र "बिन्ह दीन्ह उच्च-गुणवत्ता वाला बीफ़" ब्रांड का निर्माण जारी रखे हुए है। 2020 में, बौद्धिक संपदा विभाग (विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय) ने "बिन्ह दीन्ह उच्च-गुणवत्ता वाला बीफ़" ट्रेडमार्क के पंजीकरण का प्रमाण पत्र प्रदान किया, जिसका स्वामी बिन्ह दीन्ह प्रांत का कृषि और ग्रामीण विकास विभाग है।

बिन्ह दीन्ह के उच्च-गुणवत्ता वाले बीफ़ ब्रांड का पंजीकरण प्रमाणपत्र वर्तमान में जिया लाई पशुपालन एवं पशु चिकित्सा विभाग को स्वामी के रूप में सौंपा गया है। हालाँकि, डॉ. फ़ान ट्रोंग हो के अनुसार, उस ब्रांड को विकसित होने का अवसर प्राप्त करने के लिए किसी उद्यम को सौंपा जाना आवश्यक है।

होई एन कम्यून (जिया लाई) में 200-250 गायों वाला यह फार्म मध्य हाइलैंड्स और मध्य वियतनाम के प्रजनकों के लिए प्रजनन गायें उपलब्ध कराने में माहिर है। फोटो: वी.डी.टी.

"यदि उच्च-गुणवत्ता वाले बीफ़ का ब्रांड किसी उद्यम को सौंपा जाता है, तो उद्यम उच्च-गुणवत्ता वाले बीफ़ के उत्पादन और उपभोग को जोड़ने वाली एक श्रृंखला का निर्माण करेगा। उद्यम उच्च-गुणवत्ता वाले बीफ़ किसानों के साथ जुड़ने पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं ताकि सहकारी समूह स्थापित किए जा सकें, उत्पादों की खरीद और उपभोग को व्यवस्थित किया जा सके, और साथ ही विज्ञान और प्रौद्योगिकी का हस्तांतरण किया जा सके, किसानों के लिए पूँजी का समर्थन किया जा सके, और राज्य प्रबंधन कार्यों का समर्थन करे... तभी ब्रांड का विकास हो सकता है," डॉ. फ़ान ट्रोंग हो ने बताया।

विलय के बाद, नए जिया लाई प्रांत में उच्च-गुणवत्ता वाले गोमांस मवेशियों का प्रचुर स्रोत उपलब्ध है। इसके अलावा, प्रांत में एक मजबूत गर्भाधान बल भी है, जो पशु प्रजनन कार्यक्रम की सफलता की कुंजी है। इसलिए, जिया लाई प्रांत के कार्यात्मक क्षेत्र को किसानों के लिए स्थिर आय सृजित करने और पशुपालन के सतत विकास को सुनिश्चित करने के लिए उच्च-गुणवत्ता वाले गोमांस मवेशियों की एक श्रृंखला बनाने हेतु एक परियोजना पर विचार करने की आवश्यकता है।

डॉ. फान ट्रोंग हो ने कहा, "यदि नए जिया लाइ प्रांत में पहले से लागू कार्यक्रमों जैसे मवेशी प्रजनन कार्यक्रम, उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस मवेशी कार्यक्रम और 'बिन दीन्ह बीफ' ब्रांड के निर्माण को जारी रखने के लिए कोई कार्यक्रम नहीं है, तो प्रांत के उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस मवेशी झुंड में निश्चित रूप से गंभीर रूप से गिरावट आएगी।"

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/35-nam-hinh-thanh-dan-bo-chat-luong-cao-bai-2-nong-dan-huong-loi-d784458.html