डिजिटल परिवर्तन: थाई गुयेन पशुधन उद्योग के आधुनिकीकरण का लाभ

डिजिटल परिवर्तन को एक महत्वपूर्ण कार्य के रूप में पहचानते हुए, थाई गुयेन पशुधन उद्योग दक्षता, सुरक्षा और स्थिरता की दिशा में पुनर्गठन के लिए रणनीतिक कदम उठा रहा है।

हाल के वर्षों में, पशुपालन थाई न्गुयेन के कृषि और पर्यावरण क्षेत्र के प्रमुख क्षेत्रों में से एक बन गया है, और उद्योग के कुल मूल्य में लगभग आधे का योगदान देता है। हालाँकि, गुणवत्ता में सुधार, जैव सुरक्षा नियंत्रण और लगातार बढ़ते बाज़ारों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए, थाई न्गुयेन विकास मॉडल में नवाचार लाने के एक प्रमुख समाधान के रूप में डिजिटल परिवर्तन को सक्रिय रूप से लागू कर रहा है, जिससे धीरे-धीरे एक आधुनिक और पेशेवर पशुपालन उद्योग का निर्माण हो रहा है।

नाम होआ कम्यून में गुयेन होंग फोंग का 36,000-सिर वाला खेत। फोटो: क्वांग लिन्ह।

अनुभवजन्य खेती से स्वचालन तक

थाई न्गुयेन में पशुधन पालन में डिजिटल परिवर्तन कई चरणों में लागू किया गया है: प्रजनन प्रबंधन, वृद्धि निगरानी, ​​चारा नियंत्रण, रोग निगरानी, ​​अपशिष्ट उपचार और पता लगाने की क्षमता। प्रांत के कई फार्मों में स्वचालित सेंसर, झुंड प्रबंधन सॉफ्टवेयर सिस्टम और 24/7 निगरानी कैमरे लगाए गए हैं, जिससे श्रम लागत कम हुई है, उत्पादकता में सुधार हुआ है और जैव सुरक्षा सुनिश्चित हुई है।

वास्तव में, डिजिटल प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग मॉडलों ने पशुपालन की लागत में 20-30% की कमी लाने में मदद की है, साथ ही उत्पादन और उत्पाद की गुणवत्ता में भी वृद्धि की है। इसका एक विशिष्ट उदाहरण श्री गुयेन होंग फोंग (नाम होआ कम्यून) का उच्च तकनीक वाला मुर्गी फार्म है, जो स्थानीय पशुधन उद्योग में नवाचार का एक उज्ज्वल केंद्र बन रहा है।

लगभग 10 अरब वियतनामी डोंग के कुल निवेश के साथ, इस फार्म में 4 बंद खलिहान हैं, जिनमें से प्रत्येक में लगभग 9,000 मुर्गियाँ हैं, और प्रत्येक बछड़े में 36,000 मुर्गियाँ तक होती हैं। यह थाई न्गुयेन में स्थापित सीपी वियतनाम लाइवस्टॉक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी की उत्तरी शाखा का पहला उच्च-तकनीकी मॉडल है, जिसमें लगभग पूर्ण स्वचालन है।

स्वचालित पशुपालन प्रक्रिया श्री गुयेन होंग फोंग को लागत बचाने में मदद करती है। फोटो: क्वांग लिन्ह।

चारा डालने, पानी देने, दवा मिलाने, तापमान समायोजित करने से लेकर खलिहान के वातावरण को प्रबंधित करने तक, सब कुछ एक केंद्रीय सेंसर और नियंत्रण प्रणाली द्वारा संचालित होता है। इसकी बदौलत, केवल 4 मज़दूर पूरे खेत का प्रबंधन कर सकते हैं, जिससे पारंपरिक तरीके की तुलना में आधे से भी ज़्यादा श्रम की आवश्यकता कम हो जाती है।

पहले, मुर्गियों को चोकर खिलाना बहुत श्रमसाध्य था: मज़दूरों को चोकर का एक-एक बैग उठाकर उसे कुंडों में बाँटना पड़ता था, और वह आसानी से गिर जाता था और खो जाता था। अब, बस चोकर को गोदाम में लाद दीजिए, और सिस्टम उसे सटीक मात्रा के साथ स्वचालित रूप से प्रत्येक कुंड में पहुँचा देगा। इससे, चारे की मात्रा बिना किसी नुकसान के समान रूप से वितरित हो जाती है, जिससे आहार रूपांतरण अनुपात (FCR) में उल्लेखनीय सुधार होता है।

पहले, 1 किलो मुर्गी का वजन बढ़ाने के लिए 1.75 किलो चारा लगता था, अब केवल 1.6-1.65 किलो चारा ही काफी है। प्रत्येक मुर्गी का औसत वजन 3.5 किलो होने से, फार्म को लगभग 0.35 किलो चारा की बचत होती है, जो 4,000 VND/मुर्गी से भी ज़्यादा है। 36,000 मुर्गियों के पूरे झुंड के हिसाब से, लागत बचत लगभग 144 मिलियन VND प्रति मुर्गी तक पहुँचती है, जो एक प्रभावशाली परिणाम है।

दबाव संवेदक प्रणाली और केंद्रीय दवा डिस्पेंसर के कारण न केवल भोजन, बल्कि पानी और पूरक आहार भी स्वचालित रूप से प्रदान किए जाते हैं, जिससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि मुर्गियां हमेशा सही मात्रा में स्वच्छ पानी पीएं, जबकि मैनुअल तरीकों से होने वाली त्रुटियों को पूरी तरह से समाप्त कर दिया जाता है।

तकनीकी प्रगति के अलावा, फ़ार्म जैव सुरक्षा प्रक्रियाओं का भी सख्ती से पालन करता है: आने-जाने वाले लोगों पर नियंत्रण, वाहनों को कीटाणुरहित करना, और भोजन व उत्पादों को प्राप्त करने वाले क्षेत्रों को कीटाणुरहित करना। नई प्रक्रियाओं को लागू करने के बाद से, फ़ार्म में कभी भी कोई गंभीर बीमारी का प्रकोप दर्ज नहीं किया गया है।

इसके अलावा, फार्म में सूक्ष्मजीवी तैयारियों के उपयोग को मिलाकर जैविक बफर जोन बनाने के लिए कृषि उप-उत्पादों का भी उपयोग किया जाता है, जिससे किसानों को कई लाभ हुए हैं।

फ़ार्म में हमेशा जैव सुरक्षा की गारंटी होती है। फ़ोटो: क्वांग लिन्ह।

सरकार साथ देती है, एक ठोस आधार तैयार करती है

थाई न्गुयेन न केवल प्रत्येक उत्पादन क्षेत्र से जुड़े पशुधन उद्योग के डिजिटल परिवर्तन हेतु एक योजना विकसित करने के लिए क्रियाशील क्षेत्र को प्रेरित और प्रोत्साहित करता है, बल्कि प्रत्यक्ष रूप से निर्देशित भी करता है। मार्च 2025 में पशुधन खेती में नवाचार और डिजिटल परिवर्तन पर विषयगत सम्मेलन का आयोजन एक महत्वपूर्ण कदम है, जो समकालिक और व्यापक भागीदारी को दर्शाता है।

प्रांत तकनीकी उद्यमों के सहयोग से नाम होआ, डोंग हई, फू बिन्ह जैसे कुछ प्रमुख क्षेत्रों में स्मार्ट पशुधन मॉडल भी लागू कर रहा है। 2030 तक लक्ष्य यह है कि मध्यम और बड़े पैमाने के सभी फार्मों में डिजिटल तकनीक लागू हो; कम से कम 70% पशुधन उत्पादों का पता लगाया जा सके।

टिकाऊ डिजिटल परिवर्तन प्रक्रिया को बढ़ावा देने के लिए, स्थानीय पहल के अलावा, केंद्र सरकार और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों से तंत्र, वित्त और संसाधनों के संदर्भ में समर्थन प्राप्त करना भी आवश्यक है। साथ ही, पशुधन उद्योग के लिए एक डिजिटल परिवर्तन पारिस्थितिकी तंत्र के विकास के लिए प्रबंधन एजेंसियों, वैज्ञानिकों, प्रौद्योगिकी उद्यमों और किसानों के बीच घनिष्ठ संबंधों की आवश्यकता है।

डिजिटल परिवर्तन न केवल एक प्रवृत्ति है, बल्कि थाई गुयेन के पशुधन उद्योग के लिए आधुनिक कृषि के विकास के साथ बदलाव लाने और तालमेल बिठाने का एक अपरिहार्य मार्ग भी है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-doi-so-don-bay-hien-dai-hoa-nganh-chan-nuoi-thai-nguyen-d782601.html