कैन थो को उम्मीद है कि जापान हरित चावल मूल्य श्रृंखला के विकास में सहयोग करेगा।

कैन थो शहर के नेता उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल के विकास में सहयोग देने के लिए जापान से प्रौद्योगिकी और संसाधनों को आकर्षित करने हेतु अनुकूल वातावरण बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

कैन थो मेकांग डेल्टा क्षेत्र की प्रेरक शक्ति है, जिसमें उच्च गुणवत्ता वाली कृषि के विकास के लिए कई अनुकूल परिस्थितियां मौजूद हैं, जिसमें 511,000 हेक्टेयर से अधिक कृषि भूमि है, जिसमें से 319,000 हेक्टेयर धान के खेत हैं, और वार्षिक रोपण क्षेत्र 700,000 हेक्टेयर से अधिक है।

यह शहर न केवल एक प्रमुख उत्पादन क्षेत्र है, बल्कि पूरे क्षेत्र में टिकाऊ कृषि मॉडलों को जोड़ने और फैलाने का केंद्र भी है। हाल के वर्षों में, कैन थो शहर ने विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में अग्रणी भूमिका निभाई है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन को बढ़ावा मिला है, उत्सर्जन में कमी आई है और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल स्मार्ट कृषि मॉडल विकसित हुए हैं।

कैन थो शहर की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री ट्रान ची हंग ने जापानी व्यवसायों के लिए समर्थन देने और अनुकूल निवेश वातावरण बनाने का संकल्प लिया। फोटो: किम अन्ह।

12 दिसंबर को, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय के समन्वय से कैन थो शहर की पीपुल्स कमेटी द्वारा आयोजित 10 लाख हेक्टेयर की उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली चावल परियोजना में जापानी प्रत्यक्ष विदेशी निवेश को बढ़ावा देने वाले सम्मेलन में, कैन थो शहर की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री ट्रान ची हंग ने आकलन किया कि कृषि और पर्यावरण क्षेत्र हरित और कम उत्सर्जन की दिशाओं में एक मजबूत परिवर्तन से गुजर रहे हैं और 2050 तक नेट जीरो के राष्ट्रीय लक्ष्य को पूरा करने के संदर्भ में, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

विशेष रूप से, जापान - उन्नत कृषि, उच्च प्रौद्योगिकी और उच्च गुणवत्ता मानकों वाला देश - एक महत्वपूर्ण भागीदार होगा, जो कैन थो शहर के लिए कई विकास के अवसर लेकर आएगा।

सहयोग के अवसरों को खोलने के लिए, कैन थो शहर के नेता हमेशा सबसे अनुकूल निवेश वातावरण बनाने और उसका समर्थन करने, प्रशासनिक प्रक्रियाओं में सुधार करने और जापानी व्यवसायों को उनकी परियोजनाओं को प्रभावी ढंग से लागू करने में मदद करने के लिए त्वरित सहायता प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।

साथ ही, शहर परियोजना कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान आने वाली कठिनाइयों को दूर करने, उत्पादन, प्रसंस्करण और रसद संबंधी बुनियादी ढांचे को विकसित करने और उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल के उत्पादन के विस्तार की जरूरतों को पूरा करने के लिए निवेशकों के साथ मिलकर काम करेगा।

कैन थो कृषि में उच्च-तकनीकी सहयोग परियोजनाओं की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भूमि की उपलब्धता, कच्चे माल के क्षेत्रों और मानव संसाधनों को भी सुनिश्चित करता है; चावल उत्पादन और कृषि प्रबंधन में अनुसंधान, नवाचार और डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा देता है।

कैन थो शहर के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 10 लाख हेक्टेयर की उच्च गुणवत्ता वाली चावल परियोजना के तीन साल के कार्यान्वयन के बाद, शहर ने कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के साथ समन्वय स्थापित करके उत्सर्जन कम करने वाली चावल की खेती की प्रक्रियाओं को सफलतापूर्वक लागू किया है। इससे किसानों को पारंपरिक खेती की तुलना में उत्पादकता में 0.3 से 0.7 टन/हेक्टेयर की वृद्धि करने में मदद मिली है। परिणामस्वरूप, नाइट्रोजन उर्वरक में 30% की कमी, कीटनाशकों के प्रयोग में 2-3 बार की कमी, सिंचाई के पानी में 30-40% की कमी और भूसे की बिक्री से बढ़े मुनाफे के कारण किसानों को 1.3 से 6.5 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का अधिक लाभ प्राप्त हुआ है।

कैन थो शहर के किसानों ने 10 लाख हेक्टेयर में उच्च गुणवत्ता वाली, कम उत्सर्जन वाली धान की खेती करने की परियोजना में भाग लेकर, इस मॉडल से बाहर के किसानों की तुलना में अपने मुनाफे में 13 लाख वीएनडी प्रति हेक्टेयर की वृद्धि की है। फोटो: किम अन्ह।

हालांकि, कैन थो शहर के कृषि और पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी जियांग के अनुसार, किसानों और सहकारी समितियों के डेटा संग्रह और इनपुट में धीमी और सीमित तकनीकी कौशल और प्लेटफार्मों के बीच अपूर्ण डेटा सिंक्रनाइज़ेशन के कारण, किसानों को उत्पादन की निगरानी, ​​सांख्यिकीय विश्लेषण और प्रबंधन में कठिनाइयाँ होती हैं।

कुछ क्षेत्रों में, जल स्तर सेंसर, आईओटी सिस्टम और प्रबंधन सॉफ्टवेयर जैसे तकनीकी उपकरणों में निवेश सीमित है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन मॉडल विकसित करने में कठिनाइयाँ उत्पन्न होती हैं।

इसलिए, कैन थो शहर का कृषि और पर्यावरण विभाग जापानी बाजार के लिए उपयुक्त जलवायु-प्रतिरोधी चावल की किस्मों पर शोध करने, कम उत्सर्जन वाले चावल का ब्रांड बनाने, उत्सर्जन माप प्रौद्योगिकी को लागू करने और 10 लाख हेक्टेयर की उच्च गुणवत्ता वाली चावल परियोजना की सेवा के लिए बुनियादी ढांचे और प्रौद्योगिकी में संसाधन निवेश करने में जापानी व्यवसायों से सहयोग और समर्थन प्राप्त करने की उम्मीद करता है।

कैन थो शहर की एक प्रमुख चावल निर्यातक कंपनी के रूप में, ट्रुंग आन हाई-टेक एग्रीकल्चर जॉइंट स्टॉक कंपनी लगभग 5 वर्षों से मुरासे ग्रुप के साथ मिलकर उच्च गुणवत्ता वाले चावल के कच्चे माल के क्षेत्र का विकास कर रही है, और जापानी बाजार में कम उत्सर्जन वाले चावल की आपूर्ति कर रही है।

ट्रंग आन हाई-टेक एग्रीकल्चर जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष और उप महा निदेशक श्री फाम थाई बिन्ह ने इस सहयोग को काफी गहरा बताया, जिसमें साझेदार ने कृषि इंजीनियरों को भेजा और कंपनी के खेतों में लगाने के लिए जापानी चावल की किस्में लाईं।

श्री बिन्ह के अनुसार, कैन थो शहर में और विशेष रूप से मेकांग डेल्टा क्षेत्र में 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता वाले, कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के लिए परियोजना के अंतर्गत कच्चे माल का क्षेत्र निर्धारित किया जा चुका है। किसान और व्यवसायी, विशेष एजेंसियों के सहयोग से, चावल उत्पादन में उत्सर्जन कम करने के मानदंडों को सफलतापूर्वक लागू कर रहे हैं। श्री बिन्ह ने जोर देते हुए कहा, "यदि हम मानदंडों को पूरा करने की क्षमता की बात करें, तो हम निश्चित रूप से ऐसा कर सकते हैं।"

ट्रंग आन हाई-टेक एग्रीकल्चर जॉइंट स्टॉक कंपनी कैन थो की एक प्रमुख कंपनी है जो कम उत्सर्जन वाले चावल का जापानी बाजार में निर्यात करती है। फोटो: किम आन।

श्री बिन्ह को यह भी उम्मीद है कि जापानी साझेदार उत्सर्जन कटौती प्रक्रिया के प्रमुख चरणों में सहायता के लिए मशीनरी और उपकरणों में निवेश करने में अधिक सहयोग करेंगे, वर्तमान में प्रमुख बाधाओं में से एक फसल कटाई के बाद भूसे का प्रसंस्करण है।

श्री बिन्ह ने बताया, “वर्तमान में, खेतों में ही भूसे की गांठें बनाई जाती हैं, नावों द्वारा परिवहन किया जाता है और फिर उसे प्रेसिंग सुविधा में ले जाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप लागत बहुत अधिक होती है। वहीं, कुछ प्रकार की जापानी चावल कटाई मशीनें भूसे को काटकर वापस खेतों में छिड़कने में सक्षम हैं। हालांकि, प्रदूषण से बचने के लिए भूसे को खेतों से इकट्ठा करना अभी भी आवश्यक है।”

श्री बिन्ह ने प्रस्ताव दिया कि दोनों पक्ष चावल की कटाई मशीन में सुधार के लिए शोध करें: चावल को एक अलग टैंक में एकत्र किया जाएगा, जबकि भूसे को काटकर दूसरे टैंक में डाला जाएगा ताकि इसे सीधे खेत में ले जाया जा सके, जहां इसे ट्रकों या नावों पर लादकर सुखाने के संयंत्र में ले जाया जाएगा।

इसके अतिरिक्त, श्री बिन्ह ने चावल आधारित उत्पादों के लिए उन्नत प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के विकास में निवेश करने के लिए जापान के सहयोग की इच्छा व्यक्त की। उनका मानना ​​है कि जापान की आधुनिक प्रौद्योगिकी और उच्च मानकों के साथ, चावल आधारित प्रसंस्करण संयंत्रों की स्थापना से एक विशाल बाजार के द्वार खुल जाएंगे।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-ky-vong-nhat-ban-dong-hanh-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-xanh-d789038.html