तूफ़ान के बाद मांस-मछली के दाम स्थिर, हरी सब्ज़ियों में मामूली वृद्धि

(Baohatinh.vn) - तूफान नंबर 5 के बाद, हा तिन्ह के पारंपरिक बाजारों में, मांस और मछली जैसे खाद्य पदार्थों की आपूर्ति और कीमतें मूल रूप से स्थिर हैं, हरी सब्जियों की कीमत सामान्य दिनों की तुलना में 20-50% तक बढ़ गई है।

तूफान के बाद, उपभोक्ताओं की सेवा के लिए वाणिज्यिक गतिविधियाँ पुनः शुरू हो गई हैं।

कुछ पारंपरिक बाजारों की वास्तविकता के अनुसार, तूफान संख्या 5 के गुजर जाने के बाद, व्यापारी सफाई करने, अपनी दुकानों को स्वच्छ करने तथा उपभोक्ताओं को सामान बेचने के लिए वापस लौट आए।

मांस, मछली और समुद्री भोजन जैसे आवश्यक खाद्य पदार्थों की आपूर्ति लोगों की ज़रूरतों को पूरा कर रही है। तूफ़ान से पहले की तुलना में बुनियादी खाद्य पदार्थों की कीमतें स्थिर हैं। 27 अगस्त को हुए एक सर्वेक्षण के अनुसार, सूअर के मांस की कीमत 100,000 से 120,000 VND/किग्रा, बीफ़ की कीमत 200,000 से 230,000 VND/किग्रा, और तैयार चिकन की कीमत 130,000 VND/किग्रा है...

तूफान से पहले की तुलना में सूअर और गोमांस की कीमतें स्थिर हैं।

मछली और समुद्री भोजन क्षेत्र में, बिक्री के लिए मुख्य वस्तुएँ ग्रिल्ड मछली, नमकीन मछली, फ्रोजन मछली, और आसानी से संरक्षित किए जा सकने वाले समुद्री भोजन जैसे क्लैम और मसल्स हैं; ताज़ा उत्पादों की आपूर्ति अभी भी काफी सीमित है। मूल कीमत तूफ़ान से पहले जैसी ही है, विशेष रूप से, बड़ी ग्रिल्ड मैकेरल 25-35,000 VND/मछली है; ग्रिल्ड मैकेरल 300,000 VND/किग्रा है; ताज़ा पॉमफ़्रेट 130-180,000 VND/किग्रा है; स्क्विड 220-250,000 VND/किग्रा है, फ़ार्म्ड श्रिम्प 200-300,000 VND/किग्रा है; कटी हुई ग्रास कार्प 250,000 VND/किग्रा है...

वुओन ऊम बाज़ार की एक मछुआरी सुश्री गुयेन थी लैन ने बताया: "26 अगस्त की सुबह, तूफ़ान के बाद मैं सामान बेचने के लिए लौटी, लेकिन सामान्य से कम सामान आयात किया क्योंकि इस समय, मैं मुख्य रूप से पहले से जमाए गए जमे हुए सामान बेचती हूँ। इन वस्तुओं की कीमतें अभी भी तूफ़ान से पहले जितनी ही हैं। कई नियमित ग्राहक ताज़ी मछली माँगने के लिए फ़ोन करते थे, लेकिन इस समय कोई नहीं है क्योंकि तट के पास मछली पकड़ने वाली नावें अभी तक समुद्र में वापस नहीं लौटी हैं।"

मछली और समुद्री भोजन क्षेत्र, बिक्री के लिए मुख्य आइटम ग्रील्ड मछली, नमकीन मछली हैं...

हालाँकि तूफ़ान के बाद व्यापार सामान्य हो गया है, लेकिन खरीदारों की संख्या अभी भी सीमित है। खुदरा विक्रेताओं ने बताया कि तूफ़ान के बाद, क्रय शक्ति काफ़ी कम हो गई है। इसकी वजह यह है कि ज़्यादातर लोग अभी भी सफ़ाई पर ध्यान दे रहे हैं और तूफ़ान से पहले, बहुत से लोगों ने बचाकर खाने-पीने का सामान ख़रीद लिया था। इसके अलावा, कई इलाकों में अभी भी बिजली नहीं है, इसलिए खाने-पीने का सामान सुरक्षित नहीं रखा जा सकता, इसलिए लोगों की खरीदारी भी सीमित है।

हा तिन्ह बाज़ार में सूखे खाद्य पदार्थों के व्यापारी श्री त्रिन्ह थांग लोई ने कहा: "मांग कम होने के कारण बाज़ार में लोग कम आ रहे हैं क्योंकि वे अभी भी तूफ़ान से पहले ख़रीदे गए खाद्य पदार्थों का उपयोग कर रहे हैं। तूफ़ान के बाद, कुछ स्टॉल प्रभावित हुए थे, व्यापारियों ने जल्दी से साफ़-सफ़ाई की और मरम्मत करके व्यापार फिर से शुरू कर दिया, हालाँकि, तूफ़ान के बाद से अब तक, बाज़ार में बिजली की कमी रही है, इसलिए व्यावसायिक गतिविधियाँ अधिक कठिन हैं।"

तूफ़ान के बाद, खाद्य उत्पादों की खपत अभी भी सीमित है।

इस बीच, सब्ज़ियों और फलों की क्रय शक्ति बेहतर हुई है और सामान्य दिनों की तुलना में कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई है। बाज़ारों में दर्ज आंकड़ों के अनुसार, तूफ़ान से पहले की तुलना में सब्ज़ियों की कीमतों में लगभग 20-50% की वृद्धि हुई है। कुछ लोकप्रिय प्रकार हैं: मालाबार पालक, हरी सरसों का साग 15,000 VND/गुच्छा; वाटर पालक 10,000 VND/गुच्छा; स्क्वैश, खीरा, पत्तागोभी 25,000 VND/किग्रा; हरा स्क्वैश, हरा बैंगन 20,000 VND/किग्रा; टमाटर 30,000 VND/किग्रा; लेट्यूस 45,000 VND/किग्रा...

सुश्री बुई थी फुओंग (थान सेन वार्ड) ने बताया: "27 अगस्त की सुबह, मैं बाज़ार गई और 2 स्क्वैश, 3 टमाटर, 1 अनानास खरीदा, जिनकी कुल कीमत 50,000 VND थी। सामान्य दिनों की तुलना में, यह कीमत ज़्यादा है। हालाँकि, तूफ़ान और बाढ़ जैसी प्राकृतिक आपदाओं के बाद, लोग सब्ज़ियों की बढ़ती कीमतों के आदी हो गए हैं क्योंकि सब्ज़ियाँ खराब हो जाती हैं, जिससे उत्पादन और कटाई मुश्किल हो जाती है।"

तूफान के बाद हरी सब्जियों के दाम में करीब 20-50% की बढ़ोतरी

व्यापारियों ने बताया कि कीमतों में बढ़ोतरी की वजह कुछ सब्ज़ी उत्पादक क्षेत्रों में तूफ़ान से नुकसान और परिवहन लागत में वृद्धि थी। हालाँकि, इस प्राकृतिक आपदा के दौरान, सब्ज़ियों की कीमतों में पिछली अवधि की तरह तेज़ी से वृद्धि नहीं हुई।

"यह तूफ़ान अल्पकालिक है, बहुत ज़्यादा बाढ़ नहीं लाता है और केवल उत्तर मध्य प्रांतों को प्रभावित करता है, जबकि हा तिन्ह बाज़ार में आने वाली हरी सब्ज़ियों का स्रोत, स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली सब्ज़ियों के अलावा, मुख्य रूप से न्घे अन , उत्तरी प्रांतों और दा लाट क्षेत्र से आयात किया जाता है। न्घे अन के अलावा, इन क्षेत्रों में उत्पादन प्रभावित नहीं होता है, इसलिए बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए बुनियादी आपूर्ति पर्याप्त है। हालाँकि, बारिश और तेज़ हवाओं वाले मौसम में परिवहन की कठिनाई के कारण, आयात मूल्य सामान्य से ज़्यादा होता है, इसलिए हमें बिक्री मूल्य भी बढ़ाना पड़ता है," को डैम बाज़ार (को डैम कम्यून) की एक सब्ज़ी विक्रेता सुश्री गुयेन थी लोक ने बताया।

व्यापारियों के अनुसार, यदि उत्पादन और कटाई बहाल करने के लिए मौसम अनुकूल रहा और माल का परिवहन स्थिर रहा तो तूफान के लगभग एक सप्ताह बाद सब्जियों की कीमतों में स्थिरता आ जाएगी।

स्रोत: https://baohatinh.vn/sau-bao-gia-thit-ca-on-dinh-rau-xanh-tang-nhe-post294508.html