डूरियन का मौसम पूरे जोरों पर है, इसलिए कारोबारी और बागवान निर्यात अनुबंधों को अंतिम रूप देने की जल्दी में नहीं हैं

डूरियन का मौसम, बागवानों को कीमत का "इंतजार"

जून की शुरुआत से, जिया लाइ में प्रमुख ड्यूरियन उत्पादक क्षेत्रों जैसे चू प्रोंग, इया ग्रे, चू पाह में ड्यूरियन का मौसम शुरू हो गया है... वर्तमान में, जिया लाइ में निर्यात पैकिंग गोदामों ने घोषणा की है कि मोनथोंग (डोना) ड्यूरियन ग्रेड 1 की कीमत लगभग 82,000 - 84,000 VND/kg है, ग्रेड 2 की कीमत 64,000 - 72,000 VND/kg है, री 6 ड्यूरियन ग्रेड 1 की कीमत लगभग 60,000 VND/kg है, ग्रेड 2 की कीमत 45,000 - 50,000 VND/kg है।

सूचना के कई स्रोतों से पता चलता है कि थाईलैंड में ड्यूरियन की फसल खराब हो रही है, लोगों को उम्मीद है कि कीमतें तेजी से बढ़ेंगी, इसलिए व्यापारियों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करने पर सावधानी से विचार किया जा रहा है।

हालांकि व्यापारियों द्वारा प्रस्तावित विक्रय मूल्य काफी अधिक है, फिर भी कई बड़े बागवान इंतजार कर रहे हैं, क्योंकि व्यापारियों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर करने का निर्णय महत्वपूर्ण है, जो पूरी फसल की सफलता या असफलता का निर्णय करता है, विशेष रूप से ड्यूरियन की कीमतों के संदर्भ में, जो रातोंरात दर्जनों कीमतों से असामान्य रूप से बढ़ या घट सकती हैं।

गौरतलब है कि इस साल, ऐसी कई जानकारी सामने आ रही है कि थाईलैंड में डूरियन की फसल खराब रही है, और लोगों को उम्मीद है कि इसकी कीमत में तेज़ी से बढ़ोतरी होगी, इसलिए व्यापारियों के साथ अनुबंध करने पर ज़्यादा ध्यान दिया जा रहा है। कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव को देखते हुए, कई बड़े बागवान व्यापारियों के साथ पूरे सीज़न के लिए अनुबंध करने के बजाय, इसे काटकर बैचों में बेचना पसंद कर रहे हैं।

श्री गुयेन द मिन्ह - नघिया होआ कृषि सेवा सहकारी समिति (नघिया होआ कम्यून, चू पाह जिला) के निदेशक, हाल के वर्षों में अनुबंध पर हस्ताक्षर करने के दो तरीके आम हो गए हैं: "2 के बदले 1" (2 अच्छे फल और 1 खराब फल), या "2 के बदले 2" (2 अच्छे फल और 2 खराब फल)। अच्छे उत्पादों की कीमत अक्सर खराब उत्पादों की तुलना में काफ़ी अलग होती है, इसलिए बाग़ मालिकों को सबसे ज़्यादा कीमत पाने के लिए सावधानी से हिसाब-किताब करना चाहिए।

व्यावसायिक दृष्टिकोण से, होआंग आन्ह गिया लाइ ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री दोन गुयेन डुक ने कहा कि उनकी कंपनी वर्तमान में लाओस में 1,200 हेक्टेयर के ड्यूरियन बगीचे की मालिक है। यह फल उत्पादन का पहला वर्ष है, जिसमें 5 साल पुराने मोनथोंग पेड़ों में औसतन 20-30 फल होते हैं, जिनका वजन 2-4 किलोग्राम होता है। इस साल, इस ड्यूरियन बगीचे का क्षेत्रफल लगभग 200-300 हेक्टेयर है और इसकी कटाई की जाएगी। अगस्त वह समय है जब मोनथोंग को तोड़ा और बेचा जा सकता है। फल अभी भी युवा है, लेकिन मई से, चीनी व्यवसाय इसे खरीदना चाह रहे हैं और उच्च जमा राशि का भुगतान करने को तैयार हैं। कंपनी बेचने की जल्दी में नहीं है क्योंकि वह बेहतर कीमत पाने के लिए फसल का इंतजार कर रही है

इस बीच, जिया लाई स्थित कंपनी के डूरियन बागानों में, हर दिन व्यापारियों के समूह इस अरबों डॉलर के फल के बारे में पूछताछ करने और उसे खरीदने के लिए आते रहते हैं। श्री दोआन गुयेन डुक ने एक बार कहा था कि कंपनी बिना किसी बिचौलिए के सीधे चीनी साझेदारों को डूरियन बेचेगी। इस साल, जिया लाई के सिर्फ़ दो बागानों को मिलाकर, कंपनी का डूरियन उत्पादन 800 टन तक पहुँच गया है। हालाँकि, कंपनी ने अभी तक अपने क्रय साझेदारों के साथ बिक्री मूल्य तय नहीं किया है।

अधिक प्रतिस्पर्धी लेकिन प्रतिस्पर्धा की कोई चिंता नहीं

वियतनाम फल और सब्जी एसोसिएशन के अनुसार, 2024 के पहले 6 महीनों में, फल और सब्जी निर्यात 3.4 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक तक पहुंचने का अनुमान है, जो 2023 में इसी अवधि की तुलना में 28.1% की वृद्धि है, और उम्मीद है कि 2024 का पूरा वर्ष 7 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुंच सकता है।

2022 के अंत में चीन को आधिकारिक तौर पर ड्यूरियन निर्यात किए जाने के बाद से, फल और सब्जी उद्योग में इस वस्तु का योगदान बढ़ रहा है। फलों और सब्जियों का निर्यात मूल्य हर साल मई से अक्टूबर तक ड्यूरियन की फसल के महीनों में केंद्रित होता है। शेष महीने मुख्य रूप से ऑफ-सीजन ड्यूरियन के होते हैं, इसलिए उत्पादन अधिक नहीं होता है।

इस साल, चीनी बाज़ार में डूरियन का निर्यात काफ़ी अच्छा रहने की उम्मीद है क्योंकि मलेशिया को आधिकारिक तौर पर चीनी बाज़ार में ताज़ा डूरियन निर्यात करने की अनुमति मिल गई है। दूसरी ओर, अंतरराष्ट्रीय मीडिया के अनुसार, चीन ने इस जून में हैनान में उगाए गए डूरियन उत्पादों को बाज़ार में उतारा है। हालाँकि, कम उत्पादन के कारण, उत्पाद की कीमत अपेक्षाकृत ज़्यादा है, 22 अमेरिकी डॉलर/किग्रा (लगभग 560,000 वियतनामी डोंग) तक।

चाइना न्यूज़ सर्विस के अनुसार, चार साल पहले, चीन ने हैनान द्वीप के कुछ इलाकों में ड्यूरियन के पौधे लगाए थे। अब तक, ड्यूरियन अच्छी तरह से विकसित हुए हैं और वॉलीबॉल के आकार के फल दे रहे हैं। और 2024 में, लगभग 500 पेड़ों पर फल लगने शुरू हो गए हैं।

कई लोगों का मानना ​​है कि वियतनाम में इस फल के बाज़ार में हिस्सेदारी के लिए प्रतिस्पर्धा लगातार बढ़ती जा रही है। इस मुद्दे पर, वियतनाम फल एवं सब्ज़ी संघ के महासचिव श्री डांग फुक गुयेन ने टिप्पणी की कि चीन में डूरियन की खेती से इस बाज़ार में वियतनामी डूरियन के निर्यात पर कोई असर नहीं पड़ेगा। इसकी वजह यह है कि चीन में डूरियन का वर्तमान उत्पादन अभी भी कम है, जो इस देश के उपभोक्ताओं की माँग को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं है। दूसरी ओर, चीन में जहाँ डूरियन उगाया जाता है, वहाँ की जलवायु अनुकूल नहीं है, और उत्पादन लागत ज़्यादा होने के कारण उपभोक्ताओं के लिए इसकी कीमत बढ़ जाती है, यहाँ तक कि दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों से आयातित वस्तुओं की कीमत दोगुनी या तिगुनी भी हो जाती है।

न केवल यह दक्षिण-पूर्व एशिया से आयातित ड्यूरियन की तुलना में अधिक महंगा है, बल्कि कई लोगों का यह भी मानना ​​है कि हैनानी ड्यूरियन निम्न गुणवत्ता का है, क्योंकि इसकी गंध उतनी सुगंधित नहीं होती है और इसका गूदा चिकना, मलाईदार नहीं होता है।

निर्यात बाज़ार के बारे में, श्री दोआन गुयेन डुक ने कहा कि मलेशिया द्वारा चीन को ताज़ा फल निर्यात करने के लिए सफलतापूर्वक बातचीत करने के बाद, डूरियन उद्योग और अधिक प्रतिस्पर्धी हो जाएगा। हालाँकि, उनका मानना ​​है कि इस फल की माँग अभी भी बहुत ज़्यादा है, न केवल चीन से, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत और जापान जैसे मांग वाले बाज़ारों से भी।

ग्लोबल ट्रेड एटलस के आंकड़ों के अनुसार, चीन वर्तमान में तीन दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों: थाईलैंड, वियतनाम और फिलीपींस से ताज़ा ड्यूरियन का आयात करता है। चीन थाईलैंड से सबसे ज़्यादा ड्यूरियन आयात करता है, कुल 121,398 टन ड्यूरियन, जिसकी कीमत 717 मिलियन डॉलर है। यह आँकड़ा उसके बाज़ार हिस्से का 65.6% है। वियतनाम 79,186 टन ड्यूरियन के साथ दूसरा सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है, जिसकी कीमत 369 मिलियन डॉलर है और बाज़ार हिस्से का 33.8% हिस्सा है। फिलीपींस तीसरे स्थान पर है, जहाँ 1,778 टन ड्यूरियन की आपूर्ति होती है, जिसकी कीमत 5.8 मिलियन डॉलर है।

श्री डांग फुक न्गुयेन ने स्वीकार किया कि चीन अभी भी दुनिया का सबसे बड़ा ड्यूरियन उपभोक्ता बाज़ार है, और इस फल की बाज़ार क्षमता अभी भी बहुत बड़ी है। मलेशिया जैसे नए प्रतिस्पर्धी के आने से इस देश में उपभोक्ताओं के विकल्पों में विविधता लाने में मदद मिलेगी।

दूसरी ओर, मलेशिया, चीन को ड्यूरियन निर्यात करते समय, उच्च-गुणवत्ता वाले खंड को लक्षित करेगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस देश को उच्च-गुणवत्ता वाली ड्यूरियन किस्मों, विशेष रूप से मुसांग किंग ड्यूरियन, का लाभ प्राप्त है। वहीं, चीनी बाज़ार में निर्यात किया जाने वाला वियतनामी ड्यूरियन अक्सर निम्न-श्रेणी के खंड में होता है।

श्री डांग फुक न्गुयेन के अनुसार, वर्तमान में, वियतनामी डूरियन की साल भर की फसल के मामले में अभी भी कई फायदे हैं, क्योंकि इसके उत्पाद हर मौसम में निर्यात के लिए उपलब्ध हैं। वहीं, मलेशिया, थाईलैंड और फिलीपींस से आने वाला डूरियन साल के मध्य में केवल कुछ महीनों तक ही उपलब्ध रहता है।

और तो और, हमारे देश के उत्पादक क्षेत्रों से चीन तक परिवहन लागत भी सबसे कम है, और इसमें केवल लगभग डेढ़ दिन लगते हैं। रसद के मुद्दे के कई फायदे हैं, जिससे चीन में बिकने वाले ड्यूरियन की कीमत भी ज़्यादा प्रतिस्पर्धी है।

हालाँकि, श्री डांग फुक गुयेन के अनुसार, वर्तमान में देश गुणवत्ता नियंत्रण और ब्रांड सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। वियतनामी डूरियन निर्यातक उद्यमों को इस अरबों लोगों के बाज़ार में अपनी प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए इस पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है।

स्रोत: https://congthuong.vn/sau-rieng-vao-vu-doanh-nghiep-va-nha-vuon-chua-voi-chot-hop-dong-xuat-khau-328245.html