कार्यात्मक खाद्य पदार्थों पर "निरीक्षण-पश्चात" कार्य को कड़ा करें

कार्यात्मक खाद्य पदार्थ (एफएफ) सशर्त व्यावसायिक वस्तुएँ हैं, जिनका उपभोक्ताओं के जीवन और स्वास्थ्य से सीधा संबंध है। हालाँकि, हाल ही में, देश भर के अधिकारियों ने असुरक्षित, नकली, जाली और मानकों का पालन न करने वाले एफएफ के कई मामलों पर लगातार कार्रवाई की है... इससे "निरीक्षण के बाद" के काम में भी समस्याएँ पैदा होती हैं, जिसे और अधिक कठोर और गहन बनाने की आवश्यकता है।

वियतनाम फंक्शनल फूड एसोसिएशन द्वारा किये गए एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि वियतनामी फंक्शनल फूड बाजार प्रति वर्ष 15% की दर से बढ़ रहा है।

10 जून को, कैम फ़ा क्षेत्रीय सामान्य अस्पताल ने एक 16 वर्षीय छात्रा को ऑनलाइन खरीदे गए वज़न घटाने वाले उत्पाद के इस्तेमाल के बाद तीव्र यकृत विफलता के साथ भर्ती किया और उसका इलाज किया। भर्ती के समय किए गए परीक्षणों और इमेजिंग निदान से पता चला कि छात्रा का यकृत एंजाइम सूचकांक सामान्य से कई गुना बढ़ गया था, जिससे गंभीर यकृत विकार हो गया था... जिसके लिए गहन उपचार की आवश्यकता थी।

विशेष रूप से, घोषणा के अनुसार, उपरोक्त उत्पाद केवल हर्बल सामग्री, विटामिन का उपयोग करता है..., एक आधुनिक उत्पादन लाइन पर उत्पादित होता है, जीएमपी मानकों को पूरा करता है, और आईएसओ 22000 मानकों को पूरा करता है।

तो उपरोक्त वजन घटाने वाली दवा की वास्तविक गुणवत्ता क्या है, क्या यह वास्तव में इकाई द्वारा घोषित की गई है या नहीं, हम अधिकारियों के जवाब का इंतजार कर रहे हैं।

हालांकि, वास्तविकता में, कुछ प्रकार के आहार अनुपूरकों का उपयोग करने के बाद "पैसे खोने और बीमार होने" के कई मामले दर्ज किए गए हैं, यहां तक ​​कि स्वास्थ्य के लिए दीर्घकालिक परिणाम भी छोड़ गए हैं, जो अतीत में गुणवत्ता की गारंटी नहीं देते हैं।

महिला छात्रा द्वारा उपयोग किए जाने वाले वजन घटाने सहायक पूरक का प्रकार।

वर्तमान में, एक बड़ी "खामी" है जिसका फायदा उठाया जाता है, वह है उत्पाद स्व-घोषणा तंत्र।

प्रांतीय खाद्य सुरक्षा विभाग के उप प्रमुख डॉक्टर लुउ डुक डुंग ने कहा: वर्तमान नियमों के अनुसार, आहार पूरकों को चार श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है: खाद्य पूरक, स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थ, चिकित्सीय पोषण संबंधी खाद्य पदार्थ और विशेष आहार के लिए खाद्य पदार्थ। इनमें से, स्व-घोषित डोजियर में आहार पूरकों का समूह केवल सुरक्षा संकेतकों को नियंत्रित करता है; चिकित्सीय पोषण संबंधी खाद्य पदार्थों और विशेष आहार के लिए खाद्य पदार्थों के दो समूहों को गुणवत्ता के लिए नियंत्रित नहीं किया गया है। केवल स्वास्थ्य सुरक्षा खाद्य पदार्थों के समूह को गुणवत्ता संकेतकों के लिए नियंत्रित किया जाता है, लेकिन घोषणा डोजियर भी बहुत सरल है।

इसके अलावा, आहार पूरक कहे जाने वाले उत्पादों को उद्यम द्वारा घोषणा के तुरंत बाद उत्पादन और बिक्री की अनुमति दी जाती है। उद्यमों को प्रबंधन एजेंसी द्वारा विज्ञापन सामग्री की पुष्टि किए बिना भी अपना विज्ञापन करने की अनुमति है। इससे भी ज़्यादा खतरनाक बात यह है कि मौजूदा नियमों में स्व-घोषणा तंत्र की निगरानी के लिए कोई व्यवस्था नहीं है। मौजूदा स्व-घोषणा दस्तावेज़ में केवल सुरक्षा संकेतकों को नियंत्रित किया जाता है, जबकि उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए गुणवत्ता संकेतकों को नियंत्रित करना ज़रूरी है। गुणवत्ता संकेतकों का परीक्षण न करना, प्रभावों की पुष्टि न करना और बिना पुष्टि के विज्ञापन करने की अनुमति देना बुरे लोगों के लिए एक "आदर्श स्थिति" है।

हो ची मिन्ह सिटी में अधिकारियों द्वारा व्यापक स्तर पर निरीक्षण सख्त किए जाने के बाद कई प्रकार के आहार पूरकों को लैंडफिल में फेंक दिया गया।

इस समस्या के समाधान के लिए, राज्य प्रबंधन एजेंसियाँ निरीक्षण-पश्चात कार्य में तेज़ी ला रही हैं। 6 मई को, खाद्य सुरक्षा विभाग ( स्वास्थ्य मंत्रालय ) ने भी प्रांतों और केंद्र शासित प्रदेशों के स्वास्थ्य विभाग; प्रांतों और शहरों के खाद्य सुरक्षा एवं स्वच्छता विभाग को खाद्य पदार्थों और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के निरीक्षण-पश्चात कार्य को मज़बूत करने के लिए आधिकारिक प्रेषण संख्या 960/ATTP-NDTT जारी की। 29 मई को, औषधि प्रशासन विभाग ने भी औषधि और औषधि घटक निर्माण सुविधाओं से अनुरोध किया कि वे नियमों के अनुसार "अच्छे विनिर्माण अभ्यास" (GMP) के सिद्धांतों और मानकों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करें; औषधि घटकों की उत्पत्ति, गुणवत्ता और उपयोग पर सख़्त नियंत्रण रखें; उत्पादन प्रक्रिया, उत्पादन रिकॉर्ड, परीक्षण रिकॉर्ड आदि की समीक्षा करें।

उल्लेखनीय रूप से, इस दौरान, स्वास्थ्य मंत्रालय को अपने स्वास्थ्य सुरक्षा उत्पाद घोषणा दस्तावेज वापस लेने के लिए आधिकारिक अनुरोध भेजने वाले व्यवसायों की संख्या में भी तेजी से वृद्धि हुई।

स्वास्थ्य विभाग के परीक्षण केंद्र ने जून 2025 में निरीक्षण के दौरान बाजार में उपलब्ध कुछ प्रकार के आहार पूरकों के गुणवत्ता संकेतकों का मूल्यांकन करने के लिए नमूना संग्रह किया।

इस अंतर को दूर करने के लिए, स्वास्थ्य मंत्रालय डिक्री 15/2018/ND-CP में संशोधन के मसौदे की अध्यक्षता कर रहा है, जो निरीक्षण के बाद की विधि में आमूलचूल परिवर्तन लाने की दिशा में उपरोक्त क्षेत्र को विनियमित करता है, तथा अभिलेखों के सख्त पूर्व-निरीक्षण मॉडल और नियमित निरीक्षण के बाद और औचक निरीक्षण को लागू करने का प्रस्ताव करता है।

क्वांग निन्ह स्वास्थ्य विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन मिन्ह तुआन ने कहा कि स्वास्थ्य क्षेत्र भी प्रांत में दवाओं और आहार पूरक खुदरा दुकानों के शत-प्रतिशत निरीक्षण को बढ़ाने के लिए संबंधित एजेंसियों के साथ सक्रिय रूप से समन्वय कर रहा है। ये निरीक्षण आयातित और घरेलू दोनों तरह के उत्पादों पर केंद्रित हैं। कानूनी दस्तावेजों की जाँच के अलावा, प्रांतीय परीक्षण केंद्र प्रचलन में मौजूद उत्पादों के नमूने लेने और निरीक्षण के बाद की प्रक्रिया भी बढ़ाएगा। इसके अलावा, स्वास्थ्य क्षेत्र और संबंधित क्षेत्र ऑनलाइन "चमत्कारी दवाओं" के अतिरंजित विज्ञापनों के साथ नकली दवाओं और आहार पूरकों की बिक्री के मामलों का पता लगाने और उनसे निपटने के लिए भी कदम उठाएंगे।

गुयेन ट्रांग

स्रोत: https://baoquangninh.vn/siet-chat-cong-tac-hau-kiem-doi-voi-cac-loai-thuc-pham-chuc-nang-3362778.html